李仁兵 葉開云

摘 要：該文介紹了無為縣薄殼山核桃引種現(xiàn)狀，針對(duì)存在的建園品種混亂、造林選址不當(dāng)、立地條件不適、栽培管理不善等問題，提出了推廣良種，合理配置授粉樹，適地適樹，提高建園標(biāo)準(zhǔn)、加強(qiáng)土肥水管理、合理整形修剪以及加強(qiáng)病蟲害防治等發(fā)展對(duì)策。

關(guān)鍵詞：薄殼山核桃;引種現(xiàn)狀;發(fā)展對(duì)策;無為縣

中圖分類號(hào) S664.1文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A文章編號(hào) 1007-7731（2019）20-0067-03

我國(guó)薄殼山核桃引種栽培的適宜區(qū)范圍為北緯25～35°、東經(jīng)100～122°的亞熱帶東部和長(zhǎng)江流域[1]。在美國(guó)，薄殼山核桃種植帶的平均生長(zhǎng)期在154～245d，主要商品生產(chǎn)基地生長(zhǎng)期達(dá)240～280d[2]。無為縣位于安徽省中部，長(zhǎng)江北岸，地理位置介于東經(jīng)117°28′40″～118°21′00″、北緯30°56′21″～31°30′21″之間。屬北亞熱帶濕潤(rùn)季風(fēng)氣候區(qū)，年平均氣溫15.9℃，年均日照時(shí)間1718～2288h，年均降水量1045～1518mm，無霜期242d。主要土壤類型有水稻土、黃棕壤、潮土、紫色土，pH值5.5～8.2。從緯度適合性、氣候適合性及土壤適合性綜合分析，無為縣適宜引種薄殼山核桃。

1 引種現(xiàn)狀

無為縣自2012年起引種薄殼山核桃，2018年縣委縣政府制訂了發(fā)展薄殼山核桃的實(shí)施意見，采取政策引導(dǎo)和資金扶持措施推動(dòng)基地建設(shè)。截至2019年4月，全縣已累計(jì)成片造林800hm2，四旁植樹2萬株，其中面積為200hm2的薄殼山核桃已掛果。并引進(jìn)了‘馬漢、‘波尼、‘威斯頓、‘金華及亞林系列、黃山1號(hào)、安農(nóng)系列等12個(gè)品種，苗木來源為江浙2省及省內(nèi)黃山、合肥、六安、阜陽地區(qū)。

2 存在問題

2.1 建園品種混亂，苗木來源不明 部分種植戶不了解薄殼山核桃的生長(zhǎng)特性，建園時(shí)僅有1～2個(gè)品種;有的至今不清楚園內(nèi)主栽品種是什么、授粉樹種有哪些，是否花期相遇;有的甚至從未考察過苗木供應(yīng)基地，僅通過熟人介紹、電話聯(lián)系，苗木來源不明。苗木大多沒有品種標(biāo)簽，有的根腐病嚴(yán)重致生長(zhǎng)季大量枯死，有的嫁接沒有成活仍是實(shí)生苗，有的是苗圃殘次苗、根部損傷嚴(yán)重或已失水干枯，更有不法苗商用核桃苗假冒薄殼山核桃苗出售。苗木環(huán)節(jié)的種種亂象，給產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展帶來了極大的隱患。

2.2 造林選址不當(dāng)，立地條件不適 一是在土壤過于粘重、通透性差的農(nóng)田（水稻土）種植薄殼山核桃，沒有深翻犁底層，不進(jìn)行土壤改良，不開挖瀝水溝，排水不暢;二是選擇地下水位高且有季節(jié)性淹水、周期性澇災(zāi)的沿江灘涂地造林;三是把果用林視同用材林，在遠(yuǎn)離水源、無灌溉條件的偏遠(yuǎn)山地成片造林。據(jù)調(diào)查，第1類立地上苗木極易遭受漬害或澇害，漚根死亡嚴(yán)重，部分小班造林失敗，其他2類立地上的苗木雖長(zhǎng)勢(shì)一般，但是否能成林見效仍大有疑問。

2.3 栽培管理不當(dāng)，林木生長(zhǎng)不良 栽植時(shí)不進(jìn)行指導(dǎo)監(jiān)督，有的栽植過淺、雨水沖刷后主根外露，有的大土塊埋根、根系吊空失水，有的遠(yuǎn)離水源定根水澆不透甚至不澆，新造林成活率不高。不施底肥是建園栽植時(shí)普遍存在的現(xiàn)象，加之追肥不及時(shí)，苗木生長(zhǎng)緩慢。薄殼山核桃結(jié)果遲、早期投入大，許多種植戶后續(xù)資金不足，只好粗放管理，幼樹生長(zhǎng)不良，達(dá)不到早實(shí)豐產(chǎn)的預(yù)期。此外，旱季缺水灌溉、病蟲害防治不及時(shí)，這也是影響薄殼山核桃早期生長(zhǎng)的重要原因，特別是需水期不能及時(shí)灌溉，對(duì)幼樹生長(zhǎng)的影響極大。

3 發(fā)展對(duì)策

3.1 推廣良種 薄殼山核桃生長(zhǎng)周期長(zhǎng)、結(jié)實(shí)遲、造林成本高，選好良種是根本。美國(guó)有較大面積推廣的薄殼山核桃品種達(dá)50多個(gè)，良種化程度極高，栽培面積在10%以上品種中，‘斯圖亞特（Stuart）、‘威斯頓（Westren）、‘德西拉布（Desirable）、‘威奇塔（Wichita）等4個(gè)主栽品種占全美薄殼山核桃栽培總面積的54.7%[3-4]。在原產(chǎn)地美國(guó)，按產(chǎn)地和適應(yīng)性，薄殼山核桃品種被劃分為東部品種、西部品種和北部品種3種類型，其中東部品種適宜濕潤(rùn)氣候、生長(zhǎng)季200d以上、年降水量1000mm以上地區(qū)[5]。我國(guó)長(zhǎng)江下游江蘇、浙江一帶引種薄殼山核桃較早，薄殼山核桃大樹資源保存最多[6]。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，目前我國(guó)引進(jìn)、保存的薄殼山核桃品種有100個(gè)以上，國(guó)內(nèi)也篩選出了20多個(gè)優(yōu)良單株，有的已繁育成株系（品系），有的已鑒定為品種，如適合亞熱帶及暖溫帶種植的‘馬漢（Mahan）、‘波尼（Pawnee）、‘威斯頓（Westren）、‘威奇塔（Wichita）、‘卡多（Caddo）、‘肖肖尼（Shoshoni），以及亞林系列和‘金華、‘紹興等[7-8]。安徽省也優(yōu)選出安農(nóng)系列、黃山1號(hào)等優(yōu)良品種[9-10]。無為縣對(duì)薄殼山核桃造林的補(bǔ)貼較高，應(yīng)該對(duì)種植戶實(shí)行準(zhǔn)入制，調(diào)運(yùn)的苗木必須是國(guó)家或省級(jí)審定認(rèn)定的、適合無為縣栽培的優(yōu)良品種，提高良種化率，發(fā)揮財(cái)政補(bǔ)貼資金杠桿作用。

3.2 合理配置授粉樹 薄殼山核桃為雌雄同株異花植物，多數(shù)品種表現(xiàn)為雌雄異熟。雄花花藥在雌花柱頭具可授性前散粉稱“雄先型”，雌花柱頭在雄花花藥散粉前即具可授性則稱“雌先型”，雄花花藥散粉期與雌花柱頭可授期相遇稱“同時(shí)型”[11]。薄殼山核桃多數(shù)品種的雄花散粉期和雌花可授期不遇或重疊時(shí)間過短，授粉品種的選擇和配置是提高坐果率的關(guān)鍵;很顯然，授粉品種的雄花散粉期與主栽品種的雌花可授期重疊時(shí)間越長(zhǎng)越好[12]。薄殼山核桃單株雄花數(shù)量越大，其花粉量也越大，更有利于授粉，單株雌花序總數(shù)越多，說明在正常授粉條件下，其坐果率和產(chǎn)量也越高[13]。研究表明，雄先型的‘德西拉布、‘波尼、‘卡多、‘凱普·費(fèi)爾（CapeFear）散粉期與雌先型的‘馬漢、‘肖肖尼的可授期大部分重疊，而‘馬漢、‘肖肖尼也可為‘德西拉布、‘波尼、‘卡多、‘凱普·費(fèi)爾等品種授粉，這種搭配使不同品種的散粉期與可授期得以協(xié)調(diào)，能最大限度地利用花粉資源，提高產(chǎn)量[12-14]。同樣的，威斯頓可用‘波尼、‘凱普·費(fèi)爾、‘金華作為授粉樹，并且威斯頓、波尼這2個(gè)品種各自雌雄花期部分相遇，具有一定的自花結(jié)實(shí)能力[15]。因此，必須了解其開花習(xí)性和物候特性，篩選雌花數(shù)量較多的1～2個(gè)作為主栽品種，雄花數(shù)量較多的2～3個(gè)授粉品種，授粉樹比例不少于10%，授粉樹雄花與主栽品種雌花花期相遇，且自身具有較好的結(jié)實(shí)能力和經(jīng)濟(jì)性狀，隔行或點(diǎn)狀栽植，與主栽品種距離100m左右[13-15]。授粉樹品種配置不當(dāng)或數(shù)量過少的，應(yīng)及早移栽補(bǔ)植。

3.3 適地適樹 無為縣按地勢(shì)大體分圩區(qū)和低山丘陵區(qū)，圩區(qū)水網(wǎng)縱橫，地下水位高，且有周期性洪澇災(zāi)害，引種時(shí)應(yīng)極為慎重;低山丘陵區(qū)是引種薄殼山核桃的主要區(qū)位，僅低產(chǎn)低效退耕還林地就有2000hm2，林種亟待更新;此外，茶園可實(shí)行林茶復(fù)合栽培模式而不需要額外增加林地，其他殘次林地也可進(jìn)行林相改造補(bǔ)植薄殼山核桃[16]。薄殼山核桃耐濕能力強(qiáng)，在水溝或池塘邊生長(zhǎng)結(jié)實(shí)良好，適合‘四旁栽植和庭院經(jīng)濟(jì)模式[11，16-17]。薄殼山核桃是深根性樹種，要求土壤質(zhì)地疏松、土層深度在1m以上，質(zhì)地粘重、排水不良、土層淺薄的林地不能滿足薄殼山核桃生長(zhǎng)結(jié)實(shí)條件[11]。桃耐旱力差，尤其是幼苗期更不耐旱，干旱會(huì)導(dǎo)致生長(zhǎng)及其緩慢。無為縣降水量雖在1000mm以上，但逐月降水量分布不均，常出現(xiàn)伏旱，在果實(shí)發(fā)育時(shí)期，尤其是果實(shí)膨大期（5—6月）和堅(jiān)果灌漿期（8—9月），若降水不足就應(yīng)及時(shí)進(jìn)行灌溉，否則會(huì)出現(xiàn)空苞、減產(chǎn)、品質(zhì)下降的問題，因此沒有充足水源，不能自流灌溉、噴灌、滴灌的，其他條件再好也不宜建果用林[10-11，16]。必須牢牢把握“適地適樹”的原則，切不可片面追求面積。

3.4 提升栽培管理水平

3.4.1 提高建園標(biāo)準(zhǔn) 園地建設(shè)包括道路交通設(shè)施，排灌設(shè)施、渠系修建，以及生產(chǎn)生活設(shè)施建設(shè)等。根據(jù)需要修建好果園內(nèi)的主路、干路、支路、排灌渠系，挖好灌排小溝，做到“旱可灌、澇可排”。丘陵區(qū)依地形修建提灌、蓄儲(chǔ)肥水的池、塘等設(shè)施。平原區(qū)地下水位高、易積水的地方，應(yīng)該在園外圍挖防滲排澇溝，園內(nèi)挖排水溝，以阻止外面的水浸入園內(nèi)，排除土壤積水和地下水。秋季整地，坡度15°以下機(jī)械全墾整地，15～20°沿水平方向帶狀整地，帶寬2～3m，帶間留生草帶，墾覆深度0.6m。挖穴規(guī)格1.0m×1.0m×1.0m，將雜草、枯葉填入穴內(nèi)，同時(shí)將20～25kg腐熟的有機(jī)肥與表土混合均勻，回填穴內(nèi)。苗木符合薄殼山核桃育苗技術(shù)規(guī)程（DB34/T 2638-2016）要求，果用林最好采用“2+1”嫁接苗，定植時(shí)間為12月至翌年3月，秋冬定植能縮短緩苗期。栽植后根際覆蓋1m2地膜或防草布，上蓋2cm細(xì)土，保溫、保濕、防止雜草生長(zhǎng)，提高成活率。

3.4.2 加強(qiáng)土肥水管理 （1）土壤管理。薄殼山核桃幼齡林空地多，應(yīng)進(jìn)行間作，促進(jìn)幼林生長(zhǎng)，增加收入。間作物要求是植株矮小，生育期短，與薄殼山核桃需水期臨界期能錯(cuò)開，也沒有共同的病蟲害。收獲后的剩余物覆蓋于樹盤或翻埋入土，改良土壤結(jié)構(gòu)，培肥地力。隨著樹齡增加，再組合或交替采用清耕法、生草法和免耕法。（2）肥水管理。栽植當(dāng)年不施肥，第2～5年分別于早春追施氮肥0.05～0.1kg/株、夏季復(fù)合肥0.1～0.3kg/株、秋季落葉前深施農(nóng)家肥2～5kg/株，施肥量按以上閾值逐年加大，可結(jié)合灌溉或降雨進(jìn)行;成年樹農(nóng)家肥施用量50kg/株，并需于花后和生長(zhǎng)季葉面噴施0.1%～0.2%硫酸鋅各1次[18-19]。大力推廣使用水肥一體化和配方施肥技術(shù)。

3.4.3 整形修剪 整形修剪是實(shí)現(xiàn)早實(shí)豐產(chǎn)的重要措施。薄殼山核桃樹體高大，根據(jù)其自然特性，一般采用主干疏層型。定干高度1m，大致第1層3～4個(gè)主枝、第2層2～3個(gè)主枝、第3層1～2個(gè)主枝，第4層1個(gè)主枝，層間距0.8～1m，主枝上合理配備側(cè)枝。通過“春刻芽、夏摘心、秋拉枝、冬短截”等修剪方法，促發(fā)枝條，盡早形成骨干枝和結(jié)果枝組。

3.4.4 及時(shí)防治病蟲害 薄殼山核桃的病蟲害主要有根腐病、瘡痂病、金龜子、刺蛾、天牛、透翅蛾等，以根腐病和金龜子危害較重。根腐病可以用硫酸銅液或甲霜惡霉靈灌根防治，金龜子可用高效氯氟氰菊酯等噴霧防治。較大面積的薄殼山核桃園地，推薦使用粘蟲黃板、殺蟲燈等誘殺害蟲。

4 結(jié)語

引種薄殼山核桃存在結(jié)實(shí)遲、單產(chǎn)低的現(xiàn)象，均是由人為因素造成的，品種及繁殖方式、建園和撫育技術(shù)、授粉樹配置等直接影響著堅(jiān)果的產(chǎn)量[2]。其核心問題是選好良種，要把握適地適樹原則，合理配置授粉樹，通過各種撫育管理技術(shù)實(shí)現(xiàn)早實(shí)豐產(chǎn)。當(dāng)前，無為縣薄殼山核桃的引種時(shí)間仍較短，今后仍需要對(duì)引種品種的生長(zhǎng)表現(xiàn)連續(xù)觀察，探索出合適的品種組合、栽培模式及配套技術(shù)。

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（責(zé)編：張宏民）