武漢城市職業(yè)學(xué)院學(xué)前教育學(xué)院 胡婷婷

對于專業(yè)的幼兒園教師而言，要履行保育和教育幼兒的職責(zé)，就需要不斷了解幼兒。觀察是了解幼兒的首要方法[1]，它不僅可以幫助教師更好地了解幼兒的需要和可能，而且是教師提供適宜有效教育的前提，是促進(jìn)教師專業(yè)化發(fā)展的重要途徑。[2]在區(qū)域活動、游戲活動受到大力推崇的教育改革浪潮中，幼兒園教師觀察能力不足引起了學(xué)界重視。[3]也正因為如此，近年來，無論是實踐層面還是研究層面，教師在區(qū)域活動、游戲活動中的觀察都備受關(guān)注。相比之下，由于生活活動持續(xù)時間長，具有重復(fù)性和習(xí)慣性，教師常常忽略對生活活動的觀察，即使觀察，也多停留在“不出什么亂子”的表層。實際上，生活活動是最自然、最真實、最能突出學(xué)前教育特點的活動，包括入園、盥洗、進(jìn)餐、如廁、飲水、散步、午睡、離園等環(huán)節(jié)，蘊(yùn)含著豐富的教育內(nèi)容和教育契機(jī)。鑒于觀察只是了解幼兒的方法，不是教育的目的，教師應(yīng)從觀察中分析出幼兒的需要或困惑，從而給幼兒提供及時的、適合的幫助和指導(dǎo)。[4]本文從生活活動的觀察要點、解釋與分析、指導(dǎo)策略三個方面來闡述教師在生活活動中的觀察與指導(dǎo)。

一、生活活動的觀察要點：應(yīng)該關(guān)注什么？

在瑣碎的生活活動中，教師應(yīng)該看什么、關(guān)注什么？觀察要點的確定，能幫助教師“跳出瑣碎”，及時捕捉有價值的信息。結(jié)合生活活動的特點，筆者將觀察要點歸納為四個方面，方便教師觀察。

生活活動的觀察要點

二、解釋、分析生活活動的影響因素及應(yīng)該考慮的問題

觀察了幼兒在生活活動中的行為表現(xiàn)后，教師會解釋、分析行為背后的含義，并以此作為教育和指導(dǎo)的依據(jù)。然而，教師對幼兒行為的判斷與評價不可能是完全客觀的，會不可避免地受到諸多因素的影響。只有意識到這些因素的存在，教師才能更加客觀地理解幼兒。

(一)影響教師解釋、分析生活活動的因素

影響教師解釋、分析生活活動的因素，就教師個人因素而言，首先是教師的教育理念。理念是行為的先導(dǎo)，教師所持有的教育觀是解釋、分析幼兒行為的方向標(biāo)。如熱愛教育事業(yè)、關(guān)愛幼兒、相信幼兒、尊重幼兒的教師，當(dāng)幼兒入睡困難時，會耐心傾聽并詢問幼兒：“身體不舒服嗎？”“遇到什么不開心的事情了？”這樣的教師會從多方面尋找原因，站在幼兒的立場來分析問題。缺乏愛心和耐心的教師，常常以成人的視角看待幼兒的行為，在面對幼兒入睡困難時，會用“不聽話”“找麻煩”來解釋。其次是教師的生活習(xí)慣。教師的生活習(xí)慣無形中會影響他們對幼兒生活活動的解釋、分析。對與自己有相同生活習(xí)慣的幼兒，教師更能夠理解，會采取相對溫和的態(tài)度。如挑食的教師更能夠理解幼兒的挑食行為，而吃飯快的教師很難理解幼兒吃飯慢、咽不下去的行為。

影響教師解釋、分析生活活動的因素，還有幼兒的個人因素。首先是幼兒的個人特征。與教學(xué)活動相比，生活活動較隨意、不嚴(yán)謹(jǐn)，教師對幼兒在生活活動中的行為分析更容易受幼兒的外貌、性格、語言表達(dá)能力、人際交往能力等個人特征影響。其次是幼兒家庭的影響。家庭教養(yǎng)方式、家庭結(jié)構(gòu)、家庭經(jīng)濟(jì)水平等因素也影響著教師對幼兒行為的理解。如留守幼兒出現(xiàn)不良生活習(xí)慣時，個別教師會因為難以與家長協(xié)作而選擇“視而不見”。

(二)解釋、分析生活活動時應(yīng)該考慮的問題

想要摒棄固有的成人思維，更好地理解幼兒的行為，教師在解釋、分析生活活動時，應(yīng)該思考以下問題。

第一，環(huán)境是否適合幼兒。物理環(huán)境既包括光線、濕度、溫度、空間等，也包括教師投放的物質(zhì)材料。如午睡室的光線直接影響幼兒入睡速度，光線過強(qiáng)時，幼兒普遍入睡較慢；盥洗室水龍頭過高或過低、水流大小不好控制會增加幼兒洗手的難度，而洗手照片、洗手液的合理投放則會激發(fā)幼兒洗手的興趣。環(huán)境的創(chuàng)設(shè)不是一勞永逸的，教師需要在實踐中不斷觀察和反思。

除了物理環(huán)境外，教師還要注意心理環(huán)境。新入園的幼兒常表現(xiàn)出更多的不適應(yīng)，而當(dāng)感受到周圍環(huán)境的安全、溫暖后，他們會逐漸適應(yīng)幼兒園生活，開始學(xué)習(xí)生活自理。學(xué)會吃飯、如廁、穿衣這些看似簡單的事情，實則是幼兒走向獨立的標(biāo)志。安全、溫馨的心理環(huán)境能幫助幼兒走好獨立之路，而緊張、冷漠的氛圍不僅會阻礙幼兒生活自理能力的發(fā)展，還會影響幼兒的身心健康。

第二，活動安排是否合理。幼兒在生活活動中的不良行為也有可能是由于教師的言語不當(dāng)、時間安排不合理、忽視幼兒發(fā)展程度、要求過高等因素造成的。比如，進(jìn)餐時批評幼兒使其情緒低落，心情不好自然食不知味，導(dǎo)致幼兒進(jìn)餐速度變慢或食量減少。

生活活動貫穿于一日活動的整個過程，不是孤立存在的，其他活動的安排也會影響幼兒在生活活動中的表現(xiàn)。比如，在區(qū)域活動中，積木區(qū)是男孩子最喜歡的區(qū)域，經(jīng)常爆滿。某幼兒好不容易才輪到積木區(qū)，為了能繼續(xù)玩下去，他寧愿憋著大便也舍不得放棄玩耍機(jī)會，結(jié)果把大便拉在了褲子里。[5]究其根本原因，不是因為幼兒沒有如廁的能力，而是區(qū)域活動安排不合理導(dǎo)致的。

第三，幼兒的行為是否存在特殊原因。幼兒的內(nèi)心世界敏感而豐富，受到言語、思維等發(fā)展的限制，常常難以清晰地表達(dá)自己的需求。想要對他們在生活活動中的行為做出解釋和分析，還需要考慮一些特殊原因：(1)身體不適。生理上的疼痛等會影響幼兒在生活活動中的言行舉止，像咳嗽這類比較外顯的癥狀教師容易觀察得到，而頭暈、口腔潰瘍等不易覺察的癥狀則需要教師細(xì)心觀察。(2)不理解規(guī)則。有時候幼兒表現(xiàn)出來的不聽話，可能并不是他“不聽話”，而是“聽不懂話”。如教師要求幼兒“有序排隊”“按照墻上貼的步驟圖洗手”等，很有可能幼兒不理解“有序”的含義、看不懂步驟圖。(3)想要獲取教師的關(guān)注。幼兒常常需要尋求教師的注意。在生活活動中，多數(shù)幼兒通過遵守規(guī)則來獲取教師的表揚(yáng)，但也有少數(shù)幼兒通過破壞規(guī)則、哭鬧等消極行為來吸引教師的注意。(4)想要獲取交換條件。有些幼兒會故意在生活活動中表現(xiàn)出某種問題，以便教師在向他提要求時提出自己的條件。如教師讓吵鬧的幼兒安靜睡覺，幼兒說：“如果下午讓我玩滑梯，我就睡覺?！?(5)生活自理能力不足。一些幼兒樂意參與生活活動，卻常因生活自理能力不足受到限制。如幼兒有食欲、不挑食，卻由于不能很好地使用筷子，導(dǎo)致進(jìn)餐費時費力；有些幼兒因為不會穿衣、疊被子而害怕午睡。

三、生活活動的指導(dǎo)策略：如何給予有效支持？

教師應(yīng)通過觀察、收集幼兒的信息，對幼兒的行為做出解釋、分析，并在此基礎(chǔ)上進(jìn)行指導(dǎo)。為了給幼兒提供有效的支持，教師對生活活動的指導(dǎo)要注意以下幾點。

(一)尊重生活活動中的個體差異

由于幼兒在文化背景、生活習(xí)慣、身體素質(zhì)等方面的差異，我們不可能要求一個班級的幼兒在生活活動中整齊劃一。洗手洗多少次才算科學(xué)？如廁的時間和次數(shù)如何規(guī)定？幼兒個體生活的獨特性決定了幼兒在生活活動中表現(xiàn)出更多的“不一致”。因此，對生活活動的指導(dǎo)，教師應(yīng)尊重幼兒的個體差異，讓每個幼兒按照自己的節(jié)奏，安心地享受幼兒園生活。

尊重幼兒在生活活動中的個體差異不是口號，而是要求教師能依據(jù)幼兒的特點，有針對性地采取指導(dǎo)策略。例如，針對特殊病情的幼兒，教師應(yīng)詳細(xì)了解發(fā)病癥狀和注意事項，如有需要，可為幼兒提供專門的飲食或午睡等條件，營造溫馨和諧的班級氛圍，尊重幼兒，消除患病幼兒因生理疾病產(chǎn)生的敏感顧慮。教師要善于發(fā)現(xiàn)患病幼兒的優(yōu)點，表揚(yáng)并請其他幼兒向其學(xué)習(xí)，增強(qiáng)其自我認(rèn)同感。

需要注意的是，尊重個體差異并不代表教師要過分關(guān)注“特殊”幼兒，在尊重個體差異的同時也應(yīng)兼顧幼兒集體的需求，特別是不要忽視一些“個性不那么明顯”的幼兒，以免造成教育公平的缺失。

(二)重視生活活動的實踐性

生活本身就是一種實踐。生活活動中沒有旁觀者，每個幼兒都參與其中。在日常生活活動的指導(dǎo)中，容易出現(xiàn)三類誤區(qū)：第一類誤區(qū)表現(xiàn)為教師喜歡言語說教，認(rèn)為自己“講清楚了”就行，以幼兒的點頭和言語應(yīng)答作為教育任務(wù)完成的標(biāo)志。幼兒的身心發(fā)展特點決定了光靠教師的說教是沒有用的，引導(dǎo)幼兒堅持實踐才能幫助他們養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣。第二類誤區(qū)表現(xiàn)為教師喜歡包辦，愿意代勞。有的幼兒動作慢、技能不嫻熟，教師沒有耐心等待幼兒自己完成吃飯、穿脫衣等活動，認(rèn)為喂他吃飯或替他做事比較省心，不愿意把時間留給幼兒。第三類教師經(jīng)?！靶涫峙杂^”，他們過度解讀“培養(yǎng)幼兒的獨立性”，在幼兒遇到困難時選擇放任自流，讓幼兒“自己解決”，缺乏方法指導(dǎo)和情感激勵。

為了消除以上誤區(qū)，教師應(yīng)堅持“三不三要”原則，即“不呆板、要多樣，不包辦、要相信，不放任、要支持”。在教授幼兒生活技能時，教師應(yīng)盡量避免枯燥說教，可以用示范、動畫、兒歌、故事等多種方式引導(dǎo)幼兒在活動中掌握正確的方法，并在實踐中不斷鞏固以提升生活技能。即使面對“學(xué)不會”的幼兒，也不要為了省時省力而選擇包辦。教師應(yīng)該相信幼兒發(fā)展的潛能，學(xué)會放手。教師放手讓幼兒去做的事情應(yīng)該是幼兒“能做的”，要求過高則會引發(fā)幼兒的挫敗感。大、中、小班不同年齡段的幼兒“能做什么”，可以參考《3～6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》(以下簡稱《指南》)。教師培養(yǎng)幼兒獨立生活能力時，要清楚放手和放任的區(qū)別，結(jié)合多樣性的方法指導(dǎo)，及時提供必要的支持，幫助幼兒在積極、安全的氛圍中學(xué)會獨立。

(三)注重生活活動的整合性

生活活動貫穿于一日活動始終，與游戲、學(xué)習(xí)、運(yùn)動等活動緊密相連。在進(jìn)行生活活動指導(dǎo)時，教師應(yīng)考慮幼兒教育的綜合性，整合各類活動的教育內(nèi)容，注重不同活動間的有機(jī)聯(lián)系，相互滲透，充分發(fā)揮各類活動的教育作用。

一方面，教師要善于抓住生活活動中的契機(jī)，擴(kuò)展生活教育內(nèi)容。如在混齡班級里，大齡幼兒經(jīng)常被教育要幫助弟弟妹妹，可教師發(fā)現(xiàn)某年齡小的幼兒多次“理所當(dāng)然”地要求哥哥姐姐幫他系鞋帶、疊被子。針對這一問題，年齡小的幼兒在接受幫助時，教師首先應(yīng)鼓勵他仔細(xì)觀察大齡幼兒是怎么做的，爭取自己學(xué)會，早日成為哥哥姐姐去幫助更小的弟弟妹妹；然后，引導(dǎo)年齡小的幼兒想象當(dāng)自己成為哥哥幫助別人時，希望得到別人什么樣的反饋，開展感恩教育，讓幼兒懂得感謝。如此，生活活動的教育內(nèi)容不僅僅是生活技能的獲得，還包括同理心的培養(yǎng)和感恩教育。

另一方面，教師應(yīng)充分利用多種活動方式，開展生活教育。當(dāng)班級大部分幼兒缺失某一生活技能或經(jīng)驗時，教師可以通過集體教學(xué)活動來幫助幼兒掌握技能，積累經(jīng)驗；少數(shù)幼兒存在不足時，可以利用游戲活動或有針對性地設(shè)計一些小組活動幫助他們，如在“娃娃家”投放湯匙、小娃娃等材料，引導(dǎo)他們練習(xí)湯匙的使用方法。由于幼兒生活能力和習(xí)慣的形成是日積月累的，無法通過一兩次教學(xué)或游戲活動來完成，因此，開展相應(yīng)教學(xué)或游戲活動后，還需要在日常生活中引導(dǎo)幼兒加以運(yùn)用和鞏固。同時，教師也要注意在其他活動中有機(jī)滲透生活教育，如在體育活動中，為增強(qiáng)幼兒的安全意識，在運(yùn)動場貼上安全標(biāo)志，通過環(huán)境的暗示，滲透生活教育中自我保護(hù)的經(jīng)驗。

(四)保持與家庭、社區(qū)的積極合作

家庭是幼兒生活的主要場所。保持與家庭的積極合作是開展生活教育的必要途徑。教師在與家長溝通時要注意方式和態(tài)度。教師可以借助家長委員會、家長會、親子活動、入園和離園接送等時機(jī)，將自己觀察到的幼兒在園表現(xiàn)告訴家長，友好地表達(dá)自己對幼兒及其家庭的關(guān)注，為家園合作奠定基礎(chǔ)；通過具體的案例或?qū)I(yè)講解，幫助家長理解生活教育的價值以及生活教育中家園一致性的意義。同時，教師可以將優(yōu)秀的案例在園內(nèi)推廣，引導(dǎo)家長借鑒和學(xué)習(xí)成功的經(jīng)驗、掌握科學(xué)的教育方法，促進(jìn)家園間的相互交流。

社區(qū)是幼兒生活的小社會，蘊(yùn)含豐富的生活教育資源：想要了解衛(wèi)生常識，可以邀請醫(yī)生來園講解；培養(yǎng)幼兒不亂丟垃圾的習(xí)慣，不妨先讓幼兒了解清潔工的工作；開展防火的安全教育，可帶領(lǐng)幼兒參觀消防大隊、請消防員叔叔進(jìn)園指導(dǎo)消防演習(xí)。這些策略都是不錯的選擇。此外，教師也可以將社區(qū)開展的活動，特別是影響較大、貼近幼兒生活的活動引進(jìn)幼兒園。

生活的每一個環(huán)節(jié)都蘊(yùn)含著極大的教育價值。如果有意識地活用的話，每一個環(huán)節(jié)都能幫助幼兒向著《指南》的目標(biāo)邁進(jìn)。[6]充分發(fā)揮生活活動的價值，要求教師有目的、有計劃地觀察幼兒的行為，對其

表現(xiàn)出的行為進(jìn)行客觀的解釋、分析，努力去理解幼兒，在理解的基礎(chǔ)上提供幫助和指導(dǎo)。盡管生活活動具有極大的教育價值，但幼兒的發(fā)展是一個整體，孤立地看待生活活動并不能促進(jìn)幼兒的全面發(fā)展，只有把生活活動放到一日活動的整體中去觀察、分析和指導(dǎo)，注重活動間的相互滲透和整合，才能真正理解幼兒，幫助幼兒在原有基礎(chǔ)上獲得更好的發(fā)展。