劉生財(cái)，張寧寧，林玉玲，程春振，陳裕坤，張梓浩，賴鐘雄

（福建農(nóng)林大學(xué)園藝植物生物工程研究所，福建福州 350002）

植物組織培養(yǎng)是發(fā)展于20世紀(jì)初的一門新技術(shù)，是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生物技術(shù)的一個(gè)重要組成部分，其技術(shù)含量高，具有良好的應(yīng)用前景。在植物品種改良及選育、離體快繁、脫毒苗繁育、加速育種進(jìn)程、種質(zhì)資源保存、次生代謝產(chǎn)物工廠化生產(chǎn)等方面，具有其他技術(shù)無(wú)法比擬的優(yōu)勢(shì)[1]。

隨著社會(huì)的不斷進(jìn)步和經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，社會(huì)對(duì)高素質(zhì)的創(chuàng)新型應(yīng)用人才需求越來(lái)越高，對(duì)植物組織培養(yǎng)的課程教學(xué)也提出了更高的要求。如今，我國(guó)各地許多高校和科研院所相繼開展了植物組織培養(yǎng)的相關(guān)教學(xué)和研究工作，使植物組培技術(shù)發(fā)展更加迅速，植物組織培養(yǎng)在整個(gè)教學(xué)體系中都占據(jù)著重要地位[2]。為了能夠使植物組織培養(yǎng)課程貫穿于教學(xué)中，該文結(jié)合大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計(jì)劃項(xiàng)目、福建農(nóng)林大學(xué)本科生科研訓(xùn)練基地及福建農(nóng)林大學(xué)本科教育教學(xué)改革研究項(xiàng)目開展教學(xué)改革和探索，取得了一定的教學(xué)效果，讓學(xué)生對(duì)植物組織培養(yǎng)有了更深刻認(rèn)識(shí)，具備較強(qiáng)的實(shí)踐動(dòng)手能力、分析解決問(wèn)題的能力和創(chuàng)新能力，培養(yǎng)了綜合素質(zhì)。

1 改革舉措及成就

1.1 優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容

植物組織培養(yǎng)課程涉及內(nèi)容較多，每種培養(yǎng)類型或應(yīng)用領(lǐng)域作為一個(gè)章節(jié)進(jìn)行闡述。其中多個(gè)章節(jié)的具體內(nèi)容雖然不同，但都是從基本操作、培養(yǎng)基和培養(yǎng)條件等幾個(gè)方面進(jìn)行闡述的，只是不同的培養(yǎng)類型所采用的具體參數(shù)有所差別而已。所以需要對(duì)教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行優(yōu)化，從整體著眼，合理規(guī)劃相似章節(jié)講授的內(nèi)容，避免相同內(nèi)容多次重復(fù)，同時(shí)引入最新科研成果和進(jìn)展。如在講解單細(xì)胞培養(yǎng)時(shí)，將單細(xì)胞基因組測(cè)序及轉(zhuǎn)錄組測(cè)序相關(guān)內(nèi)容引申進(jìn)來(lái)；講述細(xì)胞懸浮培養(yǎng)應(yīng)用時(shí)，將本項(xiàng)目組在莧菜愈傷組織生產(chǎn)類黃酮、類胡蘿卜素等次生代謝產(chǎn)物[3-4]取得的最新進(jìn)展融匯到課堂教學(xué)中，讓學(xué)生更加懂得該課程的應(yīng)用。

1.2 提升教學(xué)手段

課堂教學(xué)是教學(xué)的基本組成形式，是教師傳道授業(yè)解惑過(guò)程，傳授知識(shí)和技能。為了能夠讓學(xué)生更好的掌握植物組織培養(yǎng)理論和技能，筆者采用多種教學(xué)方式，如多媒體教學(xué)、引導(dǎo)式教學(xué)、互動(dòng)式教學(xué)等，不斷提升和改進(jìn)教學(xué)手段。在講述花藥培養(yǎng)一節(jié)時(shí)，使用多媒體播放花藥培養(yǎng)操作視頻，使同學(xué)們?cè)谝曈X(jué)上直接掌握基本的操作技術(shù)和注意細(xì)節(jié)。在講述植物器官培養(yǎng)時(shí)，結(jié)合一些題目，讓同學(xué)更好的掌握相應(yīng)知識(shí)點(diǎn)。課堂授課效果很好，學(xué)生們的上課積極性很高，以前容易出錯(cuò)的內(nèi)容，學(xué)生們都能夠很好掌握。

1.3 完善實(shí)驗(yàn)教學(xué)

考慮到組培材料生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)期與上課時(shí)間及相關(guān)教學(xué)內(nèi)容的矛盾，會(huì)根據(jù)組培材料的發(fā)育階段確定上課時(shí)間及相關(guān)教學(xué)內(nèi)容。同時(shí)，為了保證實(shí)驗(yàn)的連續(xù)性和完整性，依托福建農(nóng)林大學(xué)本科生科研訓(xùn)練基地，利用學(xué)生課余時(shí)間來(lái)完成實(shí)驗(yàn)，創(chuàng)建了開放式實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系，系統(tǒng)的掌握了實(shí)驗(yàn)技能。同時(shí)，鼓勵(lì)和支持學(xué)生申請(qǐng)大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，參加競(jìng)賽，由學(xué)生自主設(shè)計(jì)探索性實(shí)驗(yàn)，將實(shí)驗(yàn)內(nèi)容結(jié)合到相關(guān)項(xiàng)目中，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)和動(dòng)手操作能力。在2019年，新增國(guó)家級(jí)大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目1項(xiàng)，福建省級(jí)2項(xiàng)。積極調(diào)動(dòng)起來(lái)了學(xué)生們學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)了學(xué)生創(chuàng)新意識(shí)和動(dòng)手操作能力，近3年以本科生為第一作者發(fā)表中文核心論文5篇以上。

2 結(jié)論

通過(guò)對(duì)《園藝植物組織培養(yǎng)》課程體系改革，尤其是教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)手段、實(shí)驗(yàn)教學(xué)等相關(guān)環(huán)節(jié)進(jìn)行改革和建設(shè)，特別是優(yōu)化了內(nèi)容、提升了教學(xué)手段、完善實(shí)驗(yàn)教學(xué)等環(huán)節(jié)，讓學(xué)生對(duì)植物組織培養(yǎng)有了更深刻認(rèn)識(shí)，具備較強(qiáng)的實(shí)踐動(dòng)手能力、分析解決問(wèn)題的能力和創(chuàng)新能力，重視綜合素質(zhì)培養(yǎng)，培養(yǎng)了具有創(chuàng)新能力的專業(yè)人才。