摘 ? ?要： 多元識(shí)讀能力的培養(yǎng)是全球文化多元化和交際多模態(tài)化發(fā)展的需要，是語(yǔ)言教學(xué)發(fā)展的趨勢(shì)。本文選取江蘇某高職院校國(guó)際教育學(xué)院兩個(gè)語(yǔ)言班留學(xué)生為研究對(duì)象，通過(guò)實(shí)驗(yàn)對(duì)比，開展留學(xué)生漢語(yǔ)學(xué)習(xí)中多元識(shí)讀能力的實(shí)證研究。結(jié)果表明，比起以往的教學(xué)模式，融合多種符號(hào)資源及聽覺、視覺、觸覺等多種感官的多模態(tài)教學(xué)模式能夠更有效地提高留學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣與自主學(xué)習(xí)能力，提高留學(xué)生的漢語(yǔ)識(shí)讀能力與社會(huì)交際能力。

關(guān)鍵詞： 高職留學(xué)生 ? ?多元識(shí)讀能力 ? ?實(shí)證研究

一、引言

隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)實(shí)力的增強(qiáng)與“一帶一路”倡議的推進(jìn)，越來(lái)越多的留學(xué)生進(jìn)入中國(guó)學(xué)習(xí)，漢語(yǔ)教學(xué)漸漸成為熱門，漢語(yǔ)言教學(xué)日趨重要。與此同時(shí)，計(jì)算機(jī)與網(wǎng)絡(luò)技術(shù)迅猛發(fā)展，社會(huì)交際的方式發(fā)生變革，從單一的語(yǔ)言認(rèn)知讀寫能力轉(zhuǎn)變?yōu)榧Z(yǔ)言、聲音、圖像、姿態(tài)等多元素于一體的多模態(tài)方式，以適應(yīng)社會(huì)交流所需，多元識(shí)讀能力應(yīng)運(yùn)而生。如何在漢語(yǔ)教學(xué)中培養(yǎng)留學(xué)生的多元識(shí)讀能力，以適應(yīng)新形勢(shì)下的變革，切實(shí)提高留學(xué)生漢語(yǔ)聽說(shuō)讀寫譯五項(xiàng)基本技能，成為迫切需要。

本研究通過(guò)實(shí)證對(duì)比研究，分析留學(xué)生多元識(shí)讀能力的影響因素，探討多模態(tài)教學(xué)相對(duì)于傳統(tǒng)教學(xué)模式的優(yōu)勢(shì)所在，力圖為推廣應(yīng)用留學(xué)生多元識(shí)讀能力模式及留學(xué)生漢語(yǔ)水平提升提供有力的理論依據(jù)與實(shí)踐支撐。

二、研究設(shè)計(jì)

（一）研究問題

本研究欲通過(guò)對(duì)兩個(gè)留學(xué)生班的實(shí)驗(yàn)對(duì)比教學(xué)，考查留學(xué)生漢語(yǔ)學(xué)習(xí)的現(xiàn)狀，分析存在的問題，探討培養(yǎng)留學(xué)生多元識(shí)讀能力對(duì)提高學(xué)習(xí)者漢語(yǔ)水平、培養(yǎng)學(xué)習(xí)者自主性與主觀能動(dòng)性的影響。具體研究問題如下：（1）高職院校留學(xué)生多元識(shí)讀能力的現(xiàn)狀;（2）影響留學(xué)生多元識(shí)讀能力培養(yǎng)的因素;（3）教師運(yùn)用多模態(tài)教學(xué)法的水平如何;（4）培養(yǎng)留學(xué)生多元識(shí)讀能力能否有效提高留學(xué)生的學(xué)習(xí)能力，提高留學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，切實(shí)促進(jìn)其漢語(yǔ)水平的提高。

（二）研究對(duì)象

選取江蘇省某高職院校國(guó)際教育學(xué)院的留學(xué)生班級(jí)為研究對(duì)象，其中實(shí)驗(yàn)班為2班，對(duì)照班為1班。兩個(gè)班的留學(xué)生均來(lái)自于印度尼西亞、老撾、緬甸等東南亞國(guó)家，是同年級(jí)的平行班，且學(xué)習(xí)漢語(yǔ)的時(shí)長(zhǎng)相當(dāng)。

兩個(gè)班的留學(xué)生構(gòu)成情況見表一，且對(duì)上一學(xué)期末的成績(jī)分布情況進(jìn)行了統(tǒng)計(jì)，見表二：

表一 ? ?1班和2班留學(xué)生構(gòu)成

表二 ? ?1班與2班聽力成績(jī)對(duì)比表

從表一、表二可以看出，1班和2班無(wú)論是人員構(gòu)成還是聽力水平都處于差不多的水平。

在此研究中，選取漢語(yǔ)聽力課程為實(shí)驗(yàn)課程，教材為北京語(yǔ)言大學(xué)出版的《初級(jí)聽力》，實(shí)驗(yàn)時(shí)長(zhǎng)為2018年9月至2019年1月一個(gè)學(xué)期時(shí)間，兩個(gè)班每周課時(shí)為4課時(shí)。對(duì)于兩個(gè)班的教學(xué)方式，實(shí)驗(yàn)班2班采用多元識(shí)讀教學(xué)法，且注重培養(yǎng)留學(xué)生的多元識(shí)讀能力。對(duì)照班1班仍然采用傳統(tǒng)的以教師為主體的講授方式。

（三）實(shí)驗(yàn)方法

1.問卷調(diào)查

設(shè)計(jì)調(diào)查問卷，針對(duì)兩個(gè)班的全體留學(xué)生進(jìn)行問卷調(diào)查，了解兩個(gè)班的多元識(shí)讀水平。主要內(nèi)容包括：（1）留學(xué)生是否具有多元識(shí)讀意識(shí);（2）漢語(yǔ)學(xué)習(xí)中主要通過(guò)什么手段獲取學(xué)習(xí)資源;（3）在漢語(yǔ)學(xué)習(xí)中有什么困難;（4）對(duì)老師的教學(xué)方法有何意見或建議等四大方面內(nèi)容。以了解目前留學(xué)生學(xué)習(xí)現(xiàn)狀，發(fā)現(xiàn)學(xué)習(xí)中存在的問題。

2.實(shí)驗(yàn)要點(diǎn)

教師對(duì)實(shí)驗(yàn)班的教學(xué)采用多模態(tài)教學(xué)模式，對(duì)照班則采用傳統(tǒng)教學(xué)模式。聽力課不再局限于聽覺這一感官的單模態(tài)學(xué)習(xí)，而是充分調(diào)動(dòng)視覺、觸覺、語(yǔ)言等多種模態(tài)接受、理解、分析、處理課程內(nèi)容信息;聽力課不僅以提高留學(xué)生聽力水平為主，而且強(qiáng)調(diào)將閱讀能力、口語(yǔ)水平的提升融入教學(xué)中;聽力課材料選取上不僅只有單純的音頻資源，還加上視頻、畫面、色彩、字幕文字、肢體動(dòng)作、角色扮演等多模態(tài)符號(hào)，以構(gòu)建多模態(tài)、多元化、立體化的課堂。具體而言，多模態(tài)主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：

（1）教師教學(xué)層面，將新倫敦多元識(shí)讀教學(xué)法的四要素（情境操練、明確指導(dǎo)、批判性構(gòu)架、改造式操練）貫穿于教學(xué)過(guò)程始終，用多模態(tài)構(gòu)建教學(xué)內(nèi)容和開展教學(xué)設(shè)計(jì)。

對(duì)實(shí)驗(yàn)班采取多模態(tài)教學(xué)法，讓教師更新教育理念，依據(jù)留學(xué)生的特點(diǎn)與教學(xué)內(nèi)容，充分統(tǒng)籌調(diào)用各種模態(tài)進(jìn)行漢語(yǔ)課堂教學(xué)。教師要對(duì)教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)手段、小組活動(dòng)、作業(yè)布置都進(jìn)行多模態(tài)設(shè)計(jì)。

教學(xué)內(nèi)容上，在已有教材的基礎(chǔ)上，適當(dāng)添加與課文內(nèi)容相關(guān)的材料，并以圖片、視頻、電影剪輯、圖表等多種模態(tài)展示出來(lái)。比如，在課本第20課“see a doctor用漢語(yǔ)怎么說(shuō)”中，用PPT展現(xiàn)在中國(guó)醫(yī)院看病的整個(gè)流程，有醫(yī)院各個(gè)科室漢字表達(dá)的羅列，有去看病時(shí)用語(yǔ)表達(dá)的模擬視頻，有中國(guó)各大醫(yī)院的圖片等內(nèi)容，讓留學(xué)生直觀接觸中國(guó)醫(yī)院相關(guān)信息。

教學(xué)手段上，對(duì)每個(gè)教學(xué)階段選取適合的教學(xué)模態(tài)組合優(yōu)化。圖文并茂、內(nèi)容豐富的優(yōu)質(zhì)課件，可以激發(fā)留學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情和學(xué)習(xí)興趣;生動(dòng)活潑、表現(xiàn)到位的肢體語(yǔ)言，可以及時(shí)貼切表達(dá)教學(xué)內(nèi)容，有助于留學(xué)生迅速理解語(yǔ)意;輕松有趣、難度適中的視頻材料，可以模擬真實(shí)語(yǔ)境，強(qiáng)化教學(xué)效果。多模態(tài)的教學(xué)手段使教學(xué)思路清晰化、明朗化，同時(shí)能構(gòu)建多模態(tài)的學(xué)習(xí)資源庫(kù)，為留學(xué)生提供多模態(tài)的沉浸式學(xué)習(xí)。

在教學(xué)活動(dòng)上，依據(jù)留學(xué)生的特點(diǎn)與課本主題進(jìn)行情景式教學(xué)設(shè)計(jì)，以角色扮演、影視配音、演講辯論等方式進(jìn)行情境操作。在留學(xué)生開始活動(dòng)之前和活動(dòng)之中，教師進(jìn)行適時(shí)適量的明確指導(dǎo)，如何選取恰當(dāng)?shù)哪B(tài)充分表達(dá)全部意義。教師給留學(xué)生創(chuàng)設(shè)各種學(xué)習(xí)情境，使留學(xué)生沉浸于構(gòu)建意義的操練之中，搭建留學(xué)生語(yǔ)言學(xué)習(xí)與現(xiàn)實(shí)運(yùn)用的平臺(tái)，為留學(xué)生提供廣闊的展示平臺(tái)，促進(jìn)留學(xué)生快速掌握漢語(yǔ)知識(shí)，提高應(yīng)用水平。同樣以課本第20課《see a doctor用漢語(yǔ)怎么說(shuō)》為例，教師預(yù)設(shè)情境，融人于景，營(yíng)造自然輕松的學(xué)習(xí)環(huán)境。譬如：設(shè)置某人生病后去醫(yī)院看病的場(chǎng)景，從掛號(hào)到就診，到付費(fèi)拿藥，模擬整個(gè)流程的對(duì)話。對(duì)話過(guò)程中，教師積極干預(yù)，發(fā)揮明確指導(dǎo)作用，使留學(xué)生身臨其境，在幾近真實(shí)的環(huán)境情境中獲取知識(shí)。

在作業(yè)布置上，引入新穎的作業(yè)形式，比如PPT匯報(bào)、小論文、課堂演講、調(diào)查報(bào)告等，用更多的方式加強(qiáng)留學(xué)生對(duì)知識(shí)的理解和表達(dá)。在作業(yè)評(píng)價(jià)中，注重進(jìn)行批判性構(gòu)架，引導(dǎo)留學(xué)生利用自己的知識(shí)體系進(jìn)行批判性思考，培養(yǎng)留學(xué)生的認(rèn)知與判斷能力，提高留學(xué)生的跨文化交際水平。針對(duì)不同的教學(xué)內(nèi)容，選擇合適的多模態(tài)教學(xué)作業(yè)形式，才能調(diào)動(dòng)學(xué)習(xí)者的主觀能動(dòng)性，強(qiáng)化教學(xué)效果。

（2）留學(xué)生學(xué)習(xí)層面，通過(guò)多模態(tài)學(xué)習(xí)培養(yǎng)多元識(shí)讀能力。

多模態(tài)學(xué)習(xí)指留學(xué)生合理運(yùn)用多種模態(tài)進(jìn)行信息認(rèn)知、分析、表達(dá)。留學(xué)生多模態(tài)學(xué)習(xí)主要包含課堂積極獲取與課外自主學(xué)習(xí)兩部分。

課堂上，在教師的引導(dǎo)下，及時(shí)捕捉語(yǔ)言與非語(yǔ)言信息，認(rèn)知各種文字、圖像、音頻等多種符號(hào)元素互通互補(bǔ)而產(chǎn)生的整體意義。通過(guò)積極參與小組討論、情境對(duì)話、音頻配音、辯論演講等多模態(tài)活動(dòng)，師生互動(dòng)，多模態(tài)獲取和交流信息，在參與中調(diào)動(dòng)視覺、聽覺、觸覺等多模態(tài)，準(zhǔn)確理解課堂教學(xué)內(nèi)容并能夠活學(xué)活用。

課外，教師通過(guò)布置作業(yè)的形式促使留學(xué)生實(shí)現(xiàn)自主學(xué)習(xí)。

首先，制訂學(xué)習(xí)計(jì)劃，大到一個(gè)學(xué)期，小到每天應(yīng)該完成的學(xué)習(xí)任務(wù)，實(shí)現(xiàn)自主學(xué)習(xí)的第一步。其次，每次課前預(yù)習(xí)查找課程中相關(guān)文化信息資源，以課本第20課“see a doctor用漢語(yǔ)怎么說(shuō)”為例，可通過(guò)網(wǎng)絡(luò)資源及向其他中國(guó)留學(xué)生咨詢等多種信息渠道，查找當(dāng)?shù)蒯t(yī)院的分布、醫(yī)院內(nèi)部科室劃分、一些常見病癥狀的漢語(yǔ)表達(dá)等。在課后復(fù)習(xí)中，進(jìn)行批判性框定。對(duì)已經(jīng)學(xué)習(xí)過(guò)的知識(shí)進(jìn)行分類整理，理清看待分析問題的角度與層次，對(duì)所學(xué)內(nèi)容進(jìn)行分析、評(píng)判、加工和創(chuàng)造，觸類旁通，將意義構(gòu)建能力擴(kuò)展到其他不同場(chǎng)景，以衍生新的意義。新舊結(jié)合，將所學(xué)縱向深化、橫向擴(kuò)充，最終變成學(xué)習(xí)者的知識(shí)。

（四）實(shí)驗(yàn)結(jié)果與啟示

經(jīng)過(guò)一個(gè)學(xué)期的實(shí)驗(yàn)，最后通過(guò)問卷調(diào)查、個(gè)人訪談與期末考試的方式，并對(duì)實(shí)驗(yàn)班和對(duì)照班采集的數(shù)據(jù)進(jìn)行對(duì)比分析，以探究多元識(shí)讀能力培養(yǎng)對(duì)促進(jìn)留學(xué)生學(xué)習(xí)是否有促進(jìn)與提升。

對(duì)實(shí)驗(yàn)班和對(duì)照班進(jìn)行問卷調(diào)查與個(gè)人訪談，主要調(diào)查實(shí)驗(yàn)學(xué)期與以前學(xué)期中留學(xué)生在多元識(shí)讀能力意識(shí)的態(tài)度和看法方面是否有變化？留學(xué)生是否更喜歡新的教學(xué)模式？是否更能激發(fā)留學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣？對(duì)回收的58份有效問卷進(jìn)行數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析發(fā)現(xiàn)，實(shí)驗(yàn)班的留學(xué)生對(duì)多元識(shí)讀的看法有了顯著變化，84.1%的留學(xué)生對(duì)多元識(shí)讀能力有了清晰的認(rèn)識(shí)與了解，78.5%的留學(xué)生認(rèn)為這一能力能夠使學(xué)習(xí)變得豐富多彩，有趣生動(dòng)，且能夠提高學(xué)習(xí)效率，并愿意有意識(shí)培養(yǎng)多元識(shí)讀能力。對(duì)照班與學(xué)期初并未發(fā)生任何變化。

從期末測(cè)試成績(jī)來(lái)看（如表三），實(shí)驗(yàn)班相對(duì)于對(duì)照班，綜合成績(jī)有了明顯的提高。

表三 ? ?1班與2班聽力成績(jī)對(duì)比表

由此可見，多模態(tài)教學(xué)模式整體效果良好，漢語(yǔ)教學(xué)中多元識(shí)讀能力的培養(yǎng)是重要且必要的。教師多模態(tài)的教學(xué)法，使留學(xué)生能夠獲得更加直觀、豐富的信息;課堂情景預(yù)設(shè)，讓課堂生動(dòng)活潑，激發(fā)了留學(xué)生漢語(yǔ)學(xué)習(xí)的興趣與熱情;討論辯論、角色扮演等活動(dòng)，讓留學(xué)生由單一向多元思維拓展;多方位的師生互動(dòng)，形成教師積極指導(dǎo)、學(xué)生自主學(xué)習(xí)的多元化教學(xué)模式。在訪談中，有學(xué)生反映課后的作業(yè)完成需要花費(fèi)更多的時(shí)間，但是付出沒有白費(fèi)，成績(jī)的提高與學(xué)習(xí)積極性的提升，帶給留學(xué)生更多的愉悅感。

三、結(jié)論與啟示

與傳統(tǒng)語(yǔ)言教學(xué)相比，多模態(tài)教學(xué)法能夠促進(jìn)留學(xué)生在漢語(yǔ)學(xué)習(xí)中多元識(shí)讀能力的培養(yǎng)，能夠提高留學(xué)生的語(yǔ)言學(xué)習(xí)與運(yùn)用能力，有助于培養(yǎng)留學(xué)生的社會(huì)交際能力，提升跨文化交際水平。留學(xué)生多元識(shí)讀能力的培養(yǎng)與提高，驗(yàn)證和促進(jìn)了多模態(tài)教學(xué)法的實(shí)施與進(jìn)步。兩者缺一不可，共同促進(jìn)。

在“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下，高職留學(xué)生漢語(yǔ)教學(xué)中，教師要更新教學(xué)理念，突破傳統(tǒng)的教學(xué)模式，以培養(yǎng)留學(xué)生的多元識(shí)讀能力為目標(biāo)，不斷做出新的嘗試。在現(xiàn)代教育技術(shù)不斷更新的今天，要充分利用多媒體技術(shù)，構(gòu)建集多種符號(hào)資源于一體的多模態(tài)、多元化課堂，調(diào)動(dòng)留學(xué)生多種感官，將“被動(dòng)”學(xué)習(xí)轉(zhuǎn)變?yōu)椤白灾鳌睂W(xué)習(xí)。

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基金項(xiàng)目：2018年度江蘇省高校哲學(xué)社會(huì)科學(xué)研究基金項(xiàng)目“高職留學(xué)生多元識(shí)讀能力培養(yǎng)實(shí)證研究”（編號(hào)：2018SJA1852），主持人：李雙。