劉王海 吳建葵

摘 要 牛肉是人們?nèi)粘Ｉ钪幸环N必不可少的食材。通過對(duì)犢牛常見疾病與預(yù)防保健措施的了解，可提高犢牛的成活率，最大限度地減少牛場(chǎng)損失。通過對(duì)犢牛身體健康狀況的及時(shí)掌握，可切斷疾病的蔓延途徑，同時(shí)提高犢牛健康檢查意識(shí)，可實(shí)現(xiàn)對(duì)犢牛疾病表現(xiàn)癥狀的掌握。通過對(duì)犢牛進(jìn)行定期檢查，可及早發(fā)現(xiàn)疾病，便于對(duì)癥下藥，防止因疾病所造成的損失。

關(guān)鍵詞 犢牛疾病;預(yù)防保健;措施探討

中圖分類號(hào)：S858.23 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2019.23.059

犢牛作為養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)一種重要的生產(chǎn)資料，有助于養(yǎng)殖規(guī)模的擴(kuò)大，為提高養(yǎng)殖場(chǎng)的經(jīng)濟(jì)效益需要提高犢牛的成活率。新生犢牛出生后身體各方面的抵抗能力較弱，各個(gè)臟器發(fā)育不完全，再加上受各種飼養(yǎng)管理因素的影響，機(jī)體抵抗力降低時(shí)會(huì)為多種致病原的侵襲傳播創(chuàng)造一定條件。因此，在日常養(yǎng)殖過程中養(yǎng)殖戶做好犢牛的預(yù)防保健工作刻不容緩。

1 禁止近親繁殖，倡導(dǎo)遠(yuǎn)緣雜交

近親繁殖會(huì)導(dǎo)致品種退化與娩出畸形胎兒，會(huì)極大地降低后代的抗病力且患有遺傳性疾病的可能性較大，應(yīng)嚴(yán)令禁止。因此，各大奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)、戶與育種單位應(yīng)對(duì)母牛與公牛建立相應(yīng)的繁殖檔案，認(rèn)真記錄配種、分娩和后裔特征等，認(rèn)真按照檔案記載做好遠(yuǎn)緣交配工作。在人工授精時(shí)，采用良種精液與性控精液，實(shí)現(xiàn)品種改良，提高犢牛存活率。為有效切斷疾病的傳播途徑，防止品種退化，應(yīng)堅(jiān)決杜絕本交配種[1]。

2 奶牛飼養(yǎng)管理的改善

母牛的體質(zhì)在一定程度上會(huì)直接影響到犢牛體質(zhì)，為有效預(yù)防犢牛疾病，做好母牛疾病的預(yù)防工作至關(guān)重要。對(duì)于懷孕母牛而言，尤其是懷孕后期和正在哺乳期的，需盡可能地保證飼料配合標(biāo)準(zhǔn)并適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充各種能量，如維生素、礦物質(zhì)和微量元素等，防止喂養(yǎng)霉變變質(zhì)飼料或單一營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不全的飼料。在飼養(yǎng)過程中，不要突然更換飼料，以防產(chǎn)生應(yīng)激反應(yīng)。母牛懷孕后期，需適當(dāng)?shù)剡M(jìn)行運(yùn)動(dòng)，增強(qiáng)自身抵抗力，從而更好地分娩。在分娩之前的1.5～2個(gè)月內(nèi)，提供干乳防止母牛衰弱過度。產(chǎn)前21天為有效維持血鈣濃度，飼喂陰陽(yáng)離子平衡的日糧可有效預(yù)防乳房水腫過度的情況。保持牛舍的干燥、清潔，糞尿及時(shí)清理，時(shí)常更換墊草。在母牛即將分娩時(shí)，將其移入溫暖、清潔、干燥的產(chǎn)房，并做好全面消毒工作。在成功分娩出犢牛之后，立即使用干凈的毛巾擦干犢牛身上的黏液或讓母牛舔舐干凈，然后將臍帶剪斷并認(rèn)真做好消毒工作，從而有效地預(yù)防感染。另外，為避免新生犢牛感冒，制定母牛配種計(jì)劃時(shí)，應(yīng)盡量避免讓母牛在寒冷的季節(jié)產(chǎn)犢。

3 強(qiáng)化做好幼犢的臨床護(hù)理工作

3.1 盡早喂初乳

對(duì)于犢牛來說，新生期為出生后5～7 d，即保育期。出生以后，犢牛的各項(xiàng)組織器官尚未發(fā)育完全，無法有效地抵抗外界不良環(huán)境的影響，自身適應(yīng)力較弱，細(xì)菌極易穿過消化道黏膜，再加上皮膚機(jī)能保護(hù)力不足、神經(jīng)系統(tǒng)不能有效的反應(yīng)，因此初生犢牛受到各種病菌侵襲的可能性較大，從而極易誘發(fā)各種疾病，嚴(yán)重情況下還會(huì)造成死亡。犢牛在出生1.5 h之內(nèi)應(yīng)該盡快喂養(yǎng)初乳，使?fàn)倥Ｍㄟ^消化道充分獲取母體的免疫球蛋白，初乳中的免疫球蛋白能完整的通過一種胞漿膜高度內(nèi)陷的腸黏膜上皮細(xì)胞而進(jìn)入循環(huán)系統(tǒng)，能夠?yàn)槌跎鸂倥Ｌ峁┟庖咔虻鞍妆Ｗo(hù)傘。所以盡快讓初生犢牛吃到母乳，可獲得一定量的母源抗體[2]。

初乳中含有豐富的全價(jià)蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素A和維生素D，比全乳的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高，且初乳到達(dá)犢牛腸胃后對(duì)于乳酸菌屬細(xì)胞的生長(zhǎng)發(fā)育更加有利，由此所形成的微酸性環(huán)境可切斷腐敗菌類的繁殖環(huán)境，進(jìn)一步防止蛋白質(zhì)的腐敗與分解。為有效預(yù)防犢牛疾病，尤其是胃腸道疾病、傳染病，需要對(duì)初生犢牛喂養(yǎng)初乳，反之，初乳品質(zhì)不佳、不足及喂養(yǎng)過遲都會(huì)導(dǎo)致幼犢產(chǎn)生疾病。

3.2 早期斷奶

目前，犢牛早期斷奶已經(jīng)得到廣泛應(yīng)用。早期斷奶有助于節(jié)約牛奶、降低培育成本、節(jié)省人力與設(shè)備，而盡早補(bǔ)飼料有助于犢牛消化道發(fā)育。通常情況下，需

30 kg初乳、270 kg常乳，從出生1周后就需要補(bǔ)料，從每天的100 g增加到2 kg便可以斷奶。

3.3 合理補(bǔ)飼

隨著犢牛的不斷長(zhǎng)大，乳汁已經(jīng)不能滿足犢牛的生長(zhǎng)所需，需要按照實(shí)際情況合理的補(bǔ)充飼料。通常情況下，關(guān)于精料與干草的飼喂可從第2周齡末開始，青料或青貯料可從第2月齡末飼喂。在日糧中必須含有豐富的蛋白質(zhì)和適量的礦物質(zhì)、維生素、微量元素，禁止飼喂腐敗變質(zhì)的飼料。

3.4 適當(dāng)運(yùn)動(dòng)

通過適當(dāng)?shù)拈_展室外運(yùn)動(dòng)，有助于犢牛體質(zhì)的增強(qiáng)與抗病能力的提高，便于各器官系統(tǒng)的正常發(fā)育，通過增加日照量，可有效地預(yù)防佝僂病。為此，無論是夏天或冬天，除氣溫較低或雨雪天氣之外，犢牛都應(yīng)該適當(dāng)?shù)剡M(jìn)行室外運(yùn)動(dòng)或放牧。在室外運(yùn)動(dòng)時(shí)，犢牛需要戴上使用鐵絲編制的兜嘴，避免犢牛食用鞋墊、塑料袋、廢舊繩頭、破布等，預(yù)防阻塞食道、胃。

3.5 做好預(yù)防接種工作

從初乳中犢?？色@得一定的母源免疫球蛋白，這是一種天然被動(dòng)免疫力，但會(huì)影響到疫苗的接種，因此，可在母源抗體消失或接近消失時(shí)進(jìn)行免疫接種，1～2周齡比較適合。針對(duì)存在某些傳染病的牛場(chǎng)，最好對(duì)犢牛先注射相應(yīng)血清確保犢牛獲得被動(dòng)免疫力，然后在2～3周以后再接種疫苗[3]。在新生犢牛出現(xiàn)疾病相關(guān)癥狀后，需單獨(dú)隔離飼養(yǎng)一段時(shí)間，做好衛(wèi)生消毒工作，然后立即向當(dāng)?shù)貏?dòng)物部門上報(bào)，安排專業(yè)獸醫(yī)準(zhǔn)確的診斷病情，在充分掌握致病原后，及時(shí)開展對(duì)癥治療。

4 結(jié)語

畜牧行業(yè)高度重視犢牛疾病的預(yù)防與保健，在具體工作開展過程中許多問題都已經(jīng)得到妥善解決，在今后的養(yǎng)殖工作中仍然需要深入的研究犢牛疾病，制定健全的防治體系，從而更好地促進(jìn)我國(guó)畜牧產(chǎn)業(yè)的健康、可持續(xù)發(fā)展。

參考文獻(xiàn)：

[1] 楊菊秀.新疆新生犢牛疾病預(yù)防及治療探討[J].農(nóng)家參謀，2019（16）：158.

[2] 樊關(guān)代.探究冬春季節(jié)預(yù)防犢牛疾病發(fā)生的管理要點(diǎn)[J].農(nóng)民致富之友，2019（7）：157.

[3] 吳海.季節(jié)性氣候變化對(duì)牛疾病的影響與預(yù)防措施[J].農(nóng)家參謀，2018（18）：117.

（責(zé)任編輯：趙中正）

收稿日期：2019-07-11

作者簡(jiǎn)介：劉王海（1978—），男，廣東雷州人，中專，助理獸醫(yī)師，研究方向?yàn)樾竽莲F醫(yī)。E-mail： 2345450513@qq.com。