□董博蕓 張素芳

一、引言

化學(xué)是一門(mén)以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué)，很多知識(shí)和理論都來(lái)源于實(shí)驗(yàn)，也需要在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中進(jìn)行驗(yàn)證，可以說(shuō)化學(xué)與實(shí)驗(yàn)密不可分，化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)對(duì)化學(xué)教學(xué)至關(guān)重要，著名化學(xué)家戴安邦先生曾經(jīng)說(shuō)過(guò)：“化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)是實(shí)施全面化學(xué)教育的一種最有效的形式[1]?！眹?guó)外非常重視實(shí)驗(yàn)教學(xué)，美國(guó)中學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)室條件好，利用率高，在課余時(shí)間也向?qū)W生開(kāi)放，學(xué)生動(dòng)手操作機(jī)會(huì)多，化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)通常采用兩種方式，一是利用驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)幫助學(xué)生復(fù)習(xí)鞏固所學(xué)知識(shí)；二是通過(guò)探究性實(shí)驗(yàn)培養(yǎng)學(xué)生邏輯思維能力；英國(guó)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課時(shí)所占比重高，低年級(jí)甚至達(dá)到總課時(shí)的70%～80%；日本強(qiáng)調(diào)化學(xué)實(shí)驗(yàn)與生活的聯(lián)系，常利用日常生活用品進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，而且注重培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)教師[2]。在我國(guó)由于區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展不平衡，不同省份、不同區(qū)域，實(shí)驗(yàn)教學(xué)水平存在較明顯差異。本文主要通過(guò)問(wèn)卷調(diào)查了解衡水市五所高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的現(xiàn)狀并進(jìn)行分析，以期為化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革提供參考。

二、調(diào)查問(wèn)卷的設(shè)計(jì)與實(shí)施

(一)調(diào)查問(wèn)卷的設(shè)計(jì)。問(wèn)卷主要調(diào)查的是實(shí)踐性實(shí)驗(yàn)教學(xué)的現(xiàn)狀，主要包括學(xué)生、教師、學(xué)校對(duì)演示實(shí)驗(yàn)和學(xué)生動(dòng)手做實(shí)驗(yàn)的態(tài)度。

(二)調(diào)查問(wèn)卷的實(shí)施。該調(diào)查于2017年10月對(duì)衡水市五所高中實(shí)施了調(diào)查，選取了100名學(xué)生代表發(fā)放了問(wèn)卷，收回問(wèn)卷100份，其中有效問(wèn)卷97份。

表1 實(shí)驗(yàn)對(duì)化學(xué)學(xué)習(xí)的作用

三、調(diào)查結(jié)果與分析

(一)實(shí)驗(yàn)對(duì)化學(xué)學(xué)習(xí)的作用。如表1所示。

調(diào)查結(jié)果表明，第一，認(rèn)為化學(xué)實(shí)驗(yàn)對(duì)基本概念基本理論、無(wú)機(jī)化合物知識(shí)、有機(jī)化合物知識(shí)學(xué)習(xí)起作用的學(xué)生分別占67%、60%、65%，認(rèn)為實(shí)驗(yàn)對(duì)化學(xué)學(xué)習(xí)不起作用的學(xué)生只占3%，學(xué)生已經(jīng)認(rèn)識(shí)到了實(shí)驗(yàn)在化學(xué)學(xué)習(xí)中所起的作用。第二，95%的學(xué)生認(rèn)為實(shí)驗(yàn)可以培養(yǎng)操作能力，對(duì)創(chuàng)新精神的培養(yǎng)也有作用，5%的學(xué)生認(rèn)為沒(méi)有幫助。由此可見(jiàn)，絕大多數(shù)學(xué)生已經(jīng)認(rèn)識(shí)到了實(shí)驗(yàn)的重要性。

(二)學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)的態(tài)度。如表2所示。

表2 學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)的態(tài)度

由表2可以看出，第一，37%的學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)非常感興趣，44%的學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)感興趣，13%的學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)既不喜歡也不排斥，還有6%的學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)不感興趣甚至是討厭實(shí)驗(yàn)的，不喜歡實(shí)驗(yàn)的學(xué)生所占的比例達(dá)到了19%，不能忽視，必須改善。第二，82%的學(xué)生喜歡通關(guān)自己動(dòng)手做實(shí)驗(yàn)來(lái)學(xué)習(xí)相關(guān)知識(shí)，46%的學(xué)生希望通過(guò)教師演示實(shí)驗(yàn)來(lái)學(xué)習(xí)，42%的學(xué)生覺(jué)得通過(guò)多媒體播放實(shí)驗(yàn)來(lái)學(xué)習(xí)也是一種不錯(cuò)的選擇，但12%的學(xué)生希望教師在黑板上講解實(shí)驗(yàn)，甚至有3%的學(xué)生希望教師直接給出實(shí)驗(yàn)結(jié)論，選擇非實(shí)踐性實(shí)驗(yàn)教學(xué)方式(黑板上講解實(shí)驗(yàn)和直接給出實(shí)驗(yàn)結(jié)論)的學(xué)生達(dá)到了15%，也是不能忽視的。

(三)教師對(duì)演示實(shí)驗(yàn)的態(tài)度。如表3所示。

表3 教師對(duì)演示實(shí)驗(yàn)的態(tài)度

調(diào)查結(jié)果表明：74%的學(xué)生認(rèn)為教師演示實(shí)驗(yàn)做的太少，26%的學(xué)生認(rèn)為教師演示實(shí)驗(yàn)的數(shù)量是足夠的。由此可以看出，教師對(duì)演示實(shí)驗(yàn)這種實(shí)踐性實(shí)驗(yàn)教學(xué)的重視程度并不高。由于學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)的態(tài)度直接受教師的影響，要想改變學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)的態(tài)度，應(yīng)改變教師的態(tài)度，所以教師應(yīng)重視實(shí)驗(yàn)，盡可能多地為學(xué)生做演示實(shí)驗(yàn)或播放實(shí)驗(yàn)視頻。

(四)學(xué)校對(duì)學(xué)生動(dòng)手做實(shí)驗(yàn)的態(tài)度。表4分別從實(shí)驗(yàn)室開(kāi)放程度和實(shí)驗(yàn)考核方式兩方面調(diào)查了學(xué)校對(duì)學(xué)生動(dòng)手做實(shí)驗(yàn)的態(tài)度，調(diào)查結(jié)果顯示：第一，100%的學(xué)?；静婚_(kāi)放實(shí)驗(yàn)室，學(xué)生根本就沒(méi)有機(jī)會(huì)進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室，對(duì)學(xué)生動(dòng)手操作能力的培養(yǎng)也就無(wú)從談起，也不能激發(fā)學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)的興趣，即使學(xué)生原本對(duì)實(shí)驗(yàn)有熱情和渴望，在不進(jìn)行強(qiáng)化訓(xùn)練的條件下也會(huì)逐漸削弱降低甚至消磨殆盡。第二，學(xué)校只考核了學(xué)生做實(shí)驗(yàn)題的能力，沒(méi)有考查學(xué)生動(dòng)手操作實(shí)驗(yàn)的能力。由此可以看出，學(xué)校根本就不重視實(shí)踐性實(shí)驗(yàn)教學(xué)，這也是教師和學(xué)生不重視的根源所在。

表4 學(xué)校對(duì)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的態(tài)度

(五)學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)室開(kāi)放的要求。如表5所示。

表5 學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)室開(kāi)放的要求

調(diào)查結(jié)果顯示：第一，91%的學(xué)生認(rèn)為實(shí)驗(yàn)室不開(kāi)放是不合理的，但也有9%的學(xué)生認(rèn)為實(shí)驗(yàn)室開(kāi)不開(kāi)放無(wú)所謂。第二，基本上所有學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的要求均為開(kāi)放實(shí)驗(yàn)室，甚至有學(xué)生發(fā)出“我想看看實(shí)驗(yàn)室長(zhǎng)什么樣”的呼聲，所以開(kāi)放實(shí)驗(yàn)室勢(shì)在必行。

四、改善高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)現(xiàn)狀的建議

雖然絕大多數(shù)學(xué)生認(rèn)為實(shí)驗(yàn)對(duì)化學(xué)學(xué)習(xí)有作用，但仍有相當(dāng)比例的學(xué)生不喜歡實(shí)驗(yàn)，喜歡非實(shí)踐性實(shí)驗(yàn)教學(xué)方式，其根源在于學(xué)校不重視學(xué)生動(dòng)手做實(shí)驗(yàn)，教師不重視演示實(shí)驗(yàn)教學(xué)，只要學(xué)校和教師改變對(duì)實(shí)踐性實(shí)驗(yàn)教學(xué)的態(tài)度，學(xué)生自然而然地就會(huì)改變，因此針對(duì)學(xué)校和教師提出了以下兩點(diǎn)建議。

(一)學(xué)校應(yīng)重視學(xué)生動(dòng)手做實(shí)驗(yàn)。學(xué)校重視學(xué)生動(dòng)手做實(shí)驗(yàn)應(yīng)從平常抓起，在日常教學(xué)中，應(yīng)讓學(xué)生走進(jìn)實(shí)驗(yàn)室，在教師指導(dǎo)下動(dòng)手做實(shí)驗(yàn)。在實(shí)踐過(guò)程中，培養(yǎng)學(xué)生常見(jiàn)儀器的基本操作技能，常見(jiàn)氣體的制備、收集、檢驗(yàn)技術(shù)，科學(xué)觀察、記錄、分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的能力等。在實(shí)踐過(guò)程中，引導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、分析問(wèn)題、解決問(wèn)題。讓學(xué)生在親自動(dòng)手操作的過(guò)程中，獲得成就感，激發(fā)他們對(duì)實(shí)驗(yàn)的興趣。另外，學(xué)校重視學(xué)生動(dòng)手做實(shí)驗(yàn)應(yīng)貫穿教學(xué)始末，在教學(xué)測(cè)量與評(píng)價(jià)中也引入實(shí)驗(yàn)操作，使實(shí)驗(yàn)動(dòng)手操作能力成為學(xué)生必須掌握的技能，成為教師必須教的任務(wù)，以考試為杠桿引導(dǎo)教師和學(xué)生重視實(shí)踐性實(shí)驗(yàn)教學(xué)。

(二)教師應(yīng)重視實(shí)踐性實(shí)驗(yàn)教學(xué)。第一，教師應(yīng)配合學(xué)校做好學(xué)生實(shí)驗(yàn)的教學(xué)工作，既要做好學(xué)生實(shí)驗(yàn)前儀器藥品等的準(zhǔn)備、實(shí)驗(yàn)知識(shí)的講解，還要做好學(xué)生實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，實(shí)驗(yàn)操作的指導(dǎo)，另外，還要引導(dǎo)學(xué)生思考，體會(huì)自我解決問(wèn)題的愉悅。第二，教師應(yīng)重視演示實(shí)驗(yàn)，既包括教師親自動(dòng)手演示實(shí)驗(yàn)，也包括運(yùn)用多媒體播放實(shí)驗(yàn)視頻。