陳琳

弘揚(yáng)科學(xué)精神、普及科學(xué)知識(shí)、傳播科學(xué)思想、提倡科學(xué)方法是貫徹習(xí)近平新時(shí)代中國(guó)特色社會(huì)主義思想的重要實(shí)踐，新時(shí)代下我們圖書(shū)館員要高度重視科學(xué)普及教育工作，從自身組織建設(shè)出發(fā)，建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)的科普政地。

去年非洲豬瘟當(dāng)選為年度社會(huì)生活類(lèi)十大流行語(yǔ)，二零一八年八月我國(guó)境內(nèi)也陸續(xù)發(fā)現(xiàn)非洲豬瘟疫情，造成多頭生豬感染非洲豬瘟病死。面對(duì)非洲豬瘟，國(guó)家相關(guān)部門(mén)已經(jīng)采取有效措施，啟動(dòng)了應(yīng)急響應(yīng)機(jī)制，對(duì)病豬采取撲殺、封鎖、無(wú)害化處理、消毒等處置措施，在疫區(qū)、受威脅區(qū)及周邊地區(qū)開(kāi)展疫情篩查、防控措施準(zhǔn)備和知識(shí)普及工作，最大限度地阻滯疫情傳播。當(dāng)前不少農(nóng)民朋友們談豬瘟而色變，非常擔(dān)心非洲豬瘟病毒傳染自家養(yǎng)殖的生豬，非洲豬瘟的影響不可忽視。如何防治非洲豬瘟，把非洲豬瘟引發(fā)的損失降到最低？是當(dāng)前農(nóng)民朋友們值得學(xué)習(xí)的問(wèn)題。

今年八月二十六日國(guó)家統(tǒng)計(jì)局發(fā)布的八月中旬流通領(lǐng)域重要生產(chǎn)資料市場(chǎng)價(jià)格變動(dòng)數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)生豬價(jià)格是每斤十二元二角錢(qián)，較八月上旬每斤上漲了一元七角錢(qián)，漲幅達(dá)到了百分之十六點(diǎn)二。這次豬肉價(jià)格上漲的主要是由于非洲豬瘟造成的豬肉減產(chǎn)。近來(lái)因?yàn)槭艿椒侵挢i瘟影響，豬肉的價(jià)格一直保持在中高水平。今年我市豬肉價(jià)格也呈現(xiàn)了上漲趨勢(shì)，豬肉零售價(jià)格現(xiàn)在每斤二十三元左右，部分中老年顧客問(wèn)了問(wèn)價(jià)格，因?yàn)椴簧岬觅I(mǎi)新鮮豬肉，轉(zhuǎn)頭購(gòu)買(mǎi)凍肉去了，隨著現(xiàn)殺生豬肉的價(jià)格漲高，凍豬肉的銷(xiāo)售有所上升的同時(shí)凍豬肉的市場(chǎng)價(jià)格也隨著上漲。肉販們說(shuō)：“豬肉零售價(jià)格的上漲是因?yàn)樨i殺的貴，豬肉進(jìn)價(jià)上漲，后期隨著學(xué)校開(kāi)學(xué)、中秋節(jié)和端午節(jié)的陸續(xù)到來(lái)豬肉價(jià)格還會(huì)上漲?！必i肉價(jià)格的持續(xù)上漲會(huì)抑制消費(fèi)者們對(duì)豬肉的需求，部分城鎮(zhèn)居民紛紛改吃雞鴨魚(yú)肉來(lái)替代豬肉補(bǔ)充蛋白質(zhì)，豬肉價(jià)格的持續(xù)漲高致使豬肉銷(xiāo)量有所下降，導(dǎo)致豬肉近期日均上市量環(huán)比下降，肉販們進(jìn)來(lái)的白條豬批不完后運(yùn)回屠宰場(chǎng)的返廠數(shù)也有所增加。今年八月二十一日，國(guó)務(wù)院常務(wù)會(huì)議確定了穩(wěn)定生豬生產(chǎn)和保供穩(wěn)價(jià)措施。年初我國(guó)黑龍江、遼寧、吉林省和河北地區(qū)毛豬陸續(xù)解禁，東三省省毛豬養(yǎng)殖快速恢復(fù)，河北地區(qū)毛豬養(yǎng)殖也陸續(xù)恢復(fù)，預(yù)計(jì)九月以后毛豬出欄量會(huì)明顯增加，壓縮豬肉價(jià)格漲幅， 現(xiàn)在豬肉價(jià)格或已達(dá)到峰值，通過(guò)各方努力，預(yù)計(jì)未來(lái)豬肉價(jià)格不會(huì)再大幅度上漲。消費(fèi)者們不必過(guò)于擔(dān)心豬肉價(jià)格和豬瘟傳染，非洲豬瘟不是人畜共患的疾病，只要控制住豬瘟，不讓其蔓延，我們一定能夠打贏抗擊非洲豬瘟的戰(zhàn)役，同時(shí)我國(guó)防治非洲豬瘟的疫苗也在不斷改進(jìn)和研發(fā)制造之中，該吃的豬肉還是要買(mǎi)，畢竟身體的營(yíng)養(yǎng)和健康是人們?nèi)粘Ｉ畹囊粋€(gè)重要環(huán)節(jié)。

人們?cè)谌粘Ｉ钪卸夹枰a(bǔ)充蛋白質(zhì)，一般情況下，我們大多習(xí)慣于通過(guò)食用豬、牛、雞、鴨和魚(yú)肉來(lái)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。豬肉因富含蛋白質(zhì)、鉀、鋅、硒、鐵、多種B族維生素和維生素D，是人體不可或缺的營(yíng)養(yǎng)來(lái)源之一，對(duì)改善人體神經(jīng)功能有著重要的作用，豬肉的養(yǎng)殖和豬肉價(jià)格和我們的日常生活息息相關(guān)。為積極應(yīng)對(duì)非洲豬瘟等疾病對(duì)養(yǎng)豬業(yè)生產(chǎn)帶來(lái)的影響，最大限度地保障市場(chǎng)供應(yīng)，我們要堅(jiān)持市場(chǎng)主導(dǎo)、政策支持、穩(wěn)定發(fā)展、滿(mǎn)足需求為導(dǎo)向，提高綜合生產(chǎn)力，保障市場(chǎng)供給，積極采取多種有效方式，切實(shí)加大財(cái)政資金扶持引導(dǎo)力度，吸引民間工商資本參與投資，鼓勵(lì)養(yǎng)殖戶(hù)擴(kuò)大養(yǎng)殖品種和規(guī)模，妥善解決養(yǎng)殖糞便污染資源化利用，最大限度地保障市場(chǎng)供應(yīng)，保障養(yǎng)殖業(yè)穩(wěn)定持續(xù)發(fā)展，共同抗擊非洲豬瘟。

科學(xué)喂養(yǎng)是防治豬瘟的基礎(chǔ)，豬仔健康才有較強(qiáng)的免疫力，免疫力強(qiáng)，豬仔的抗病能力也強(qiáng)。隨著天氣轉(zhuǎn)涼，養(yǎng)殖戶(hù)們要注意給豬仔保溫，豬舍內(nèi)可以用干稻草鋪墊豬窩，把洗凈曬干后不穿的舊棉衣或干凈的棉被搭在仔豬身上保暖，為了保證瘦小的仔豬能夠吃飽奶，可以把個(gè)大的仔豬和小個(gè)的仔豬分開(kāi)分時(shí)段喂奶。仔豬出生一周后，可以添加干飼料喂食，喂食后應(yīng)該準(zhǔn)備潔凈的溫水供小豬飲用。母豬生產(chǎn)一個(gè)月內(nèi)，每天喂食一點(diǎn)畜用土霉素能夠防治仔豬白痢，仔豬四十日內(nèi)應(yīng)該接種仔豬副傷寒疫苗和三聯(lián)苗。

一方有難八方支援，我們圖書(shū)館員可以成立志愿者幫扶協(xié)會(huì)，積極響應(yīng)國(guó)家扶貧政策，扶貧先扶智，充分發(fā)揮圖書(shū)館員的社會(huì)責(zé)任，通過(guò)科普養(yǎng)殖圖書(shū)展覽、公益捐贈(zèng)養(yǎng)殖圖書(shū)、提供微信閱讀養(yǎng)殖電子書(shū)渠道等多種多樣的方式，為養(yǎng)殖戶(hù)提供養(yǎng)豬科普知識(shí)閱覽，帶動(dòng)科技扶貧，以為人民服務(wù)為根本，在科技和農(nóng)民朋友們之間搭起友誼的橋梁，為農(nóng)民朋友們科學(xué)養(yǎng)殖推波助瀾，促進(jìn)地區(qū)養(yǎng)豬業(yè)健康發(fā)展。新時(shí)代下，我們圖書(shū)館員將和農(nóng)民朋友們同舟共濟(jì)，一起走向致富奔小康的道路，助力健康養(yǎng)殖，開(kāi)啟養(yǎng)殖業(yè)不斷自我研發(fā)，攻堅(jiān)克難的新征程，幫助農(nóng)民朋友們掌握抗擊非洲豬瘟戰(zhàn)役的主導(dǎo)權(quán)和主動(dòng)權(quán)，為健康養(yǎng)殖做出實(shí)績(jī)和貢獻(xiàn)。

（作者單位：554300貴州省銅仁市銅仁職業(yè)技術(shù)學(xué)院圖書(shū)館）