陳昌福 張喜貴 孟長明

（1.華中農(nóng)業(yè)大學(xué)，武漢 430070；2.河南省新鄉(xiāng)市康大消毒劑有限公司，453700）

屬于鮭科魚類（Salmonidae）的虹鱒（Oncorhynchus mykiss）等冷水魚類的養(yǎng)殖，在我國逐漸受到養(yǎng)殖業(yè)者的重視和消費(fèi)者的青睞。隨著養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，養(yǎng)殖過程中的疾病問題也漸漸凸顯出來。本文介紹鮭科魚類的幾種常見細(xì)菌性疾病及其防控措施。

圖1 示患病魚眼球突出的癥狀

1.弧菌?。╒ibriosis）

除虹鱒外，銀大麻哈魚（Oncorhynchus kisutch）、馬蘇大麻哈魚（Oncorhynchus masou）、大麻哈魚（Oncorhynchus keta）、紅點(diǎn)鮭（Salvelinus leucomaenis）等魚類也發(fā)生弧菌病。從幼魚到親魚均可發(fā)生這種疾病，不過，以100g左右的虹鱒更易發(fā)生這種疾病。雖然這種疾病可全年發(fā)生，而在水溫15～18℃以上的初夏至秋天具有更易發(fā)病的傾向。

【癥狀】多數(shù)患病魚游泳不活潑，在排水口周邊浮游。外觀上體色變黑，眼球突出、發(fā)紅（圖1）。具有鰭條基部、體側(cè)部發(fā)紅，肛門發(fā)紅、擴(kuò)張等癥狀。解剖檢查時可見如下特征性病變：腸管卡他性炎癥、肝臟有出血斑、脾臟腫大等。

【病因】是由革蘭氏陰性、具有運(yùn)動性的短桿菌，血清型為J-O-1（A）、J-O-3（C）的鰻弧菌（Vibrio anguillarum）以及J-O-1（A）的病海魚弧菌（Vibrio ordalii）感染所致。

【對策】通常認(rèn)為這種病原菌是養(yǎng)魚池的常在菌，如果條件改變隨時都可能致病。因此，應(yīng)避免由于過度密飼等病因造成對養(yǎng)殖魚類的應(yīng)激性刺激，這是非常重要的事情。一旦發(fā)生這種疾病可進(jìn)行投藥治療。首先，可以采用河南省新鄉(xiāng)市康大消毒劑有限公司生產(chǎn)的二氧化氯，對養(yǎng)殖水體進(jìn)行消毒，同時投喂對致病菌具有較強(qiáng)抑菌作用的抗生素?，F(xiàn)在，預(yù)防這種疾病已有市售的疫苗，如果正確接種，就可以在魚體達(dá)到上市規(guī)格之前可以避免發(fā)生弧菌病。

2.癤瘡?。‵urunculosis）

自1890年開始，癤瘡病作為鮭科魚類的傳染病已被人們認(rèn)識，并進(jìn)行了深入研究，而且已經(jīng)發(fā)表了很多研究論文。但是，雖然對該病的研究已經(jīng)有一個多世紀(jì)的歷史，然而，還不能說對這種疾病已經(jīng)確立了防治對策，這種疾病仍然是給鮭科魚類養(yǎng)殖業(yè)帶來極大危害的疾病。

【癥狀】由于這種疾病形成典型的局部膿腫，故將這種疾病稱為“癤瘡病”。在魚體側(cè)或尾部形成特征性的膿腫患部。也有膿腫破潰后形成潰瘍的情況。不過，在紅大麻哈魚等易感魚類中不形成這樣典型的癥狀，多數(shù)情況下只在肝臟、脂肪組織出現(xiàn)點(diǎn)狀出血而死亡。故在很多場合單憑癥狀是不容易與傳染性造血器官壞死病相區(qū)別的。

【病因】這種疾病是由革蘭氏陰性的屬于氣單胞菌屬的殺鮭氣單胞菌（Aeromonas salmonicida）及其亞種引起的。這種病原無運(yùn)動性，除產(chǎn)生的褐色色素是其特征之外，其他方面均與氣單胞菌屬的特性不同。

由于培養(yǎng)這種致病菌48～72 h后產(chǎn)生特征性的水溶性褐色色素，培養(yǎng)基被染成褐色。從病魚中分離到的菌株也有這種特征。因此，比較容易對這種致病菌進(jìn)行種類鑒定。

在診斷上，除了進(jìn)行病原菌的分離培養(yǎng)外，已經(jīng)建立了熒光抗體法、PCR等方法，不過會出現(xiàn)非典型菌株的假陽性反應(yīng)，故在需要確診時仍有必要進(jìn)行病原菌的分離、培養(yǎng)。

【對策】關(guān)于治療這種疾病的方法，現(xiàn)在已經(jīng)確認(rèn)口服磺胺類等抗菌藥是有效的。近年來，由于耐藥菌株的出現(xiàn)，有效治療變得更為困難。首先，可以采用河南省新鄉(xiāng)市康大消毒劑有限公司生產(chǎn)的二氧化氯，對養(yǎng)殖水體進(jìn)行消毒，同時要從病魚體內(nèi)分離致病菌，完成藥物敏感性試驗以后，選擇投喂對致病菌具有較強(qiáng)抑菌作用的抗生素。國外已經(jīng)開發(fā)了這種疾病的疫苗，并以實(shí)驗預(yù)防為目的正在應(yīng)用。由于以前實(shí)驗規(guī)模等原因，尚未確認(rèn)疫苗的有效性，這種疫苗尚未上市出售，也就是還沒有達(dá)到實(shí)際應(yīng)用階段。

這種致病菌在環(huán)境中是如何分布的?是從何處侵入進(jìn)來的?這些問題是關(guān)于癤瘡病中知道最少的內(nèi)容。在普通瓊脂培養(yǎng)基中加入了考馬斯亮藍(lán)（CBB）后制成CBB瓊脂培養(yǎng)基，用這種培養(yǎng)基培養(yǎng)該致病菌時，也能從外表正常的個體體表、鰓、成熟親魚的腎臟、體腔液中檢出這種致病菌。日本的養(yǎng)魚業(yè)在防制這種疾病方面也和其他國家一樣，以明確這種致病菌的存在部位，切斷其感染路徑是防制的關(guān)鍵舉措。

（未完待續(xù)）