曉杰
茶葉是堿性食品,喝茶可以溶解脂肪而減肥。于是,小紅等同學(xué)設(shè)計了以下的探究實驗,比較不同產(chǎn)地的茶葉泡出液的酸堿度,以及茶水是否能溶解脂肪而有減肥作用。實驗過程如下:
1.從市場上購買了三種不同產(chǎn)地的茶葉,編號為A、B、C。
2.取A、B、C三種茶葉分別在相同的條件下,用開水沖泡。
3.用酸堿指示劑分別到杯中蘸取A、B、C三種茶葉的泡出液,和標(biāo)準(zhǔn)比色卡比對。測得的結(jié)果如下:
4.將形狀、大小、質(zhì)量相同的脂肪小塊,分別放入盛有三種茶葉泡出液的相同杯中,在適宜的溫度下保溫5小時后,分別濾出脂肪塊,吸干表面水分并稱量。根據(jù)脂肪塊在茶水中浸泡前后的質(zhì)量變化(不考慮脂肪塊吸水),判定茶水能否溶解脂肪。
請根據(jù)實驗過程回答下列問題:
1.以上實驗操作中,哪個步驟是錯誤的?
2.在實驗操作中“相同的條件”除了水的溫度、茶葉的質(zhì)量、沖泡的時間,還包括什么?
3.有同學(xué)認(rèn)為實驗設(shè)計不嚴(yán)密,你認(rèn)為有哪些方面需要改進(jìn)?
4.有人將茶水倒入有水垢的熱水瓶中,浸泡一段時間后搖晃,發(fā)現(xiàn)大部分水垢消失了。你認(rèn)為產(chǎn)生這種現(xiàn)象可能是什么變化?
A.物理變化
B.化學(xué)變化
C.兩種變化都有