王雪敏 李瑤 歐陽慕嵐

外賣行業(yè)為消費(fèi)者帶來方便快捷的同時(shí)，傳統(tǒng)塑料餐盒也在以驚人的速度對自身健康和周圍環(huán)境造成危害，針對這一現(xiàn)象，我們選擇原材料純天然的樹葉餐盒作為解決問題的良藥。樹葉餐盒在使用后只需要28天就可以自然降解為自然的肥料，不會對自然造成任何污染，也不會對人體造成任何危害。

一、樹葉餐盒的發(fā)展現(xiàn)狀分析

樹葉餐盒，成分只有葉子，沒有任何塑料、添加劑、油、膠水以及化學(xué)物質(zhì)。樹葉餐盤一共有三層，首層和底層全部用樹葉制成。而中間一層則采用了葉子制成的紙，樹葉之間通過棕櫚葉纖維縫合在一起，最后將三層壓合在一起，其制作過程中沒有使用任何的化學(xué)用品。

通過調(diào)查，我們發(fā)現(xiàn)消費(fèi)者目前對樹葉餐盒還存在一些疑惑，比如氣味、耐熱、有無危害等等，我們也在進(jìn)入市場后與消費(fèi)者進(jìn)行了詳細(xì)的介紹，并讓消費(fèi)者親自體驗(yàn)，但樹葉餐盒在發(fā)展過程中效果仍然沒有達(dá)到預(yù)期目標(biāo)。

二、樹葉餐盒的可行性分析

由于外賣餐盒質(zhì)量的良莠不齊和塑料垃圾猛增等問題日益突出，為了緩解城市環(huán)境壓力，促進(jìn)綠色環(huán)保，質(zhì)檢局有關(guān)部門指導(dǎo)行業(yè)協(xié)會聯(lián)合相關(guān)外賣送餐平臺共同制定外賣送餐盒團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)。希望尋找新的替代材料，來減少因外賣塑料餐盒帶來的潛在環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)。

對于餐盒來說，現(xiàn)在市面上有塑料餐盒、紙餐盒和不太常見的植物纖維餐盒三種，但以環(huán)保的角度來說，只有紙餐盒和植物纖維餐盒屬于樹葉餐盒的替代者。而根據(jù)我們調(diào)查可知關(guān)于紙管家的紙餐盒，紙漿在生產(chǎn)時(shí)會造成嚴(yán)重的水污染，某些情況污染程度甚至超過塑料。所以從宏觀上來講，以紙代塑技術(shù)并不能完全消除對環(huán)境的污染，只是將餐具對環(huán)境的污染提前到了制作餐盒時(shí)對環(huán)境的污染而已。再有，紙漿的生產(chǎn)成本高，使得用紙漿生產(chǎn)的紙餐具價(jià)格也比較高，因而以紙代塑也不是完美方案。

樹葉餐盒作為新型健康環(huán)保餐盒，不會對人體造成危害，耐心耐潮、無異味，并且依賴于大自然，最大的優(yōu)勢是樹葉餐盒在使用之后快速降解成為大自然的肥料。在這一點(diǎn)上，我們的餐盒就遠(yuǎn)勝于普通塑料餐盒。其次，我們的服務(wù)理念是“綠色健康、天然環(huán)保”，未來餐盒的發(fā)展一定會沿著環(huán)保健康的方向轉(zhuǎn)型，因?yàn)槿藗儸F(xiàn)在越來越注重身體健康，為健康買單的理念更加深入人心，現(xiàn)有的普通塑料餐盒已經(jīng)不能滿足消費(fèi)者對健康的要求，所以我們餐盒非?？尚?，并且會很快的占領(lǐng)市場，成為餐盒行業(yè)的領(lǐng)軍者。

三、樹葉餐盒推廣存在的問題

樹葉餐盒現(xiàn)存的最大問題就是如何推廣出去，在前期我們做了許多調(diào)查，通過調(diào)查得出了相應(yīng)結(jié)論，制定出合適的樹葉餐盒市場推廣方案，通過推廣方案，我們可以順利的進(jìn)入市場，而對于實(shí)際操作，我們?nèi)匀蝗鄙俳?jīng)驗(yàn)，在推廣中如何達(dá)到預(yù)期目標(biāo)，也是我們需要考慮并研究的，畢竟消費(fèi)者的心理與行為是多變的。

四、樹葉餐盒的推廣策略

根據(jù)我們最后的商討，決定把推廣對策定在以下幾種：

（一）抖音平臺推廣

抖音App是一款社交類的軟件，通過抖音短視頻App你可以分享你的生活。首先我們在抖音APP上建立一個(gè)屬于自己的平臺，并且在抖音平臺上發(fā)一些有關(guān)現(xiàn)在生活環(huán)境污染的現(xiàn)狀，及環(huán)境污染所帶來問題的嚴(yán)重性，去呼吁人們?nèi)ミM(jìn)行綠色生活。在這種平臺人們可以快速的響應(yīng)新事物的號召力，新奇的樹葉餐盒定會通過抖音興起。也就是不但讓人們看到了這種現(xiàn)狀，也推送了我們的綠色環(huán)保樹葉餐盒。

（二）百度貼吧推廣

貼吧的使命是讓志同道合的人相聚，貼吧依靠搜索引擎關(guān)鍵詞進(jìn)行組建，不論是大眾話題還是小眾話題，都能精準(zhǔn)地聚集大批同好網(wǎng)友，展示自我風(fēng)采，結(jié)交知音，搭建別具特色的“興趣主題、互動平臺”。本團(tuán)隊(duì)在百度貼吧中定期開展貼吧討論，發(fā)帖。帖子內(nèi)容為環(huán)保綠色樹葉的介紹、樹葉餐盒的類型以及價(jià)格，通過探討，加強(qiáng)公眾的認(rèn)識程度。

（三）外賣平臺推廣

美團(tuán)網(wǎng)站最近幾年的運(yùn)營狀況愈加趨向于成熟，使用過程流暢，APP功能完善。美團(tuán)網(wǎng)現(xiàn)在已經(jīng)不僅僅是消費(fèi)者團(tuán)購網(wǎng)站，更是消費(fèi)者在新媒體上獲取生活新聞咨詢的一個(gè)重要途徑。環(huán)保樹葉餐盒入駐美團(tuán)網(wǎng) ，獨(dú)辟蹊徑，對網(wǎng)站原有商品同質(zhì)化等缺點(diǎn)進(jìn)行改進(jìn)，以新商業(yè)模式打入消費(fèi)者眼球。

“餓了么”是2008年創(chuàng)立的本地生活平臺，主營在線外賣、新零售、即時(shí)配送和餐飲供應(yīng)鏈等業(yè)務(wù)。 我們可以通過與餓了么進(jìn)行合作因?yàn)楝F(xiàn)階段這種快速便捷的飲食方式帶動了這種飲食行業(yè)的發(fā)展，而這種綜合了各種飲食的app也受到了人們的高度認(rèn)可，而且他們整缺少的就是這種綠色環(huán)保的統(tǒng)一化的樹葉餐盒，所以可以通過和餓了么這種平臺合作來提高銷量和人們對綠色環(huán)保的認(rèn)知度。

（四）自有網(wǎng)站推廣

通過建立樹葉餐盒的自有網(wǎng)站，來讓消費(fèi)者與樹葉餐盒更加近距離的接觸，了解更多樹葉餐盒的知識。網(wǎng)站有多個(gè)模塊，滿足消費(fèi)者不同的需求，并且我們還設(shè)有評論區(qū)，消費(fèi)者可自由發(fā)表對樹葉餐盒的看法及建議。我們會采用各種各樣的方法來讓消費(fèi)者關(guān)注網(wǎng)站，進(jìn)而成為樹葉餐盒的忠實(shí)用戶。

五、結(jié)語

樹葉餐盒不僅從真正意義上避免了塑料垃圾和白色污染，還在很大程度上保護(hù)了人們的身體健康和周圍居住環(huán)境，并且也讓更多的人懂得了環(huán)保和愛護(hù)樹木，讓更多的樹木自由的在森林里生長。樹葉餐盒是真正實(shí)現(xiàn)了可持續(xù)發(fā)展的行業(yè)，對于社會生活和周圍環(huán)境都有重要的意義，樹葉餐具未來發(fā)展前景不僅會很好，所獲得的利潤也會增多。（作者單位：沈陽工學(xué)院）