文│ 韓凝春 李馥佳 王蘭順
“頭戴馬聚源,腳踩內(nèi)聯(lián)陞,身穿八大祥,腰纏四大恒”。這是清代及民國年間北京城家喻戶曉的關(guān)于生活服務(wù)的俗語,體現(xiàn)了那個時代的時尚風(fēng)向標(biāo)。這里的馬聚源指馬聚源帽店,內(nèi)聯(lián)陞為內(nèi)聯(lián)陞鞋店, 四大恒是四家信譽(yù)卓著的錢鋪2關(guān)于“四大恒”有三種說法,一說為恒和、恒利、恒源、恒裕;一說為恒和、恒利、恒源、恒興(據(jù)北京大學(xué)歷史系.北京史[M].北京出版社.1985);一說為恒和、恒肇等四家(據(jù)夏仁虎(清).舊京瑣記[M].卷九.北京古籍出版社,1986).,都是聲譽(yù)卓著的字號。而“八大祥”則指八家經(jīng)營綢緞呢絨布匹等的店鋪,均由山東省濟(jì)南府章丘縣舊軍鎮(zhèn)孟氏家族經(jīng)營,章丘孟氏具有齊魯商人典型的忠厚傳家,誠信經(jīng)商的特點(diǎn),經(jīng)過幾代人的努力,使“八大祥”成為歷史上北京最重要的綢布專業(yè)店群體。
關(guān)于 “八大祥”至少有三種較權(quán)威的提法,據(jù)《北京大柵欄》3王永斌.北京大柵欄[M].北京:北京燕山出版社,1991.一書記載,“八大祥”指瑞蚨祥、謙祥益、瑞林祥、瑞增祥、益和祥、瑞生祥、廣盛祥、祥義八家店鋪;據(jù)《北京老字號》4侯式亨.北京老字號[M].北京:中國環(huán)境科學(xué)出版社,1991.一書記載,“八大祥”為瑞蚨祥、謙祥益、瑞林祥、瑞增祥、益和祥、瑞生祥、瑞成祥、慶祥;另據(jù)《中國資本主義工商業(yè)的社會主義改造·北京卷》5李青.中國資本主義工商業(yè)的社會主義改造·北京卷[M].北京:中共黨史出版社, 1991.中的記載,當(dāng)時的“八大祥”為瑞蚨祥、謙祥益、瑞林祥、瑞增祥、益和祥、瑞生祥、瑞成祥、慶祥八家。無論哪一種提法,都繞不開謙祥益和瑞蚨祥,“八大祥”中謙祥益經(jīng)營時間最長,開山東省濟(jì)南府章丘縣舊軍鎮(zhèn)孟姓家族經(jīng)營布匹之源,瑞蚨祥資金最雄厚是行業(yè)公認(rèn)的。推根溯源,研究謙祥益歷史文化,有助于我們傳承老字號歷史文化精髓,發(fā)掘“八大祥”經(jīng)營管理文化,再現(xiàn)近代民族資本的奮斗歷程。
謙祥益源于山東省濟(jì)南府章丘縣舊軍鎮(zhèn)(現(xiàn)山東省濟(jì)南章丘市的刁鎮(zhèn)舊軍村),正是從這個村莊中,走出了聞名全國的“八大祥”。據(jù)當(dāng)?shù)胤街居涊d,舊軍歷史悠久,漢武帝時有猇城,東漢年間改城為縣,屬濟(jì)南郡。宋朝景德年間,“移縣北置清平軍,后廢清平軍置軍使”,由此稱舊清平軍鎮(zhèn),簡稱舊軍鎮(zhèn)。舊軍鎮(zhèn)水陸交通便利,北宋初年開鑿的運(yùn)糧河由鎮(zhèn)西徑流向北,小清河從鎮(zhèn)中東西穿過。另有平坦大路與縣治、省城相通。清康、雍、乾時期,鎮(zhèn)容繁華,商賈云集,物阜民殷,“世族名流、轂擊肩摩”,有“小濟(jì)南”之稱。6章丘縣志[M].濟(jì)南:濟(jì)南出版社,1992.當(dāng)然,孟氏家族的崛起與經(jīng)營是清朝前期舊軍空前繁榮的主要原因。
明洪武二年(1369年),孟子第五十六代孫孟子倫等族人輾轉(zhuǎn)遷徙到這里,從此舊軍孟氏開始在這片土地上繁衍生息。據(jù)章丘孟氏家族傳承的《孟子世家流寓章丘支譜》記載:明朝洪武二年三月二十六日,孟子位、孟子倫自棗強(qiáng)遷至山東舊軍鎮(zhèn),同時代遷來的還有孟桂;至五十六代又有孟希賢,到六十一代又有孟宏寬。由此構(gòu)成舊軍鎮(zhèn)孟氏北、南、西、東四大支系。子倫為南支,希賢為北支,孟桂為東支,宏寬為西支。自公元1369年遷入至民國21年,已歷二十一代,迂六百年。東支傳了164人;西支傳了174人;南支傳了1825人;北支傳了2189人。其中北支人丁繁衍興旺,南支最為發(fā)達(dá),成為蜚聲齊魯,名揚(yáng)四海的巨商望族——“舊軍孟家”。(具體如圖1所示)
孟氏一族最早的商業(yè)活動,可以追溯到清康熙年間。當(dāng)時章丘及鄰縣部分地區(qū)盛產(chǎn)土布,集散地是章丘北部的辛寨村,故通稱“寨子布”。最初在舊軍鎮(zhèn)設(shè)鴻記布莊,收購“寨子布”到周村、濟(jì)南等地販賣。傳至孟子倫后裔(南支),第六十五代孟衍升時,家業(yè)漸興。至清朝乾隆年間第六十六代孟興智、孟興泰兄弟二人時,孟氏已有一定經(jīng)濟(jì)實(shí)力,由行商變?yōu)樽Z,開始有固定的鋪號作為經(jīng)營之所。7據(jù)容恕堂少東孟憲銘口述史料。當(dāng)時孟氏已成為遠(yuǎn)近聞名的商業(yè)家族。
當(dāng)孟子倫南支傳到第六十八代孟傳珠等“傳”字輩子孫時,孟氏后人在前人基業(yè)上創(chuàng)立了十大堂號(三恕堂、其恕堂、容恕堂、矜恕堂、學(xué)恕堂、進(jìn)修堂、承恩堂、承訓(xùn)堂、樂余堂、世澤堂),8堂號是某一同族人的共同徽號,有廣義和狹義之分。廣義的堂號與姓氏的地望相關(guān),亦稱“郡號”或總堂號。狹義的堂號,也稱自立堂號,即在同一姓氏之間分立的堂號。孟氏的堂號即自立堂號。經(jīng)營范圍從絲綢布店、茶莊到銀號品類繁多,但有一個共同特點(diǎn),即以絲綢銷售為主業(yè),同時所有的鋪號中都帶有一個“祥”字,老北京婦孺皆知的“八大祥”即來源于此,在其鼎盛時期,八大祥的鋪號遍及全國。值得一提的是,經(jīng)營謙祥益的進(jìn)修堂由于五代單傳,因此從孟傳珠后一直繼承進(jìn)修堂的堂號,并無兄弟析產(chǎn)分家?guī)淼募耶a(chǎn)分割。正因?yàn)槿绱?,才使得謙祥益在眾多的“祥字號”中脫穎而出,在我國近代商業(yè)史上極具影響力。
由圖2可見,舊軍孟氏商號同氣連枝,第六十五代孟衍升傳子孟興智、孟興泰(第六十六代),孟興智“強(qiáng)學(xué)堂”有鋪號“瑞生祥”,孟興泰“慎修堂”有鋪號“隆祥”,兄弟倆的后人分兩脈發(fā)展。
其中孟興智傳孟毓瀚、孟毓翀(第六十七代),孟毓瀚“強(qiáng)恕堂”建鋪號“阜祥”(銀號),孟毓翀“學(xué)恕堂”在繼承“瑞生祥”基礎(chǔ)上,又建了“瑞林祥”;孟毓瀚傳人有四(孟傳璐、孟傳瑗、孟傳珽、孟傳珊),除孟傳瑗“其恕堂”繼承“阜祥”(銀號)外,孟傳璐“三恕堂”創(chuàng)建“瑞增祥”,孟傳珽“容恕堂”擁有“瑞和祥”,孟傳珊“矜恕堂”擁有“萬蚨祥”(瑞蚨祥前身)。孟傳璐、孟傳瑗、孟傳珽、孟傳珊四人又各有傳承,其中孟傳瑗“其恕堂”后人第六十九代孟繼遜(“明恕堂”)、孟繼蓉(“公恕堂”),由長子孟繼遜繼承“阜祥”(銀號)。孟傳璐“三恕堂”傳孟繼筠(“三恕堂”),建“順祥”。孟傳珽“容恕堂”傳孟繼筵(“容恕堂”)、孟繼箎(“容蔭堂”),其中孟繼箎后人第七十代孟德明(“善恕堂”)建“春和祥”。孟傳珊傳孟繼符(“克勤堂”)、孟繼箴(“克儉堂”)、孟繼笙(“克恭堂”),瑞蚨祥由孟繼笙“克恭堂”傳承。另一脈孟毓翀傳孟傳玙(第六十八代),其“學(xué)恕堂”繼承“瑞林祥”家業(yè);孟傳玙傳孟繼珍、孟繼垚(第六十九代),其中孟繼珍堂號“慎思堂”,孟繼垚堂號“居業(yè)堂”,由孟繼垚“居業(yè)堂”傳承“瑞林祥”。
圖1:舊軍孟氏四大支傳承情況
圖2:舊軍孟氏十大堂號
圖3:舊軍孟氏六十五-七十一代南支譜系及謙祥益五代傳承圖[《孟子世家流寓章丘支譜》;舊軍村孟氏后人口述史料。9《孟子世家流寓章丘支譜》;舊軍村孟氏后人口述史料。
圖4:章丘孟氏家族傳承的《孟子世家流寓章丘支譜》原件
孟興泰有孟毓溪、孟毓湄二子(第六十七代),其中謙祥益為孟毓溪“進(jìn)修堂”一支發(fā)展而來。自孟毓溪始,該房人丁不旺,五世單傳,分別是:第六十七代孟毓溪、第六十八代孟傳珠、第六十九代孟繼頨、第七十代孟養(yǎng)軒、第七十一代孟乃全,“進(jìn)修堂”堂號也一直傳承下去。孟毓溪時代創(chuàng)立了“恒祥”,孟傳珠時代建立了“謙祥益”。孟興泰另一子孟毓湄(“慎余堂”)有四子,分別創(chuàng)立“承恩堂”、“承訓(xùn)堂”、“樂余堂”、“世澤堂”,其家產(chǎn)分自“恒祥”。
清乾隆年間,當(dāng)孟氏家業(yè)傳至第六十六代孟興智、孟興泰兄弟二人時,舊軍孟氏一族已由原來的行商轉(zhuǎn)為坐賈,開始設(shè)立孟氏的鋪號。由于在濟(jì)南和周村具有良好的發(fā)展基礎(chǔ),孟興泰支的主要鋪號隆祥、恒祥便設(shè)立在這兩地。其中周村的鋪號(坐落在現(xiàn)周村古街與保安街之間)名為“恒祥”,開始只是一家染店,乾隆末年孟興泰年事漸高,店務(wù)交由其子孟毓溪主持。據(jù)族人回憶,在孟毓溪主持店務(wù)時期,一位關(guān)鍵人物的加盟使“恒祥”獲得了極快的發(fā)展。這就是謙祥益歷史上有名的大掌柜董連元。董連元是孟毓溪的遠(yuǎn)房親戚,因家貧15歲就輟學(xué)入店當(dāng)學(xué)徒。10“我的二祖父董連元,是舊軍孟家進(jìn)修堂謙祥益的創(chuàng)始人,茲據(jù)本人耳聞目睹,將其所歷,屬文以記之。二祖父15歲家貧輟學(xué),去周村恒祥染店學(xué)生意。……”——董連元嫡孫董壽齡的口述史料——《謙祥益創(chuàng)始人董連元》。他進(jìn)店僅3天,言談話語、待人行事,就深為掌柜賞識。他理事干練,且善于助人。店伙如有難事,他總是太熱誠地為其出謀劃策,傾力相助,深得大家敬重。一年后,掌柜孟毓溪見其胸有城府,處事明決,愿親之近之,常與其商談生意之事,董的意見往往被采納。一次,他建議掌柜在染店中增設(shè)布業(yè),建議被采納后,生意極為順利,“恒祥”資本當(dāng)年翻了一番,三年內(nèi),盈利勝本數(shù)倍。此后孟毓溪對董連元更為倚重,凡事都要與之商量,董連元成為該店經(jīng)營決策的靈魂人物。
董連元入店后第7年,周村“恒祥”已是本巨業(yè)宏,遐邇馳名的鋪號,特別是北京、天津一帶,慕名前來商洽生意者日益增加。當(dāng)時的資東孟毓溪與董連元商議,將生意向河北鄚州發(fā)展。據(jù)《遐邇聞名祥字號》記載,到鄚州開店,也是董連元的主意,“一日,資東孟毓溪親自找到董連元說:‘自你來店至今,生意興隆,財源茂盛,事業(yè)一新,本利俱增,恒祥今日之盛,全賴你的才智?!B元謙謝道:‘舅父過獎,愚甥愧不敢當(dāng)?!县瓜岢觯骸窈笤蹅兊纳饪梢栽傧蚝翁幇l(fā)展?’董連元言:‘河北鄚州可行?!编|州在河北任丘縣,是當(dāng)時著名的鄚州廟會所在地,由很早的定期廟會,逐漸發(fā)展成了固定的市場,商業(yè)發(fā)達(dá)。華北各省的土產(chǎn)品及各都市的工業(yè)產(chǎn)品,如布疋(特別是章丘寨子布)、雜貨、藥材等,有很大一部分在這里集散。
聽取董連元的意見后,孟毓溪遂選族人孟某隨同董連元同赴鄚州開設(shè)恒祥分店,并以孟某為掌柜,董連元為副。在鄚州開業(yè)后,因人地生疏,有惡徒騷擾“恒祥”。董連元本著孟氏家族“德能服惡”的儒商思想及“成事在人”的創(chuàng)業(yè)精神,以誠懇溫良的態(tài)度,對騷擾之徒不斷明以仁義、曉以大義,使不少人幡然悔悟,即使冥頑不靈者劣行亦有所屏斂。
謙祥益在鄚州開業(yè)以后,大批推銷周村的染布、漂布、打連布和昌邑、淮縣的青、白布。據(jù)說淮縣的白布在鄚州染成雜色梭布,再運(yùn)往北京印花,稱為印花梭布,專做鞋面用,這種梭布花色鮮亮,經(jīng)久耐用,在河北、山東各地出了名,特別在農(nóng)村市場暢銷。不到一年,鄚州“恒祥”生意興隆,數(shù)年間積本累萬,利益豐厚。東主掌柜(孟毓溪)聞訊而至,結(jié)查賬底,半點(diǎn)不差。東主掌柜心悅誠服,遂囑董連元,今后凡店中生意由其全權(quán)執(zhí)掌。11武漢謙祥益衡記綢布店歷史資料;董壽齡口述史料。
“隆祥”為孟氏在濟(jì)南的鋪號名稱,乾隆年間由孟興泰開設(shè),最初賣雜貨一類商品,后逐漸轉(zhuǎn)為專賣布匹。孟興泰身后將濟(jì)南“隆祥”傳至其子孟毓溪、孟毓湄共同經(jīng)營。嘉慶二十二年(1817年),“進(jìn)修堂”與“慎余堂”分家,“隆祥”重新建賬,此后進(jìn)修堂與慎余堂股份各半經(jīng)營,濟(jì)南“隆祥”一直經(jīng)營至解放初期。12根據(jù)濟(jì)南隆祥賬房先生柴象梓的口述史料《濟(jì)南隆祥》:濟(jì)南隆祥是章丘孟氏較早開設(shè)的一所商店。他最初的資東是孟興泰,后孟興泰之子孟毓溪、孟毓湄分家,于嘉慶二十二年(1817年)重新建賬。在后來的發(fā)展過程中,濟(jì)南地區(qū)的“隆祥”不斷發(fā)展并增設(shè)東號、西號,并最終并入“謙祥益”;而周村地區(qū)的“恒祥”則在后來的發(fā)展中更名為“謙祥益”,“恒祥”只作為染坊的字號保留下來。
應(yīng)該說,清乾嘉年間,周村恒祥、濟(jì)南隆祥與鄚州恒祥三店共同發(fā)展,構(gòu)筑了謙祥益的早期發(fā)展基礎(chǔ),為謙祥益日后的擴(kuò)張積累了一定的原始資本,打下了該字號后期大發(fā)展的物質(zhì)基礎(chǔ)。
嘉慶末年(1817年前后),孟毓溪卒,其子孟傳珠繼承孟毓溪進(jìn)修堂之堂號,與叔孟毓湄“慎余堂”分戶而立。當(dāng)時孟毓湄有四子,而孟毓溪僅有孟傳珠一子,且“恒祥”產(chǎn)業(yè)大部分由孟毓溪父子經(jīng)營獲得。在分家過程中,孟傳珠主張將“恒祥”產(chǎn)業(yè)(包括鄚州分店)兩戶均分,但遭到堂兄弟反對,他們主張將“恒祥”產(chǎn)業(yè)一分為五,孟傳珠只占其一,雙方爭執(zhí)不下,最終訴諸公堂。孟傳珠官司失敗,僅分得周村“恒祥”母號與白銀四萬兩,鄚州“恒祥”亦在分家過程中被劈廢。131817年《隆祥號本銀大賬》記載了進(jìn)修堂、慎余堂分戶而立的資金分配情況。這場家族變故和財產(chǎn)糾紛使“恒祥”大受打擊。
孟傳珠分家后,由于是家中獨(dú)子,因此并未重新創(chuàng)立堂號,而是沿用其父孟毓溪之“進(jìn)修堂”堂號14“進(jìn)修”二字語出《周易》:“君子進(jìn)德修業(yè),忠信,所以進(jìn)德業(yè)。修辭立其誠,所以居業(yè)也,知至至之,可與幾也;知終終之,可與存義也?!?。分家后,孟傳珠并沒有因?yàn)檩斄斯偎径庵鞠?。相反更加勵精圖治,在親屬的勸說下,他將分得的四萬兩白銀盡數(shù)投入到“恒祥”的后續(xù)發(fā)展之中,同時聘請董連元出任“恒祥”的經(jīng)理,全權(quán)掌管進(jìn)修堂的產(chǎn)業(yè)經(jīng)營。在董連元與資東孟傳珠的共同擘劃下,道光初年(1821年)恒祥更名為“謙生德祥號”,不久正式定名為“謙祥益”。
從“恒祥”到“謙祥益”,名稱的變化體現(xiàn)了該字號品牌核心文化價值的提升。更名前后共有的“祥”字是孟氏資東家族的美好愿望,體現(xiàn)了傳統(tǒng)文化對于祥和、富貴、平安的追求?!昂恪蹦司眠h(yuǎn)之意,體現(xiàn)資東對家族基業(yè)世代延續(xù)、萬年長青的愿望。但是“恒”只是一種結(jié)果,是一種主觀愿望的體現(xiàn)?!爸t”從文化上看有兩層含義,一為“敬”(“謙,敬也?!薄墩f文》),取尊重之意。商家的尊重是一種發(fā)自內(nèi)心的情感,它支配著一切行為的外在表現(xiàn)。只有對顧客發(fā)自內(nèi)心的尊重,才能心悅誠服地為顧客服務(wù);二是“遜讓”(“謙,遜讓也?!薄队衿罚礈睾椭t遜、禮讓顧客。無論顧客貧富,在謙祥益均能受到禮遇,這是謙祥益的服務(wù)宗旨。以謙致祥則得益(“惟德動天,無遠(yuǎn)勿屆,滿招損,謙受益,時乃天道。”——《書·大禹謨》;“謙得益?!薄巍W陽修《新五代史·伶官傳(序)》),“謙祥益”之名蘊(yùn)含了豐富的儒家文化內(nèi)蘊(yùn),也體現(xiàn)了儒商之道。由“恒”更名為“謙”,也體現(xiàn)了孟傳珠家族對家族基業(yè)長青的主觀愿望上升為主觀能動,給出了如何實(shí)現(xiàn)“恒祥”的答案,同時也確立了“謙祥益”品牌的文化內(nèi)涵——即以“謙”為核心,謙能生德、謙而致祥,最終“受益廣之”的品牌文化內(nèi)涵。此后百余年中,謙祥益作為店名及其所售部分商品的品牌名稱一直沿用下去,成為國內(nèi)遐邇聞名的老字號品牌。
孟傳珠“進(jìn)修堂”人丁始終不旺,甚至于孟傳珠死后無子嗣繼承,需要過繼嗣子延續(xù)香火(后孟傳珠遺孀馮氏孟傳珠堂兄之子——世澤堂孟繼頨為子嗣)。但因禍得福的是,“進(jìn)修堂”堂號在謙祥益孟氏五世單傳的過程中,得以沿用百年,進(jìn)修堂的產(chǎn)業(yè)也因?yàn)橐幻}相承、無家產(chǎn)分析而逐漸從舊軍孟氏其它堂號中脫穎而出,謙祥益也成為了“八大祥”中延續(xù)時間最長、影響最廣的品牌。
表1:謙祥益早期發(fā)展歷程
道光初年(1821年后),董連元受命開拓北京市場,創(chuàng)立了北京謙祥益,第一家北京謙祥益門店位于前門甕城外東側(cè)荷包巷內(nèi),初名“謙祥益洋貨店”。(關(guān)于北京謙祥益創(chuàng)立的時間,有多種說法。據(jù)族譜及口述史料等家族史料看,北京謙祥益創(chuàng)立于道光初年,由董連元創(chuàng)立的說法是比較可靠的。北京民俗學(xué)家王永斌亦認(rèn)為:“北京最早的八大祥是瑞林祥和謙祥益,當(dāng)時瑞林祥在甕城外的西荷包巷中,而謙祥益是在東荷包巷又稱帽巷里。”15王永斌訪談記錄。)
謙祥益從山東走向北京,是孟氏這個實(shí)力雄厚、規(guī)模日益擴(kuò)大的布業(yè)經(jīng)營世家的必由選擇。北京作為清代國都之地,也是天下財貨集散之地,市面宏偉而繁華,顧客眾多且消費(fèi)層次高,在北京開店打開局面,是謙祥益戰(zhàn)略經(jīng)營的關(guān)鍵一步,也是謙祥益從地域性品牌轉(zhuǎn)為全國性品牌的關(guān)鍵一步。
應(yīng)該說謙祥益在北京的初創(chuàng)時期經(jīng)營一度是非常困難的,董連元作為掌柜,充分顯示了他的經(jīng)營管理才能。他禮聘京中有名的商業(yè)首腦人物,共輔謙祥益;他尊賢禮士,待伙友如兄弟,使得北京謙祥益上下一心,伙友都愿傾力效勞;董連元還善于結(jié)交各界朋友,不論王府部院還是工農(nóng)學(xué)商,進(jìn)店買貨者均熱情相待,如同家人。于是很快就打開了局面,生意興隆,架無過夜貨,棧無日存品。
正當(dāng)謙祥益在北京的事業(yè)開始興旺之時,東主孟傳珠病故。女東主馮氏命董連元速歸,交代亡夫遺囑。因孟傳珠身后無子嗣,因此孟于臨終之時將遺囑傳給馮氏,馮氏再命董連元接囑。(馮氏見董連元如逢親人,乃泣告曰:“先夫遺囑我家三個商號,只有北京謙祥益為生財之源,董某如能治理,嗣后必有大發(fā)跡”。董連元含淚而答:“我兄弟熟人,均受恩于東主,太太如用,肝腦涂地誓死相報”。16詳見《孟子世家流寓章丘支譜》。)董連元接受孟傳珠遺囑,將謙祥益經(jīng)營重心轉(zhuǎn)移北京。自此謙祥益走上了以北京為經(jīng)營重心、輻射全國、連鎖經(jīng)營的道路。此后北京一直是謙祥益經(jīng)營重心所在。董連元50余歲時,已將北京謙祥益治理得如同當(dāng)年鄚州“恒祥”之盛。1909年,謙祥益總店遷至北京。
表2:謙祥益鼎盛時期鋪號一覽
董連元大掌柜是謙祥益前期歷史上做出了最卓越貢獻(xiàn)的人,他15歲進(jìn)入“恒祥”,為謙祥益字號事業(yè)奉獻(xiàn)了一生;他與資東孟傳珠一起創(chuàng)立了“謙祥益”,后又將“謙祥益”發(fā)揚(yáng)光大;他兩次受命于危難,一次是孟傳珠家族分產(chǎn),董連元幫助孟傳珠集中精力發(fā)展“恒祥”,并創(chuàng)立了謙祥益品牌,一次是孟傳珠身故后,他輔佐女東主和幼主,大力開拓北京市場,創(chuàng)造了經(jīng)營盛舉;他始終忠心耿耿,為資東家族出謀劃策,竭誠盡智,據(jù)說女東主能順利過繼世澤堂孟繼頨為子嗣,也得力于董連元(董連元與同仁堂樂印川結(jié)為知交,在樂引薦下得識親王,助馮氏順利完成家族交接)。為此,孟傳珠后人深感其恩義,孟氏第七十三代傳人、謙祥益最后一任資東孟乃泉長孫孟濤說:“董掌柜對進(jìn)修堂有恩,沒有董掌柜,就沒有謙祥益?!?/p>
在謙祥益五世單傳中,兩代女東主也在字號事業(yè)的發(fā)展中做出了突出的貢獻(xiàn)。兩代女東主為孟傳珠妻馮氏和孟繼頨之妻耿氏。據(jù)家族史料記載,孟傳珠亡故后,其妻馮氏費(fèi)盡周折過繼世澤堂四子孟繼頨為子嗣,使得進(jìn)修堂一脈得以延續(xù)。孟繼頨長大后,娶恒臺耿傳芳為妻。在耿氏促成下孟繼頨娶尹氏為妾,育有一子孟養(yǎng)軒。孟繼頨壯年而夭,耿氏將稚子孟養(yǎng)軒撫養(yǎng)成人,并擴(kuò)大、發(fā)展了謙祥益,使得謙祥益的零售店和住莊分布到武漢、煙臺、青島、日本等多個地區(qū)。據(jù)后人回憶:女東耿氏,不僅知人善任命而且獎罰分明。年終寫賬,長款者賞,虧損者問明情由,當(dāng)場結(jié)論。無正當(dāng)理由者輕則批評,重則調(diào)遷降職或撮份股。違反鋪規(guī)者出號,從不姑息。因此,各號管理人員都是謹(jǐn)謹(jǐn)慎慎,兢兢業(yè)業(yè)。對那些治店有方,生財有道者,不光在物質(zhì)上(如錢或物)獎賞,而且在精神上還給以特殊的鼓勵。在當(dāng)時的封建社會下,馮氏、耿氏婆媳獨(dú)自撫養(yǎng)幼子,經(jīng)營偌大家業(yè),堅持不懈發(fā)展謙祥益,使這個地域性字號發(fā)展為全國性知名字號,為謙祥益的發(fā)展做出了卓越的貢獻(xiàn),他們和同仁堂歷史上掌舵家族企業(yè)27年的許老夫人(許葉芬)一樣,都是中華商業(yè)文化史上的杰出女性。
表3:謙祥益在北京發(fā)展的歷史軌跡(道光初年——1951年)
圖5:迄今保存完好的北京謙祥益歷史建筑及當(dāng)年建筑手繪圖紙
圖6:迄今保存完好的天津謙祥益歷史建筑
也是在兩代女東主的執(zhí)掌下,這一階段謙祥益進(jìn)入了快速發(fā)展時期。其零售店鋪由北京向全國迅速鋪開,住莊(采購莊)甚至延伸至日本,形成了全國(乃至日本)采購、全國銷售的商號連鎖經(jīng)營模式。
1920年前后,耿氏去世,此時其子孟養(yǎng)軒(字廣宦)已長大成人,但謙祥益事務(wù)仍把持在“恒臺幫”(耿氏掌權(quán)時任命)手中。其岳父陳建侯(曾督造謙祥益保記)提醒孟養(yǎng)軒提防家權(quán)不要落在外戚之手。此后,孟養(yǎng)軒在族叔孟雒川(瑞蚨祥資東)相助下撤換“恒臺幫”,將李仰山等人出號,任命史子鴻為總理,孟樹生為副理。
1928年章鳴九禍亂章丘,隨后孫殿英以剿匪之名大肆搶掠,使得謙祥益等其他“祥”字號資東紛紛搬離章丘,孟養(yǎng)軒攜家眷定居天津,并將天津作為謙祥益新的重點(diǎn)發(fā)展地區(qū)(此后孟養(yǎng)軒嫡系就一直住在天津)。
在孟養(yǎng)軒及史子鴻、孟樹生等人的努力下,謙祥益在民國中期(1937年前)達(dá)到了鼎盛時期,其發(fā)展的主要地區(qū)武漢、天津、濟(jì)南、北京等地,當(dāng)時一個大城市中有3~6家謙祥益的鋪號。
資本雄厚的謙祥益的經(jīng)營也突破了布業(yè)范疇,向更多領(lǐng)域擴(kuò)張。
民國十八年(1929年)孟養(yǎng)軒看準(zhǔn)茶葉市場機(jī)會,在濟(jì)南開設(shè)鴻祥茶莊,開始了多品牌集團(tuán)化發(fā)展道路的探索。由于鴻祥茶莊開業(yè)資金雄厚,又有隆祥和謙祥益為后盾,一開業(yè)就成了當(dāng)時最知名的“泉祥”茶莊的有力競爭對手。此后,又在普利門里開設(shè)鴻祥西號;三年之后,周村謙祥益在周村大街上的門面撤銷,開設(shè)鴻祥茶莊周村分號,專營茶葉,設(shè)門面三間,有店員40余人。貨品充足,品種齊全,質(zhì)優(yōu)價廉。民國三十三年(1944年),又在天津舊意租界六馬路開設(shè)“斌記”工廠,??椖亟q;1951年,在北京前門外長巷頭條開設(shè)謙祥織布廠,生產(chǎn)面紗等。至此,謙祥益已經(jīng)形成以“謙祥益”為主品牌,“鴻祥”(茶葉品牌)、“益和祥”、“隆祥”(綢布經(jīng)營品牌)以及“斌記”、“謙祥”等生產(chǎn)商為副品牌的品牌體系。
圖7:發(fā)現(xiàn)于舊軍村的孟氏《重修祠堂記》兩塊殘碑
解放后北京謙祥益的發(fā)展主要有三個重要的時間節(jié)點(diǎn):一是1955年9月,北京謙祥益納入公私合營,進(jìn)行了社會主義改造;二是1978年,原商業(yè)部、紡織工業(yè)部鑒于我國絲綢文化對世界的影響和北京特有的地理位置,也考慮到謙祥益地處前門繁華鬧市,又靠近天安門廣場,具有經(jīng)營絲綢的百年經(jīng)驗(yàn),于是將其更名為“北京絲綢商店”,作為我國在北京傳揚(yáng)絲綢文化,展示絲綢精萃的一個窗口;三是2000年,謙祥益經(jīng)過股份制改造后,考慮到歷史因素及謙祥益文化的傳承和弘揚(yáng),再次將“北京絲綢商店”恢復(fù)為“謙祥益”,字號品牌得以恢復(fù)?;謴?fù)名稱后的北京謙祥益成為全國規(guī)模最大、經(jīng)營品種最全的絲綢專業(yè)店之一,北京謙祥益店址也被列為北京市文物保護(hù)單位。
周村“恒祥”為謙祥益的前身,是謙祥益家族發(fā)家從商之本源。據(jù)家族及后人介紹周村“恒祥”為孟毓溪、孟毓湄之父孟興泰(第六十六代)所創(chuàng)。
我們在對謙祥益歷史文化的追溯調(diào)查過程中,分別在周村地區(qū)、舊軍地區(qū)發(fā)現(xiàn)了多處與謙祥益歷史相關(guān)的石碑,這些石碑準(zhǔn)確記錄下當(dāng)時所存在的鋪號名稱以及發(fā)生的歷史事件,為明晰謙祥益的發(fā)展歷史提供了不容置疑的一手證據(jù)。在周村的調(diào)查中,我們發(fā)現(xiàn)了三塊石碑,記載了“恒祥”早期發(fā)展的歷史痕跡:
1.發(fā)現(xiàn)于舊軍村農(nóng)家的《重修祠堂記》兩塊殘碑記錄
我們在調(diào)查過程中,非常幸運(yùn)地在舊軍村亞圣支祠附近的農(nóng)戶家里找到的兩塊殘損的石碑,從其中一塊石碑碑文中可以看出,其題名是《重修祠堂記》,題寫時間是嘉慶十四年歲次巳己年,即公元1809年。在石碑反面結(jié)尾處記載:“又籌錢三千恒祥添利辦訂十對”這是目前我們所見的最早的關(guān)于周村“恒祥”的記載,可見周村“恒祥”的創(chuàng)辦時間應(yīng)早于1809年。
在第二塊石碑碑文中記載了對1809年孟氏重修祠堂有功的族人名字及事跡,在碑文中有“……云溪、云階、云莊諸孫……或參謀議或買木材或監(jiān)工匠”字樣。而根據(jù)《孟子世家流寓章丘支譜》記載,孟毓溪族名云溪,即為謙祥益資東孟毓溪,而依碑文所載,此時孟毓溪能夠參與重修祠堂工作,應(yīng)處其壯年時期。
2.周村古街關(guān)帝廟石碑記錄
周村古街南面的關(guān)帝廟內(nèi)的一塊石碑也有“恒祥”的歷史痕跡。該石碑分為上下兩闕,分別鑲嵌于關(guān)帝廟內(nèi)進(jìn)門處的東、西兩側(cè)。石碑題名為《關(guān)帝廟重修碑記》,在石碑右側(cè),記載了石碑題寫年代是道光四年(1824年),石碑上清楚地鐫刻著“恒祥號錢五百三十三千”,可見“恒祥”號曾為周村關(guān)帝廟重修捐資,從這條記錄也可看出1824年,“恒祥”已經(jīng)在周村大街上開業(yè)經(jīng)營。
3.董連元后人董壽齡的口述史料
據(jù)對歷史上謙祥益事業(yè)做出突出貢獻(xiàn)的董連元后人董壽齡的口述:“我的二祖父董連元15歲輟學(xué),去周村恒祥染店學(xué)生意。當(dāng)時恒祥的資東是孟毓溪之父孟興泰,主持店務(wù)的是東家孟毓溪?!睋?jù)董壽齡口述資料,恒祥最初的資東是孟興泰,而主持店務(wù)的則是東家孟毓溪。
據(jù)對董連元一生(15歲進(jìn)店學(xué)徒;40歲孟毓溪卒,資東分家,恒祥解體;50余歲將北京謙祥益治理如鄚州之盛;70余歲先于馮氏卒)及孟毓溪卒年(嘉慶末年,1817年前后)的考察,董連元進(jìn)入“恒祥”當(dāng)學(xué)徒時應(yīng)為1792年(乾隆五十七年)左右,其時孟毓溪正主持店務(wù),由此可見周村“恒祥”的創(chuàng)辦時間應(yīng)遠(yuǎn)早于1809年(嘉慶十四年)。
圖8:周村古街關(guān)帝廟石碑,碑文中有“恒祥號錢五百三十三千”字樣
圖9:周村古街現(xiàn)存的魁星閣廟宇及石碑
濟(jì)南“隆祥”老號,又稱濟(jì)南隆祥布店(早期兼賣雜貨),是孟氏南支在周村外開的第一家門店。明清時期,濟(jì)南府一直為山東的治所所在地,也是山東省最大的商業(yè)城市。清代濟(jì)南城內(nèi)和城外關(guān)廂商業(yè)發(fā)達(dá),19世紀(jì)80年代后,西關(guān)成為新的商業(yè)中心,“西關(guān)五大行”,即國藥、雜貨、綢布、鞋帽、錢業(yè)名重一時。1904年,濟(jì)南成為我國近代史上第一個自開商埠的內(nèi)陸城市。17(韓)金亨洌.近代濟(jì)南經(jīng)濟(jì)社會研究——以近代濟(jì)南商業(yè)發(fā)展為中心(1895~1937)[D].南京大學(xué)學(xué)位論文,2006.以濟(jì)南為目標(biāo)開設(shè)“隆祥”店鋪,也體現(xiàn)了舊軍孟氏的戰(zhàn)略眼光。
關(guān)于濟(jì)南“隆祥”老號創(chuàng)立于乾隆年間的歷史記錄主要有三條:
在教學(xué)過程中,我們不僅要遵循教學(xué)大綱的基本指示,還要鼓勵學(xué)生走出教室,走出校園,走向更廣闊的世界,開闊視野,激發(fā)創(chuàng)造性思維。如果一個學(xué)生每天只沉浸在艱苦的學(xué)習(xí)中,他的思維就會受限制,并且他的大腦使用能力和實(shí)際動手能力會逐漸退化。隨著素質(zhì)教育的實(shí)施和發(fā)展,學(xué)生的能力需求更傾向于全面和實(shí)用。因此,教師可以通過實(shí)地觀察,主題調(diào)查和訪問,引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注當(dāng)?shù)氐淖匀伙L(fēng)光、文物、風(fēng)俗習(xí)慣以及國內(nèi)外重要事件。在真實(shí)的現(xiàn)實(shí)生活世界中,讓學(xué)生在情境中充分感受到語文知識運(yùn)用的喜悅并由此熱愛學(xué)校生活,熱愛語文學(xué)習(xí)。同時,使他們不斷領(lǐng)悟人生的意義。
1.“隆祥”老賬房柴象梓的口述史料
關(guān)于濟(jì)南“隆祥”老號創(chuàng)立于乾隆年間最早的文字記述見于濟(jì)南隆祥賬房先生柴象梓的口述史料——《濟(jì)南隆祥》18口述史料,來源于濟(jì)南圖書館地方文獻(xiàn)中心。一文中,文中指出:“濟(jì)南隆祥是章丘孟氏較早的一所商店。它開設(shè)于乾隆年間……”
2.族譜中對孟興泰誥命的記載
在《孟子世家流寓章丘支譜》中,對孟興泰之誥命記載如下:“……以爾子克襄王事贈爾為武翼都尉……(道光元年<1821>十二月十五日)”由此可以推斷,1821年孟興泰已經(jīng)去世。因此可以推斷出,孟興泰其壯年時期應(yīng)是在乾隆年間(1736年—1795年),可以推斷濟(jì)南隆祥老號在乾隆年間已經(jīng)創(chuàng)建。
3.魁星閣石碑關(guān)于“隆祥”老號的記載
魁星閣石碑鑲嵌在周村古街北面名為魁星閣的廟宇的外墻上,石碑名為《創(chuàng)建魁星閣記》,石碑記錄了為修建魁星閣而捐贈的鋪號,其中包括:“謙祥益 錢十五千”、“濟(jì)南隆祥號錢五千”、“隆祥號”字樣,在石碑左端,即碑文結(jié)尾處記載了此石碑的鐫刻時間為:“大清咸豐二年歲次壬子仲夏(即公元1852年)?!睆脑撌涊d可見,當(dāng)年為修建魁星閣而捐贈的鋪號中,“謙祥益”、“隆祥號”和濟(jì)南“隆祥”號均榜上有名,謙祥益和隆祥號分別指的是周村本地的鋪號,而濟(jì)南隆祥號則特別加上濟(jì)南二字,可以看出,此時隆祥號在濟(jì)南、周村均有鋪號。此碑設(shè)立時間是1852年,同時也證明了在1852年謙祥益品牌已經(jīng)創(chuàng)立。
調(diào)研史料:
1.檔案史料
本次謙祥益歷史文化溯源研究共查訪、搜集相關(guān)歷史檔案40 份,其中北京檔案館藏檔案9 份;天津檔案館藏檔案10 余份;濟(jì)南檔案館藏檔案20 余份。
2.口述史料
(1)孟濤,謙祥益最后一代資東孟昭斌(字乃全)長孫,生于1976 年,其父孟憲龍行三,現(xiàn)與其父居住天津。
(2)尹壽明,北京謙祥益老店員,15 歲進(jìn)北京謙祥益學(xué)徒,85 歲。
(3)王永斌,北京著名民俗學(xué)家,著有多本關(guān)于北京老 字號的專著。
(4)孟昭潤,濟(jì)南謙祥益伙計,口述年83 歲。
(5)郭濟(jì)生,周村區(qū)政協(xié)委員,對周村地區(qū)老字號歷史有較深入研究,出版過《濟(jì)南老字號》等書籍。
3.原始口述史料——濟(jì)南圖書館地方文獻(xiàn)中心提供。
(1)《謙祥益創(chuàng)始人董連元》作者:董壽齡——謙祥益創(chuàng)始人董連元嫡孫。
(2)《謙祥益總理孟樹生》作者:孟昭懿(女)、孟昭方——是親姊弟,是謙祥益總理孟樹生的子女。
(3)《謙祥益的女東主》作者:孟昭進(jìn)——1909年生,女東主耿氏族孫;孟昭鉞——1906年生,女東主耿氏族孫;孟憲銘——1910 年生,女東主耿氏族曾孫;孟憲垤——1916年生,女東主耿氏族曾孫;耿錫年——1897 年生,女東主耿氏娘家侄孫;耿玉貞——1916年生,女東主耿氏娘家侄孫;王仙舟——1892年生,謙祥益經(jīng)理;張菊友——1914年生,謙祥益伙計;劉煥庭——1899年生,瑞蚨祥經(jīng)理。
(4)《進(jìn)修堂所經(jīng)營的謙祥益等祥字號》作者:王春云——天津謙祥益辰記經(jīng)理。
(5)《天津謙祥益》作者:宋廣林——天津謙祥益保記賬房先生。
(6)《北京謙祥益》作者:謝元璋,孟憲節(jié)——北京謙祥益伙計。
(7)《漢口謙祥益》作者:李曰鈞——漢口謙祥益西號伙計。
(8)《青島謙祥益片斷》作者:孟憲挃——青島謙祥益大伙計。
4.參考書目
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(3)董明齋,趙少三.濟(jì)南綢布業(yè)的歷史概況[Z].濟(jì)南工商史料-第二輯.
(4)李永清.述論“祥”字號商業(yè)家族的概況及其性質(zhì)轉(zhuǎn)化 [Z].濟(jì)南市志資料-第五輯.
(5)景甦,羅崳.清代山東經(jīng)營地主底社會性質(zhì)[M].山東人民出版社,1985.
(6)羅崳,景甦.清代山東經(jīng)營地主經(jīng)濟(jì)研究[M].濟(jì)南:齊魯書社,1985.
(7)徐華東.濟(jì)南開埠與地方經(jīng)濟(jì)[M].濟(jì)南市政協(xié)文史資料委員會.
(8)山東省政協(xié)文史資料委員會,濟(jì)南市政協(xié)文史資料委員會.濟(jì)南老字號[M].濟(jì)南出版社.l990,8.
(9)政協(xié)章丘縣文史資料研究委員會.章丘舊軍孟[M].1987,4.
(10)北平市社會局.北平市工商業(yè)概況[M].1932,12.
(11)孫健,劉娟.北京經(jīng)濟(jì)史資料(近代北京商業(yè)部分)[M].燕山出版社,1990.
(12)周村文史委.百年商埠周村史料[Z].
平臺項(xiàng)目:
北京地方高??萍紕?chuàng)新平臺——京商文化和首都流通現(xiàn)代化研究科技創(chuàng)新平臺
北京市哲學(xué)社會科學(xué)研究基地——北京國際商貿(mào)中心研究基地