夢韓

生姜是廚房常見的調(diào)味品之一，除了去腥提味之外，還具有重要的保健功效。美國快樂治療網(wǎng)站最新載文，盤點出經(jīng)科學研究證實的“每天吃姜的好處”。

防治嘔吐 營養(yǎng)學家珍妮弗·卡南博士表示，多項研究表明，生姜中的姜辣素具有止吐功效，因此吃生姜可以預防和緩解暈車船或化療等導致的惡心、嘔吐。

減輕疼痛 美國埃爾姆赫斯特學院一項研究發(fā)現(xiàn)，月經(jīng)前3天服用生姜粉，可顯著減輕痛經(jīng)癥狀。月經(jīng)前兩天開始服用生姜粉可有效縮短痛經(jīng)時長。

緩解關(guān)節(jié)炎 生姜中的姜辣素可緩解炎癥。一項新研究發(fā)現(xiàn)，服用姜粉3～30個月，75%以上的關(guān)節(jié)炎患者腫脹和疼痛減輕，肌肉不適也得到緩解。

稀釋血液 美國加州大學一項研究發(fā)現(xiàn)，健康男性連續(xù)7天每天吃100克黃油，其血液凝結(jié)度會顯著增加。而生姜是一種天然的血液稀釋劑，因而可降低心臟病和腦卒中發(fā)作風險。

防治糖尿病 一項研究發(fā)現(xiàn)，2型糖尿病患者每天服用3克生姜粉，堅持8周即可降低胰島素抵抗，糖尿病控制指標明顯改善。

減肥護心腦 研究表明，堅持“生姜飲食治療”6周，有效減輕體重，可顯著降低“三高”（高血壓、高血糖、高血脂），進而降低患心臟病、腦卒中和2型糖尿病風險，生姜中的6-姜辣素在其中發(fā)揮著關(guān)鍵作用。

改善消化功能 餐后胃排空延遲是導致消化不良的關(guān)鍵病因。一項研究發(fā)現(xiàn)，飯前服用1.2克姜粉可加速胃排空，促進身體對營養(yǎng)的吸收。

舒緩感冒咳嗽 美國馬里蘭大學醫(yī)學中心一項研究發(fā)現(xiàn)，生姜具有消炎鎮(zhèn)咳功效，因此一杯熱姜茶可舒緩感冒咳嗽引起的不適。

減輕偏頭痛 研究發(fā)現(xiàn)，生姜中的200多種物質(zhì)能共同發(fā)揮消炎、止吐和抗組胺的效果，進而幫助緩解偏頭痛癥狀。

預防癌癥 美國密歇根大學綜合癌癥中心最新研究發(fā)現(xiàn)，生姜是對抗癌細胞的有力武器。經(jīng)常吃生姜可緩解腸道炎癥，降低患消化道癌癥的風險。