一、采前藥劑防腐
采收前一周,用50~100毫升/升的2,4-D噴灑果蒂。也可用1000倍的多菌靈或甲基托布津液與50~100毫升/升的2,4-D混合液全樹(shù)噴灑,可消滅附著在果實(shí)表面的病菌,起到防腐的作用。藥劑噴灑要仔細(xì),果實(shí)部位必須全部噴到。
二、精細(xì)采收
馬水橘采收過(guò)早或過(guò)遲都會(huì)影響它的儲(chǔ)藏壽命。要求在果實(shí)充分累積了糖分并且果實(shí)含糖量不再大幅度提高,皮色轉(zhuǎn)黃時(shí)采收。選擇晴朗天氣、露水已干的午前進(jìn)行采收。陰雨天、霧天及露水未干時(shí)、中午以后均不宜采收。采收時(shí),不要拉斷果柄,必須用果剪剪平果蒂。
采收方法:第一剪剪至離果蒂1厘米處,第二剪剪齊萼片,整齊剪去果柄;避免果柄過(guò)長(zhǎng)或過(guò)短,果柄過(guò)長(zhǎng)則易傷及其他果實(shí),過(guò)短會(huì)造成果實(shí)傷口。樹(shù)上分級(jí)、樹(shù)下包裝。部分人員先采摘一級(jí)果,隨后用大部分人員采收二級(jí)果,其他果另行處理。避免采果、分級(jí)、包裝時(shí)造成果實(shí)機(jī)械損傷。
采收后,用200毫升/升的2,4-D和1000倍的甲基托布津液或多菌靈混合液浸果,可起到防腐的作用。為了減少病菌的感染,凡裝過(guò)橘子的箱子都要用0.1%的多菌靈液或0.2%的甲基托布津液噴灑消毒。特別是前一年用過(guò)的箱子,要清洗干凈、曬干,再用甲基托布津液或多菌靈溶液噴灑消毒。
三、倉(cāng)庫(kù)儲(chǔ)藏
馬水橘的常溫儲(chǔ)藏庫(kù)不需要特殊的設(shè)備,一般的民房、普通倉(cāng)庫(kù)都可使用。庫(kù)房宜通風(fēng)良好,不漏雨,果堆不會(huì)受到陽(yáng)光的照射,并能防止鼠害。在果品進(jìn)庫(kù)前兩周,庫(kù)房要用硫黃粉(100克/米2)密封熏蒸24小時(shí),或用4%的漂白粉溶液噴灑,然后通風(fēng)換氣,準(zhǔn)備儲(chǔ)藏。果品初入庫(kù)時(shí)要打開(kāi)所有的門(mén)窗,有利于通風(fēng)換氣和馬水橘果實(shí)的發(fā)汗、散熱。
(廣東 ? 張悅)