李建波 胡贊歌

【中圖分類號】R734.2【文獻(xiàn)標(biāo)識碼】A【文章編號】1672-3783（2019）11-03--01

如今，肺癌已經(jīng)成為了我國乃至全球范圍內(nèi)發(fā)病率較高的一種疾病，其發(fā)病速度也在逐年遞增，而且該疾病的預(yù)后效果也比較差。因?yàn)樵诜伟┘膊〉呐R床診斷中，還未出現(xiàn)靈敏度比極高的特異性診斷技術(shù)以及篩查的方法，所以，應(yīng)該通過日常飲食控制等手段，對肺癌疾病進(jìn)行預(yù)防。在平時，只要加強(qiáng)對肺部的保養(yǎng)，多服用一些有助于清除肺臟內(nèi)濁毒或者有益于肺臟的食物、茶飲方就能夠?qū)Ψ伟┑念A(yù)防起到積極的作用。

◆茶的作用

1 在茶葉內(nèi)，含有抗癌的物質(zhì)，其中主要就是茶多酚，其能夠有效的預(yù)防肺癌，同時也能夠?qū)?xì)胞的突變進(jìn)行抑制，因?yàn)榧?xì)胞突變會在一定程度上引發(fā)肺癌疾病。另外，茶葉也能夠有效的阻攔亞硝基化合物的合成，所以說，茶葉不僅能夠保健肺部，也能夠預(yù)防肺癌。

2 經(jīng)過相關(guān)研究表明，中國茶葉內(nèi)葉鞣酸的含量比較低，有相關(guān)科研單位經(jīng)實(shí)驗(yàn)，將茶葉研制成粉末狀，將其參雜在飼料內(nèi)，喂養(yǎng)給接種過癌細(xì)胞的小白鼠，經(jīng)過3個星期后的飼喂，癌癥細(xì)胞明顯被抑制，甚至癌癥細(xì)胞的量也得到減少。所以說，適度、適量的飲茶是肺癌患者一種有效的保健方法。

3 在肺癌患者接受化療治療后，在保健的過程中，茶葉能夠起到抗輻射的作用。因?yàn)?，茶葉中含有豐富的維他命E和維他命C，其業(yè)能夠發(fā)揮出抗癌的作用，在這其中，主要以細(xì)嫩的綠茶的抗癌、防癌效果最佳，因此，肺癌患者應(yīng)該明確的區(qū)分茶葉是否為保健品，因?yàn)轱嬏囟ǖ牟栾嫹?，對肺癌患者有一定的益處?/p>

4 有相關(guān)的科學(xué)研究表明，每天喝最少1杯茶的煙民，其發(fā)生肺癌疾病的機(jī)率要比每天不喝茶但吸煙者肺癌疾病的發(fā)生率低12.7倍，這就是因?yàn)椴枞~中具有多種茶多酚物質(zhì)，從而發(fā)揮抗癌的作用。

◆肺癌的發(fā)病機(jī)制

1 吸煙

吸煙可以說是導(dǎo)致肺癌發(fā)生的主要因素，在肺癌患者中，有高達(dá)90%的發(fā)病原因都與吸煙有關(guān)。對于吸煙來說，其可以分為兩種類型，一種為主動吸煙，另一種為被動吸煙，如果男性吸煙，那么其配偶患有肺癌的風(fēng)險也會有所增加。

2 非吸煙型肺癌的發(fā)生原因

雖然吸煙是發(fā)生肺癌的主要原因，但是這也不是唯一的因素，有部分肺癌患者終生無吸煙的歷史，而這部分患者與吸煙患者的肺癌類型則不同。具體如下。

2.1 遺傳因素

遺傳因素也是誘發(fā)肺癌的一種原因，有家族遺傳肺癌病史的肺癌患者，其肺癌疾病的發(fā)生率要高于不具有家族遺傳病史的人，因?yàn)檫z傳易感基因會對機(jī)體不同的代謝酶產(chǎn)生影響，進(jìn)而影響肺癌疾病的發(fā)生。

2.2 職業(yè)與環(huán)境接觸的影響

對于一些職業(yè)來說，肺癌可以說是一種主要的職業(yè)性疾病，有部分肺癌患者因?yàn)橛新殬I(yè)和環(huán)境的接觸史而發(fā)生肺癌疾病，在目前的研究中，已經(jīng)有9種職業(yè)環(huán)境會增加肺癌的發(fā)生率，分別為鉻化合物、石棉、鋁制品的副產(chǎn)品、芥子氣、砷、含鎳的雜質(zhì)、bis-chloromethylether、焦炭爐以及氯乙烯。同時，長期接觸福爾馬林、鈹、鎘以及硅等物質(zhì)，也會增加肺癌疾病的發(fā)生率。

2.3 疾病因素

支氣管擴(kuò)張、肺結(jié)核等疾病，經(jīng)過感染后也會發(fā)生癌變反應(yīng)，但是這種情況的發(fā)生率比較低。

2.4 環(huán)境污染

在工業(yè)比較發(fā)達(dá)的地區(qū)，會因?yàn)槭?、煤炭等燃燒，或者是瀝青公路中等含苯并芘比較多的有害物質(zhì)，會直接造成大氣的污染，進(jìn)而引發(fā)疾病。

◆預(yù)防肺癌的茶飲方

1 自制茶飲方

1.1 使用6g杏仁，將其使用冷開水沖洗干凈，打碎，留存?zhèn)溆?，?g茶葉放入到預(yù)先準(zhǔn)備好的杯子中，而后將搗碎后的杏仁泥放入到鋼制的鍋內(nèi)，加入冷水，使冷水能夠達(dá)到鍋的一半，大火煮沸，在使用煮沸后的杏仁水沖泡茶葉，加蓋放置5min后飲用，頭一杯要盡快飲用，而后繼續(xù)泡杯，直至顏色變淡。

1.2 取8g天冬，將其剪成碎片，而后放入杯中，在取1g茶葉，同樣放入杯中，使用沸水沖泡，而后加蓋，在5分鐘后就可以引用，頭汁需要飲盡，而后在進(jìn)行復(fù)沖，直至顏色變淡，將茶渣丟棄。對于吸煙的人來說，應(yīng)該多飲用此茶，能夠起到抗癌的作用，同時，該茶飲方不能適用于便溏泄瀉者、脾胃虛寒者，而對燥熱便秘者則適用。

2 通用茶飲方

2.1 百合花茶：百合花是一種富含鐵、磷、蛋白質(zhì)以及糖等多種微量元素的物質(zhì)，具有非常高的食用價值和醫(yī)療價值。

2.2 金盞花茶：金盞花的屬性為甘，能夠有效的清除濕熱和火氣，在將其沖泡時可以加入適量的蜂蜜和冰糖，能夠具有退燒、利尿的功效，對身體患有部分潰瘍的肺癌患者有十分積極的作用。

2.3 金蓮花茶：該茶具有提神健胃、清熱解毒的功效，但是金蓮花茶的味道也比較苦澀，所以，在沖泡時，可以適當(dāng)?shù)募尤氡沁M(jìn)行調(diào)劑。

2.4 桂花茶：桂花的主要作用就是排解患者體內(nèi)毒素，且具有養(yǎng)生潤肺、止咳化痰的功效，對預(yù)防肺癌有積極的作用。

2.5 姜蘇茶：姜蘇茶的主要作用就是理氣和胃、疏風(fēng)散寒，同時，該茶也對頭疼發(fā)熱、風(fēng)寒感冒、胃痛腹脹、惡心嘔吐等腸胃不適型的感冒有良好的功效。該茶飲方就是將藥作為茶使用，實(shí)用起來非常簡便，具體為：取蘇葉、生姜各3g，將蘇葉洗凈，在使用開水沖泡10min即可飲用，每天要保持服用2劑，在上午與下午分別溫服。

2.6 桔紅茶：桔紅茶的主要功效就是理氣止咳、潤肺消痰，比較適用于粘而咳痰不爽、咳嗽痰多的癥狀，該茶飲方中的桔紅具有消痰止咳、宣中理氣之功效，茶葉則能夠起到抗菌消炎的作用，將二者合用，對粘而難以咳出且痰多的患者有十分要的療效。茶飲方為：綠茶5g、桔紅3-6g，使用開水沖泡，在放入到鍋中煮沸，時間為20min，每日服用1劑即可，可在全天隨時飲用。

2.7 鐵觀音茶：鐵觀音茶具有殺菌消炎、清心明目、延緩衰老以及減肥美容的作用，同時也具有消血脂、防癌癥、降低膽固醇、心血管疾病以及糖尿病等疾病的發(fā)生率。對于該茶來說，秋季為鐵觀音茶的最佳養(yǎng)生季節(jié)。

2.8 蘿卜茶：蘿卜茶具有化濕痰、清肺熱的功效，在泡茶時，加入適量的食鹽能夠調(diào)劑味道，又能夠達(dá)到清肺消炎的作用。具體藥方為：取5g茶葉、100g白蘿卜，將白蘿卜洗干凈后進(jìn)行切片處理，并煮至爛熟，而后適量加入食鹽進(jìn)行調(diào)味，再將茶葉沖泡5min后，將煮至爛熟的蘿卜汁倒入，而后服用，每天2次。

以上則是茶飲方對肺癌預(yù)防的主要作用，良好的沖泡各種茶飲飯，能夠有效的對肺癌起到預(yù)防的效果，幫助患者消除體內(nèi)堆積的毒素，真正的做到防大于治，最后，也希望通過適度的飲茶，為肺癌患者帶來更多的益處，也能夠防止更多的人發(fā)生肺癌疾病。