劉春慶

小明是一名在校大學(xué)生，在初中階段因為身材比較胖總是受到同學(xué)們的嘲笑，到了高中以后，小明想通過節(jié)食的方法達(dá)到減肥的目的，因此總是吃很少的東西，再加上高中課業(yè)繁忙有時候小明干脆就懶得吃飯。長此以往，小明的身體狀況大不如前并且還出現(xiàn)了上腹不適、腹痛、反胃、食欲不振以及惡心等癥狀，到醫(yī)院檢查后醫(yī)生診斷小明是因為長期飲食不規(guī)律，導(dǎo)致胃部器官的微生態(tài)平衡被破壞形成了胃病。醫(yī)生告訴小明得了胃病除了治療以外更要注重后期調(diào)養(yǎng)，一定要按時吃飯防止胃病復(fù)發(fā)。假期在家時，小明總是喝中藥調(diào)理胃病，但到了大學(xué)以后發(fā)現(xiàn)學(xué)校沒有熬熱中藥的地方，小明就忽視了對胃病的調(diào)理，在不規(guī)律的生活作息下小明的胃病總是反反復(fù)復(fù)。其實“是藥三分毒”，胃病的調(diào)養(yǎng)方式并不僅僅是服用中藥這一種方法，我們更多地要從日常飲食活動上對胃病進(jìn)行調(diào)理。調(diào)養(yǎng)胃病應(yīng)該注重哪些飲食方面的規(guī)則呢？

一、胃病的膳食調(diào)理方式

我們都知道胃病是由于人的飲食習(xí)慣不好導(dǎo)致胃部平衡遭到破壞形成的一種疾病。我們每日食用的食物直接與胃部進(jìn)行接觸，因此患有胃病的患者在日常飲食上尤其不能按照自己的喜好進(jìn)行選擇。正常情況下胃部器官具有一定的自身修復(fù)能力，除去存在幽門螺旋桿菌感染的特殊情況需要進(jìn)行藥物殺菌的方式進(jìn)行處理以外，對胃采取最好的修護(hù)措施就是三餐規(guī)律，不暴飲暴食，少吃或不吃宵夜，盡可能避免食用生冷食物及煙酒等外界食物對胃黏膜造成的損傷，就能夠使胃得到慢慢修復(fù)。在所有的胃病調(diào)理方式當(dāng)中，注重從飲食習(xí)慣等方面對胃病進(jìn)行調(diào)理是最好的選擇。

（一）避免食用產(chǎn)酸食物

以往人們都認(rèn)為患有胃病的患者可以飲用牛奶對胃部器官產(chǎn)生的胃酸進(jìn)行中和，幫助胃潰瘍等疾病的康復(fù)。但事實上，牛奶會促進(jìn)胃酸的分泌，不利于胃病患者的日常調(diào)養(yǎng)。根據(jù)患有胃病患者食用牛奶和酸奶的對比研究發(fā)現(xiàn)，飲用酸奶的患者胃酸的分泌量更少。因此患者應(yīng)該選擇含乳糖酶等物質(zhì)較多的酸奶，這一類奶制品更容易被胃部消化和吸收，而酸奶中的益生菌更有利于胃潰瘍等胃部疾病的調(diào)理恢復(fù)。

（二）不應(yīng)該過分強(qiáng)調(diào)少食多餐

根據(jù)人們的生活經(jīng)驗，一般的胃病患者一定要少食多餐。但是食物進(jìn)入到患者的胃部中本身就會對胃部粘膜產(chǎn)生刺激，加快患者胃部蠕動的速度，使胃酸以及胃蛋白酶分泌量大大增加，更不利于胃病患者的日常調(diào)養(yǎng)。因此，我們在日常生活當(dāng)中對胃部患者的用餐次數(shù)要求不應(yīng)該以少吃多餐為主，應(yīng)該以定時定量為原則對食物進(jìn)行攝取，避免患者出現(xiàn)饑餓或者過度保護(hù)等癥狀。

（三）避免進(jìn)食不易消化、刺激性較強(qiáng)的食物

所有胃病患者都需要注意在胃病的日常調(diào)理過程當(dāng)中尤其要避免進(jìn)食酸辣度較高和油膩食物。不僅如此，一些豆類、番薯等產(chǎn)氣的食物會造成患者上腹胸悶，肛門排氣過多等現(xiàn)象會影響到患者胃部健康蠕動，因此也要避免食用這一類不消化的食物。

（四）胃病患者的食物選擇

胃病患者在飲食選擇上一定要注意合理搭配飲食，多吃蔬菜水果。常見胃病患者的食物有小米粥和南瓜等，小米粥具有健胃消食的作用，能夠防止患者出現(xiàn)惡心嘔吐的癥狀。而南瓜含有比較豐富的果膠，可以滋養(yǎng)胃部形成保護(hù)作用。除此之外，蜂蜜、珍珠粉、包心菜以及山藥和紫甘藍(lán)都是胃部患者可以食用的一些比較有益的食物。

二、其他胃病護(hù)理注意事項

除了從飲食上對腸胃進(jìn)行調(diào)理以外，還需要注意天氣情況以及患者情緒對胃部產(chǎn)生的影響。一旦天氣變冷，患者尤其要注意加強(qiáng)胃部的保暖工作，避免受涼對胃部造成刺激影響。同時患者也要保持積極向上的情緒，養(yǎng)成規(guī)律的生活習(xí)慣。患者也要加強(qiáng)體育鍛煉，增強(qiáng)自身的免疫能力，提高腸胃的消化和分泌功能。胃病患者一定要忌口，尤其是煙酒和暴飲暴食都會對患者的胃部造成較大的傷害，導(dǎo)致胃病情況更加惡劣。

綜上所述，我們可以知道對胃病患者進(jìn)行胃部調(diào)理不僅要從飲食上采取一定措施，還要從生活的方方面面對胃病加以調(diào)理控制，要盡可能避免患者胃部受到刺激加重胃病嚴(yán)重程度。在日常生活當(dāng)中，一定要注意防寒保暖，保持健康積極的情緒更有利于胃病恢復(fù)。

（作者單位：四川省峨眉山市中醫(yī)醫(yī)院）