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        星巴克:賣不掉的礦泉水

        2019-10-31 08:55:23
        當代工人 2019年15期

        不知道大家是否發(fā)現(xiàn),來自美國的全球最大連鎖咖啡店星巴克除了銷售自有咖啡和衍生品外,唯一在售的其他品牌產(chǎn)品就是依云礦泉水,卻是賣得最差的產(chǎn)品。

        既然“賣不出去”,那這礦泉水又為什么一直擺放在櫥窗之中呢?

        實際上,這礦泉水的存在意義著實并非一般,因為它根本就不是拿來賣的,而是給消費者看的。依云礦泉水在星巴克一般標價20多元人民幣,而星巴克咖啡價格在20-30元上下。所以,“依云礦泉水”只是個陪襯,由此在向你傳遞一個潛臺詞:你看,一瓶水都賣20多元,我20到30的咖啡還能算貴嗎?

        這種現(xiàn)象在營銷領(lǐng)域很常見,《經(jīng)濟學人》雜志曾說過一個非常經(jīng)典的案例:一家雜志社想推出網(wǎng)絡(luò)版,于是找營銷專家策劃,專家做了兩個方案:一、購買網(wǎng)絡(luò)版要56美元;二、購買網(wǎng)絡(luò)加紙質(zhì)版125美元;結(jié)果,用戶大多會選擇56美元的網(wǎng)絡(luò)版。但是問題隨之而來,紙質(zhì)版的沒人買,于是又請來一位營銷大師,這位大師給了三個方案:一、購買網(wǎng)絡(luò)版要56美元;二、購買紙質(zhì)版125美元;三、購買網(wǎng)絡(luò)加紙質(zhì)版125美元。結(jié)果可想而知,大家都選第三個方案,第二個方案其實就是個陪襯。這一招我們現(xiàn)實中隨處可見,如果你留意一下手機話費套餐,就會發(fā)現(xiàn)確實存在陪襯者,只為你做決策方便。

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