張夢昊 徐夢媛 徐嘉璐

【摘 要】 白首烏是一種傳統(tǒng)的名貴中藥材，盛產(chǎn)于山東、遼寧、江蘇等地。白首烏富含多糖、磷脂、多種維生素、氨基酸、無機(jī)鹽及苯酮類化合物等，具有抗腫瘤、抗氧化、防治心血管疾病和免疫調(diào)節(jié)等功效。該文對近年國內(nèi)外關(guān)于白首烏的藥理學(xué)性質(zhì)研究進(jìn)展進(jìn)行綜述，為進(jìn)一步合理開發(fā)利用白首烏提供參考。

【關(guān)鍵詞】 白首烏;藥理作用;臨床應(yīng)用;化學(xué)成分

【中圖分類號】R769

【文獻(xiàn)標(biāo)志碼】A

【文章編號】1005-0019（2019）18-296-02

白首烏是我國的傳統(tǒng)名藥和保健食品，白首烏來源于蘿摩科植物的塊根[1]。研究發(fā)現(xiàn)，白首烏含有豐富的C21甾體酯苷、磷脂類和多糖類等多種活性成分，具有抗腫瘤、抗衰老、調(diào)節(jié)免疫、降血脂等多種功效[2]?，F(xiàn)將近年來白首烏的藥理學(xué)性質(zhì)研究進(jìn)展進(jìn)行綜述，對不同的活性成分及其藥理作用進(jìn)行歸納，為進(jìn)一步合理開發(fā)利用何首烏，將其更好的應(yīng)用于臨床提供參考。

1 白首烏的化學(xué)成分

白首烏的化學(xué)成分包括其活性成分及營養(yǎng)成分。

1.1 白首烏的活性成分

研究表明，白首烏的活性成分主要包括C21甾體酯苷類、多糖類和磷脂類等，這些活性成分在白首烏的藥理學(xué)功效中起著決定性作用。以下是對這幾種主要的活性成分進(jìn)行的具體敘述。

1.1.1 C21甾體酯苷類 C21甾苷是白首烏中公認(rèn)的主要活性成分，不同來源的白首烏，其C21甾體類種類和含量也不同。C21甾體苷主要有以下幾種類型：加加明、蘿藦苷元、告達(dá)庭、開德苷元、牛皮消素、白首烏苷類、白首烏新苷類等[3]。C21甾體苷具有1個四環(huán)孕烷碳骨架，根據(jù)碳骨架的不同可將其分為典型的C21甾體和變型的C21甾體，典型的C21甾體為A型，變型的C21甾體又可分為B、C、D、E型[4]。

1.1.2 多糖 白首烏中含有的多糖主要包括以下幾類：半乳糖、阿拉伯糖、木糖、葡萄糖醛酸、鼠李糖和甘露糖等[5-6]。多糖有重要的藥理作用，但是白首烏中多糖的獲取率受到提取工藝的影響，不同的提取工藝所獲得的多糖量有較大差異。

1.1.3 磷脂 白首烏中含有磷脂酰膽堿、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰甘油、雙磷脂酰甘油、磷脂酸等磷脂種類，不同加工方法對白首烏磷脂的獲取率也有一定的影響。

1.2 白首烏的營養(yǎng)成分 白首烏含有一定量的蛋白、脂肪及淀粉等一般營養(yǎng)物質(zhì)，還含有豐富的人體必需的維生素，氨基酸和無機(jī)鹽等，這些營養(yǎng)物質(zhì)對人體有重要的醫(yī)療保健作用，對于白首烏的藥理學(xué)功效同樣有著不可忽視的作用。

2 藥理作用

2.1 抗腫瘤作用

白首烏中具有抗腫瘤作用的活性成分主要是C21甾體酯苷類，C21甾體酯苷具有廣譜抗腫瘤作用，能夠促進(jìn)腫瘤細(xì)胞凋亡、抑制腫瘤細(xì)胞增殖與轉(zhuǎn)移 [7]。王冬艷等實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明白首烏C21甾體苷對肝癌實(shí)體型Heps具有較好抑制作用。同時，聯(lián)合用藥后結(jié)果表明白首烏C21甾體苷能改善化療帶來的血象抑制作用并促進(jìn)骨髓增殖[8]。陳蔣麗等[9]采用體外細(xì)胞培養(yǎng)技術(shù)以及移植性荷瘤小鼠模型，證實(shí)白首烏苷（CGB）體內(nèi)外具有抗結(jié)腸癌的作用。費(fèi)洪榮等[10]實(shí)驗(yàn)結(jié)果證實(shí)告達(dá)庭聯(lián)合TRAIL能有效抑制HepG2細(xì)胞增殖并誘發(fā)凋亡。

2.2 降血脂作用

周遠(yuǎn)明等經(jīng)過實(shí)驗(yàn)證實(shí)高劑量白首烏多糖組能顯著降低高脂血癥大鼠的總膽固醇（TC）、低密度脂蛋白的濃度（LDL-C）和甘油三酯（TG），提高高密度脂蛋白的水平（HDL-C）。臨床上可將白首烏的多糖成分用于動脈粥樣硬化和冠心病的預(yù)防[11]。

2.3 抗衰老、烏須黑發(fā)的作用

宋祥云等[12]通過實(shí)驗(yàn)表明白首烏提取物能夠增強(qiáng)機(jī)體清除體內(nèi)過多氧化自由基的能力，對機(jī)體的抗氧化和抗衰老有一定的作用。酪氨酸酶是黑色素代謝的關(guān)鍵酶，酪氨酸酶可將酪氨酸轉(zhuǎn)變?yōu)楹谏亍Ｍ鯐詬沟葘?shí)驗(yàn)證明C21甾體苷對酪氨酸酶有激活作用[13]，所以白首烏的C21甾體苷對烏須發(fā)有一定作用。

2.4 免疫調(diào)節(jié)作用

通過對白首烏活性成分的測定，C21甾體苷類化合物在體外對B淋巴細(xì)胞和T淋巴細(xì)胞的增殖具有抑制作用 [14]。王冬艷等[15]發(fā)現(xiàn)C21甾體苷可增強(qiáng)巨噬細(xì)胞的吞噬能力，對B、T淋巴細(xì)胞的增殖具有一定的促進(jìn)作用。顧立剛等[16]則發(fā)現(xiàn)白首烏苷在體外對T淋巴細(xì)胞的活性具有雙向免疫調(diào)節(jié)作用。由此可見，對于白首烏的免疫調(diào)節(jié)功能還尚有一定的爭議，為更全面準(zhǔn)確的了解白首烏的免疫調(diào)節(jié)作用，還需要對其不同的活性成分做進(jìn)一步的系統(tǒng)全面的研究，以便更科學(xué)的指導(dǎo)白首烏的臨床應(yīng)用。

2.5 白首烏的其它功效

白首烏對肝細(xì)胞、心肌細(xì)胞、腦細(xì)胞和神經(jīng)細(xì)胞均有一定的保護(hù)作用，還有抗結(jié)核、抗疲勞、抗缺氧以及鎮(zhèn)靜安神等作用。

3 白首烏的毒理學(xué)研究

目前，對白首烏的研究多集中在其藥理學(xué)功效及臨床應(yīng)用上，對于白首烏的毒理學(xué)研究較少見。盧連華等[17]通過遺傳毒性實(shí)驗(yàn)表明白首烏無致突變作用、也不能導(dǎo)致小鼠精子畸形，所以白首烏無遺傳毒性。王一奇等[18]研究證實(shí)通過實(shí)驗(yàn)篩選分離出的白首烏總苷A中主要的抗腫瘤細(xì)胞成分化合物Ⅰ對大鼠大腦皮層神經(jīng)元有一定的毒性作用。

4 白首烏的研究現(xiàn)狀

白首烏多見于江蘇濱?？h、山東泰安等地，目前在對白首烏進(jìn)行提取加工利用時，多數(shù)仍然采用傳統(tǒng)的加工工藝，造成所提取的活性成分純度不夠，提取率低。宋萍萍等[19]采用綜合加工利用方法，利用單純?nèi)軇┨崛》▽U皮中的活性成分進(jìn)行提取利用，提高提取率。目前，對于白首烏的研究利用仍然存在以下問題：（1）白首烏與何首烏常常因名稱相似而混淆。（2）對于白首烏的認(rèn)識還不足，其毒理學(xué)研究和某些藥理學(xué)功效機(jī)制尚未完全清楚。（3）白首烏的開發(fā)利用不足，且提取其活性成分時效率低下。

5 小結(jié)

隨著社會的發(fā)展，人們生活水平的不斷提高，白首烏在保健市場的需求量將會日益增大，應(yīng)當(dāng)規(guī)范化種植，改進(jìn)提取工藝，提高白首烏的利用率，進(jìn)一步研究掌握白首烏的化學(xué)特性，使其更加安全的指導(dǎo)臨床應(yīng)用，更好的造福于人類。

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