邢妍

摘要：旅游業(yè)的迅猛發(fā)展，對從業(yè)人員提出了更高的要求。過去一些傳統(tǒng)的做法已經(jīng)不能適應時代的發(fā)展需要。根據(jù)旅游行業(yè)發(fā)展的特點，要求學生畢業(yè)時能流利地運用英語從事旅游業(yè)導游、組團、翻譯和管理協(xié)調(diào)等工作。因此，結(jié)合專業(yè)特點，迅速提高學生的英語水平，注重中職生的英語聽、說能力的提高，成了每一位中職英語教師必須思考的問題。我在旅游英語教學實踐中不斷總結(jié)經(jīng)驗，對旅游英語教學提出幾點淺顯的看法。

關鍵詞：中等職業(yè)；旅游英語；英語教學

中職教育學校的教育目標是培養(yǎng)中等應用型人才。作為中職學校的教師，我們教學的目的就是為了培養(yǎng)社會和行業(yè)需要的人才。因此，對于旅游專業(yè)的學生，除了教授基礎的英語知識與技能外，還要教會他們學會今后如何繼續(xù)學習的方法。根據(jù)《中等職業(yè)學校英語教學大綱》要求，英語教學要使學生在了解并尊重國外優(yōu)秀文化傳統(tǒng)的同時，更好地理解和熱愛中華民族的優(yōu)秀文化傳統(tǒng)，提高學生思想品德修養(yǎng)，開發(fā)學生的語言能力和運用英語進行真實交際的能力。旅游英語作為旅游專業(yè)專門用途英語安排在基礎英語階段之后，教學時數(shù)不少于60學時。要在這有限的時問內(nèi)搞好旅游英語教學，把學生培養(yǎng)成較高素質(zhì)的涉外導游專門人才，必須根據(jù)學生特點和專業(yè)要求，對英語課程教學模式進行改革。

1.中等職業(yè)（以下簡稱“中職”）英語教學現(xiàn)狀分析

1.1中職學生基礎英語水平

中職學校旅游專業(yè)學生多來源于初中畢業(yè)生，已有幾年英語學習基礎，但不扎實，缺乏系統(tǒng)的訓練，很難將課堂上的英語知識轉(zhuǎn)化為真正的言語交際能力。而且對英語這一門課程的學習，有一部分學生一直不夠重視，或是沒有適當?shù)膶W習方法。學生入校后，沒有明確英語學習的目的，依舊遵循在中學時所養(yǎng)成的英語學習方法，忽視語言的實際交際功能。還有一些學生抱著英語對今后工作無多大用處的消極思想，造成學習上缺乏主動性，學習效率相對低下，甚至對英語課有抵觸行為，缺乏主動性，沒有興趣。

1.2中職旅游英語教材

真正適合于中職學校學生的教材，對于每個中職學生來說尤為重要。目前絕大部分的旅游英語教材內(nèi)容陳舊，缺乏新意，仍然側(cè)重傳授英語知識，使教師“有料可教”，而不是學生“有幸參加”，教材編寫忽略了“交際原則”和“循序漸進原則”。筆者認為中職學校的旅游英語教材應充分考慮到學生學習基礎、專業(yè)特點、學習特點，并能在此基礎上遵循由淺入深，由易到難的教學規(guī)律，有利于加強對英語實用能力、自學能力的培養(yǎng)的一套教材體系。這樣才能激發(fā)學生學習英語的興趣，學習的效果也會更好。

1.3教師隊伍分析

教師素質(zhì)直接影響學生的學習情緒。一些教師只是一味地指責學生上課無精打采，殊不知這很可能就是因為教師的教學形式過于單一所造成的。如果教師平時沒有注意分析學生的厭學情緒的原因，不注重教學經(jīng)驗的總結(jié)和研究，擴充自己的知識面，無法滿足學生學習英語的好奇心，而且一如既往的使用同一種教學手段，語言貧乏，語調(diào)平平，極易導致學生的興趣喪失。在教學中教師應做到通過課程內(nèi)容及有計劃的教學活動，激發(fā)和增長學生創(chuàng)造行為；同時要求教師因時制宜，變化教學方式進行教學。

2、旅游英語教學的幾點思考

2.1結(jié)合導游專業(yè)知識，精心備課，旨在創(chuàng)造活躍的課堂氣氛

目前我校旅游英語采用關肇遠的《導游英語口語》為旅游英語教材，其內(nèi)容包括了幫助客人預訂、設計行程、介紹市內(nèi)交通，接受投訴、處理應急等，一共20個場景。教師在備課時應充分考慮教材內(nèi)容與學生專業(yè)特點的結(jié)合，增強學生參與意識，活躍課堂氣氛，提高學生學習的積極性，如筆者在上第一堂課時，首先問學生幾個問題：1）Why do you choose thismajor？2）Would you l ike to be a good guide in the future？3）Howto be a good guide？讓學生們一起討論，學生可以各抒己見展開激烈的討論，課堂氣氛因此變得十分熱烈。

2、2采用多樣化教學方法，激發(fā)學生學習興趣

教師可以結(jié)合英語的學科特點及旅游專業(yè)特點，適當加大旅游英語聽、說、讀的練習比例，在教學中要盡可能地讓學生有“出頭露臉”的表演機會，鼓勵學生大膽說英語，不怕出錯，教師再加以指導并及時做出評價。在課堂教學中，教師可以推陳出新，追求多樣化的教學方法，比如可以采用突出旅游實用性的“情景教學法”，教師通過創(chuàng)設情景，帶動學生進行面對面的模擬對客服務，有助于學生在日后遇到類似的情景時能及時提取相關的知識并運用；采用“聽說教學法”，將聽力和口語內(nèi)容有機結(jié)合，進行板塊內(nèi)容的訓練。如教授“預訂客房”的口語課時，筆者先將課文對話放錄音給學生聽，當然不一定是一遍，可以反復幾次，直到學生能夠復述對話；接下來讓學生分組練習對話；然后調(diào)換句子中的一些詞語，對主要的句型進行練習；再接下來就利用學生已經(jīng)練習得比較熟練的關鍵結(jié)構(gòu)組成不同的對話來練習，如要求學生反復練習“Id like to book……？”的句型，就可以讓學生說出“預定機票”等話題，最后讓學生在對話中練習，并表演；還可以采用“交際教學法”，在交際教學中，教師主要起組織者、引導者和參與者的作用，課堂上的主角是學生。教學任務的完成、交際活動的開展，均需學生積極參與，讓學生成為知識的積累者及語言工具的使用者，學生在不斷地運用語言的過程中，提高了語言的交際能力。教師可以增加課堂的語言實踐活動，如角色扮演、合作學習等，激發(fā)學生的學習興趣。

2.3滲透德育教育，幫助學生端正學習態(tài)度

現(xiàn)在的中職學校學生英語成績差最主要的原因是沒有端正的學習態(tài)度和良好的學習習慣。要提高他們的成績就必須從根本上改變他們所固有的東西，鼓勵他們重新建立學習英語的信心。教師應充分重視德育教育，發(fā)揮自身在英語課堂德育教育中引領者的作用，重視學生的主體地位，善于挖掘教材中的德育因素，精心設計教學過程，并利用日常交際用語，采取自然滲透的方式有目的的對學生進行德育教育。比如英語教師可以在第一堂課時向?qū)W生提幾個問題：1）Why do you choose this major？2）Would you like t0 be a good guide in the future？3）How to be agood guide？4）What kinds of services does a guide provides for thetourl‘sts？然后接著給學生做介紹說明：旅游業(yè)是一個為國內(nèi)外游客提供“食住行游購娛樂”綜合性服務的行業(yè)；導游被稱為“山水之魂”、“民間大使”、“百科全書”，足見對導游索質(zhì)要求之高；導游為客人提供生活、翻譯和講解等服務，其服務質(zhì)量直接影響企業(yè)的形象、經(jīng)濟效益和旅游業(yè)的發(fā)展。讓學生進一步認識到：導游必須具有較高的思想素質(zhì)、業(yè)務索質(zhì)，良好的服務意識，強烈的事業(yè)心和責任感，同時要有較高的語言溝通能力和外語交際水平。讓學生在學習英語的過程中，加強綜合素養(yǎng)方面的培養(yǎng)。

總之，中專職業(yè)學校的旅游英語教育任重而道遠，作為在英語教學中起作用的教育者，唯有認清目前英語教育的現(xiàn)狀，改變傳統(tǒng)的教學觀念和教學方法，不斷重視和加強對學生個體的分析和研究，切實對他們動之以情、導之有方、教之有理，才能打開職業(yè)教育英語教學的新局面。