解慧梅 邱世華 戴建華 魏冬霞 孟婷 賀生中 程漢

[摘? ? ? ? ? ?要]? “互聯(lián)網+現(xiàn)代畜牧業(yè)”產教融合實訓平臺是“技術、設備、人才培養(yǎng)與企業(yè)需求”同步發(fā)展的平臺，是集專業(yè)教學、職業(yè)培訓、智能養(yǎng)殖監(jiān)控、技術服務等功能于一體、技術和設備同步更新的專業(yè)實訓平臺。就平臺模塊、可服務的課程、開放式教學模式及教學效果進行研究，探討出適合專業(yè)教學的開放式教學模式，服務于專業(yè)教學并提高教學質量。

[關? ? 鍵? ?詞]? 實訓平臺;課程;開放式;教學模式;教學效果

[中圖分類號]? G712? ? ? ? ? ? ? ? ? ?[文獻標志碼]? A? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? [文章編號]? 2096-0603（2019）11-0218-02

隨著第三次信息化浪潮的到來，我國進入“大智移云”時代（大數(shù)據、智慧城市、移動互聯(lián)網、云計算），新一代信息技術的影響正在從價值傳遞環(huán)節(jié)向價值創(chuàng)造環(huán)節(jié)滲透，并正在深度改造傳統(tǒng)產業(yè)。當前，江蘇省畜牧業(yè)正處在轉型提升的關鍵時期，校企共建基于互聯(lián)網思維和技術的現(xiàn)代畜牧業(yè)實訓平臺，既能夠通過環(huán)境控制、精細飼養(yǎng)實現(xiàn)健康養(yǎng)殖，又能進一步促進政府、高校與企業(yè)技術和資金資源有效整合，培養(yǎng)一大批既懂畜禽生產養(yǎng)殖及疫病防控知識，又懂互聯(lián)網技術的復合型人才，促進畜牧業(yè)健康高效發(fā)展。

一、“互聯(lián)網+現(xiàn)代畜牧業(yè)”產教融合實訓平臺

2015年江蘇農牧科技職業(yè)學院聯(lián)合江蘇百匯農業(yè)發(fā)展有限公司、江蘇姜曲海種豬場等共建“互聯(lián)網+現(xiàn)代畜牧業(yè)”產教深度融合實訓平臺，平臺包括：“互聯(lián)網+現(xiàn)代牧場”模塊（畜禽智慧牧場管理系統(tǒng)）、“互聯(lián)網+技術服務”模塊、“互聯(lián)網+科學研究”模塊和“互聯(lián)網+人員培訓”模塊，有效整合高職院校、行業(yè)企業(yè)資源，保持實訓平臺設備設施與企業(yè)技術同步更新，以深化產教融合為著力點，以產教深度融合平臺建設為依托，校企共建產教深度融合實訓平臺，調動企業(yè)等利益相關方參與職業(yè)教育的積極性，發(fā)揮校企人才培養(yǎng)的雙主體作用，建設能適應現(xiàn)代畜牧企業(yè)發(fā)展的人才培養(yǎng)模式、教學設施和教學內容，努力構建現(xiàn)代畜牧業(yè)實踐育人體系，培養(yǎng)適應現(xiàn)代畜牧產業(yè)發(fā)展的技能型人才。

二、開設的課程

實訓平臺實現(xiàn)了牧場設施智能化、管理信息化及過程可視化，使牧場飼養(yǎng)管理實現(xiàn)了實時監(jiān)控畜禽養(yǎng)殖環(huán)境、氣候、采食量、生產性能及生長情況等。學生可申請賬號登錄實訓平臺，學習三維動畫和遠程視頻資源，為養(yǎng)豬、養(yǎng)牛和養(yǎng)禽等相關畜牧學科進行開放式教學提供平臺資源，通過“互聯(lián)網+現(xiàn)代畜牧業(yè)”產教融合實訓平臺的開放式遠程教學模式，解決學生進入養(yǎng)殖場生產防疫的問題。

實訓平臺的大數(shù)據為畜禽養(yǎng)殖企業(yè)提供畜禽疾病資源庫、遠程診斷和疫病防控等資源。通過系統(tǒng)中動物疾病大數(shù)據，服務器端對接收到的企業(yè)信息進行及時分析處理，幫助完成對畜禽疾病智能診斷。采用4G現(xiàn)代信息技術，開展可視化通信，實現(xiàn)網上診斷決策和遠程會診。平臺這一功能為動物病理、獸醫(yī)臨床診療、動物傳染病等獸醫(yī)相關課程進行開放式教學提供了豐富的資源，通過智慧教室和手機App實時交互教學工具，將企業(yè)生產情境實時搬進課堂，企業(yè)資源即學校資源，解決了學校學生多而教學資源和師資力量不夠的問題。

三、開放式教學模式

發(fā)揮實訓平臺物聯(lián)網技術優(yōu)勢，以實訓平臺為紐帶，將學習過程、工作過程與技術活動過程有機結合，以源于企業(yè)的真實設備、真實現(xiàn)場、真實過程和真實需求為依據更新教學項目與內容，通過智慧教室和手機App使教學任務生產化、教學過程實時化、校企指導一體化實現(xiàn)學校與企業(yè)資源優(yōu)化組合，建成體現(xiàn)實訓平臺特色和優(yōu)勢的“互聯(lián)網+現(xiàn)代畜牧業(yè)”產教融合實訓平臺的開放式教學模式，實現(xiàn)專業(yè)與產業(yè)對接、教學內容與職業(yè)標準對接、教學過程與生產過程對接。培養(yǎng)具有良好職業(yè)素養(yǎng)、扎實的專業(yè)基礎知識、較強的動手實踐、技術應用推廣、產業(yè)化經營管理與創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)等素質的可持續(xù)職業(yè)發(fā)展能力的技術人才。

四、教學效果

（一）教學效果評價的開放性

開放式教學的效果評價注重發(fā)展學生的能力，特別是學生的主動性和創(chuàng)造性，在評價中構建多元評價體系。通過構建課前、課中、課后相結合，教師、學生、企業(yè)共同參與的實時、多元評價體系，科學、合理評價學生的學習效果。對一學期學生成績統(tǒng)計分析后，發(fā)現(xiàn)學生學習的主動性和創(chuàng)造性明顯高于傳統(tǒng)教學，從而得出開放式教學模式優(yōu)于傳統(tǒng)教學模式。

（二）教師技能顯著提高

充分發(fā)揮實訓平臺資源優(yōu)勢，通過定期培訓、教學比武、說課競賽等措施，培養(yǎng)指導實踐教學的“雙師型”教師和指導生產教學的“教練型”教師，形成結構合理、指導能力強的教師團隊。鼓勵教師努力學習新技術新工藝，不斷提高自己的業(yè)務水平和操作技能，不斷改進教學方法，提高教學質量;加強教師創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，從教學方法、教學思路等方面能夠對學生進行創(chuàng)新教育。通過本實訓平臺的建設和運行，鍛煉和培養(yǎng)教師崗位技能，使教師具備創(chuàng)新精神能夠高質量地完成教學任務。

（三）開放式教學使學生熱愛學習

平臺實現(xiàn)了教學內容的形象化、直觀化、具體化，通過真實生產現(xiàn)場、音、圖、動畫、圖表等多種表現(xiàn)形式形成多路視聽刺激，使學生在輕松愉快的氛圍中學習。在教學中，教師尊重學生的主體地位，充分發(fā)揮自身的主導性和學生的主體性，引導學生由被動學習轉為主動學習，學生個性得以解放、精神變得輕松、情緒變得快樂、能力得以提高、個人素養(yǎng)得以提升，通過各種方式達到使學生學會知識和掌握能力。

“互聯(lián)網+現(xiàn)代畜牧業(yè)”產教融合實訓平臺與教學應用相結合，對接產業(yè)升級需求和最新職業(yè)標準，實現(xiàn)專業(yè)與產業(yè)對接、教學內容與職業(yè)標準對接、教學過程與生產過程對接。實踐了產教深度融合實訓平臺在人才、設備、數(shù)據等資源開放式遠程教學應用模式，將企業(yè)生產情境實時搬進課堂深化了產教融合，開辟了利用大數(shù)據應用于教學、服務于畜牧產業(yè)鏈的新途徑，既豐富了教學資源，增加了教學的新內容、新知識，又提高了學生操作能力。培養(yǎng)具有良好職業(yè)素養(yǎng)、扎實的專業(yè)基礎知識、較強的動手實踐、技術應用推廣、產業(yè)化經營管理與創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)等可持續(xù)職業(yè)發(fā)展能力的技術技能人才。

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編輯 李 靜