摘要：肉羊由于其較高的營養(yǎng)價值，受到消費者的青睞，也促使肉羊產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。但是在肉羊養(yǎng)殖中還存在許多問題，該文從肉羊養(yǎng)殖中存在的一些問題進行分析，并提出了具體可行的解決方案，幫助解決肉羊養(yǎng)殖中出現(xiàn)的問題。

關鍵詞：肉羊養(yǎng)殖;問題;解決對策。

中圖分類號：S826

文獻標識碼：B

doi： 10.3969[J.issn.2096-3637.201 9.13.030

0 引言

肉羊營養(yǎng)價值高，受到消費者的青睞。由于肉羊養(yǎng)殖中養(yǎng)殖技術落后，養(yǎng)殖經(jīng)濟效益低，直接影響?zhàn)B殖積極性。文中根據(jù)農(nóng)村肉羊養(yǎng)殖中品種引進、管理模式、疫病預防等存在的問題，結合實踐就肉羊養(yǎng)殖中存在的問題提出對策，以供同行和業(yè)者參考。

1 存在的問題

1.1 品種改良落后

優(yōu)良的肉羊品種能大力促進肉羊養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。白產(chǎn)白養(yǎng)是傳統(tǒng)養(yǎng)殖主要的生產(chǎn)模式，這使羊肉的品種具有很大的不穩(wěn)定性，肉羊的繁殖能力降低，品質退化，不利于進行大規(guī)模的肉羊養(yǎng)殖。而且不進行品種改良，難以滿足市場的需求，使養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟效益受到損失。

1.2 動物衛(wèi)生條件差

肉羊的生長和羊肉的質量在很大程度上受到肉羊生長環(huán)境衛(wèi)生情況的直接影響。有些養(yǎng)殖場所只是一味地追求經(jīng)濟效益，忽視了對肉羊養(yǎng)殖場所的衛(wèi)生T作，沒有對羊舍進行定期的清理和打掃，保持好羊舍的衛(wèi)生。另外，很多養(yǎng)殖者在養(yǎng)殖中，沒有定期對羊舍進行消毒。在養(yǎng)殖中忽視圈舍衛(wèi)生的情況，使羊舍中出現(xiàn)大量病菌，降低羊群的免疫力，極大地提高了肉羊養(yǎng)殖中疫情傳播的風險，使流行性疾病的蔓延傳播速度加快，同時也不利于羊群的成長，降低羊肉的質量[1]。

1.3 免疫接種不到位

免疫接種工作在肉羊養(yǎng)殖中十分重要，養(yǎng)殖者對其都應該有正確的認識。但是很多養(yǎng)殖戶卻認為免疫接種會浪費時間和金錢，內心存在僥幸心理，不接受免疫，這就給養(yǎng)殖工作埋下了一顆定時炸彈，可能會導致疫情的擴散和蔓延。只有養(yǎng)殖者做好免疫接種工作，才能消除肉羊養(yǎng)殖中的疫情隱患，降低成本，避免造成較高的經(jīng)濟損失。

1.4 飼料營養(yǎng)單一

肉羊養(yǎng)殖的飼料較為單一，有的長期喂養(yǎng)草料，有的長期喂養(yǎng)農(nóng)作物秸稈，這種喂養(yǎng)方式使飼料缺少多樣性，難以滿足肉羊生長發(fā)育的營養(yǎng)需要，使肉羊的免疫力下降，不利于加快肉羊的生長速度，也使羊肉的口感和質量有所下降。有的養(yǎng)殖戶缺乏專業(yè)的養(yǎng)殖知識，不能將飼料進行合理的配比，也不能滿足肉羊生長的營養(yǎng)需求。

1.5 管理模式落后

大多養(yǎng)殖戶缺乏專業(yè)的養(yǎng)殖技術，對于養(yǎng)殖知識了解較少，養(yǎng)殖觀念上存在一些不足。很多養(yǎng)殖戶在規(guī)劃和建設圈舍時，沒有將不同生長時期的羊進行分離，分區(qū)不合理，并且缺少隔離區(qū)，這種不科學的建造方式會給養(yǎng)殖留下很多隱患。還有很多養(yǎng)殖戶受白身經(jīng)濟條件的制約，對肉羊進行散養(yǎng)，不良的生活環(huán)境和條件會使肉羊的質量下降，一旦肉羊患病將會大面積傳播，直接影響?zhàn)B殖戶的經(jīng)濟效益。

2 對策

2.1 品種改良

要提高肉羊養(yǎng)殖的質量，必須引進優(yōu)質的肉羊品種，并采用優(yōu)質種羊進行繁衍。根據(jù)種畜管理的規(guī)定要求，從正規(guī)單位引進優(yōu)質種羊，并且在引進后進行隔離觀察，防止其攜帶病毒。并且及時對引進的種羊進行免疫接種，保證引進肉羊的健康狀況。對于白家放羊的肉羊品種，也要進行改良，保證種羊的健康標準，可以通過借種、換種等方式進行肉羊品種的改良工作，從當?shù)厝庋蝠B(yǎng)殖的具體情況出發(fā)，選擇多種渠道、多種方式進行種羊的串換，保證肉羊的生產(chǎn)性能，滿足肉羊養(yǎng)殖的需求[2]。

2.2 羊舍規(guī)劃

養(yǎng)殖的環(huán)境、大小會極大地影響肉羊的生長，因此，搭建羊舍的選址要合理。要選擇地勢較高，排水、通風、光照條件較好的地方，周圍草原資源較豐富，能滿足飼料要求，而且要有優(yōu)質水源，避開有污染、空氣環(huán)境較差的地方。羊舍選址要環(huán)境適宜，保證羊群能健康成長。并且對羊舍的分區(qū)進行合理的規(guī)劃布局，將公羊、母羊、羔羊、病羊分開養(yǎng)殖。將病羊與其他羊群進行分離，可以防止病羊將疾病傳染給其他羊群，防止疾病進行蔓延，減少養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟損失，所以隔離區(qū)的規(guī)劃和建造非常重要。

2.3 搭配飼料

養(yǎng)殖飼料要合理搭配，確保營養(yǎng)的多樣性和均衡性。不同生長階段的肉羊要采用不同的飼料，才能保證肉羊的營養(yǎng)需求得到滿足。喂養(yǎng)羔羊應以母乳為主;成年肉羊飼料要豐富多樣，以粗糧為主，精細糧為輔助;空懷期和妊娠期的奶羊要保證正常的營養(yǎng)供給，而哺乳期的母羊則要加大營養(yǎng)供給。在肉羊養(yǎng)殖中，不能使用單一的草料，會導致肉羊免疫力下降、營養(yǎng)不均衡[3]。要根據(jù)肉羊的生長情況，不斷配備最佳的飼料喂養(yǎng)方式，確保喂養(yǎng)飼料搭配的科學性、多樣性，進而使羊群能健康成長，提高養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟效益。

2.4 科學管理

養(yǎng)殖者要對羊舍進行定期消毒和清潔，保證健康的羊舍環(huán)境。對于圈舍內的糞便，要每天清掃1次，對肉羊飲水、飲料槽進行清洗，通常是每隔1月進行1次，間隔半月1次更好。還要對羊舍進行徹底的消毒和清掃，使羊舍保持整潔干凈，進而保證肉羊的生長條件，避免疾病的傳播。冬春季節(jié)還要做好肉羊的保溫措施，以達到防寒、防凍的目的。此外，做好疾病防治工作，不僅可以提高肉羊的質量，保證肉羊的健康，確保養(yǎng)殖者的經(jīng)濟效益，還能確保羊肉食用安全，保障消費者的生命健康。養(yǎng)殖戶應積極做好疫病防治工作，按照規(guī)定和要求，定期對肉羊進行疫苗接種和驅蟲工作，還要接種流行性疾病的疫苗。春秋兩季最容易滋生害蟲，傳播疫病，養(yǎng)殖者要時刻注意羊群的健康狀況，尤其是對于剛生產(chǎn)的母羊和剛出生的羊羔，要更多地進行驅蟲工作，保證肉羊的健康狀況。

2.5 標準養(yǎng)殖

由于目前的羊肉養(yǎng)殖大多是散養(yǎng)，各養(yǎng)殖戶對羊群進行放養(yǎng)，這種粗放型的養(yǎng)殖帶來的高消耗、低生產(chǎn)，導致養(yǎng)殖的生產(chǎn)效率低下，難以使肉羊養(yǎng)殖大規(guī)模發(fā)展。應把分散的小型肉羊養(yǎng)殖戶集中起來，安排專業(yè)的養(yǎng)殖人員進行養(yǎng)殖。這樣可以對養(yǎng)殖進行統(tǒng)一化管理，極大程度上提高養(yǎng)殖效率。還可提高養(yǎng)殖者的專業(yè)技術和知識水平，更好地解決養(yǎng)殖中出現(xiàn)的問題。對于羊肉生產(chǎn)，也不能采取單一的方式，應開發(fā)多渠道的生產(chǎn)方式進行銷售。尤其是結合當?shù)氐奶厣蛟煅蛉庵破蜂N售的亮點，突出地區(qū)特色，進而提升知名度，在激烈的市場競爭中脫穎而出。

3 結束語

肉羊養(yǎng)殖已在畜牧養(yǎng)殖中占有較高的地位，而一系列問題的存在制約肉羊養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，應對存在的問題進行具體分析和探究，進而找出解決方案，使肉羊養(yǎng)殖業(yè)能更好更快的發(fā)展，保證養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟收益，推動我國養(yǎng)羊業(yè)更好更快的發(fā)展。

參考文獻

[1]門明建.蓬萊市農(nóng)村肉羊養(yǎng)殖存在的問題及對策[J]牧業(yè)論壇，2017，33（ ll）：42

[2]高彥超.淺析肉羊養(yǎng)殖存在的問題及對策[J].畜牧技術，2017 （4）：92.

[3]張玉琴.肉羊養(yǎng)殖存在的技術問題及對應措施[J]草食動物，2017（ 12）：67

作者簡介：俞寧寧（1965-），男，福建寧化人，大專，高級畜牧師，研究方向：畜禽養(yǎng)殖技術。