摘要：牛大腸桿菌腹瀉疾病是經(jīng)常發(fā)生的一類(lèi)細(xì)菌性疾病，該種疾病對(duì)犢牛造成的危害最為嚴(yán)重，常會(huì)導(dǎo)致養(yǎng)殖場(chǎng)出現(xiàn)死亡，給養(yǎng)殖戶帶來(lái)不可挽回的經(jīng)濟(jì)損失。該文主要結(jié)合一個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)的實(shí)際發(fā)病情況，分析了牛大腸桿菌病的診斷和防治措施，希望通過(guò)本次研究對(duì)同行有所幫助。

關(guān)鍵詞：牛大腸桿菌腹瀉疾病;診斷;防治

中圖分類(lèi)號(hào)：S858.23

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B

doi： 10.3969/j.issn.2096-3637.2019.13.083

0 引言

大腸桿菌是牛腸道中的一種常在菌群，通常不會(huì)表現(xiàn)出明顯的致病性，只有當(dāng)腸道內(nèi)的有益菌群繁殖生長(zhǎng)受到抑制，身體抵抗能力下降時(shí)，某些致病性大腸桿菌才會(huì)趁機(jī)繁殖，產(chǎn)生毒素，引發(fā)一系列的臨床癥狀。另外，在戶外環(huán)境中也存在大量致病性大腸桿菌，這些致病性大腸桿菌通過(guò)消化道進(jìn)入機(jī)體后，會(huì)大量繁殖產(chǎn)生毒素，引發(fā)腹瀉疾病。

1 發(fā)病經(jīng)過(guò)

2018年2月13日，某養(yǎng)殖場(chǎng)的哺乳犢牛相繼出現(xiàn)了發(fā)病情況，臨床上主要以腹瀉嘔吐為主，并迅速向其他斷奶犢牛和哺乳犢牛傳播，造成較大的危害。出現(xiàn)腹瀉癥狀后，養(yǎng)殖戶立即將患病牛單獨(dú)隔離養(yǎng)殖，使用青霉素、鏈霉素進(jìn)行治療，但沒(méi)有取得很好的治療效果。接到求助后，立即趕往養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)行了廣泛的調(diào)查，通過(guò)和養(yǎng)殖戶交談發(fā)現(xiàn)母牛在分娩中沒(méi)有進(jìn)行嚴(yán)格的衛(wèi)生消毒，犢牛在吃乳前也沒(méi)有對(duì)母牛的乳房進(jìn)行消毒，養(yǎng)殖場(chǎng)整體的衛(wèi)生環(huán)境較差，養(yǎng)殖密度較大。通過(guò)對(duì)該養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)行嚴(yán)格的診斷，最終確診為大腸桿菌感染引起的犢牛腹瀉。

2 流行特點(diǎn)

臨床上不同血清型的大腸桿菌致病能力存在很大差異性，且大腸桿菌在牛養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)廣泛存在，是一種典型的條件致病菌。大腸桿菌在動(dòng)物的糞便、墊料、灰塵和空氣中廣泛分布，當(dāng)氣候條件發(fā)生變化，養(yǎng)殖場(chǎng)存在多種應(yīng)激因素，飼養(yǎng)管理不當(dāng)，牛舍衛(wèi)生環(huán)境較差，導(dǎo)致牛群身體抵抗能力下降，有利于大腸桿菌病的傳播蔓延。病菌主要經(jīng)消化道感染，母牛未及時(shí)吃到初乳或投喂量不足，導(dǎo)致臟器器官發(fā)育不好，身體抵抗能力下降，均可誘發(fā)該種疾病發(fā)生。大腸桿菌引發(fā)的牛腹瀉主要危害2周齡內(nèi)的哺乳犢牛，其中對(duì)1周齡內(nèi)的新生犢牛造成的危害最為嚴(yán)重，發(fā)病率最高。大腸桿菌引發(fā)的腹瀉疾病一年四季均可發(fā)生，沒(méi)有典型的季節(jié)性，但因?yàn)槎杭竟?jié)存在多種應(yīng)急因素，很容易導(dǎo)致?tīng)倥Ｉ眢w抵抗能力下降，這個(gè)季節(jié)發(fā)病率最高。

3 臨床癥狀

犢牛感染大腸桿菌病后，主要會(huì)出現(xiàn)敗血型和白痢型。敗血型常發(fā)生于2-3日齡的新生犢牛。外源性的大腸桿菌通過(guò)消化道進(jìn)入牛體內(nèi)后，會(huì)通過(guò)消化道進(jìn)入血液循環(huán)系統(tǒng)引發(fā)急性敗血癥。該種類(lèi)型具有發(fā)病急、死亡率高的特點(diǎn)。發(fā)病初期患病牛體溫升高到41℃精神萎靡不振，出現(xiàn)嚴(yán)重腹瀉現(xiàn)象，患病牛突然死亡?；蛘呔裎也徽?，長(zhǎng)時(shí)間臥地不起，并伴隨嚴(yán)重的腹瀉癥狀。白痢型主要發(fā)生于1-2周齡的犢牛，典型臨床特征為排卅灰白色的粥樣稀便，有時(shí)在糞便中會(huì)夾雜大量血液和氣泡，或者混雜有未消化的牛乳塊，糞便稀薄呈現(xiàn)水狀和糊狀，散發(fā)出特殊的腥臭味[1]。腹瀉癥狀出現(xiàn)后，患病牛肛門(mén)失禁，不能正常控制排便，腹痛，臥地后從肛門(mén)中流卅大量的水樣稀便。病程較長(zhǎng)的患病牛還會(huì)繼發(fā)出現(xiàn)肺炎和關(guān)節(jié)炎癥狀，患病較輕的牛在幾天之內(nèi)能恢復(fù)健康，但是由于消化機(jī)能受到影響，不能正常生長(zhǎng)發(fā)育，嚴(yán)重的停止生長(zhǎng)發(fā)育。

4 病理學(xué)變化

選取瀕臨死亡的犢牛，處死后進(jìn)行解剖。病死牛因?yàn)閲?yán)重腹瀉而出現(xiàn)明顯的脫水癥狀，肛門(mén)周?chē)街罅康募S便，身體消瘦眼窩向內(nèi)凹陷，皮膚失去彈性。皺胃黏膜紅腫，小腸內(nèi)容物好像血水一樣，并含有大量氣泡[2]。腸粘膜充血出血，腸粘膜脫落，很容易剝離，腸系膜淋巴結(jié)顯著充血腫大，將腫大淋巴結(jié)橫切后，從中流出大量汁液，病程較長(zhǎng)的病死牛存在肺炎和關(guān)節(jié)炎病變。

5 實(shí)驗(yàn)室診斷

采集病料進(jìn)行涂片染色鏡檢，將病料劃線接種到血液瓊脂平板上，有氧條件和無(wú)氧條件下培養(yǎng)24 h，溫度控制為37℃，無(wú)氧條件下致病菌不能正常生長(zhǎng)。有氧條件下在血液瓊脂平板上生長(zhǎng)出濕潤(rùn)光滑、半透明狀的致病菌菌落，菌落周?chē)淮嬖谌苎h(huán)。將分離得到的致病菌進(jìn)行染色涂片鏡檢，為革蘭氏陰性染色的小桿菌，兩端鈍圓，不存在莢膜和芽孢，能運(yùn)動(dòng)。將分離得到的致病菌轉(zhuǎn)移到麥康凱瓊脂平板和伊紅美藍(lán)瓊脂平板上，采用同樣的方法培養(yǎng)24 h后，在麥康凱瓊脂平板上生長(zhǎng)出紅色的致病菌菌落，在伊紅美藍(lán)瓊脂平板上生長(zhǎng)出帶有金屬光澤的致病菌[3]。生化試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)該種致病菌能發(fā)酵葡萄糖乳糖，產(chǎn)酸產(chǎn)氣，MR試驗(yàn)、吲哚試驗(yàn)陽(yáng)性，VP試驗(yàn)陰性，能還原硝酸鹽，結(jié)合診斷結(jié)果判定致病原為大腸桿菌。藥敏試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)對(duì)諾氟沙星、慶大霉素、卡那霉素高敏。

6 防治

近年，由于不合理的藥物，使大腸桿菌病的耐用性顯著增加，在進(jìn)行大腸桿菌感染引起牛腹瀉疾病的治療中，應(yīng)選擇高敏抗生素，并保證2種以上抗生素聯(lián)合使用，提高治療效果?？咕走x擇使用鞣酸蛋白30g，98%的氟哌酸粉劑0.5g混合均勻后口服。同時(shí)肌肉注射硫酸慶大霉素，劑量為2 mg/kg體重，2次/d，連續(xù)使用3d為1個(gè)療程。對(duì)脫水嚴(yán)重的靜脈注射5%的葡萄糖生理鹽水500 mL，1次/d，連續(xù)使用3次。在采用西藥治療的同時(shí)，還可以采用中藥進(jìn)行聯(lián)合治療。中藥可選擇黃連30 g、黃芩30 g、梔子30 g、地榆30 g、當(dāng)歸20 g、知母20 g，甘草20 g，水煎服，上述藥液分2次使用，1劑/d，連續(xù)使用3d為1個(gè)療程。采用中西藥治療手段治療5d后，患病牛癥狀消失，恢復(fù)健康，沒(méi)有出現(xiàn)死亡現(xiàn)象。防治該種疾病發(fā)生，需要為養(yǎng)殖場(chǎng)制定綜合性的防控措施。母牛在妊娠階段一定要加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，保障飼料營(yíng)養(yǎng)價(jià)值全面，使?fàn)倥ＵＩL(zhǎng)發(fā)育，保證m生體重。犢牛在哺乳期間應(yīng)該做好整個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)的環(huán)境衛(wèi)生防范工作，保證圈舍清潔衛(wèi)生防寒保暖，及時(shí)清理糞便，定期使用消毒劑對(duì)牛舍進(jìn)行徹底消毒。母牛在產(chǎn)前可以頸部皮下接種大腸桿菌基因工程疫苗，每頭牛注射5 mg。這樣犢牛出生后可以通過(guò)吃母乳獲得抗體，提高機(jī)體免疫能力，降低大腸桿菌病的發(fā)病率。

7 結(jié)束語(yǔ)

在牛養(yǎng)殖中，需要養(yǎng)殖戶提高重視程度，加大對(duì)牛大腸桿菌腹瀉疾病的觀察力度。日常要密切觀察牛群的采食、飲水及排便情況，一旦出現(xiàn)異常應(yīng)該單獨(dú)隔離，并將病情及時(shí)上報(bào)，由專(zhuān)業(yè)獸醫(yī)進(jìn)行診斷，明確致病原后，選擇高敏抗生素進(jìn)行對(duì)癥治療，保證整體的治療效果和防控效果，維護(hù)牛養(yǎng)殖效益，保證牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展。

參考文獻(xiàn)

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[3]胡智斌，宋念華，李德學(xué)，等.湖北省犢牛致病性大腸桿菌病的檢測(cè)與分離鑒定[J].湖北農(nóng)業(yè)科學(xué)，2006（3）：362-364.

作者簡(jiǎn)介：汪士龍（1984-），男，安徽六安人，本科，助理經(jīng)濟(jì)師，研究方向：農(nóng)業(yè)畜牧養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)、動(dòng)物醫(yī)學(xué)等。