嚴(yán)寵斌 夏尚

摘? ?要：隨著我國(guó)農(nóng)業(yè)的不斷發(fā)展，新型的養(yǎng)殖技術(shù)和養(yǎng)殖模式也應(yīng)用到了農(nóng)業(yè)發(fā)展的過(guò)程當(dāng)中，不僅提高了農(nóng)作物的產(chǎn)量，同時(shí)也給農(nóng)民帶來(lái)了更高的經(jīng)濟(jì)效益。目前，隨著“水稻+稻田”綜合種養(yǎng)技術(shù)模式的出現(xiàn)，其在提高農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量的同時(shí)，還給農(nóng)民帶來(lái)了大量的水產(chǎn)品，拓寬了農(nóng)民經(jīng)濟(jì)來(lái)源的渠道。針對(duì)“水稻+稻田”綜合種養(yǎng)技術(shù)模式進(jìn)行了研究，為該技術(shù)模式的發(fā)展提供了一定的參考。

關(guān)鍵詞：水稻+稻田;綜合種養(yǎng)技術(shù);模式

文章編號(hào)： 1005-2690（2019）13-0064-01? ? ? ?中圖分類(lèi)號(hào)： S511? ? ? ?文獻(xiàn)標(biāo)志碼： B

“水稻+稻田”綜合種養(yǎng)技術(shù)模式是以水稻田為基礎(chǔ)，在田中養(yǎng)殖鴨子、魚(yú)類(lèi)和小龍蝦等水產(chǎn)品。這些水產(chǎn)品在生長(zhǎng)的過(guò)程中會(huì)以稻田中的害蟲(chóng)、雜草等為食，從而降低水稻發(fā)生病蟲(chóng)害的概率。這種綜合養(yǎng)殖模式的優(yōu)勢(shì)是在水稻的生長(zhǎng)過(guò)程當(dāng)中不用噴灑除草劑和殺蟲(chóng)劑等化學(xué)農(nóng)藥，也不用施加肥料，水產(chǎn)品所提供的養(yǎng)分就能夠滿足水稻生長(zhǎng)需要。并且，該種植養(yǎng)殖模式通過(guò)實(shí)際的檢驗(yàn)也獲得了較好的種植效果。

1? ?“水稻+稻田”綜合種養(yǎng)技術(shù)模式包含內(nèi)容

1.1? ?高產(chǎn)高效的水稻栽培技術(shù)

采用傳統(tǒng)的水稻栽培技術(shù)，農(nóng)民種植水稻每年收入較低，純收入更是少之又少。在這種發(fā)展?fàn)顩r下，如果僅靠水稻種植很難發(fā)家致富。因此，為了更好地改變傳統(tǒng)的水稻栽培技術(shù)低產(chǎn)率、低效益的問(wèn)題，在水稻苗選擇的過(guò)程中，應(yīng)當(dāng)選擇生育期適中、莖稈粗壯、抗病蟲(chóng)害能力強(qiáng)的優(yōu)質(zhì)水稻品種，在水稻生長(zhǎng)的過(guò)程中應(yīng)采用高產(chǎn)高效的栽培技術(shù)。在進(jìn)行插秧之前，應(yīng)該對(duì)土地進(jìn)行一次高效農(nóng)藥的噴灑，來(lái)防治水稻田地原有的病蟲(chóng)害，以免影響到水稻的生長(zhǎng)。另外，要增加栽插的密度，這樣才能夠發(fā)揮出水稻邊際的增長(zhǎng)優(yōu)勢(shì)，以此來(lái)提高水稻的產(chǎn)量。水稻栽種初期要保證水的深度較淺，之后再不斷地增加水層的高度，這樣更有利于后期的水產(chǎn)品養(yǎng)殖。在實(shí)際的生產(chǎn)過(guò)程當(dāng)中，還需要使用一定量的有機(jī)肥，使用量要根據(jù)稻田整體的需求為標(biāo)準(zhǔn)。在肥料的使用上，基本上不會(huì)使用到化肥和農(nóng)藥等物質(zhì)，除非特殊需要，才會(huì)進(jìn)行農(nóng)藥的噴灑。需要注意的是，在小龍蝦養(yǎng)殖的過(guò)程當(dāng)中嚴(yán)禁使用農(nóng)藥[1]。

1.2? ?養(yǎng)魚(yú)技術(shù)

該技術(shù)的應(yīng)用首先要選擇適合養(yǎng)魚(yú)的田塊，相對(duì)而言土質(zhì)要肥沃，且具有較強(qiáng)的保水性，并且較為平坦，這樣的田塊才適合魚(yú)類(lèi)的養(yǎng)殖。其次，要對(duì)選好田塊的田埂進(jìn)行加固，避免由于田塊內(nèi)的水過(guò)多而導(dǎo)致田埂崩塌的現(xiàn)象出現(xiàn)。另外，當(dāng)?shù)咎镆圃苑N苗成活之后，就可以進(jìn)行漁溝的開(kāi)挖，保證漁溝彼此相連，為魚(yú)類(lèi)的活動(dòng)提供充足的空間。最后，要在近排水口的位置設(shè)置拉魚(yú)的設(shè)備，防止稻田內(nèi)的魚(yú)逃跑。

1.3? ?小龍蝦養(yǎng)殖技術(shù)

首先，要為小龍蝦養(yǎng)殖挑選適合的田塊。由于小龍蝦本身的生活習(xí)性，所以應(yīng)盡量選擇生態(tài)環(huán)境良好、有優(yōu)良的保水性且能夠提供充足的水源，同時(shí)又遠(yuǎn)離污染源，這樣的田塊才適合小龍蝦的生長(zhǎng)和養(yǎng)殖。其次，也要進(jìn)行挖溝的操作。和魚(yú)類(lèi)養(yǎng)殖不同的是，小龍蝦養(yǎng)殖要開(kāi)挖環(huán)形溝槽，這樣才適合小龍蝦的生長(zhǎng)。最后，也要對(duì)選好田塊的田埂進(jìn)行加固，以避免由于田塊內(nèi)水過(guò)多導(dǎo)致田埂崩塌的現(xiàn)象出現(xiàn)。需要注意的是，由于在挑選小龍蝦養(yǎng)殖稻田時(shí)，選擇的稻田都是土壤肥力較高的田塊，因此稻苗要選擇莖稈堅(jiān)韌、不易倒伏、產(chǎn)量較高，并且成熟的日期要與小龍蝦捕獲的日期一致，這樣才更適合小龍蝦的養(yǎng)殖[2]。

2? ?“水稻+稻田”綜合種養(yǎng)技術(shù)模式的效益

2.1? ?高回報(bào)的經(jīng)濟(jì)效益

“水稻+稻田”綜合種養(yǎng)技術(shù)模式對(duì)于農(nóng)戶來(lái)說(shuō)不需要投資較多，就能夠帶來(lái)極高的經(jīng)濟(jì)效益，降低了生產(chǎn)投入的風(fēng)險(xiǎn)，并且操作起來(lái)十分簡(jiǎn)單方便，因此，也廣泛地應(yīng)用于農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖當(dāng)中。該養(yǎng)殖模式和傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式相比，能夠增加1500元/667m2的純收入。這種種植模式使農(nóng)民在家務(wù)農(nóng)比外出打工的收益高，使更多的農(nóng)民留在了田間地頭，極大促進(jìn)了我國(guó)農(nóng)業(yè)的發(fā)展[3]。

2.2? ?生態(tài)效益

這種種植模式可以減少農(nóng)藥的使用，也減少了田地間雜草的數(shù)量，使土壤自身的肥力得到了有效的提升，通透性也變得更強(qiáng)，水稻病害的現(xiàn)象也有所減少。對(duì)于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)來(lái)說(shuō)更加平衡穩(wěn)定，使農(nóng)業(yè)發(fā)展方向有了新的改變。并且，這種模式的應(yīng)用使田地間實(shí)現(xiàn)了生態(tài)的能量物質(zhì)循環(huán)，養(yǎng)殖資源的壓力得到了減緩，既有效地保護(hù)了生態(tài)環(huán)境，也提高了農(nóng)民的生產(chǎn)收益。

2.3? ?社會(huì)效益

應(yīng)用綜合種養(yǎng)模式在一定程度上能夠提高水稻的產(chǎn)量和質(zhì)量，保證水產(chǎn)品市場(chǎng)的供需平衡，使城鎮(zhèn)居民菜籃子里的種類(lèi)更加豐富，人們的飲食構(gòu)成更加完善和健全。對(duì)于農(nóng)村的閑散人員來(lái)說(shuō)，也為其提供了就業(yè)創(chuàng)業(yè)的新渠道，有效地促進(jìn)了農(nóng)村種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。同時(shí)，對(duì)這種綜合種養(yǎng)模式進(jìn)行不斷的發(fā)展和創(chuàng)新，能夠有效地提高農(nóng)村土地和水資源的利用率，不斷地提高農(nóng)民勞動(dòng)的熱情，為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展提供支持和幫助。

綜上所述，“水稻+稻田”綜合種養(yǎng)模式是將傳統(tǒng)的水稻種植技術(shù)和水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)融合到一起，綜合地利用這兩種技術(shù)理論知識(shí)。這種模式在應(yīng)用過(guò)程中會(huì)投入一定的資金成本，存在著一定的風(fēng)險(xiǎn)，會(huì)對(duì)社會(huì)整體的經(jīng)濟(jì)效益帶來(lái)一定的影響。如果在應(yīng)用的過(guò)程中沒(méi)有進(jìn)行科學(xué)的技術(shù)管理，會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)量下降，造成一定的經(jīng)濟(jì)損失。因此，在應(yīng)用該技術(shù)的過(guò)程中，要對(duì)種植范圍進(jìn)行全方位的保護(hù)，科學(xué)合理地應(yīng)用該項(xiàng)技術(shù)，不斷地提高農(nóng)業(yè)和漁業(yè)的產(chǎn)量，為農(nóng)民帶來(lái)更高的經(jīng)濟(jì)收益。

參考文獻(xiàn)：

[ 1 ] 嚴(yán)桂珠，孫飛.稻田綜合種養(yǎng)技術(shù)模式及效益分析[J].中國(guó)稻米，2018，24（1）：83-86.

[ 2 ] 徐輝，張業(yè)成，胡定志，等.淺議“稻田綜合種養(yǎng)”技術(shù)模式與應(yīng)用[J].創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)理論研究與實(shí)踐，2018，10（3）：103-105.

[ 3 ] 懷燕，王岳鈞，陳葉平，等.稻田綜合種養(yǎng)模式的化肥減量效應(yīng)分析[J].中國(guó)稻米，2018，24（5）：30-34.

（收稿日期：2019-07-25）