趙子欽

本文力圖梳理當(dāng)前學(xué)界已有的關(guān)于天津近代工業(yè)化供水問題的成果，從宏觀角度討論當(dāng)前學(xué)術(shù)界對此問題研究的側(cè)重點及欠缺。

天津作為我國的沿海城市，東臨渤海，地表水豐富，以北運河、南運河、子牙河、永定河、大清河作為主要河流，“九河下梢天津衛(wèi)，三道浮橋兩道關(guān)”這一俗語便是其河多、水多的體現(xiàn)。但由于天津地勢低平，河水下游受易受海潮倒灌，地下水也易受海洋侵襲，故長期以來，天津雖然水多，但大多苦澀，在現(xiàn)代化供水形式出現(xiàn)以前，主要依靠人力從較好水質(zhì)地區(qū)挑水至城內(nèi)集中售賣的形式維持飲水需求。近代天津開埠后，各帝國主義國家在天津設(shè)立租界，隨之傳入的，還有當(dāng)時西方的自來水技術(shù)，天津由此開始了近代工業(yè)化供水的道路。天津在我國近代史上占據(jù)著極其重要的地位，了解并梳理天津工業(yè)化供水的發(fā)展歷史，發(fā)現(xiàn)其發(fā)展演變對天津居民的影響，有助于對天津城市發(fā)展史研究的進(jìn)一步深入。

當(dāng)前學(xué)界關(guān)于天津工業(yè)化供水的研究已有一些成果，當(dāng)前主要涉及到此方面的學(xué)術(shù)論文有劉海巖《清末民初天津水供給系統(tǒng)的形成及其影響》，劉海巖《20世紀(jì)前期天津水供給與城市生活的變遷》，曹牧《近代天津工業(yè)化供水與水夫水鋪的轉(zhuǎn)型》，韓鑫《晚清民國時期天津生活用水研究》，賈鴿《技術(shù)、權(quán)力與知識：近代至建國初期天津飲水衛(wèi)生研究》，羅芙蕓《衛(wèi)生與城市現(xiàn)代性：1900-1928年的天津》。

劉海巖《清末民初天津水供給系統(tǒng)的形成及其影響》與《20世紀(jì)前期天津水供給與城市生活的變遷》兩篇文章在涉及到天津近代水廠狀況方面內(nèi)容相同，只是敘述邏輯有所差異，故選其中一篇論文進(jìn)行分析，另一篇不再贅述?！肚迥┟癯跆旖蛩┙o系統(tǒng)的形成及其影響》主要內(nèi)容分為三部分，第一部分“傳統(tǒng)時期的飲水方式”主要論述了明清時期天津城內(nèi)的井水苦澀難飲的狀況以及由此催生出的依靠“水夫”運輸城外河道之水以供給城內(nèi)之人使用的飲水方式;第二部分“一個城市，兩個系統(tǒng)”中，作者依照地域劃分，分別闡述了英租界與老城區(qū)兩大地域的供水狀況，在英租界這一地域中，作者主要從成立誘因、成立過程的角度闡述了天津自來水公司的設(shè)立，在老城區(qū)這一地域中，作者在對濟安自來水公司的論述中，闡述了濟安自來水公司成立的過程、成立時取水水源、同各國租界簽訂供水合同的狀況以及1956年的公司改組;第三部分為“水供給對城市生活的影響”，作者同樣從自來水供給在租界的影響以及在老城區(qū)的影響兩方面開展論述。

曹牧在《近代天津工業(yè)化供水與水夫水鋪的轉(zhuǎn)型》中，首先介紹了天津的水文環(huán)境，并分別介紹了水夫水鋪在傳統(tǒng)人力供水模式與工業(yè)化供水模式下所呈現(xiàn)的不同特征，承擔(dān)著的不同職能，最后分析了水夫、水鋪轉(zhuǎn)型的原因及其帶來的影響。在論述工業(yè)化供水模式下水羅芙蕓《衛(wèi)生與城市現(xiàn)代性：1900-1928年的天津》。夫水鋪所承擔(dān)的職能時，作者簡要提及了天津工業(yè)化供水產(chǎn)生的誘因以及天津自來水廠、濟安自來水廠這兩大水廠。在涉及天津自來水廠的內(nèi)容中，作者主要介紹了其供水范圍的演變以及供水流程，在涉及濟安自來水廠的內(nèi)容中，作者主要介紹了其供水區(qū)域的發(fā)展、水源及水廠售水狀況。

韓鑫《晚清民國時期天津生活用水研究》則從宏觀上論述了從晚清至民國時期天津用水狀況，與本文選題相關(guān)的內(nèi)容主要包括天津水文狀況以及臟亂差的環(huán)境衛(wèi)生;天津城的傳統(tǒng)飲水方式;濟安公司成立前遇到的各類難題;天津自來水公司（水源、構(gòu)架、工作原理、庚子事變后天津英工部局收購水廠并改建、1942年與1943改名情況）、天津濟安自來水公司（供水范圍、成立情況，1936華人董事占大多席位，濟安擴展，太平洋戰(zhàn)爭爆發(fā)后日本接管，戰(zhàn)后改組為官股）、日本居留民團(tuán)水道課 （提及共四次訂約但未闡明具體內(nèi)容）、特別一區(qū)水廠（德租界收回后國民政府營辦的成立原因、水廠構(gòu)架、于1937年被接管）的概況。

賈鴿《技術(shù)、權(quán)力與知識：近代至建國初期天津飲水衛(wèi)生研究》中，第一部分闡述傳統(tǒng)飲水方式困難、飲水環(huán)境差，因此需學(xué)習(xí)引進(jìn)自來水;簡要提及了四大系統(tǒng)沿襲;提出當(dāng)時自來水普及率低，水費偏高。第二部分主要內(nèi)容為建國后對水廠的改善。第三部分主要內(nèi)容為西方細(xì)菌學(xué)理論的傳入。

羅芙蕓《衛(wèi)生與城市現(xiàn)代性：1900-1928年的天津》主要論述衛(wèi)生現(xiàn)代化的思想在天津城的發(fā)展。與自來水有關(guān)的內(nèi)容主要集中在“分裂的水”這一部分。在此部分內(nèi)容中，作者首先闡述了霍亂發(fā)生后英租界居民對英工部局水廠（即天津自來水公司）供水水源的爭論，又闡述了另一大水廠——濟安自來水公司注重贏利的性質(zhì)、供水范圍，以及其同市政府機構(gòu)與水夫水鋪之間復(fù)雜的關(guān)系。

《天津自來水事業(yè)簡史》從宏觀的角度對天津近代自來水事業(yè)的情況作了整體的介紹，主要包括天津自來水廠（英租界工部局水道處）、天津濟安自來水公司、特別第一區(qū)自來水廠、日租界居留民團(tuán)水道課幾大系統(tǒng)的論述，論述的重點主要在于水廠的設(shè)備、規(guī)制等內(nèi)容。

通過對當(dāng)前研究成果的分析，基本可以從三個維度得出近代天津工業(yè)化供水的概況：

整體來看，近代天津工業(yè)化供水的形式主要是自來水廠供水與職能發(fā)生轉(zhuǎn)變后的水夫水鋪的結(jié)合。自來水廠在天津城內(nèi)各處設(shè)置井口，再通過管道的形式將自來水輸送至井口。由于條件所限，近代天津只有少數(shù)大戶人家或企業(yè)機關(guān)可以安裝水表，直接引水至家中，普通居民則需要至自來水廠開辟的井口處買水。長期以往，為了居民飲水的便捷，自來水廠將井口承包給個人，個人建立水鋪后再雇傭水夫?qū)⑺椭辆用窦抑校詠硭畯S直接面對承包者而非普通居民，故水夫的職能也由傳統(tǒng)的由城外水源取水挑水至水鋪或居民家中，轉(zhuǎn)變?yōu)閷⑺畯乃佀椭辆用窦抑?，送水的時間成本大大降低，天津城形成了“自來水廠——水鋪——用水者”的鏈條式供水格局。

從用水者來看，主要包括租界內(nèi)部居民和租界外部的老城區(qū)居民。各自來水廠都有自己所負(fù)責(zé)的供水范圍，各司其職。造成這種情況的主要原因為天津開埠后各列強設(shè)立租界，各方勢力犬牙交錯，很難有統(tǒng)一的市政規(guī)劃，可以說是政治對其形成的影響。

從自來水廠與用水者的中介——水夫水鋪來看，零散的水鋪承包者通過競爭與兼并，產(chǎn)生了“水霸”，在各水霸的勢力范圍內(nèi)，任何人想要開設(shè)水鋪都需要獲得他們的許可。

從自來水供水終端——自來水廠來看，整個近代天津曾出現(xiàn)過四大自來水廠：天津自來水公司、天津濟安自來水股份有限公司、日本居留民團(tuán)水道課、特一區(qū)自來水廠。從1898年第一家自來水廠申請創(chuàng)辦至1936年為止，這四大供水系統(tǒng)正式形成;1937年-1945年，天津供水系統(tǒng)為天津自來水公司、天津濟安自來水股份有限公司、日本居留民團(tuán)水道課，1945年-1949年，天津公示系統(tǒng)為天津自來水公司、天津濟安自來水股份有限公司。

但當(dāng)前學(xué)術(shù)界對此問題的研究依舊存在不足，對天津自來水供應(yīng)系統(tǒng)的研究多是從宏觀上進(jìn)行概述而不夠細(xì)致入微。比如濟安水廠作為近代天津絕大部分地區(qū)的供水者，在近代天津的供水歷史上應(yīng)有重要的影響，但當(dāng)前對其在發(fā)展過程中遭遇了哪些問題，對周邊居民的影響如何，尚未有論文進(jìn)行闡述。當(dāng)前學(xué)界文章僅是在敘述其他問題時對天津的供水系統(tǒng)有所涉獵，進(jìn)行宏觀概述，而其史料來源也主要集中在《天津自來水事業(yè)簡史》這一文刊，依舊存在著大量原始檔案資料未被整理發(fā)掘，因此，關(guān)于天津近代工業(yè)化供水問題仍有巨大的研究價值。

（作者單位：天津師范大學(xué)）