文/陸榮芳

一、生產(chǎn)發(fā)展現(xiàn)狀

貴州省艷紅桃是1995年從北京引進貴陽永樂，起初名為燕紅桃。在貴州特定生長條件下燕紅桃生長良好，比原先在北京本土時果肉更加香甜、多汁，發(fā)展成為貴州特色品種“艷紅桃”，隨著消費者的喜愛和青睞，永樂艷桃逐漸被廣大果農(nóng)所熟知，2015年“永”牌艷紅桃被評為國家品質(zhì)品牌，艷紅桃在省內(nèi)各地廣泛種植，也為廣大果農(nóng)帶來可觀收益。（見圖1）

圖11995年-2017年貴州省艷紅桃總產(chǎn)量及生產(chǎn)面積走勢

從圖1可以看出，2017年，貴州省艷紅桃種植面積達79400畝，是1995年的52.93倍，23年間增長了77900畝。從1995年到2017年，貴州省艷紅桃的種植面積整體呈上升趨勢，2000年以前，增長速度平緩上升，原因是永樂艷紅桃在省內(nèi)名氣小有，但還沒被廣大農(nóng)民所熟知。2000年到2007年八年間，艷紅桃種植面積較緩，因為在被廣大農(nóng)民所接受后，受各地區(qū)生長條件及種植技術(shù)的限制，這一階段，各地主要在學習和摸索種經(jīng)驗，2007～2015年急速上升，經(jīng)過了探索學習階段，并且“永”牌艷紅桃已被廣大果農(nóng)所熟知。

同時，從圖中可看出，產(chǎn)量總體呈現(xiàn)穩(wěn)步上升的趨勢。2017年，貴州省艷紅桃總產(chǎn)量為6325萬公斤，比1995年總產(chǎn)量增漲了21.08倍。其中，2002年以前，產(chǎn)量無明顯波動，呈平穩(wěn)發(fā)展態(tài)勢，2002年以后產(chǎn)量快速增漲，2008年，因凝凍自然災害，導致總體產(chǎn)量大幅下降，較2007年下降了79.27%，2008年以后產(chǎn)量逐年遞增。

二、主產(chǎn)區(qū)發(fā)展現(xiàn)狀

由于貴州省自然條件優(yōu)越，光照、雨水充足，以及地貌特點，因此貴州省具有艷紅桃桃生產(chǎn)的各種條件，桃樹的種植不僅歷史悠久，而且遍布貴州省大部分地區(qū)。本節(jié)從種植面積和產(chǎn)量兩方面對貴州省艷紅桃主要的10個產(chǎn)區(qū)進行分析。

（一）種植面積

從種植面積上看（如表1所示），貴州省主要艷紅桃產(chǎn)區(qū)中，南明區(qū)、興義市、興仁市、西秀區(qū)四個區(qū)市域占據(jù)了貴州省艷紅桃總種植面積的70.07%。從2014年到2017年，南明區(qū)連續(xù)四年種植面積位居貴州省第一，2017年南明區(qū)種植面積占全省的比例已達23%。南明區(qū)種植艷紅桃桃歷史悠久，是艷紅桃的發(fā)源地，并且近些年來與貴州農(nóng)業(yè)大學、貴陽市農(nóng)研所等院校和組織合作，不斷更新品種和種植技術(shù)，加之當?shù)卣馁Y金支持，南明區(qū)艷紅桃的種植面積以及產(chǎn)量都呈現(xiàn)快速增長趨勢。雖然南明區(qū)的種植面積一直處于領(lǐng)先位置，但就年均結(jié)果率方面而言，南明區(qū)落后于平壩、興義兩個區(qū)，平壩區(qū)年均結(jié)果率為98.21%、興義市年均結(jié)果率為97.98%，南明區(qū)年均結(jié)果率為97.85%，說明南明區(qū)艷紅桃的生產(chǎn)效率和結(jié)果面積還有提高空間。

表12017年貴州省艷紅桃各主產(chǎn)區(qū)種植面積

（二）產(chǎn)量

從產(chǎn)量上看（如圖2所示），2014～2017年貴州省主要產(chǎn)區(qū)艷紅桃產(chǎn)量總體呈現(xiàn)增長的趨勢，但是不同縣域之間還存在較為明顯差距。南明區(qū)、興義市、興仁市、西秀區(qū)總產(chǎn)量在這四年內(nèi)一直處于領(lǐng)先位置，并且遠超其他縣域，占總產(chǎn)量的76%。

三、流通利益分配

通過2017年7月份在貴州省艷紅桃生產(chǎn)和銷售的主要地區(qū)進行實地調(diào)研，對艷紅桃在流通過程中的不同環(huán)節(jié)進行走訪調(diào)查，得到結(jié)果如下：十大區(qū)域平均采購價格為1.49元/斤，批發(fā)市場銷售價格上漲至2.57元/斤，增長率為72.48%，從批發(fā)市場到零售商價格由2.57元/斤增長到4.06元/斤，增長率為57.97%，說明鮮食桃從批發(fā)商賣到零售商的價格并沒有從采購到批發(fā)的價格增長多，最后零售環(huán)節(jié)鮮桃的定價完全由終端零售商決定，因此零售商賣出的價格較高。由表2可以看出，桃農(nóng)的毛收入平均為1.49元/斤，批發(fā)商總收入為1.08元/斤，零售商總收入為2.57元/斤，綜上可以得出，在艷紅桃流通的主要環(huán)節(jié)中，零售商的受益最高（見圖3）。

圖2 2014-2017年貴州省艷紅桃主產(chǎn)區(qū)產(chǎn)量變化

表2 貴州省艷紅桃流通環(huán)節(jié)價格

圖3 貴州省艷紅桃生產(chǎn)區(qū)流通環(huán)節(jié)利益分配

四、結(jié)論

作為全國唯一沒有平原支撐的山地農(nóng)業(yè)省份，貴州省農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)長期以來以糧食生產(chǎn)為主的農(nóng)作物種植主導發(fā)展模式。隨著國家推進產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，結(jié)合貴州省經(jīng)濟發(fā)展現(xiàn)狀以及貴州省艷紅桃的發(fā)展現(xiàn)狀，推進提升艷紅桃流通效率具有一定的重要性。而提升艷紅桃流通效率首先要了解艷紅桃流通發(fā)展的現(xiàn)狀及問題，進而為今后貴州省艷紅桃流通效率的研究中提供有力的理論基礎支撐，從而推動貴州省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)多元化發(fā)展，使貴州省農(nóng)民增收進而提高農(nóng)民生活質(zhì)量。