本刊記者 高瑞霞

合作社理事長王萬保（右）與社員一起檢查蘋果外形。

合作社簡介

山西省運(yùn)城市臨猗縣王萬保果品種植專業(yè)合作社成立于2009年4月，是一家集蘋果種植、收購儲藏、銷售為一體的果品專業(yè)合作社，是中國農(nóng)產(chǎn)品流通經(jīng)紀(jì)人協(xié)會理事單位。合作社現(xiàn)有成員2160名，其中聘請專家4名、技術(shù)管理人員18名、營銷人員100名及勞務(wù)人員300名。合作社擁有3500 噸恒溫果庫1 座、優(yōu)質(zhì)蘋果示范基地1 萬畝，輻射帶動周邊優(yōu)質(zhì)蘋果種植基地10萬畝。

合作社社員把蘋果裝箱。

山西省運(yùn)城市臨猗縣王萬保果品種植專業(yè)合作社成立于2009年4月，是一家集蘋果種植、收購儲藏、銷售為一體的果品專業(yè)合作社，是中國農(nóng)產(chǎn)品流通經(jīng)紀(jì)人協(xié)會理事單位。合作社位于臨猗縣峨嵋?guī)X上的北辛鄉(xiāng)卓逸村，辦公場所占地面積20 畝，注冊資金1107 萬元，成員2160 名，其中聘請專家4名、技術(shù)管理人員18名、營銷人員100名及勞務(wù)人員300 名?，F(xiàn)有3500 噸恒溫果庫1 座，優(yōu)質(zhì)蘋果示范基地1萬畝，輻射帶動周邊優(yōu)質(zhì)蘋果種植基地10萬畝。

在發(fā)展過程中，合作社獲得了很多榮譽(yù)。合作社是農(nóng)業(yè)部和中華全國供銷合作總社認(rèn)定的“全國農(nóng)民專業(yè)合作社示范社”。2018年，合作社種植基地被確認(rèn)為全國綠色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)示范基地；合作社注冊生產(chǎn)的“王萬?！碧O果被評為“全國百佳農(nóng)產(chǎn)品品牌”，并在在全國各大農(nóng)產(chǎn)品博覽會上榮獲國際金獎(jiǎng)2次、國家金獎(jiǎng)8次。

注重商標(biāo) 品牌興社

商標(biāo)是合作社的無形資產(chǎn)，積累品牌號召力與品牌公信力，強(qiáng)化自身綜合競爭力和持續(xù)競爭力，走品牌可持續(xù)發(fā)展道路，是合作社實(shí)現(xiàn)品牌興社的必由之路。

合作社成立以來，確立了“誠信為本、創(chuàng)新為魂”的經(jīng)營理念，把創(chuàng)建“王萬?！碧O果品牌作為合作社工作的重中之重。早在2009年6月，合作社便進(jìn)行了無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)定與產(chǎn)品認(rèn)證。2010年10月，注冊了“王萬?！鄙虡?biāo)，并建立了以理事長為組長、副理事長為副組長的商標(biāo)管理領(lǐng)導(dǎo)組和各生產(chǎn)基地負(fù)責(zé)人為聯(lián)絡(luò)員的商標(biāo)聯(lián)絡(luò)員體系，形成了上下一體的商標(biāo)管理網(wǎng)絡(luò)。同時(shí)，在縣工商部門的指導(dǎo)下，按照《商標(biāo)法》《廣告法》《商標(biāo)印制管理辦法》等法律法規(guī)，制定出臺了《商標(biāo)使用管理制度》《商標(biāo)印制制度》和《商標(biāo)聯(lián)絡(luò)員制度》等規(guī)章制度，使商標(biāo)的使用管理步入了制度化、規(guī)范化的軌道。在實(shí)際使用中，嚴(yán)格執(zhí)行規(guī)章制度，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)。對合作社生產(chǎn)的蘋果，按照標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)檢測。驗(yàn)收合格后，統(tǒng)一發(fā)放商標(biāo)和包裝箱。

為了進(jìn)一步擴(kuò)大品牌的知名度，2009年以來，合作社利用電視臺宣傳“王萬?！逼放?，樹立品牌信譽(yù)；通過戶外路牌、網(wǎng)絡(luò)、印刷品、條幅、T恤衫、年畫、掛歷等多種形式進(jìn)行品牌宣傳，讓消費(fèi)者直接感受“王萬?！钡娘L(fēng)采；積極參加國內(nèi)、國際農(nóng)展會、農(nóng)博會、洽談會，向廣大消費(fèi)者贈送標(biāo)有“王萬?！鄙虡?biāo)的畫冊、T 恤衫、年歷畫、手提袋等宣傳用品，并通過他們向全社會推介“王萬?！?；在北京、太原、運(yùn)城、臨猗等地設(shè)立8個(gè)展示品牌窗口，重點(diǎn)展示合作社優(yōu)質(zhì)果品，使合作社形象和優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品在廣大消費(fèi)者心中打下深深的烙印，讓“王萬?！逼放普嬲蔀榧矣鲬魰缘钠放乒贰?/p>

為了提高蘋果文化品位，合作社堅(jiān)持“人無我有，人有我優(yōu)，人優(yōu)我特，人特我名”的經(jīng)營理念，組織社員生產(chǎn)“王萬保”牌八大系列藝術(shù)蘋果，采用特定工藝在果面上顯示出關(guān)公、河?xùn)|名人、河?xùn)|名勝、八仙過海、西游記等八大系列藝術(shù)圖案，形態(tài)各異、栩栩如生，配套16種精美的果品包裝，使消費(fèi)者在觀賞蘋果的同時(shí)，感受運(yùn)城“古中國”博大精深的文化底蘊(yùn)和優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化。2012年，王萬保帶著藝術(shù)蘋果赴北京參加第十屆中國國際農(nóng)產(chǎn)品博覽會，由于質(zhì)量上乘、包裝精美，一箱藝術(shù)蘋果賣到188 元還供不應(yīng)求。幾年來，共培育了1000 畝藝術(shù)蘋果示范園，社員畝均收入超2 萬元。僅此一項(xiàng)，合作社每年增收1600 萬元。2017年，“王萬保”蘋果及圖形被國家工商行政管理總局認(rèn)定為“中國馳名商標(biāo)”。

經(jīng)過多年的不懈努力，“王萬?！鄙虡?biāo)由最初代表臨猗蘋果參加各地展銷發(fā)展到代表運(yùn)城蘋果、代表山西蘋果參加全國展銷，進(jìn)而代表中國蘋果遠(yuǎn)赴美國紐約、法國巴黎、俄羅斯圣彼得堡和德國、瑞士等地展銷。蘋果不僅銷往全國25省市的56座大中城市，還出口到泰國、印度、越南、迪拜、俄羅斯、孟加拉等國，取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。

精做果業(yè) 以質(zhì)取勝

“王萬?！鄙虡?biāo)從注冊之日起便制定了“十年?duì)巹?chuàng)馳名商標(biāo)”的商標(biāo)品牌戰(zhàn)略，堅(jiān)持“精做果業(yè)為先導(dǎo)，以質(zhì)取勝搶先機(jī)”的發(fā)展理念，收到了可喜成效。

合作社蘋果包裝線。

合作社堅(jiān)持技術(shù)創(chuàng)新，與中國蘋果工程技術(shù)開發(fā)中心、鄭州果樹研究所、山西農(nóng)業(yè)大學(xué)等科研院校簽訂了技術(shù)合作協(xié)議，長期聘請各類技術(shù)專家和鄉(xiāng)土專家親臨指導(dǎo)，通過“合作社+基地+農(nóng)戶”的經(jīng)營模式，由合作社根據(jù)國際標(biāo)準(zhǔn)制定生產(chǎn)規(guī)程，由專業(yè)服務(wù)隊(duì)為社員供產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后系列化服務(wù)。在產(chǎn)前，指導(dǎo)果農(nóng)選用抗病、高產(chǎn)、耐儲運(yùn)、商品性好及成熟期適中的優(yōu)良品種；在產(chǎn)中，指導(dǎo)果農(nóng)嚴(yán)格按照無公害果品技術(shù)操作規(guī)程進(jìn)行操作；在產(chǎn)后，幫助果農(nóng)總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，細(xì)算成本，拓寬銷售渠道。合作社還投資300余萬元，興建了一座高標(biāo)準(zhǔn)、功能齊全的培訓(xùn)中心，并根據(jù)蘋果生產(chǎn)各個(gè)階段的具體要求，及時(shí)對社員進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)。

為了提升果品口感，合作社建立了TS09001、HACCO、SSOP等食品質(zhì)量管理體系，嚴(yán)格實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，并建設(shè)恒溫冷庫和出口基地保管加工，為消費(fèi)者提供質(zhì)量一流的果品。此外，合作社大力推廣蘋果紙加膜套袋、果園種草、增施農(nóng)家肥、生物防治病蟲害、鋪反光膜，水肥一體化及果園間伐、高接換頭等先進(jìn)管理技術(shù)，并實(shí)行統(tǒng)一修剪、統(tǒng)一打藥、統(tǒng)一施肥澆水、統(tǒng)一蔬果套袋、統(tǒng)一摘袋采收、統(tǒng)一包裝儲藏或銷售的“六統(tǒng)一”服務(wù)。在規(guī)范化的生產(chǎn)指導(dǎo)下，合作社生產(chǎn)的紅富士蘋果個(gè)大色艷、汁多脆甜、芳香可口，在市場上深受消費(fèi)者歡迎。

短短幾年，蘋果種植由卓逸村拓展到運(yùn)城市四縣一區(qū)2160 戶，優(yōu)質(zhì)蘋果基地發(fā)展到10 萬畝。在此基礎(chǔ)上，王萬保又牽頭興建了占地100畝的萬華果品交易市場，與52家果品合作社、農(nóng)資企業(yè)、流通銷售單位和科研院所合作，堅(jiān)持統(tǒng)一生產(chǎn)規(guī)程、統(tǒng)一技術(shù)指導(dǎo)、統(tǒng)一農(nóng)資供應(yīng)、統(tǒng)一商標(biāo)品牌、統(tǒng)一市場銷售的“五統(tǒng)一”模式，在更大范圍、更高層次為果農(nóng)提供更加優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

合作社的藝術(shù)蘋果。

誠信經(jīng)營 薄利多銷

在產(chǎn)品銷售運(yùn)作中，合作社理事長王萬保靠著“以誠信贏人心，以質(zhì)量求生存”的經(jīng)營理念，對前來聯(lián)系業(yè)務(wù)的果商，做到關(guān)心知心、以心換心，熱忱提供選果、包果、裝箱、結(jié)算、發(fā)車“一站式”服務(wù)，讓果商滿意而歸。

長久以來，當(dāng)?shù)毓r(nóng)銷售蘋果存在分級不嚴(yán)、以次充好的現(xiàn)象，為此，合作社制定了《果農(nóng)誠信經(jīng)營十不準(zhǔn)行為規(guī)范》，分級收購、以質(zhì)論價(jià)，優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)，并以高于市場價(jià)5%的價(jià)格收購，迅速杜絕了各種欺詐銷售行為。在銷售上，以低于市場3%的價(jià)格銷售。在具體銷售中，合作社主要采用了四種銷售方法：一是“農(nóng)超對接”，先后與武漢中百、重慶中百等10余家超市實(shí)現(xiàn)產(chǎn)銷對接；二是面向批發(fā)市場，與北京新發(fā)地、深圳農(nóng)產(chǎn)品直銷中心和廣州水果批發(fā)市場等多家企業(yè)簽訂長期供貨協(xié)議；三是利用北辛供銷合作社搭建的電商平臺開展業(yè)務(wù)培訓(xùn)，并組織125位經(jīng)紀(jì)人全力拓展電商渠道。2017年合作社銷售蘋果7000 萬斤，其中20%是通過網(wǎng)絡(luò)完成銷售的。此外，合作社還走進(jìn)社區(qū)，在社區(qū)招聘了110名營銷人員，主攻社區(qū)市場。同時(shí)，合作社在25個(gè)省市招聘了25名營銷人員，共銷售蘋果400萬斤。2016年，合作社的2160 名社員人均收入2 萬元，并帶動周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)2000 余名果農(nóng)從事果品購銷中介服務(wù)，人均增收2.5萬元。

現(xiàn)在，合作社的蘋果展銷窗口已由起初卓逸村一處發(fā)展到現(xiàn)在臨猗縣城、運(yùn)城市區(qū)、太原、北京等8 處，營銷市場遍布全國25省、市，并出口俄羅斯、泰國等6個(gè)國家，備受國內(nèi)外客戶青睞，在市場上享有很高聲譽(yù)。

“王萬?！鄙虡?biāo)品牌金獎(jiǎng)蘋果帶來的轟動效應(yīng)，使“中華果都”——臨猗的110 萬畝林果產(chǎn)銷兩旺，不僅果農(nóng)果商互惠雙收，而且農(nóng)民工就近務(wù)工，增收可觀。每年在蘋果生產(chǎn)季節(jié)，從蔬果套袋到摘袋采果、裝箱入庫或銷售，需雇用大量農(nóng)民工。稷山、夏縣、垣曲等周邊縣和陜南山區(qū)200名務(wù)工人員來合作社打工，歷時(shí)4個(gè)月，人均每天收入100元—120元，共創(chuàng)收2400萬元。2012年至今，合作社共生產(chǎn)銷售“王萬保”商標(biāo)品牌系列果品7億余斤，為農(nóng)民增加收入5億余元。

理事長王萬保帶領(lǐng)社員創(chuàng)蘋果商標(biāo)品牌致富后，近年來先后投資100余萬元，為黨支部興建了高標(biāo)準(zhǔn)黨員活動室，幫助村民更新配套和打深井5 眼，硬化了全村19 條大小巷道，新建了自來水塔、更新了自來水管道，實(shí)現(xiàn)了人畜用水全部免費(fèi)。同時(shí)，還興建了文化舞臺、圖書室、文體活動廣場，購置了健身器材等，讓村民們切切實(shí)實(shí)感受到了合作社致富后奉獻(xiàn)社會的強(qiáng)烈責(zé)任感，推進(jìn)了新農(nóng)村建設(shè)的進(jìn)程。

目前，合作社正在投資8000萬元，建設(shè)設(shè)施一流的果品出口基地和集果農(nóng)培訓(xùn)、果品展銷、果客接待為一體的綜合服務(wù)中心，力求讓“王萬保”商標(biāo)品牌惠及千家萬戶，為興果富民作出新的更大貢獻(xiàn)。