楊佳文，何 斌，李 毅，陳春霞，王 強(qiáng)，何玉亭

(1.成都市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總站，四川 成都 610041；2.四川省新津縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，四川 新津 611430；3.成都市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總站，四川 成都 610041)

萵筍是成都市第四大蔬菜作物，2018年種植面積為0.93萬hm2，年產(chǎn)值約48萬t。萵筍喜歡冷涼氣候，適應(yīng)性強(qiáng)，可四季栽培，一般以秋冬栽培為主。近年來，地膜覆蓋因其良好的保墑、增溫性，被廣泛應(yīng)用于萵筍生產(chǎn)上[1-2]。成都地區(qū)萵筍覆膜栽培推廣較多白色地膜，其他顏色地膜很少應(yīng)用。不同顏色地膜由于對光的反射和吸收不同，對農(nóng)作物生長、雜草、地溫的影響也不同[3]。目前，人們對萵筍不同顏色覆膜類型的研究主要集中在移栽萵筍上，相比繁瑣的育苗移栽方式，萵筍直播栽培省去育苗移栽環(huán)節(jié)，具有操作簡便、節(jié)省人工的優(yōu)點(diǎn)。為了研究不同顏色覆膜類型對直播萵筍生育期、商品性和產(chǎn)量的影響，筆者以萵筍三青為試驗(yàn)材料，在成都市新津縣開展黑白膜直播萵筍栽培試驗(yàn)研究，以期為成都市直播萵筍覆膜栽培提供理論依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)地點(diǎn)

試驗(yàn)于2018年9月至2019年2月完成，試驗(yàn)地點(diǎn)設(shè)在成都市新津縣花橋鎮(zhèn)方井村，地理位置為103°51′3″E，30°28′29″N ，海拔464m，年均降雨量987mm，年均氣溫16.4℃，無霜期年均297d，土壤為壤土，疏松透氣，肥力中等。

1.2 供試材料

萵筍品種：三青。

地膜：黑膜、白膜。

1.3 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)設(shè)置3個(gè)不同處理：黑膜覆蓋直播栽培、白膜覆蓋直播栽培、白膜覆蓋育苗移栽。以常規(guī)栽培方式白膜覆蓋育苗移栽為對照。各小區(qū)長5m，寬4m，隨機(jī)區(qū)組排列，3次重復(fù)。小區(qū)之間開溝隔離，溝寬40cm，溝深20cm。9月18日，試驗(yàn)地整地、開廂、施肥，施有機(jī)肥100kg/667m2+復(fù)合肥(15-15-15)100kg。9月19日，直播萵筍覆膜直播，育苗移栽萵筍撒播育苗，播前澆足底水。10月15日，將育好的萵筍苗覆膜定植于試驗(yàn)田，移栽前澆定根水。各小區(qū)栽萵筍216株，折合栽種5800株/667m2，除栽培方式外，其余管理措施均一致，且符合生產(chǎn)要求。

1.4 調(diào)查記載

記載不同處理萵筍生育期，包括播種期、出苗期、定植期、莖膨大期、成熟期和采收期。調(diào)查各小區(qū)實(shí)際出苗數(shù)，計(jì)算出苗率，各小區(qū)理論出苗數(shù)為216株，出苗率(%)=實(shí)際出苗數(shù)/理論出苗數(shù)。測定不同處理萵筍株高、莖粗、單株重及小區(qū)產(chǎn)量。萵筍成熟時(shí)，小區(qū)全部單獨(dú)人工收割，稱重小區(qū)實(shí)產(chǎn)，計(jì)算單株重和產(chǎn)量，各小區(qū)隨機(jī)取樣12株，測量株高、莖粗，莖粗、株高均取平均值。調(diào)查田間雜草發(fā)生情況。萵筍采收前，各小區(qū)隨機(jī)選取3個(gè)調(diào)查點(diǎn)，稱重雜草鮮重，每點(diǎn)調(diào)查面積1m2，雜草鮮重取平均值[4]。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同處理對萵筍出苗率和商品性的影響

從表1可知，直播萵筍黑膜覆蓋出苗率、株高、莖粗依次為93.98%、61.66cm、46.03mm，白膜覆蓋出苗率、株高、莖粗依次為95.83%、62.23cm、46.35mm，白膜覆蓋比黑膜覆蓋出苗率高1.85%，株高高0.57cm，莖粗粗0.32mm，由此可見，直播萵筍白膜覆蓋比黑膜覆蓋出苗率略高、商品性略好；在同一覆膜條件下，直播和育苗移栽萵筍株高差異不明顯，莖粗差異較明顯。對照株高、莖粗依次為61.52cm、42.46mm，與對照相比，直播萵筍黑膜、白膜覆蓋株高分別增加0.23%、1.15%，莖粗分別增加8.41%、9.16%。

2.2 不同處理對萵筍田雜草發(fā)生的影響

田間調(diào)查顯示，不同處理的萵筍田雜草發(fā)生情況不同，黑膜覆蓋各處理基本不生雜草，白膜覆蓋各處理雜草叢生。從表1可知，直播萵筍黑膜覆蓋雜草量為2.64kg，白膜覆蓋雜草量為26.37kg，黑膜覆蓋比白膜覆蓋雜草量減少23.73kg，減幅為90%；在同一覆膜條件下，直播和育苗移栽萵筍雜草量差異不明顯，直播萵筍雜草量為26.37kg，育苗移栽萵筍雜草量為23.28kg，育苗移栽比直播萵筍雜草量減少3.09kg。

2.3 不同處理對萵筍產(chǎn)量的影響

從表2可知，直播萵筍產(chǎn)量白膜覆蓋略高于黑膜覆蓋。黑膜覆蓋單株重、產(chǎn)量依次為0.66kg、3809kg/667m2，白膜覆蓋單株重、產(chǎn)量依次為0.66kg、3828kg/667m2，白膜覆蓋比黑膜覆蓋產(chǎn)量高19kg/667m2；對照單株重、產(chǎn)量依次為0.62kg、3596kg/667m2，直播萵筍黑膜、白膜覆蓋產(chǎn)量均高于對照，比對照分別增產(chǎn)213kg/667m2、232kg/667m2，增幅分別為5.92%、6.45%。

2.4 不同處理對萵筍生育期的影響

從表3可知，直播萵筍黑膜、白膜覆蓋的播種期、出苗期、定植期、莖膨大期、成熟期和采收期均在同一天，說明直播萵筍黑膜、白膜覆蓋生育期一致；在同一覆膜條件下，直播和育苗移栽萵筍生育期差異明顯。育苗移栽萵筍莖膨大期為11月20日、采收期為2月17日、生育期時(shí)長為123d，直播萵筍莖膨大期為10月25日、采收期為1月25日、生育期時(shí)長為94d，直播比育苗移栽萵筍莖膨大期提前26d，采收期提早23d，生育期縮短29d。

表1 不同處理對萵筍出苗率、商品性及萵筍田雜草發(fā)生的影響

表2 不同處理對萵筍產(chǎn)量的影響

表3 不同處理對萵筍生育期的影響

3 小結(jié)

通過上述試驗(yàn)研究，可以得出以下結(jié)論：①直播萵筍黑膜、白膜覆蓋生育期一致，盡管黑膜和白膜的保溫、保墑、保肥能力有一定差異，但該差異不足以對直播萵筍生育期產(chǎn)生影響。②直播萵筍商品性、產(chǎn)量白膜覆蓋略優(yōu)于黑膜覆蓋，這可能由于白膜透光率高，土壤增溫快且幅度大，更有利于萵筍商品性、產(chǎn)量的提高。③黑膜能減少雜草生長所需光照，所以黑膜覆蓋在防草方面具有明顯優(yōu)勢，可以減少除草劑的使用，降低生產(chǎn)成本，保護(hù)生態(tài)環(huán)境[5]。④與常規(guī)栽培方式白膜覆蓋育苗移栽相比，采用黑膜覆蓋直播栽培方式，萵筍莖粗增加8.41%、產(chǎn)量增加5.92%、生育期縮短29d；采用白膜覆蓋直播栽培方式，萵筍莖粗增加9.16%、產(chǎn)量增加6.45%、生育期縮短29d。黑膜、白膜覆蓋直播栽培方式之所以能促進(jìn)萵筍莖部膨大、提高產(chǎn)量、縮短生育期，主要因?yàn)橹辈]有緩苗過程，避免了移栽時(shí)的根系損傷，萵筍根系發(fā)達(dá)，有利于萵筍營養(yǎng)物質(zhì)吸收轉(zhuǎn)化。而地膜覆蓋可以提高地溫，減少地面水分蒸發(fā)，有助于萵筍加速生長。綜上，萵筍黑膜、白膜覆蓋直播栽培技術(shù)措施可行，增產(chǎn)增效、縮短生育期，適宜成都地區(qū)推廣應(yīng)用。其中，萵筍黑膜覆蓋直播栽培技術(shù)尤其適用于雜草較多的區(qū)域。