黃鎮(zhèn)良

隨著社會經濟變化發(fā)展，人們生活水平大幅提升，對營養(yǎng)的要求不斷提高，人們補充攝入營養(yǎng)時，淡水魚可以為人們提供十分豐富的營養(yǎng)，成為人們生活所需的重要食用肉類之一。淡水魚具有非常豐富的營養(yǎng)價值，能夠為人類集體提供必需的各種營養(yǎng)元素。對于淡水魚養(yǎng)殖而言，淡水魚養(yǎng)殖產生的經濟效益同養(yǎng)殖技術具有非常緊密的聯系，科學合理的養(yǎng)殖技術，使淡水魚的健康生長得到可靠保障，減少病害問題的出現，增加養(yǎng)殖經濟效益。

1、淡水魚健康養(yǎng)殖

（1）苗種選擇

選種作為最為關鍵的前期供需，以健康養(yǎng)殖為基礎，養(yǎng)殖人員需對苗種進行科學合理選擇。通常情況下，優(yōu)質健康魚種的總投放量需超過全部總投放量的6成，還需合理混養(yǎng)部分不爭食搶食魚種。選種階段，需對體表可能存在的各類病癥進行仔細嚴格檢查，避免存在患病育苗的存在。

（2）放苗前準備工作

魚苗投放之前，根據常規(guī)標準方法，對魚塘采取全面徹底的消除與清整處理，需對魚塘水進行排干處理，之后將多余淤泥戽入基石，并進行徹底的陽光暴曬，使魚塘底部可以進行充分氧化。當魚塘儲存足夠量清水之后，撒入生石灰以及漂白粉，對魚塘采取全面消除處理，約7天時間之后方可進行魚苗投放。此外，可以嘗試投放少量花白鰱魚苗對水質環(huán)境采取初步實驗檢測，魚苗不出現異常情況則可以采取魚苗投放工作。并施加足夠量的基肥，使魚苗投放之后能夠獲得充足可靠的營養(yǎng)供給。

（3）合理密養(yǎng)

通常情況下，養(yǎng)殖人員并未對養(yǎng)殖密度情況加以格外重視，采取的做法多為投放大量魚苗進行養(yǎng)殖，不過，由于魚塘空間相對有限，若魚苗投放量較大，則會對淡水魚健康生長造成十分不利的影響?；诖?，若想增強淡水魚苗成活率，養(yǎng)殖人員務必按照養(yǎng)殖規(guī)模采取合理密養(yǎng)，通常每畝魚塘面積投放魚苗尾數控制在10～25萬范圍區(qū)間內。

（4）科學飼養(yǎng)

優(yōu)質飼料由于投喂量相對較大或是投喂技術缺乏科學合理性的情況下，能夠導致飼料系數變大，養(yǎng)殖成本增加的不良影響?；诖?，健康養(yǎng)殖需重視投喂技術的科學合理性?？茖W投喂，主要是按照天氣以及品種與規(guī)格的各不相同對飼料種類與投喂量以及次數和時間等作出科學合理的清晰明確。通常情況下，投喂應滿足“四定”原則，即定點、定時、定質、定量;對于投喂飼料需同淡水魚體型大小相符合，同生長情況向符合。飼料顆粒直徑應控制在淡水魚口徑的一半左右;投喂飼料所含的蛋白質含量需滿足如下條件，即肉食性魚類最高，雜食性魚類其次，草食性魚類適宜，且魚苗最高，魚種其次，成魚適宜。投喂量以及次數根據種類與規(guī)格的各不相同，采取嚴格有效控制。投喂量需根據淡水魚的實際體重，通?？刂圃隗w重的2%～5%范圍區(qū)間內，投喂次數則需根據淡水魚體型大小以及生長情況進行合理控制。投喂之前，需對淡水魚集群搶食的現象進行馴化控制，形成習慣之后，投喂時間應進行合理控制，時間不應較久，投喂時間控制在天亮之前的2h內進行，高溫環(huán)境情況下控制在下午5點之后進行。投喂速度保持開始較慢、中間較快、后期較慢的節(jié)奏。投喂面積保持開始較小、中間較大、后期較小的范圍。投喂量保持開始較少、中間較多、后期較少的范圍。大多數淡水魚停止進食，并四散情況下，未進食淡水魚搶食現象不嚴重時，則可以結束投喂。

2、淡水魚病害防治技術

（1）消滅水體存在的致病因子

大部分病害的產生主要同水質環(huán)境存在重要聯系，若水體環(huán)境存在致病因子并產生不斷惡化情況，則會導致出現病變。因此，病害防治階段，養(yǎng)殖內熱源需對水體環(huán)境存在的致病因子進行徹底消滅，定期注入新水，為魚苗健康生長提供可靠環(huán)境;合理應用增氧機，使養(yǎng)殖水池底部存在的致病因子得以完全釋放;定期對養(yǎng)殖水池加入生石灰，對水體pH值進行合理控制。

（2）重視檢疫工作

種苗檢疫成為病害防治的關鍵方法，養(yǎng)殖人員選種階段，需重視對魚苗的全面檢疫，避免購入患病魚苗，不得購入疫區(qū)魚苗。魚苗檢疫階段，嚴格遵循標準進行科學檢疫，使用科學疫苗，有效減小病害的出現。

（3）加強消毒工作

淡水魚養(yǎng)殖階段涉及大量工具的運用，工具有可能變成病害的傳播媒介，基于此，若想避免出現病害，應重視對工具的全面徹底消毒處理。對于淡水魚養(yǎng)殖使用的全部工具，定期采取徹底消毒處理，使用高錳酸鉀或是漂白粉等進行浸泡操作，之后使用清水進行沖洗干凈;淡水魚飼料應確保新鮮衛(wèi)生，不應使用過期或是發(fā)霉變質的問題飼料，飼料使用完，需進行密封處理;此外，需重視對養(yǎng)殖水池的全面徹底消毒處理，確保養(yǎng)殖環(huán)境的干凈衛(wèi)生與健康。養(yǎng)殖人員在養(yǎng)殖階段應穿戴工作服，防止病菌的擴散傳染。使用有機肥階段，需采取腐熟以及發(fā)酵的肥料。

（4）及時準確治療

對于淡水魚采取定期科學施藥，使水環(huán)境存在的致病生物得以全部消滅;重視早晚對魚塘的巡視檢查，對病魚情況進行及時發(fā)現，避免產生浮頭或是泛塘現象。尤其需要重視的則是，若發(fā)現出現部分病死淡水魚的情況，應及時對病死淡水魚進行打撈，并采取解剖處理，發(fā)現死亡原因，對疫情傳播采取嚴格有效的合理控制，避免產生更為嚴重的影響。除此之外，魚病的治療需采取對癥下藥，對用藥劑量采取嚴格精準的科學控制。用藥階段應關注環(huán)境情況，天氣情況。上風位置藥劑使用量較多，下風位置則相反，對淡水魚活動情況進行觀察。使用內服藥則需對淡水魚出現的反應進行觀察。對于體制不良淡水魚，應適當增加營養(yǎng)物質，早春即可投放飼料，搭配投放“活力健”等藥品，增強淡水魚體制與成活率?？偠灾扇】茖W合理的防治措施，增強淡水魚免疫力，以此對魚并進行有效防治。

（作者單位：363700福建省漳州市平和縣水產技術推廣站）