劉星杏

摘 要：我國(guó)生豬養(yǎng)殖的環(huán)境效率會(huì)因養(yǎng)殖規(guī)模的影響而呈現(xiàn)出不同的情況，并且規(guī)模不同的生豬養(yǎng)殖場(chǎng)都會(huì)存在一定的物排放減少空間，以及減少生產(chǎn)要素投入的空間。當(dāng)前我國(guó)各個(gè)升級(jí)之間的生豬養(yǎng)殖規(guī)模、環(huán)境效率等也是呈區(qū)域差別的，需要考量非期望的產(chǎn)出指標(biāo)，進(jìn)行技術(shù)效率的對(duì)比之后會(huì)發(fā)現(xiàn)，生豬的養(yǎng)殖環(huán)境同技術(shù)效率之間是正相關(guān)的關(guān)系，生豬養(yǎng)殖規(guī)模、技術(shù)、地域生產(chǎn)結(jié)構(gòu)、非環(huán)境保護(hù)意識(shí)等都會(huì)影響生豬的養(yǎng)殖環(huán)境效率，生豬個(gè)體的技能與人資水平的影響并不突出。

關(guān)鍵詞：中國(guó);生豬;規(guī)模養(yǎng)殖;環(huán)境效率;影響因素

一直以來(lái)，生豬養(yǎng)殖在畜牧業(yè)發(fā)展中都占有極為關(guān)鍵的位置，并且規(guī)?；B(yǎng)殖能力也在不斷提升，其已經(jīng)變成豬肉市場(chǎng)中較為穩(wěn)定的供應(yīng)支撐?？墒前殡S禽畜養(yǎng)殖規(guī)模的擴(kuò)大，養(yǎng)殖產(chǎn)生的排泄物污染對(duì)自然生態(tài)環(huán)境產(chǎn)生了嚴(yán)重的影響，生豬產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展也面臨極為嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)?；诖?，生豬養(yǎng)殖戶(hù)在實(shí)際養(yǎng)殖中要對(duì)各項(xiàng)資源進(jìn)行優(yōu)化而合理的配置，實(shí)現(xiàn)優(yōu)化產(chǎn)出效率的目標(biāo)，更需要把污染物處理成本考量進(jìn)去，讓生豬養(yǎng)殖實(shí)現(xiàn)綠色的生態(tài)養(yǎng)殖。

一、分析中國(guó)生豬規(guī)?；B(yǎng)殖的環(huán)境效率測(cè)度

1.養(yǎng)殖規(guī)模方面的差異

對(duì)于規(guī)模不同的生豬養(yǎng)殖環(huán)境的效率進(jìn)行測(cè)算，能夠知道大規(guī)模的生豬養(yǎng)殖環(huán)境效率最低的，中小型規(guī)模生豬養(yǎng)殖的環(huán)境效率之間沒(méi)有太大的差別，也就是說(shuō)實(shí)際上環(huán)境效率和生豬養(yǎng)殖規(guī)模不是正比關(guān)系。在變化趨勢(shì)上來(lái)講，大中小型規(guī)模的生豬養(yǎng)殖一般都是先下降而后上升的變化趨勢(shì)，究其原因是因?yàn)樽罱鼛啄戥h(huán)境問(wèn)題預(yù)見(jiàn)嚴(yán)峻了，歸家對(duì)成規(guī)模的生豬養(yǎng)殖廢棄物處理相關(guān)問(wèn)題也更加注重，逐漸健全了養(yǎng)殖場(chǎng)污染防治管理的相關(guān)條例，可是對(duì)于管理工作的規(guī)范性與力度還需要不斷進(jìn)行強(qiáng)化。不同規(guī)模的生豬養(yǎng)殖其環(huán)境效率都不是最佳的，并且其間存在一定的差異。

2.區(qū)域和省際之間存在的差異

我國(guó)沿海城市與中部區(qū)域中的小型規(guī)模生豬養(yǎng)殖環(huán)境效率數(shù)值最佳，中型規(guī)模的生豬養(yǎng)殖次之，而大型規(guī)模的生豬養(yǎng)殖場(chǎng)其環(huán)境效率數(shù)值最低，東北地區(qū)與西南地區(qū)的中型規(guī)模生豬養(yǎng)殖環(huán)境效率數(shù)值最佳，大型規(guī)模次之，而小型規(guī)模的則最低，也就是說(shuō)沿海區(qū)域與中部區(qū)域較為適合小型規(guī)模的生豬養(yǎng)殖發(fā)展，東北地區(qū)與西南地區(qū)則比較適合中型規(guī)模的生豬養(yǎng)殖場(chǎng)發(fā)展，而大型規(guī)模的生豬養(yǎng)殖發(fā)展同環(huán)保有極為突出的矛盾，所以，國(guó)家應(yīng)該推行規(guī)模適度的生豬養(yǎng)殖，切不可一味追求養(yǎng)殖規(guī)模的擴(kuò)大，并且更需要強(qiáng)化對(duì)大型生豬養(yǎng)殖場(chǎng)實(shí)施環(huán)境測(cè)評(píng)的工作力度，敦促大型生豬養(yǎng)殖場(chǎng)對(duì)糞污處理設(shè)施、技術(shù)等的及時(shí)更新與使用。當(dāng)前伴隨環(huán)境保護(hù)政策的全面實(shí)施，各個(gè)大型生豬養(yǎng)殖場(chǎng)面臨著非常大的環(huán)保壓力，可是其也促進(jìn)現(xiàn)代化先進(jìn)環(huán)保技術(shù)的創(chuàng)新發(fā)展，促進(jìn)生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的專(zhuān)業(yè)發(fā)展，實(shí)現(xiàn)綠色的生豬養(yǎng)殖。當(dāng)前我國(guó)河北、云南以及湖南是生豬養(yǎng)殖的主要身份，其在全面提升養(yǎng)殖業(yè)的前提之下，更要重視對(duì)環(huán)境的保護(hù)和智力工作，在大型生豬養(yǎng)殖場(chǎng)中建設(shè)糞污的處理系統(tǒng)，切實(shí)提升當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境效率。而對(duì)于中小型生豬養(yǎng)殖場(chǎng)環(huán)境 效率偏高的狀況，一定要積極發(fā)揮適度養(yǎng)殖的關(guān)鍵性，不但要強(qiáng)化對(duì)養(yǎng)殖污染的防治，更需要盡量在當(dāng)?shù)赝菩羞m度養(yǎng)殖的理念。

在對(duì)最近幾年我國(guó)各個(gè)身份不同生豬養(yǎng)殖場(chǎng)中技術(shù)效率的測(cè)算工作中，對(duì)其環(huán)境、技術(shù)效率進(jìn)行對(duì)比，兼顧環(huán)境因素的影響，對(duì)技術(shù)效率進(jìn)行排名，各個(gè)身份的環(huán)境效率是不同的，這表示，中國(guó)的生豬養(yǎng)殖規(guī)模中環(huán)境和技術(shù)之間的協(xié)調(diào)發(fā)展效率并不理想，繼續(xù)對(duì)環(huán)境和技術(shù)的和諧發(fā)展水平進(jìn)行提升，重視生豬養(yǎng)殖與環(huán)境保護(hù)之間存在的矛盾問(wèn)題。

二、中國(guó)生豬規(guī)模養(yǎng)殖環(huán)境效率的影響因素

1.環(huán)境效率方面

對(duì)于環(huán)境效率數(shù)值的大小來(lái)講，大規(guī)模的生豬養(yǎng)殖場(chǎng)其環(huán)境效率較為低下，中小型的生豬養(yǎng)殖場(chǎng)環(huán)境效率變化并不大，也就是說(shuō)，實(shí)際上生豬養(yǎng)殖規(guī)模和魂晶效率不是正比關(guān)系，在時(shí)間的變化趨勢(shì)來(lái)講，規(guī)模不同的生豬養(yǎng)殖場(chǎng)其環(huán)境效率屬于先下降而后上升的一種趨勢(shì)。

對(duì)于區(qū)域效率數(shù)值而言，沿海區(qū)域與中部區(qū)域中的小型生豬養(yǎng)殖場(chǎng)環(huán)境效率較高，中型養(yǎng)殖場(chǎng)次之，大型生豬養(yǎng)殖場(chǎng)的環(huán)境效率最低。東北區(qū)域和西南區(qū)域中型生豬養(yǎng)殖場(chǎng)的環(huán)境效率數(shù)值是最高的，大型生豬養(yǎng)殖場(chǎng)次之，小型生豬養(yǎng)殖場(chǎng)的環(huán)境效率數(shù)值最小。大型生豬養(yǎng)殖場(chǎng)在于四大區(qū)域中的環(huán)境效率數(shù)值都非常低，這就表明實(shí)際上生豬養(yǎng)殖的發(fā)展同環(huán)境保護(hù)之間的矛盾非常尖銳，需要對(duì)當(dāng)?shù)厣i養(yǎng)殖規(guī)模進(jìn)行及時(shí)有效的調(diào)整，并且要對(duì)當(dāng)?shù)卮笮蜕i養(yǎng)殖場(chǎng)實(shí)施環(huán)境效率的測(cè)評(píng)，要求相關(guān)養(yǎng)殖場(chǎng)對(duì)生豬養(yǎng)殖過(guò)程中需要使用的糞污處理設(shè)備、技術(shù)等進(jìn)行及時(shí)有效的更新與使用。

生豬的糞便可以當(dāng)成農(nóng)作物的肥料，養(yǎng)殖戶(hù)自身的環(huán)保意識(shí)越是強(qiáng)烈，就越是會(huì)減少化肥的使用數(shù)量，切實(shí)提升生豬糞便的利用效率，提升當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境效率。生豬品種以及飼料轉(zhuǎn)化率等因素會(huì)影響環(huán)境效率，生豬的日增重能力會(huì)間接地把生豬種質(zhì)、飼料轉(zhuǎn)化水平等反映出來(lái)，其會(huì)對(duì)生豬養(yǎng)殖規(guī)模與環(huán)境效率都產(chǎn)生影響。生豬養(yǎng)殖規(guī)模會(huì)對(duì)當(dāng)?shù)厣i養(yǎng)殖事業(yè)的發(fā)展情況進(jìn)行反映，也就是說(shuō)生豬養(yǎng)殖的數(shù)量越多，就會(huì)對(duì)自然生態(tài)環(huán)境產(chǎn)生更為嚴(yán)重的污染影響。從事生豬養(yǎng)殖事業(yè)的勞動(dòng)力，其受教育的程度越高，其環(huán)境保護(hù)的意識(shí)就會(huì)越強(qiáng)，有助于對(duì)環(huán)境效率的有效提升。單位勞動(dòng)力所創(chuàng)作的產(chǎn)值能夠衡量養(yǎng)殖技術(shù)方面的投入水平，通常都是養(yǎng)殖技術(shù)越是高超的生豬養(yǎng)殖場(chǎng)，其環(huán)境效率數(shù)值就越高。而生豬養(yǎng)殖的繁育在整個(gè)地區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展中占有的位置會(huì)影響環(huán)境效率的數(shù)值。

2.其他方面

事實(shí)上，生豬養(yǎng)殖場(chǎng)的規(guī)模、生產(chǎn)結(jié)構(gòu)、養(yǎng)殖技術(shù)方面的投入以及養(yǎng)殖戶(hù)自身的環(huán)保意識(shí)等都會(huì)對(duì)生豬養(yǎng)殖規(guī)模的環(huán)境效率產(chǎn)生影響，生豬的個(gè)體技能、人資水平等不會(huì)對(duì)生豬養(yǎng)殖的環(huán)境效率數(shù)值產(chǎn)生明顯影響。

大型生豬養(yǎng)殖場(chǎng)的生豬密度大，排泄出來(lái)的糞便也非常多，養(yǎng)殖場(chǎng)不具備對(duì)應(yīng)的糞污處理技術(shù)與設(shè)施，對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)周?chē)淖匀画h(huán)境產(chǎn)生嚴(yán)重污染。在經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的地區(qū)中，對(duì)大型生豬養(yǎng)殖場(chǎng)中的糞污處理技術(shù)、程序等都有明確要求，確保減少對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)周?chē)h(huán)境的污染影響。

三、結(jié)語(yǔ)

總而言之，對(duì)于具體省份中不同生豬養(yǎng)殖規(guī)模所具有的優(yōu)勢(shì)，特別是那些沿海城市中小規(guī)模養(yǎng)殖在未來(lái)的發(fā)展優(yōu)勢(shì)，一定要積極推行有組織的發(fā)展模式，并且要及時(shí)進(jìn)行科學(xué)、合理、有效的完善，基于合理有效的組織發(fā)展，對(duì)小規(guī)模的生豬養(yǎng)殖場(chǎng)實(shí)施統(tǒng)一的規(guī)劃和管理，這樣不但能夠?qū)⑿∫?guī)模的生豬養(yǎng)殖優(yōu)勢(shì)發(fā)揮出來(lái)，更能夠達(dá)成組織化對(duì)環(huán)保問(wèn)題的有效監(jiān)管，最終讓中國(guó)經(jīng)濟(jì)同自然環(huán)境實(shí)現(xiàn)和諧發(fā)展。

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