魏丹

摘? 要：近些年來，我國人民的生活水平不斷提高，人們的審美觀與生活實力在逐步增強，無論是哪個年齡段的人都十分注重皮膚保養(yǎng)，促使化妝品種類越來越多，化妝品的功能也越來越強大，進而推動了化妝品行業(yè)的快速發(fā)展。不管是對哪種化妝品，人們都會添加一定的香料，主要是為了讓其變得氣味怡人。然而，經(jīng)過調(diào)查了解到，很多化妝品中的香料添加量存在著超標的現(xiàn)象，嚴重威脅著消費者的身體健康。對此，在此次研究中，我們就化妝品中香料的安全性及檢驗技術研究進展展開相關的分析與研究。

關鍵詞：化妝品;香料;安全性;檢驗

中圖分類號：TQ658? ? ? ? 文獻標志碼：A? ? ? ?文章編號：2095-2945（2019）25-0147-02

Abstract： In recent years， the living standards of the people of our country have been continuously improved， and people's aesthetics and living strength have been gradually strengthened. People of all ages attach great importance to skin maintenance and promote more and more types of cosmetics. The function of cosmetics is becoming more and more powerful， which promotes the rapid development of the cosmetics industry. To whatever kind of cosmetics， people will add certain spices， mainly to make it smell pleasant. However， after investigation， it is found that the amount of spices in many cosmetics exceeds the standard， which is a serious threat to the health of consumers. Therefore， in this study， we carry out relevant analysis and research on the safety and testing technology of spices in cosmetics.

Keywords： cosmetics; spices; safety; inspection

現(xiàn)今，伴隨著化妝品產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，諸多化妝品品牌不斷出現(xiàn)，整個化妝品市場變得尤為混亂，香料添加量過多、汞鉛超標等問題甚為嚴重，導致消費者出現(xiàn)急慢性類皮膚病，如痤瘡、色素沉著、接觸性皮炎等。當前，化妝品已然成為人們生活中的必需品，也成為愛美人士的主要消費方向之一。為更好地規(guī)范整個化妝品市場，化妝品行業(yè)應給予高度重視，相關的行政部門應給予干預，對于違規(guī)、違法的行為進行嚴格的整治，以肅清混亂的市場，確保整個化妝品市場健康而高效地運行。

1 化妝品中香料的安全性

據(jù)統(tǒng)計，2018年7月份我國化妝品的零售額是184.0億元，與2017年同期相比增長了7.8%[1]。而2018年1月至7月的化妝品零售額達到1456.0億元，同比增長了13.3%。從相關的數(shù)據(jù)來看，化妝品產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，銷售額呈現(xiàn)出逐年增長的趨勢，且增長幅度是比較大的。然而，受到多種因素的影響，整個化妝品市場環(huán)境變得十分混亂，香料添加量超標是突出性問題，嚴重影響著化妝品的安全性。

1.1 香料引發(fā)的安全問題

1.1.1 致敏性

當前，香料引發(fā)的化妝品安全問題甚多，特別是過敏問題，占到所有安全問題的30.0%以上。在諸多的香料過敏案例中，香料變應性接觸性皮炎最為常見。變應性接觸性皮炎主要是人體皮膚接觸香料致敏原而發(fā)生變態(tài)反應，主要存在于腋部、手部與面部，主要是使用含有香料的化妝品引發(fā)的，具體癥狀為水皰、丘疹與紅腫等。系統(tǒng)性接觸性皮炎則是通過皮膚、口腔、靜脈注射、吸入等途徑而感染的[2]。光變性接觸性皮炎主要是人體皮膚接觸到光變應原且受到一定的光照之后而出現(xiàn)的。

1.1.2 其他類型安全問題

化妝品中的香料除了會引起一定的過敏反應以外，還會對人體產(chǎn)生其他的不良影響。部分香料具有一定的毒性，若使用或操作不當會使得人發(fā)生中毒現(xiàn)象，也有可能導致人體發(fā)生病理性的變化。例如，苯甲醇會對人體的中樞神經(jīng)系統(tǒng)產(chǎn)生一定的毒性，會引發(fā)頭暈、嘔吐、惡心、疲乏等癥狀。若人誤吞食香豆素人體會出現(xiàn)輕微的腹瀉、頭暈與嘔吐現(xiàn)象。同時，香豆素類化合物內(nèi)存在的呋喃香豆素也具有一定的光毒性，若在長波紫外光線照耀之下，會導致人體出現(xiàn)視力模糊、頭暈等基本癥狀。若濫用檸檬醛則會致使眼壓不斷地升高，情況嚴重者會引發(fā)青光眼。黃樟素極易誘發(fā)肝臟瘤，使得人體生長受抑、器官萎縮、體質減弱以及組織細胞變性等，因此，此種香料屬于禁用型香料。另外，葵子麝香具有一定的神經(jīng)毒性，而硝基苯會對人體的皮膚產(chǎn)生一定的毒性。在化妝品中，香料本身可能不具備毒性，但是，其會對特殊人群產(chǎn)生不良的影響。例如，麝香具有興奮子宮、活血散結的功能，因此，此種香料成為孕婦的最大禁忌。

1.2 關于香料安全的法律法規(guī)

1.2.1 歐盟化妝品的相關法規(guī)

關于化妝品安全方面的法律法規(guī)，2009年，歐盟頒布了相關的法律法規(guī)，這為歐盟化妝品監(jiān)管工作提供了相關的法律依據(jù)。該法律法規(guī)的一部分從2013年開始正式實施，其取代了歐盟于1976年所頒布的化妝品指令76/768/EEC與后續(xù)出臺的67項修訂類文件。關于禁用香料類型，歐盟主要借鑒了IFRA所提供的香料禁用名單。對于那些禁用的香料，歐盟的相關法規(guī)規(guī)定：若化妝品是不可沖洗的，如護膚水、護膚乳液等，要求禁用香料含量要低于0.001%，而在可沖洗型化妝品內(nèi)，禁用香料含量要低于0.01%。當具備以上條件時，必須在化妝品標簽上標注26種致敏原物質。

1.2.2 中國化妝品的相關法規(guī)

關于化妝品安全問題，我國也出臺了相關的法律法規(guī)，其中的代表就是《化妝品衛(wèi)生規(guī)范》，其是我國化妝品監(jiān)管的技術依據(jù)，也是我國化妝品生產(chǎn)與銷售的技術性法規(guī)?！痘瘖y品衛(wèi)生規(guī)范》主要從化妝品的衛(wèi)生要求、檢驗評價方法與禁限用原料等層面對相關的化妝品進行了詳細的規(guī)定[3]。在此法律法規(guī)中，針對禁限用的香料名單和歐盟化妝品法律法規(guī)所規(guī)定的相同，但是在26種致敏香料標簽標識要求方面并未進行規(guī)定。

2 化妝品中香料檢驗技術研究進展

近些年，伴隨著我國科學技術的不斷發(fā)展，化妝品行業(yè)發(fā)展水平愈來愈高。為保證化妝品的安全性，相關的香料檢驗技術得到不斷的革新，檢驗質量更高，可及時檢測出化妝品中所含香料的具體含量，以此來評定香料是否超標、化妝品是否安全。其中，最為常見的當屬氣相色譜法，還有全二維氣相色譜、液相色譜與薄層色譜法等。

2.1 氣象色譜法

根據(jù)香料沸點高低，可將香料劃分為揮發(fā)性組分與非揮發(fā)性組分，大多數(shù)的揮發(fā)性物質是選擇氣相色譜法進行檢測。使用質譜檢測器便于實現(xiàn)多組分定性，因此，同時對多種香料進行檢測的方式主要是使用質譜檢測器。天然香料屬于混合物，在實際檢測過程中，特別是和其他的多種化合物同時檢測時，其具有定性定量的困難。對此，冒德壽等選擇氣相色譜質譜法對橡苔浸膏進行揮發(fā)性化學成分的定性研究，還要對其組分進行科學分析，但是，并未做進一步定量分析。

氣相色譜法是檢測化妝品中揮發(fā)性物質的首選方法，而化學妝品中相關的揮發(fā)性物質比較多，目前，運用氣相色譜法來檢測化妝品中香料化合物的報道比較少，特別是過敏性香料化合物。GB/T24800.9-2009《化妝品中檸檬醛、肉桂醇、茴香醇、肉桂醛和香豆素的測定 氣相色譜法》主要是采取無水乙醇提取化妝品中的芳香成分，樣品會經(jīng)過高速離心，使用無水硫酸鈉進行除水處理，通過微孔濾膜將上清液過濾出來，使用氣相色譜-氫火焰離子化檢測器對濾液進行科學的檢測，而后進行定量操作。

應用此種方法，所選擇的色譜柱為DB-701毛細管柱（規(guī)格為30.0m×0.25mm，0.25μm），此種方法的檢出限是肉桂醇2.5mg/kg、檸檬醛3.0mg/kg、肉桂醛2.0mg/kg、茴香醇2.0mg/kg，香豆素3.0mg/kg。定量限為：肉桂醇控制到7.5mg/kg、檸檬醛控制到10.0mg/kg、肉桂醛控制到7.0mg/kg、茴香醇控制到7.0mg/kg，香豆素控制到10.0mg/kg。此外，還要控制好添加質量分數(shù)，通常是控制到0.05%-0.5%內(nèi)，將回收率控制到80.0-110.0%，要求標準變差控制到<10.0%。應用此種方式的前處理操作比較方便，可同時參與測定的香料數(shù)量是有限的。

2.2 液相色譜法

利用液相色譜法能夠及時檢測到香料中所存在的非揮發(fā)性成分，與氣相色譜法相比，選擇高效液相色譜法檢測香料的相關文獻數(shù)量比較少。對于26種致敏香料，Villa C等研究出可以同時檢測24種合成香料的具體方式。選擇C18色譜柱，運用乙腈進行洗脫。對此，席海為等運用該方式研究出同時檢測17種合成香料的方法，而后運用乙腈進行洗脫，最終選擇C8色譜柱開展分離工作，其所獲得分離質量比較高。此外，也有檢測某一種或某一類香料成分的方法，例如，使用高效液相色譜法檢測化妝品內(nèi)所含的三種香豆素的具體含量，而超高效液相色譜質譜聯(lián)用來檢測出香料內(nèi)所含的黃樟素等成分。

2.3 全二維氣相色譜

全二維氣相色譜法主要對兩只分離機理存在嚴重區(qū)別的色譜柱進行串聯(lián)，將第1、2支色譜柱的保留時間分別設定為第一、二橫坐標，將性信號強度視為縱坐標，以形成二維輪廓圖或三維色譜圖，其具有分析速度快、靈敏度高、可靠性強、分辨率高等多種優(yōu)勢。徐世娟等主要是運用該種方式對中所含有的揮發(fā)性成分進行分析，便于改善一維色譜圖內(nèi)重疊部分具體分離效果。在全二維氣相色譜種總共分離出420個峰，主要包含香葉醇、芳樟醇、苧烯等108個化合物，其所具備的分離能力更強。

2.4 薄層色譜法

潘國良等人員通過薄層色譜法研究出了可以鑒別真假沉香的具體方法，還發(fā)現(xiàn)了進口和國產(chǎn)沉香薄層色譜的具體差異，是薄層色譜法方面研究進步的充分體現(xiàn)。

3 結束語

綜上所述，伴隨著我國香料工藝的快速發(fā)展，人們對化妝品的質量要求更高，也更注重化妝品的健康與安全，特別是化妝品中所添加的香料是否安全，成為人們最為關注的問題。因此，在不久的將來，化妝品行業(yè)應更加注重安全監(jiān)管工作，避免發(fā)生一系列的化妝品安全隱患，對香料添加超標、違規(guī)等行為進行嚴格的懲處，肅清化妝品市場氛圍，進而確保整個化妝品行業(yè)可以健康而高效的發(fā)展。

參考文獻：

[1]王玉健，龐道標，符靈梅，等.化妝品中過敏性香料及檢測技術研究進展[J].日用化學工業(yè)，2018，48（01）：51-56.

[2]劉思然，朱英.化妝品中香料的安全性及檢驗技術研究進展[J].中國衛(wèi)生檢驗雜志，2017，27（09）：1365-1368.

[3]王丹，謝小麗，胡璇，等.天然香料在化妝品中的應用現(xiàn)狀[J].現(xiàn)代生物醫(yī)學進展，2013，13（31）：6189-6193.