鄧聰

吃蘿卜的好處很多，但吃蘿卜也有一些講究，合理飲食才能更好發(fā)揮養(yǎng)生功效。

吃白蘿卜能促進(jìn)消化。人體內(nèi)比較燥熱，加之進(jìn)食增多，很容易出現(xiàn)消化不良甚至便秘等癥狀，此時(shí)吃點(diǎn)白蘿卜能避免消化不良。研究發(fā)現(xiàn)，吃白蘿卜能提高人體免疫力，白蘿卜富含多種維生素和微量元素，能提高機(jī)體的抗病能力。白蘿卜還具有一定的抗癌功效，可提高巨噬細(xì)胞吞噬病菌和癌細(xì)胞的能力，其含有的淀粉酶能分解致癌物質(zhì)亞硝胺。

脾胃虛弱的人、老慢支和哮喘患者最好不要經(jīng)常吃白蘿卜，白蘿卜也勿和補(bǔ)品同食。還需注意，白蘿卜和胡蘿卜也不要同時(shí)吃，因?yàn)榘滋}卜維生素C含量極高，胡蘿卜卻含抗壞血酸的分解酵素，會(huì)破壞白蘿卜中的維生素C。