鄒翠云

統(tǒng)編教材主旨在于“遵循課程標(biāo)準(zhǔn)的要求，堅持課改方向”。在識字寫字教學(xué)中，更應(yīng)該講究科學(xué)性。為此，在2018年博羅縣小學(xué)語文統(tǒng)編教材培訓(xùn)會上，我的識字教學(xué)公開課《中國美食》，遵循了新課標(biāo)提出的“認(rèn)寫分開”“多認(rèn)少寫”，遵循了漢字的自身特點規(guī)律，引導(dǎo)學(xué)生在語言環(huán)境中識字，重視識字方法的滲透。既創(chuàng)設(shè)了學(xué)習(xí)氛圍，又培養(yǎng)了學(xué)生能力?！吨袊朗场肥且黄孕温曌譃橹鞯臍w類識字課文，圖文并茂。整節(jié)課，我都是在扮演大廚師的角色，用天真活潑貼近小學(xué)生的語言，利用打電話、扮演小廚師、“幫我制作烤鴨卡片”等多種游戲手段激發(fā)學(xué)生的興趣，使孩子們充分運用各種感官來調(diào)動對傳統(tǒng)美食喜愛和中國的飲食文化的了解，讓他們在語境中掌握方法，理解字義，快樂識字，一舉多得。

一、創(chuàng)設(shè)情景，興趣識記

由于兒童的學(xué)習(xí)興趣對學(xué)習(xí)效果起著支配的作用，所以作為教師，我們應(yīng)該調(diào)動學(xué)生的參與意識，讓他們學(xué)得輕松、愉快。根據(jù)低年級兒童好動、新奇、喜新的心理特點，課一開始，我就誘發(fā)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題的興趣，以生動的語言、形象的畫面去點燃學(xué)生思維的火花。我拿著個大勺子走進(jìn)教室，微笑著說：“小朋友們你們好！歡迎來到美食城，知道我是誰嗎？對了，我就是美食城里手藝精巧、和藹可親的大廚師。我們中華民族的美食文化博大精深，源遠(yuǎn)流長。我國從南到北，美食的文化不同，烹調(diào)方法也不一樣。今天呀，我給大家?guī)砹艘恍┟朗?。想不想知道是什么美食呢？”然后播放視頻“舌尖上的中國”讓學(xué)生觀察。利用電教媒體的聲音、色彩、圖像等效果，把抽象的文字變得形象、生動，激起了孩子們高漲的學(xué)習(xí)情緒，看完視頻，他們紛紛舉手發(fā)言，說出自己所觀察到的美食，我根據(jù)回答把美食名字一一板書，這樣就輕而易舉地引出了課文。

二、角色扮演，隨文識記

隨文識記，就是學(xué)生在閱讀的過程中識字。這種識字不能脫離特定的語言環(huán)境。低年級小學(xué)生活潑好動，無意注意占主體地位，注意力難于持久。在教學(xué)過程中，教師要使出“十八般武藝”，讓他們保持最佳學(xué)習(xí)狀態(tài)。在這個過程，我設(shè)計了小廚師帶讀、模擬打電話賽讀、開火車輪讀、小組成員出來表演讀、全班站起來齊讀等多種方式，把聲、色、形融一體，呆板的教學(xué)內(nèi)容變得妙趣橫生。

三、滲透方法，分類識記

歸類識字就是根據(jù)字的組成規(guī)律或生活中的類別進(jìn)行分類識字。分類識字教學(xué)最終是要讓學(xué)生掌握一大批生字的音、形、義及用法。實踐證明，讓學(xué)生在學(xué)習(xí)了詞語后，再進(jìn)行歸類識字，更能加深學(xué)生對字的印象，掌握的生字也比較牢固，教學(xué)效果也會較好。如在《中國美食》教學(xué)過程中，我把要認(rèn)識的15個生字按偏旁部首分為四類：1.煎、煮、蒸;2.炸、烤、爆、燉;3.菠、茄、菇;4.醬、蛋、餃、粥、腐。然后問學(xué)生：“你們發(fā)現(xiàn)了什么？”學(xué)生通過觀察，很快發(fā)現(xiàn)，第一二組偏旁為“灬”和“火”的字，多與火有關(guān)，從而知道這些是制作食物常用的烹飪方法，突破了難點;第三組都是草字頭的字，草字頭的字多與植物有關(guān)。從中引出形聲字的特點，形旁表示字的意思，一邊表示相同或者相近的讀音的字。知道了一個字的讀音，就可以猜整個字的讀音。再滲透識字的方法。讓學(xué)生通過歸納得出：識字方法有很多，如編字謎識字，利用菜名識字，生活識字，游戲識字，加一加、減一減、換一換識字等。這樣的分類學(xué)習(xí)，整合了識字資源，立足語境，簡化了記憶的單元，注重了識字方法的嘗試與探索，提高了識字能力和識字效果。

四、制作卡片，寫字識記

“多認(rèn)少寫，適當(dāng)減負(fù)”，在教學(xué)過程中，我遵循兒童的認(rèn)知特點和語文學(xué)習(xí)規(guī)律，讓學(xué)生幫我制作“烤鴨”這個招牌菜的卡片。要做卡片，必須先學(xué)會寫“烤鴨”這個詞，從而引出寫字教學(xué)。寫之前先讓學(xué)生做好寫字姿勢，教學(xué)中，我降低寫字量，重視寫的過程，強化寫字基本功的培養(yǎng)。我先出示生字課件，引導(dǎo)學(xué)生觀察生字在田字格中的占格情況和書寫順序，再說說“烤鴨”怎么寫，哪一筆要注意，然后教師范寫，有重點指導(dǎo)，學(xué)生觀察演示書空，隨后學(xué)生先描紅再寫字，最后是互評。因為學(xué)生在輕松愉快的氣氛中書寫，成為了學(xué)習(xí)主體，主動性增強，整個學(xué)習(xí)活動環(huán)節(jié)層層遞進(jìn)，一系列的指導(dǎo)下來，學(xué)生基本上能掌握漢字的寫法，同時也培養(yǎng)了良好的書寫習(xí)慣。

“教無定法”。在識字教學(xué)中，借助語境，提高效率的識字方法還有很多，以本課為例，希望起到牽一發(fā)而動全身的效果。

責(zé)任編輯 錢昭君