邊旦益西 德吉央宗 普布卓瑪

摘要：近年，扎囊縣以“沿江鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）為重點突破”的思路，堅持“凍配為主、引進(jìn)為輔”方式和“以荷斯坦品種為主”格局的基礎(chǔ)，整體推進(jìn)黃牛改良工作，且取得了較好的工作成果，使黃牛改良養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民群眾的增收亮點。關(guān)鍵詞：黃牛改良;進(jìn)展;存在問題;對策

中圖分類號：S823.81

文獻(xiàn)標(biāo)識碼：B

doi：10.3969/j.issn.2096-3637.2019.24.016

0引言

扎囊縣平均海拔3620m，地勢中間低兩邊高，主要以山地為主，具有明顯的高原河谷垂直氣候。全縣人口4.2萬人，是一個以農(nóng)業(yè)為主、農(nóng)牧業(yè)并舉的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)大縣，水資源總量3.4億m3。當(dāng)?shù)剞r(nóng)牧民群眾飼養(yǎng)的牲畜主要有牦牛、黃牛、犏牛等。

1黃牛改良進(jìn)展

截至2018年底，扎囊縣黃牛改良整體工作推向前進(jìn)，黃牛畜群質(zhì)量提高到了一定程度，畜群結(jié)構(gòu)進(jìn)一步優(yōu)化。1.12009年改良情況

2009年實際改良完成了6942頭，其中懷胎數(shù)5036頭，懷胎率72.5%，新生犢牛4329頭，成活3783頭，成活率87.3%，其中新生公犢1963頭，成活1493頭，成活率76%;新生母2366頭，成活2190頭，成活率92.5%;仔畜死亡646頭，流產(chǎn)數(shù)為707頭，流產(chǎn)率為14.03%。

1.22010年改良情況

2010年實際改良母牛凍配總數(shù)6731頭，懷胎數(shù)4846頭，懷胎率72%，新生犢牛4786頭，成活3862頭，成活率80.67%，其中新生公犢2538頭，成活1852頭，成活率72.97%;新生母犢2248頭，成活2010頭，成活率89.41%;母牛流產(chǎn)38頭，難產(chǎn)犢牛死亡87頭，母牛死亡22頭。

1.32011年改良情況

2011年全縣能適齡母畜有8311頭，淘汰母畜982頭，去勢公牛1037頭，實際配種黃牛6729頭，配種率達(dá)到100.4%，復(fù)配524頭，復(fù)配率7.7%。新生總數(shù)4862頭，成活數(shù)4242頭，成活率87%，其中公犢數(shù)2439頭，成活數(shù)2163頭，成活率88%;母犢數(shù)2423頭，成活數(shù)2079頭，成活率85%，難產(chǎn)數(shù)131頭，流產(chǎn)數(shù)51頭，難產(chǎn)母畜死亡數(shù)11頭，難產(chǎn)犢牛死亡39頭。

1.42012年改良情況

2012年全縣能繁適齡母畜9848頭，淘汰母畜1477頭，去勢公牛1052頭，已配黃牛6742頭，配種率達(dá)到了任務(wù)的100.6%，復(fù)配數(shù)168頭，復(fù)配率2.5%。新生總數(shù)4862頭，成活數(shù)4242頭，成活率87%，其中公犢數(shù)2439頭，母犢數(shù)2423頭，難產(chǎn)數(shù)131頭，流產(chǎn)數(shù)40頭，難產(chǎn)母畜死亡數(shù)11頭，難產(chǎn)犢牛死亡39頭。

1.52013年改良情況

2013年全縣能繁適齡母畜9848頭，淘汰母畜436頭，去勢公牛1317頭，已配黃牛6763頭，配種率達(dá)到了任務(wù)的100.9%，復(fù)配數(shù)236頭，復(fù)配率0.03%。2012年改良牛新生總數(shù)4596頭，成活數(shù)3903頭，成活率84%，其中公犢數(shù)2343頭，母犢數(shù)2253頭，流產(chǎn)數(shù)256頭，難產(chǎn)母畜死亡數(shù)61頭，難產(chǎn)犢牛死亡103頭。

1.62014年改良情況

2014年全縣能繁適齡母畜10217頭，淘汰母畜670頭，去勢公牛1164頭，已配黃牛8212頭，配種率達(dá)到了任務(wù)的100.1%，復(fù)配數(shù)189頭，復(fù)配率2.3%。2013年黃牛改良新生，總數(shù)5091頭，成活數(shù)4678頭，成活率92.2%，其中公犢數(shù)3104頭，母犢數(shù)1987頭，流產(chǎn)數(shù)110頭，難產(chǎn)母畜死亡數(shù)41頭，難產(chǎn)犢牛死亡43頭。

1.72015年改良情況

2015年全縣能繁適齡母畜8670頭，淘汰母畜881頭，去勢公牛978頭，已配黃牛8213頭，配種率達(dá)到了任務(wù)的100.2%，復(fù)配數(shù)152頭，復(fù)配率1.9%。2014年黃牛改良新生總數(shù)6540頭，成活數(shù)6099頭，成活率93.3%，其中公犢數(shù)3313頭，母犢數(shù)3227頭，流產(chǎn)數(shù)41頭，難產(chǎn)母畜死亡數(shù)19頭，難產(chǎn)犢牛死亡103頭。

1.82016年改良情況

2016年全縣能繁適齡母畜9137頭，淘汰母畜461頭，去勢公牛912頭，已配黃牛8200頭，配種率達(dá)到了任務(wù)的100%，復(fù)配數(shù)96頭，復(fù)配率1.2%。2015年改良牛新生總數(shù)6653頭，成活數(shù)6146頭，成活率92.4%，其中公犢數(shù)3630頭，母犢數(shù)3023頭，流產(chǎn)數(shù)31頭，難產(chǎn)母畜死亡數(shù)11頭，難產(chǎn)犢牛死亡58頭。

1.92017年改良情況

2017年全縣能繁適齡母畜8887頭，淘汰母畜201頭，去勢公牛484頭，已配黃牛8125頭，配種率達(dá)到了任務(wù)的100.3%，復(fù)配數(shù)102頭，復(fù)配率1.3%。2016年改良牛新生總數(shù)7697頭，成活數(shù)7165頭，成活率93.1%，其中公犢數(shù)3677頭，母犢數(shù)4020頭，流產(chǎn)數(shù)10頭，難產(chǎn)犢牛死亡15頭。

1.102018年改良情況

2018年全縣能繁適齡母畜8706頭，淘汰母畜67頭，去勢公牛221頭，已配黃牛8230頭，配種率達(dá)到了任務(wù)的100.3%，復(fù)配數(shù)32頭，復(fù)配率0.5%。2017年改良牛新生總數(shù)7686頭，成活數(shù)7471頭，成活率97.2%，其中公犢數(shù)4013頭，母犢數(shù)3673頭，流產(chǎn)數(shù)9頭，難產(chǎn)犢牛死亡23頭。

2改良實效

近十年來，不斷加大黃牛改良工作力度，不斷推進(jìn)黃牛改良工作邁向規(guī)?；?、品種標(biāo)準(zhǔn)化、經(jīng)營規(guī)范化，在不斷完善黃牛改良管理工作的同時，提升優(yōu)化各項改良技術(shù)，完善配種點的設(shè)備等升級改善改良體系的基礎(chǔ)上，確保了參與戶平均增收4000元以上。農(nóng)民通過參與黃牛改良戶均養(yǎng)殖4～6頭改良牛，對黃牛改良工作有了新的認(rèn)識，積極性也在不斷提高，使群眾確實看到黃改帶來的經(jīng)濟效益，同時示范引領(lǐng)作用也越發(fā)明顯[1]。

3存在的問題

3.1工作制度不明確，工作責(zé)任不完善

縣、鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）、村（居）到配重點的配種員之間工作責(zé)任需要進(jìn)一步細(xì)化，在液氮藥物運輸、資料整理、凍配黃牛等整個黃改工作環(huán)節(jié)中責(zé)任管理漏洞較多，嚴(yán)重影響黃牛改良工作人員的積極性。凍配操作不夠規(guī)范，基礎(chǔ)母牛普查不夠細(xì)致，公牛普查去勢不夠徹底，登記造冊不全面，建檔立卡工作不完善。劣質(zhì)公牛清群去勢不徹底，導(dǎo)致隨意雜交現(xiàn)象出現(xiàn)，勢必影響黃改的覆蓋面;黃改檔案不全，后代母牛來源不清，保種選育沒有規(guī)范開展，這些勢必黃改的可持續(xù)進(jìn)行[2]。

3.2配種人員力量薄弱

除配種員得不到有效補充外，縣、鄉(xiāng)農(nóng)技管理人員也嚴(yán)重缺乏，尤其是鄉(xiāng)鎮(zhèn)獸防所缺員過半，有的空無一人?，F(xiàn)有農(nóng)技管理及服務(wù)人員對黃改配種技術(shù)掌握不全面，黃牛改良總體技術(shù)水平較低，凍配母牛情期受胎率低，黃牛改良數(shù)據(jù)收錄管理不到位。由于歷年高校畢業(yè)的鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)技人員大部分根據(jù)鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府要求，負(fù)責(zé)其他行政業(yè)務(wù)，基層黃改配種工作僅靠村級配種員，使改良技術(shù)指導(dǎo)和具體工作協(xié)調(diào)不夠，出現(xiàn)縣至村配種點之間跨越式管理模式。

3.3黃牛飼養(yǎng)規(guī)模小，缺乏示范養(yǎng)殖

全縣黃牛品種資源較為豐富，但仍缺乏規(guī)范化良種繁育場和規(guī)模較大的奶牛場。在廣大農(nóng)區(qū)和半農(nóng)半牧區(qū)，奶牛多為農(nóng)牧民個體飼養(yǎng)，戶均飼養(yǎng)規(guī)模為2～5頭，牛群結(jié)構(gòu)較為混雜，養(yǎng)牛飼養(yǎng)成本高，經(jīng)濟效益有限，因此在種草養(yǎng)畜和飼養(yǎng)管理等方面投人都不足，進(jìn)而影響母牛膘情及犢牛成活率。示范改良奶牛養(yǎng)殖基地嚴(yán)重缺乏，奶牛為主黃牛產(chǎn)業(yè)鏈條不完善，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)單一，酥油及其奶渣所占的比重超過70%，牛奶只能進(jìn)行初級消費，奶源得不到充分利用，附加值得不到應(yīng)有的提高，進(jìn)而影響了養(yǎng)牛戶的收入，挫傷了他們飼養(yǎng)奶牛的積極性?？傊?，沒有深加工效益，沒有示范養(yǎng)殖帶動，黃牛改良的效益大打折扣，這些嚴(yán)重影響黃牛改良的進(jìn)程[3]。

4對策

4.1明確工作責(zé)任，促進(jìn)黃牛改良

黃改工作作為“富民工程”，各級部門要繼續(xù)將其作為農(nóng)牧業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的重點和促進(jìn)農(nóng)牧民增收的重要舉措來抓，將黃牛改良工作納人縣、鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）年度綜合考評范圍，專項部署、專項落實、專項督查，落實縣級干部包鄉(xiāng)、鄉(xiāng)干部包村、村干部和技術(shù)人員包戶制度，實現(xiàn)上下聯(lián)動、部門互動、科技促動、群眾主動的黃改格局。農(nóng)牧部門要加大對黃改工作的推動力度，配齊專班工作力量，保證專項經(jīng)費列支，層層簽訂責(zé)任書，進(jìn)一步將責(zé)任壓實，將職能實化，以責(zé)任促干勁，以職能促效益。

4.2加強技術(shù)培訓(xùn)，提高配種水平

針對全縣黃牛改良技術(shù)人員斷檔斷層，配種人員年齡老化、文化水平偏低等問題，加強對各部門技術(shù)人員的培訓(xùn)和指導(dǎo)力度，將實用技術(shù)普及到黃改各崗位人員當(dāng)中。要完善黃改：工作制度，強化技術(shù)人員在崗履職督促指導(dǎo)，確保技術(shù)人員在凍配期間全時在崗，不得出現(xiàn)以人為因素影響凍配最佳時機的現(xiàn)象。要建好黃改實用技術(shù)人才數(shù)據(jù)庫，對已熟練掌握凍配等技術(shù)的人員做好統(tǒng)計，分區(qū)域組建好管用、實用的當(dāng)?shù)貙＜谊犖?，充分發(fā)揮好這批技術(shù)人員傳、幫、帶作用，在實踐一線培養(yǎng)更多、更年輕的人才隊伍。

4.3扶持養(yǎng)殖企業(yè)，提升養(yǎng)殖規(guī)模

培育黃牛養(yǎng)殖大戶、家庭牧場，扶持示范基地，積極實施“公司+農(nóng)戶+基地”的經(jīng)營模式，推進(jìn)農(nóng)縣畜牧業(yè)規(guī)?；B(yǎng)殖、專業(yè)化生產(chǎn)、集約化經(jīng)營、規(guī)范化管理、科學(xué)化飼養(yǎng)，實現(xiàn)“種、養(yǎng)、加”一體化，“產(chǎn)、供、銷一條龍的產(chǎn)業(yè)格局。立足區(qū)域優(yōu)勢，依托產(chǎn)業(yè)發(fā)展，打造黃牛產(chǎn)業(yè)品牌。在產(chǎn)業(yè)基地上下功夫、在加工環(huán)節(jié)上下功夫、在銷售環(huán)節(jié)上下功夫、在成果鞏固和提升上下功夫。

4.4全面落實好整鄉(xiāng)整村推進(jìn)

按照山南市層面指示要求，繼續(xù)對扎其鄉(xiāng)藏仲村、充堆村、德吉新村、桑耶鎮(zhèn)桑耶居委會、松卡村、扎唐鎮(zhèn)羊嘎村、施貢村、吉林村等地實施整鄉(xiāng)整村推進(jìn)工作。整鄉(xiāng)整村推進(jìn)點要通過凍配改良、引進(jìn)優(yōu)質(zhì)奶牛、實施短期育肥等方式淘汰當(dāng)?shù)嘏?，擴大人工種草面積、培養(yǎng)奶牛養(yǎng)殖大戶、組建奶牛養(yǎng)殖協(xié)會，加快黃牛改良化進(jìn)程，盡早將95%存欄奶牛實現(xiàn)改良化。

4.5加大實施草畜結(jié)合增效工程

創(chuàng)建草業(yè)建設(shè)與黃改工作協(xié)調(diào)發(fā)展的新路子，發(fā)展飼草種植、加工協(xié)會，把飼草種植作為產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要內(nèi)容，做大做強。繼續(xù)加大人工種草示范基地建設(shè)同時，采取“開發(fā)散片、保持連片”及利用房前屋后加大人工種草種植力度，力爭2020年新增人工種草面積達(dá)20km2。大力培育和發(fā)展人工種草農(nóng)牧民專業(yè)合作組織，實施好種植牧草、農(nóng)作物秸稈的青貯、氨化、微貯科學(xué)利用項目。

5結(jié)束語

扎囊縣繼續(xù)“沿江鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）為重點突破、以全縣整體推進(jìn)”的思路，堅持“凍配為主、引進(jìn)為輔”方式和“以荷斯坦品種為主”格局的基礎(chǔ)上，結(jié)合上級黃牛改良工作指導(dǎo)文件和《縣黃牛改良工作方案》要求，全力推動黃改產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，努力邁向扎囊縣黃牛改良工作新臺階取得了較好成效。

參考文獻(xiàn)

[1]格桑加措，鄔春華，陳景瑞、山南地區(qū)黃牛改良的現(xiàn)狀、問題及對策建議[J].西藏科技，2014（2）：55-58.

[2]洛桑次仁，米瑪頓珠、西藏山南地區(qū)黃牛改良現(xiàn)狀及對策研究[J].畜禽業(yè)，2014（8）：52-54.

[3]艾麥爾艾麥提.阿克蘇市黃牛品種改良技術(shù)推廣[J].中國畜禽種業(yè)，2019，15（7）：94.