張玉勤

摘 ?要：時(shí)代的進(jìn)步和社會(huì)的發(fā)展對(duì)高中化學(xué)教學(xué)提出了新的要求，而新要求的典型特征之一就是化學(xué)實(shí)驗(yàn)受到越來越多的重視。但是當(dāng)前高中化學(xué)教育中，實(shí)驗(yàn)教學(xué)的質(zhì)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足社會(huì)對(duì)于培養(yǎng)化學(xué)人才的需求，這也嚴(yán)重阻礙了高中化學(xué)教育事業(yè)的發(fā)展。因此教師必須重視實(shí)驗(yàn)教學(xué)，并提高化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的質(zhì)量，使學(xué)生學(xué)會(huì)自主操作實(shí)驗(yàn)，并能通過實(shí)驗(yàn)從深層次探究化學(xué)的奧秘，從而從整體上實(shí)現(xiàn)化學(xué)研究能力的提高。

關(guān)鍵詞：高中化學(xué);實(shí)驗(yàn);實(shí)驗(yàn)演示;自主操作

當(dāng)前高中化學(xué)教育中，化學(xué)實(shí)驗(yàn)是較薄弱的教學(xué)環(huán)節(jié)。這是因?yàn)?，一方面由于學(xué)校課堂教學(xué)的環(huán)境和條件有限，化學(xué)實(shí)驗(yàn)的器材和原材料得不到滿足，也就無法開展實(shí)驗(yàn)。另一方面，高中階段的化學(xué)學(xué)習(xí)內(nèi)容繁多，而化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)會(huì)占用到較多的時(shí)間，所以很多教師為了留出時(shí)間講授知識(shí)會(huì)削減實(shí)驗(yàn)教學(xué)的課時(shí)。除此之外，教師的實(shí)驗(yàn)教學(xué)能力較差也會(huì)導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)教學(xué)質(zhì)量低下，基于此，本文從實(shí)驗(yàn)教學(xué)的過程出發(fā)，對(duì)如何提高高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)質(zhì)量做出簡(jiǎn)單的探究和論述。

一、演示實(shí)驗(yàn)過程

在操作實(shí)驗(yàn)之前先進(jìn)行實(shí)驗(yàn)步驟的演示是高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中不可缺失的環(huán)節(jié)。而演示實(shí)驗(yàn)過程的重要性主要體現(xiàn)在以下兩點(diǎn)：第一，演示實(shí)驗(yàn)過程可以使學(xué)生清晰直觀地了解到實(shí)驗(yàn)操作的過程，從而在自主操作實(shí)驗(yàn)時(shí)會(huì)大大節(jié)省操作時(shí)間，并提高實(shí)驗(yàn)成功的幾率。第二，由于一些化學(xué)物質(zhì)的特性，若是操作不當(dāng)很容易引發(fā)安全事故，對(duì)課堂安全造成嚴(yán)重的威脅，而事先演示實(shí)驗(yàn)過程就可以有效地避免這些事故的發(fā)生。因此，化學(xué)教師在讓學(xué)生自主操作實(shí)驗(yàn)之前，務(wù)必要先進(jìn)行操作演示，而操作演示的方式可以是靈活多樣的，如，教師親自操作實(shí)驗(yàn)、用多媒體將實(shí)驗(yàn)過程展示出來。目的是通過讓學(xué)生觀看演示，基本掌握實(shí)驗(yàn)的步驟和注意事項(xiàng)，從而使實(shí)驗(yàn)順利展開。

例如，在學(xué)習(xí)《氨 硝酸 硫酸》中的第一課時(shí)“氨”時(shí)，我在課堂上開展關(guān)于“氨的化學(xué)性質(zhì)”的實(shí)驗(yàn)教學(xué)，而在讓學(xué)生自主操作實(shí)驗(yàn)之前，我用多媒體展示整個(gè)實(shí)驗(yàn)過程，包括實(shí)驗(yàn)器材的安裝、實(shí)驗(yàn)原材料的準(zhǔn)備、實(shí)驗(yàn)詳細(xì)步驟等。并且在整個(gè)演示過程中，我要求學(xué)生認(rèn)真觀察屏幕中的實(shí)驗(yàn)步驟以及各個(gè)細(xì)節(jié)，并將一些必要的實(shí)驗(yàn)步驟記錄下來，以便于在自主操作實(shí)驗(yàn)時(shí)，能夠依照和參考演示來操作。而通過事先觀看實(shí)驗(yàn)演示，我讓學(xué)生整體掌握了實(shí)驗(yàn)的操作方法，從而有效提升了實(shí)驗(yàn)操作的成功率。

二、自主操作實(shí)驗(yàn)

如果要讓學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)有一個(gè)徹底的了解，就必須讓學(xué)生親自操作實(shí)驗(yàn)而不是只是簡(jiǎn)單地觀看實(shí)驗(yàn)。也就是說，讓學(xué)生在教師的引導(dǎo)和幫助下，自主地完成實(shí)驗(yàn)操作。這能有效地鍛煉學(xué)生的動(dòng)手能力，也有利于學(xué)生對(duì)相關(guān)化學(xué)知識(shí)的理解和吸收，并且這也符合新理念下化學(xué)實(shí)驗(yàn)教育的目的和意義。所以，教師在進(jìn)行實(shí)驗(yàn)教學(xué)時(shí)，不能只是單純地演示實(shí)驗(yàn)讓學(xué)生觀看，而是要讓學(xué)生親自動(dòng)手來操作實(shí)驗(yàn)。這樣才能使學(xué)生在操作實(shí)驗(yàn)的過程中學(xué)會(huì)化學(xué)知識(shí)，提升化學(xué)學(xué)習(xí)能力。

繼續(xù)以“氨的化學(xué)性質(zhì)”實(shí)驗(yàn)教學(xué)為例，我將學(xué)生分為幾個(gè)實(shí)驗(yàn)小組，并讓小組成員之間通力合作操作實(shí)驗(yàn)。在操作實(shí)驗(yàn)的過程中，我要求學(xué)生根據(jù)教材中學(xué)到的知識(shí)和視頻演示的步驟，自主進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。而學(xué)生們?cè)诓僮鲗?shí)驗(yàn)時(shí)，用心思考，耐心嘗試，并互相合作，互相幫助，從開始實(shí)驗(yàn)到實(shí)驗(yàn)結(jié)束，整個(gè)實(shí)驗(yàn)過程步驟清晰，操作規(guī)范，并觀察到了預(yù)期的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，從而成功地完成了實(shí)驗(yàn)。這樣學(xué)生就完成了實(shí)驗(yàn)操作，并且在這個(gè)操作過程中，學(xué)生完完全全地成為了實(shí)驗(yàn)的主體，并感受到了化學(xué)實(shí)驗(yàn)的趣味性。

三、探究實(shí)驗(yàn)應(yīng)用

操作實(shí)驗(yàn)和觀察實(shí)驗(yàn)是實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的必經(jīng)步驟，但不是實(shí)驗(yàn)教學(xué)的最終目的。而對(duì)實(shí)驗(yàn)展開探究才是將化學(xué)知識(shí)展開分析研究并實(shí)現(xiàn)知識(shí)升華的的過程。因此，在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，探究實(shí)驗(yàn)的應(yīng)用至關(guān)重要。而探究的內(nèi)容有很多，如，實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象出現(xiàn)的原因是什么？這種現(xiàn)象背后隱藏的化學(xué)知識(shí)是什么？生活中有哪些現(xiàn)象體現(xiàn)了實(shí)驗(yàn)中的化學(xué)知識(shí)等。而在探究過程中，教師不能作壁上觀，完全由學(xué)生來探究，而是要鼓勵(lì)學(xué)生積極思考問題，組織學(xué)生之間討論交流，并在適當(dāng)?shù)臅r(shí)機(jī)為學(xué)生提供知識(shí)線索，以幫助學(xué)生學(xué)會(huì)實(shí)驗(yàn)中蘊(yùn)含的知識(shí)，并進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)知識(shí)的運(yùn)用和升華。

還是以“氨的化學(xué)性質(zhì)”實(shí)驗(yàn)為例，在上述的實(shí)驗(yàn)操作完成后，我引導(dǎo)學(xué)生思考和討論，為什么燒杯里的溶液會(huì)快速由玻璃管進(jìn)入燒瓶并形成噴泉且燒瓶?jī)?nèi)液體呈紅色？學(xué)生們紛紛發(fā)言說出自己的看法，而我適時(shí)地引導(dǎo)學(xué)生要從氣壓、水溶性和酸堿性等方面來進(jìn)行思考，經(jīng)過我的提醒和學(xué)生之間的討論，學(xué)生們成功地總結(jié)出了實(shí)驗(yàn)原理以及氨的化學(xué)性質(zhì)，而我進(jìn)一步引導(dǎo)學(xué)生思考，氨在生活中有哪些應(yīng)用。由此可見，我通過帶領(lǐng)學(xué)生探究實(shí)驗(yàn)的原理和應(yīng)用，讓學(xué)生對(duì)氨的化學(xué)性質(zhì)有了更深層次的了解，從而提高了本堂課的教學(xué)質(zhì)量。

總之，實(shí)驗(yàn)教學(xué)在高中化學(xué)教學(xué)課堂中非常重要，而要想提高化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)質(zhì)量，教師必須精心設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)教學(xué)過程，多給學(xué)生一些機(jī)會(huì)來操作實(shí)驗(yàn)，并引導(dǎo)和鼓勵(lì)學(xué)生思考實(shí)驗(yàn)，以實(shí)現(xiàn)化學(xué)知識(shí)的運(yùn)用和遷移，從而實(shí)現(xiàn)理論與實(shí)踐的結(jié)合，從整體提高學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的能力。

參考文獻(xiàn)：

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