張航

摘要：我國是茶葉生產(chǎn)大國，并且我國也有著燦爛而悠久的茶文化。文章從古代茶葉貿(mào)易跨越至現(xiàn)在中國的茶葉貿(mào)易，主要從國內(nèi)茶葉的經(jīng)營現(xiàn)狀、對外貿(mào)易現(xiàn)狀、以及對外貿(mào)易過程中存在的問題和解決方案等方面展開論述。搞好茶葉對外貿(mào)易，讓我國的茶文化走出國門，走向世界，讓更多的人了解我國的茶文化。

關(guān)鍵詞：茶葉;茶葉產(chǎn)量;生產(chǎn)技術(shù);出口量;品牌

一、絲綢之路的“旅客”

漫天黃沙，一支商隊(duì)趕著一字排開的駱駝群行走在大漠之中，他們從繁華的長安城出發(fā)，去往萬里之外的歐洲大陸，駝背上裝的是令歐洲人愛的抓狂的絲綢和茶葉。

提起絲綢之路，無不讓人們想起我國漢唐時(shí)期繁華的外貿(mào)景象。

我國的茶葉以及茶文化也早就搭載著絲綢之路這條“專列”傳播到了世界各地。

二、國內(nèi)茶業(yè)的經(jīng)營現(xiàn)狀

我國茶葉品種多達(dá)百種，上古時(shí)期神農(nóng)嘗百草發(fā)現(xiàn)茶葉，從我國古代人民開始建立飲茶文化到現(xiàn)在，我國的茶文化歷經(jīng)了數(shù)千年的沉積之后，已然成為了中華文化中的一顆璀璨的明珠。

我國種茶面積位列世界首位，產(chǎn)茶量也是名列前茅。近些年茶葉產(chǎn)量以及茶葉種植面積也都年年攀升。2018年我國茶葉的總產(chǎn)量約為262萬噸，總產(chǎn)量比上一年提升了4.81%。

縱觀我國近幾年茶業(yè)的發(fā)展，茶葉的產(chǎn)量和種植規(guī)模有了巨大的提升，這些是值得肯定的。然而我國茶葉生產(chǎn)同時(shí)也存在一些顯而易見的缺點(diǎn)：

（一）茶葉單產(chǎn)量。我國茶葉單產(chǎn)量較低，我國的種茶面積幾乎占據(jù)了世界種茶總面積的半壁江山，然而茶葉單產(chǎn)量卻不高，只達(dá)到了全球總量的25%。雖然印度的種茶面積只有我國種茶面積的一半，但是產(chǎn)量卻幾乎和我國相當(dāng)。

（二）茶葉生產(chǎn)能源消耗高且不夠環(huán)保。在制茶的過程中，清潔能源的使用率較低，并且還有一些區(qū)域的茶農(nóng)仍然在燒木柴或者煤炭，產(chǎn)生的大量有害氣體并且會帶來環(huán)境污染。

（三）生產(chǎn)技術(shù)較為落后，茶葉使用率有待提高。茶葉生產(chǎn)以優(yōu)茶為主，在采摘茶葉的時(shí)候只采摘嫩茶，不利于節(jié)約茶葉資源，也不利于提高茶商的利潤。

（四）缺乏起帶頭作用的大企業(yè)。目前國內(nèi)市場魚龍混雜，由于茶業(yè)的入行門檻較低，市場中茶商過多，且企業(yè)規(guī)模一般較小，就導(dǎo)致了茶市的飽和。

三、我國茶葉飄香海外

早在漢朝，我國的茶葉就已經(jīng)搭載絲綢之路這條貿(mào)易與文化的“專列”去往西亞與歐洲。茶葉從表面上看是一種植物、飲料，但是更高的層次來看，茶葉更應(yīng)該是一種文化。我國古人飲茶歷史十分悠久，茶文化更是豐富燦爛。我國周圍的一些國家，例如日本，在我國唐宋時(shí)期茶和茶文化傳到日本，日本經(jīng)過不斷的發(fā)展而形成了獨(dú)具自己民族特色的茶道。還有朝鮮、緬甸等國的茶文化無不受我國古代茶文化的影響。

根據(jù)我國海關(guān)數(shù)據(jù)，我國茶葉在2018年的出口總量繼續(xù)擴(kuò)大，再攀高峰，茶葉以及茶葉制品的總出口量約為38萬噸，比上年度增長了2.86%。出口額達(dá)了19億美元，比上年度增長約10%。

2018年我國花茶的出口量約為6917噸，比上一年度的出口量增長了約12%，出口額約為6620萬美元，比上年度的出口額增長了約30%，從數(shù)據(jù)可以看出，我國2018年花茶的出口量和出口額實(shí)現(xiàn)了雙項(xiàng)提高。

烏龍茶2018年的出口量約為2萬噸，比2017年增長約17%。出口額約為1.8億美元，比上年度增長約53%。通過數(shù)據(jù)可以發(fā)現(xiàn)烏龍茶的兩項(xiàng)指標(biāo)的增加幅度是最大的。烏龍茶也實(shí)現(xiàn)了出口量和出口額的雙項(xiàng)提高。

紅茶2018年的出口量約為3.3萬噸，和2017年相比，下降了約7%;出口額為2.8億美元，比上一年多了約1%。從數(shù)據(jù)可以得知雖然紅茶的出口量雖然下降了，但是紅茶的出口額卻實(shí)現(xiàn)了增長，造成這一現(xiàn)象的主要原因?yàn)楫a(chǎn)品檔次差距太大，并且在各個(gè)地區(qū)的價(jià)格差異巨大。

出口的茶葉中，綠茶最受外國人的歡迎，綠茶2018年出口總量達(dá)到30.3萬噸，比2017年增長了2.8%;出口額為12.2億美元，比2017增長了7.3%。出口量占我國茶葉出口總量的80.3%，同時(shí)出口額占茶葉出口總額的64.1%，從以上數(shù)據(jù)可以看出，2018年我國綠茶的出口量和出口額和上年相比也都所有提高。

我國茶葉出口的特點(diǎn)主要有：

（一）出口量穩(wěn)定增長且以綠茶為主。綠茶是我國的主產(chǎn)茶之一，產(chǎn)量在我國初制茶中排名第一。

（二）出口的茶葉種類繁多。

（三）出口對象國數(shù)量多。我國的茶葉銷往各大洲的國家，反映了我國茶葉比較受國外飲茶愛好者的歡迎。

四、雖然我國茶葉出口現(xiàn)狀展現(xiàn)出一片大好的形式以及令人期待的前景，但是我們還要發(fā)現(xiàn)茶葉在出口方面面臨的一些問題：

（一）出口企業(yè)雜亂無序。我國茶葉種植面積廣，由于茶業(yè)的入門門檻較低，因此導(dǎo)致了茶葉企業(yè)眾多且雜亂，并且這些企業(yè)中中小型企業(yè)居多。

（二）缺乏國際知名品牌，國際競爭力低。雖然我國在茶葉出口總量這一指標(biāo)上在世界上已經(jīng)是首屈一指，但是我國還缺少一個(gè)起著帶頭作用的國際知名品牌。

（三）出口標(biāo)準(zhǔn)越來越高。在國際市場上，農(nóng)產(chǎn)品的出口標(biāo)準(zhǔn)不斷提高，對農(nóng)產(chǎn)品的農(nóng)藥檢測標(biāo)準(zhǔn)也在不斷的提升。一些小型的茶葉企業(yè)生產(chǎn)不符合標(biāo)準(zhǔn)或者是噴灑農(nóng)藥過度都會導(dǎo)致產(chǎn)品不符合出口標(biāo)準(zhǔn)，著就會導(dǎo)致我國茶葉品質(zhì)在國際市場上的信譽(yù)的降低。

五、提高我國茶葉出口競爭力的策略

（一）團(tuán)結(jié)茶商，形成規(guī)模效應(yīng)。我國茶葉種植面積雖廣，但是大多都是中小型企業(yè)，并且都是在單打獨(dú)斗，并未團(tuán)結(jié)起來。小的企業(yè)很難與廣大的國際市場進(jìn)行接軌。

（二）強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，打造茶葉出口的龍頭企業(yè)。既然中小型企業(yè)的合并可以提高我國茶葉在國際茶葉市場中的地位，那么大公司的強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合則更為上策。如今國際茶葉市場競爭異?；鸨?，僅憑一個(gè)企業(yè)的單打獨(dú)斗是很難在國際茶葉市場上打出一片天地的，因此強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合是必經(jīng)之路。

（三）打造國際知名品牌。品牌效應(yīng)的影響力不言而喻，我國茶葉企業(yè)數(shù)萬家，但是營業(yè)額卻不敵立頓茶葉公司。由此可見一個(gè)打造一個(gè)屬于自己的國際知名品牌的強(qiáng)悍之處。因此打造一個(gè)國際知名品牌迫在眉睫。首先，我們邁出的第一步就是確保生產(chǎn)的茶葉以及茶葉制品的質(zhì)量得到保證。其次，要做的是在大力在國際市場中做推廣。

（四）建立茶葉跨國公司?？鐕驹谌蚧?jīng)濟(jì)發(fā)展的過程中越來越占主導(dǎo)地位，因此我們也要順應(yīng)國際貿(mào)易市場的發(fā)展趨勢，組建跨國公司，積極開辟國外市場。借鑒我國其他產(chǎn)業(yè)的跨國公司或者其他國家的茶葉跨國公司的經(jīng)驗(yàn)，建立茶葉跨國公司。首先我們應(yīng)當(dāng)充分了解我國茶葉的生長習(xí)性，掌握我國茶葉對氣候、溫度、土壤成分的要求，去往我國茶葉的主要出口國進(jìn)行考察。找到合適的地方后，應(yīng)當(dāng)積極推動茶葉跨國公司的建立，充分利用當(dāng)?shù)氐馁Y源及市場。

六、總結(jié)：

從我國近些年茶葉的產(chǎn)量以及出口量可以看出，我國茶業(yè)的出口情況正在呈現(xiàn)著積極向上的態(tài)勢，雖然還存在著一些弊端，但是是可以通過積極的調(diào)整而彌補(bǔ)的。加入世界貿(mào)易組織給我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展帶來了機(jī)會，茶商應(yīng)該緊緊抓住這些機(jī)會，順應(yīng)經(jīng)濟(jì)全球化的趨勢，應(yīng)該堅(jiān)持走出去。同時(shí)，入世也給我們國家經(jīng)濟(jì)發(fā)展帶來了一些挑戰(zhàn)，茶商應(yīng)當(dāng)用正確的策略去積極迎接挑戰(zhàn)。致力于改進(jìn)茶葉生產(chǎn)技術(shù)，提高茶葉產(chǎn)量和質(zhì)量，努力生產(chǎn)高等茶葉，積極宣傳中國茶文化。我們還要緊緊抓住一帶一路帶給我國茶業(yè)跨國貿(mào)易帶來的各種便利，讓一片片茶葉搭載一帶一路快車抵達(dá)世界各地，讓一帶一路所穿越的國家飄揚(yáng)著中國茶葉的香味。

（作者單位：華北水利水電大學(xué)）