韓釗

摘? ?要：西吉縣是我國(guó)馬鈴薯生產(chǎn)大縣，馬鈴薯產(chǎn)業(yè)是西吉縣的經(jīng)濟(jì)支柱產(chǎn)業(yè)，也是農(nóng)民脫貧致富的“金蛋蛋”。基于此，對(duì)馬鈴薯生長(zhǎng)發(fā)育及產(chǎn)量進(jìn)行跟蹤監(jiān)測(cè)，總結(jié)出了一整套完善的科學(xué)數(shù)據(jù)，為當(dāng)?shù)伛R鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了科學(xué)的指導(dǎo)意見(jiàn)。

關(guān)鍵詞：馬鈴薯;生長(zhǎng)發(fā)育;產(chǎn)量監(jiān)測(cè);成效

文章編號(hào)： 1005-2690（2019）06-0152-01? ? ? ?中圖分類號(hào)： S532;S423? ? ? ?文獻(xiàn)標(biāo)志碼： B

為了及時(shí)準(zhǔn)確地掌握西吉縣馬鈴薯的生長(zhǎng)發(fā)育動(dòng)態(tài)，判斷馬鈴薯的生長(zhǎng)發(fā)育形勢(shì)，近年來(lái)，依照本地馬鈴薯生產(chǎn)栽培制度及生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律，在西吉縣全縣范圍內(nèi)開(kāi)展馬鈴薯生長(zhǎng)發(fā)育及產(chǎn)量監(jiān)測(cè)工作。監(jiān)測(cè)工作從每年的6月開(kāi)始，分普通監(jiān)測(cè)和專項(xiàng)監(jiān)測(cè)兩項(xiàng)同時(shí)進(jìn)行，10月中旬結(jié)束。經(jīng)過(guò)幾年不間斷的跟蹤監(jiān)測(cè)，該工作已取得了較好的科學(xué)數(shù)據(jù)與成效，為領(lǐng)導(dǎo)決策馬鈴薯生產(chǎn)和大田栽培管理提供有力的科學(xué)依據(jù)。

1? ?監(jiān)測(cè)內(nèi)容

1.1? ?普通監(jiān)測(cè)

主要監(jiān)測(cè)馬鈴薯生育時(shí)期、田間生長(zhǎng)量（株高、單株分枝數(shù)、單株可見(jiàn)葉片數(shù)）、產(chǎn)量的構(gòu)成因素及理論產(chǎn)量（每667 m2收獲株數(shù)、單株結(jié)薯數(shù)、商品薯率、單株鮮薯重及理論產(chǎn)量）。

1.2? ?專項(xiàng)監(jiān)測(cè)

主要監(jiān)測(cè)馬鈴薯塊莖分生、膨大進(jìn)程和實(shí)際產(chǎn)量。

2? ?監(jiān)測(cè)方法

2.1? ?普通監(jiān)測(cè)

在西吉縣全縣范圍內(nèi)選擇10個(gè)具有代表性氣候和地域特征的田塊，分別記載10個(gè)觀測(cè)田塊的馬鈴薯生育進(jìn)程，記錄田間生長(zhǎng)量、產(chǎn)量構(gòu)成因素及理論產(chǎn)量。

2.2? ?專項(xiàng)監(jiān)測(cè)

選擇能代表西吉縣全縣平均生產(chǎn)水平的兩塊旱作農(nóng)田作為觀測(cè)點(diǎn)。兩個(gè)觀測(cè)田塊分別按“梅花”選點(diǎn)法，選取5個(gè)測(cè)定點(diǎn)，每個(gè)測(cè)定點(diǎn)選取生育進(jìn)程適中、生長(zhǎng)均勻一致的植株3株來(lái)進(jìn)行標(biāo)記固定。

3? ?取得的成效

3.1? ?普通監(jiān)測(cè)

3.1.1? ?生育期

生育期調(diào)查內(nèi)容包括播種期、出苗期、分枝期、初花期、盛花期、莖葉衰老期、成熟期、收獲期和生育期天數(shù)。結(jié)果表明：生育期最長(zhǎng)的是火石寨鄉(xiāng)紅莊村為119 d;最短的是馬蓮鄉(xiāng)上磨村為104 d;平均為111.5 d。由此說(shuō)明，在西吉縣主推馬鈴薯品種的生育期為112 d左右。

將生育期按品種分類匯總發(fā)現(xiàn)：青薯9號(hào)最長(zhǎng)為114.8 d;莊薯3號(hào)次之為113.0 d;隴薯7號(hào)最短為104 d。生育期長(zhǎng)短是決定馬鈴薯成熟與商品流通期的重要指標(biāo)，生育期短、收獲早就能提早上市占據(jù)市場(chǎng)，提高單位數(shù)量銷售價(jià)格，但是不利于單產(chǎn)的提高;生育期長(zhǎng)，通常馬鈴薯積累有效物質(zhì)的時(shí)間也長(zhǎng)，易于提高單產(chǎn)但不易提早占據(jù)市場(chǎng)高價(jià)位。因此，生產(chǎn)中為了提高單產(chǎn)一般選擇生育期長(zhǎng)的品種，如青薯9號(hào);為了提早上市占據(jù)高價(jià)位市場(chǎng)，一般選擇隴薯7號(hào)、青薯168。

3.1.2? ?田間生長(zhǎng)量

田間生長(zhǎng)量的調(diào)查從6月開(kāi)始，10月中旬結(jié)束，將各觀測(cè)點(diǎn)的各觀測(cè)值進(jìn)行分類匯總。結(jié)果表明：?jiǎn)沃攴种?shù)和單株葉片數(shù)到終花期接近最大值，平均值為4.2和120.5。

根據(jù)調(diào)查結(jié)果將田間生長(zhǎng)量按品種分類匯總后發(fā)現(xiàn)：從分枝期開(kāi)始，隴薯7號(hào)的株高和單株葉片數(shù)就比其他品種高，隨著生育進(jìn)程的推進(jìn)，這種趨勢(shì)更加明顯。到了成熟期差異表現(xiàn)最為突出，隴薯7號(hào)最高、青薯9號(hào)次之，莊薯3號(hào)和青薯168最低。但單株分枝數(shù)各品種差別不是十分明顯，青薯9號(hào)略高于其他品種。一般情況下，田間生長(zhǎng)量高，作物吸收轉(zhuǎn)換營(yíng)養(yǎng)的能力強(qiáng)，積累的干物質(zhì)就多，是形成高產(chǎn)的前兆。由此推斷，隴薯7號(hào)、青薯9號(hào)產(chǎn)量最高的可能性最大，莊薯3號(hào)產(chǎn)量可能最低。

3.1.3? ?產(chǎn)量構(gòu)成因素及理論產(chǎn)量

9月30日—10月7日，對(duì)各觀測(cè)點(diǎn)馬鈴薯進(jìn)行理論測(cè)產(chǎn)，對(duì)每一觀測(cè)田塊測(cè)定數(shù)據(jù)進(jìn)行平均，得出整體結(jié)果表明：平均每667 m2收獲株數(shù)為2 494.1株、單株結(jié)果薯數(shù)6.7個(gè)、商品薯60.75%，產(chǎn)量為1 651.76 kg/667 m2。這一結(jié)果基本能代表當(dāng)年西吉縣馬鈴薯大田的生產(chǎn)水平。

由于2018年降水多、高溫高濕，馬鈴薯早晚疫病大面積發(fā)生，但對(duì)馬鈴薯的產(chǎn)量影響不大。自馬鈴薯播種截至收獲，多項(xiàng)觀測(cè)值均能代表常規(guī)年份旱地的產(chǎn)量表現(xiàn)。將馬鈴薯產(chǎn)量構(gòu)成因素測(cè)定及理論產(chǎn)量按品種分類匯總后得知：青薯9號(hào)單株結(jié)薯數(shù)、商品薯率和產(chǎn)量明顯高于其他品種，說(shuō)明青薯9號(hào)生產(chǎn)效益最高，莊薯3號(hào)、隴薯7號(hào)最低。

3.2? ?專項(xiàng)監(jiān)測(cè)

監(jiān)測(cè)點(diǎn)選擇在能代表西吉縣馬鈴薯生產(chǎn)平均水平的紅耀鄉(xiāng)關(guān)兒岔村吳俊梅和平峰鎮(zhèn)李岔村崔小琴農(nóng)戶的旱作農(nóng)田內(nèi)。測(cè)定時(shí)間從6月開(kāi)始，10月中旬結(jié)束，每10 d測(cè)定1次。

從相關(guān)數(shù)據(jù)可以看出，匍匐莖條數(shù)從分枝期開(kāi)始形成，平均數(shù)量達(dá)3.44條，由此時(shí)期到收獲期增幅明顯，塊莖從現(xiàn)蕾期開(kāi)始形成，隨著生育進(jìn)程的推進(jìn)，數(shù)量逐漸增多，到收獲期最明顯。但塊莖直徑和鮮重從盛花期至成熟期增幅比較平穩(wěn)，說(shuō)明前期以營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)為主，后期營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)并進(jìn)，是馬鈴薯塊莖生長(zhǎng)和物質(zhì)積累的關(guān)鍵時(shí)期。

4? ?問(wèn)題與建議

2018年，馬鈴薯生長(zhǎng)發(fā)育及產(chǎn)量監(jiān)測(cè)各項(xiàng)結(jié)果翔實(shí)具體。由于氣候特殊，在馬鈴薯全生育期降水相對(duì)偏多，造成馬鈴薯地上莖徒長(zhǎng)和地下塊莖的畸型和小薯較多，嚴(yán)重影響了馬鈴薯的商品性。建議馬鈴薯生長(zhǎng)發(fā)育及產(chǎn)量監(jiān)測(cè)要常年不懈地堅(jiān)持，以便更精確地掌握和了解馬鈴薯生長(zhǎng)發(fā)育及產(chǎn)量之間的動(dòng)態(tài)和相互關(guān)系，更好地為西吉縣馬鈴薯產(chǎn)業(yè)作出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

（收稿日期：2019-05-15）