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        “兒童食品”真的適合兒童嗎

        2019-09-10 07:22:44杜園春高卿雯
        家長 2019年4期
        關(guān)鍵詞:字樣食品標(biāo)準(zhǔn)

        杜園春 高卿雯

        現(xiàn)在很多家長在給孩子買食品時(shí),青睞冠以“兒童食品”字樣的產(chǎn)品,認(rèn)為它們更符合孩子的身體發(fā)育情況,這類產(chǎn)品往往價(jià)格也更高。事實(shí)上,對于 3 周歲以上的兒童,我國還沒有專門的食品安全標(biāo)準(zhǔn),很多所謂的“兒童食品”,成分也與一般食品并無不同,甚至并不適合兒童食用。

        近日,中國青年報(bào)社社會(huì)調(diào)查中心聯(lián)合問卷網(wǎng),對 2003 名受訪兒童家長進(jìn)行的一項(xiàng)調(diào)查顯示,84.8% 的受訪家長更傾向于給孩子購買有“兒童食品”字樣的產(chǎn)品。45.0% 的受訪家長對市面上的“兒童食品”不放心,74.6% 的受訪家長希望建立“兒童食品”監(jiān)測、檢測和預(yù)警機(jī)制。

        家長難理性,花錢買安心

        李嫣然(化名)來自廣東,其孩子今年5歲。在李嫣然看來,大人吃的一些食品中,有些不適合孩子,因此,她十分關(guān)注標(biāo)有“兒童食品”字樣的產(chǎn)品?!拔壹液⒆訌男〕缘臇|西有 60%都是‘兒童食品’,比如面條、麥片、牛奶,連醬油我都會(huì)買專門適合兒童吃的?!崩铈倘蛔⒁獾?,“兒童食品”的制造商一般會(huì)宣稱專門添加了一些孩子需要的營養(yǎng)元素,而且“兒童食品”造型可愛,會(huì)增加孩子的食欲。

        嚴(yán)婧(化名)家住湖北武漢,有兩個(gè)孩子,老大22歲,老二9歲。育兒經(jīng)驗(yàn)豐富的她對“兒童食品”有自己的看法。 “我不太相信‘兒童食品’這個(gè)標(biāo)簽。目前‘兒童食品’缺乏清晰的界定,成分方面也沒有具體、統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)。很多家長其實(shí)并不清楚每個(gè)年齡段的兒童應(yīng)該吃什么,看到標(biāo)有‘兒童食品’字樣就會(huì)去買,反而是不夠理性的表現(xiàn)?!?/p>

        調(diào)查顯示,86.2% 的受訪家長表示平時(shí)給孩子買食品時(shí),會(huì)特意關(guān)注標(biāo)有“兒童食品”字樣的產(chǎn)品。84.8% 的受訪家長更傾向于給孩子購買“兒童食品”。交互分析發(fā)現(xiàn),一線城市受訪家長會(huì)更多地關(guān)注并購買“兒童食品”,二線城市受訪家長其次。

        來自安徽的胡琴(化名)有一個(gè) 13 歲的女兒。胡琴對記者說,女兒小時(shí)候,她經(jīng)常關(guān)注兒童食品,“看到就忍不住去買,作為家長,總想給孩子最好、最適合的??傆X得既然包裝上標(biāo)著‘兒童食品’,配方會(huì)更合理,也是花錢買個(gè)安心”。

        隨著孩子慢慢長大,胡琴對于“兒童食品”的看法發(fā)生了轉(zhuǎn)變。 “孩子吃了好多‘兒童食品’,我感覺它們除了價(jià)格貴幾倍、包裝可愛一點(diǎn)之外,也沒有更安全、更營養(yǎng),有的連配方也不標(biāo)明。這不是我們家長想象中的‘兒童食品’。自從孩子上了初中,我不會(huì)再特意買標(biāo)有‘兒童食品’字樣的產(chǎn)品了”。

        李嫣然發(fā)現(xiàn),標(biāo)有“兒童食品”字樣的產(chǎn)品越來越貴了,有些顏色過于鮮艷好看,讓她反而心生疑慮,“不知道加了什么添加劑”。她感覺,有些兒童食品亂標(biāo)營養(yǎng)成分,“產(chǎn)品廣告說得很好,營養(yǎng)表里卻沒有廣告所說的成分和含量,反而跟大人平時(shí)吃的差不多,孩子吃了也沒啥效果”。

        價(jià)格畸高,問題叢生

        “我覺得當(dāng)前所謂的‘兒童食品’還有很多安全隱患。孩子嘛,就喜歡吃味道重的,現(xiàn)在有很多專門迎合兒童口味的食品,比如辣條這種垃圾食品,全都是糖、鹽、味精,很不健康,更別說符合孩子生長規(guī)律了?!眹?yán)婧說。

        調(diào)查顯示,針對當(dāng)前市場上的“兒童食品”,45.0% 的受訪家長直言不放心。

        現(xiàn)在市面上的“兒童食品”存在哪些問題?調(diào)查顯示,在受訪家長看來,加入食品添加劑過多(61.0%)是最大的問題,其次是夸大功效、虛假宣傳(58.9%),然后是價(jià)格畸高(50.5%)。

        中國食品商務(wù)研究院研究員朱丹蓬向記者介紹,目前,“兒童食品”缺乏相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)?!皣也]有給‘兒童食品’一個(gè)標(biāo)準(zhǔn),生產(chǎn)端基本上都是以企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)作為產(chǎn)品的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn),消費(fèi)端只有保護(hù)兒童的意識(shí)但沒有專業(yè)的甄別知識(shí),只靠消費(fèi)者來辨別是有困難的。這也給了企業(yè)很大的自由空間,造成了‘兒童食品’成為很多企業(yè)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品差異化、追求高毛利的手段,形成了一種亂象”。

        國標(biāo)缺失,亟待監(jiān)測

        今年兩會(huì)上,全國政協(xié)委員、北京??蠂H文化藝術(shù)(集團(tuán))公司董事長安庭表示,含糖量過高的“兒童食品”是導(dǎo)致兒童肥胖的主要原因,為了下一代的健康成長,必須在“兒童食品”管理上下功夫。

        “關(guān)于食品安全問題,作為父母我們真是心驚膽戰(zhàn)。希望國家能重視‘兒童食品’的問題,對‘兒童食品’的生產(chǎn)嚴(yán)把關(guān),提高產(chǎn)品質(zhì)量,普及相關(guān)知識(shí)。這樣家長們也不用一邊購買‘兒童食品’一邊擔(dān)心,甚至找代購去買國外的‘兒童食品’了?!崩铈倘徽f。

        嚴(yán)婧認(rèn)為,第一步,應(yīng)該要明確到底什么才是“兒童食品”,有相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)。其次,對針對兒童設(shè)計(jì)的一些垃圾食品,應(yīng)該直接取締,加大監(jiān)督和執(zhí)法力度。

        “國標(biāo)嚴(yán)重滯后于整個(gè)市場的發(fā)展速度,趕不上行業(yè)的創(chuàng)新升級。”朱丹蓬認(rèn)為,“兒童食品”國標(biāo)缺失,給了企業(yè)吹噓、扯皮的空子,“國家要盡快出臺(tái)‘兒童食品’方面的標(biāo)準(zhǔn),可以參照國際標(biāo)準(zhǔn),同時(shí)結(jié)合中國兒童的體質(zhì)去制定。當(dāng)然,這其中涉及生命學(xué),是一個(gè)龐大的體系和科學(xué)工程。例如鈉,定在多少才是最合理最標(biāo)準(zhǔn)的,要仔細(xì)研究。此外,消費(fèi)者要樹立理性消費(fèi)意識(shí),掌握更多健康和營養(yǎng)知識(shí),提高辨別能力”。

        要保障“兒童食品”的安全性,調(diào)查中,74.6% 的受訪家長希望建立“兒童食品”安全監(jiān)測、檢測和預(yù)警機(jī)制,61.8% 的受訪家長建議開展專項(xiàng)整治活動(dòng),對不利于孩子健康的“兒童食品”強(qiáng)制下架,58.1% 的受訪兒童家長希望能規(guī)定“兒童食品”添加劑的種類和劑量。

        參與本次調(diào)查的受訪家長中,生活在一線城市的占 24.8%,二線城市的占 50.3%,三四線城市的占 23.0%,城鎮(zhèn)或縣城的占 1.8%,農(nóng)村的占 0.1%。

        據(jù)《中國青年報(bào)》報(bào)道

        (責(zé)編 ?劉國棟)

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