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        古人“肚里有墨水”,可能是真喝的

        2019-09-10 07:22:44喆夫
        廉政瞭望·下半月 2019年6期
        關(guān)鍵詞:松煙制墨墨水

        喆夫

        俗 話說:“肚里有墨水,文章方錦繡?!边@是用墨水的多少來比喻知識(shí)的深淺??墒悄阒绬??古代真的有人喝過墨水——考試成績(jī)不好要罰喝墨水,這可不是胡編亂造的故事。

        “喝墨水”是封建王朝對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)不認(rèn)真的一種懲罰,史料記載它最早始于北齊王朝,這個(gè)短命的北方高家王朝曾經(jīng)規(guī)定:凡考試“成績(jī)?yōu)E劣者罰飲墨水一升”。

        南北朝時(shí)期的梁武帝蕭衍是詩(shī)、書、畫全才的皇帝,他在位時(shí)的規(guī)定更加嚴(yán)厲:書寫不工整、在公眾場(chǎng)合下寫錯(cuò)別字、文章邏輯混亂、文理不通的都要受到處罰,罰喝墨水一升。要知道,一升墨水大約重約一公斤。

        這樣的規(guī)定在隋代也有史料記載,《隋書·儀禮志》里規(guī)定,士人應(yīng)試時(shí),凡書跡濫劣者要罰飲一升墨水,甚至秀才、孝廉等在會(huì)試時(shí),監(jiān)考官發(fā)現(xiàn)有“文理孟浪,書寫濫劣”者,也要讓其到專門設(shè)置的房間里喝墨水一升。

        墨水肯定沒有糖水好喝,喝完墨水后往往會(huì)弄得滿嘴甚至滿臉全是墨水,惹得眾考生想笑又不敢笑。有的考生喝過墨水后便急匆匆地跑到廁所里用手指頭摳喉嚨,以便把墨水吐出來,否則胃里就會(huì)翻江倒海一般地難受好久。

        “喝墨水”這種近似殘酷的摧殘青年學(xué)生和知識(shí)分子的荒唐辦法,居然在我國(guó)延續(xù)了好幾個(gè)朝代,現(xiàn)在早就沒有這種懲罰方式了,但是用墨水的多少來形容知識(shí)的豐富與淺薄卻一直保留在國(guó)人們的意識(shí)中。

        有趣的是,唐代以后有許多考生竟然不罰自飲,也可能是一種躊躇勵(lì)志之舉吧。大詩(shī)人蘇東坡的詩(shī)中就曾有過“麻衣如再著,墨水真可飲”的詩(shī)句,黃庭堅(jiān)的詩(shī)中居然還吟出了“睥睨紈绔兒,可飲三斗墨”。

        當(dāng)然,歷史上也有一些人因?yàn)閷W(xué)習(xí)太專心導(dǎo)致誤飲墨水的情況發(fā)生,例如左思在寫《三都賦》時(shí)就常常錯(cuò)把毛筆當(dāng)成了筷子,把墨水當(dāng)成了湯水。人非癡迷,孰能如此?

        有人會(huì)問:古人飲墨水不怕中毒嗎?其實(shí)今日之墨水與古代之墨水的成分是很不一樣的,今天的墨水大多是用工業(yè)炭黑制成,而古代的墨水是松煙墨研磨而成,是無毒的。

        沈括的《夢(mèng)溪筆談》里有過記載:因宋代制墨是燒松木,致使“齊魯間松林盡矣,漸至太行、京西,其松山大半盡矣”。說的是歷史上很多朝代為了制墨,導(dǎo)致北方的生態(tài)遭到了嚴(yán)重破壞。

        明代著名藥物學(xué)家李時(shí)珍在《本草綱目》中指出這種用松煙制成的墨是無毒的。唐代開始,人們?yōu)榱嗽黾幽墓鉂啥群头栏?,往往?huì)把一些藥物作為配料加入,例如藤黃、冰片、巴豆、珍珠粉、麝香、樟腦、犀角等等,從而使墨有了新的名字——香墨、藥墨。

        從此之后,墨的功能就多了起來,它不僅可以用來書寫,還可以當(dāng)作禮品送人,也具備了收藏功能,據(jù)說還可以用作烹飪的調(diào)料,煨肉時(shí)適量加一點(diǎn)香墨進(jìn)去,便有了今天醬油的效果,別有一番風(fēng)味。

        更神奇的是墨還能防病治病,宋代時(shí)出現(xiàn)了用菜籽油、芝麻油、桐油等制成的油煙墨,這種墨能治療蚊叮蟲咬,一擦即靈。清代時(shí)有一種名叫“八寶五膽”的藥墨,是用多種中藥合制而成的,具有消炎、化瘀、解毒、止血的功效,因而在當(dāng)時(shí)的暑熱之際,人人都會(huì)競(jìng)相搶購(gòu)。

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