顧金蘭檔案：

顧金蘭，1978年生人，天津市第一輕工業(yè)學校教師、高級講師。2015年被評為天津市勞動模范。曾獲得天津市教學成果獎特等獎1項、一等獎2項;國家級教學成果獎二等獎2項。主持完成科研課題1項、參與完成2項。獨立主編 “十三五”規(guī)劃教材1本、副主編參與編寫完成2本、參編完成1本，均已公開出版。以第一作者發(fā)表核心論文2篇。

今年41歲的顧金蘭是天津市第一輕工業(yè)學校的一名普通教師。2005年，她從天津科技大學食品生物工程學院碩士研究生畢業(yè)。2007年來到天津市第一輕工業(yè)學校工作，2017年被評為高級講師。因工作表現(xiàn)突出，多次被評為校級優(yōu)秀工作者、優(yōu)秀班主任、優(yōu)秀共產(chǎn)黨員，局級優(yōu)秀共產(chǎn)黨員等，2015年獲天津市勞動模范稱號。

愛崗敬業(yè)，認真做好教育教學工作

無論是在工作中還是生活中，顧金蘭始終嚴格要求自己。在思想上保持與黨中央高度一致，熱愛教育事業(yè)，自覺遵守學校的規(guī)章制度，工作積極主動，顧全大局，服從安排。任教12年來，她一直奮戰(zhàn)在教學一線，從未請過病假、事假，加班成了她的工作常態(tài)。在教育教學工作中，她努力做到“用偉大的品格征服學生，用高雅的氣質(zhì)感染學生，用淵博的知識吸引學生，用精彩的語言打動學生，用巧妙的智慧點撥學生”。顧金蘭工作勤勤懇懇、兢兢業(yè)業(yè)，專注于教學《焙烤食品制作技術(shù)》《食品營養(yǎng)與安全》《膳食營養(yǎng)與配餐設(shè)計》《食品工藝》《食品創(chuàng)新創(chuàng)意設(shè)計》《實驗室質(zhì)量控制》《食品生物技術(shù)》《食品崗位職責與職業(yè)道德》等食品專業(yè)相關(guān)課程。在教學過程中，她不斷更新專業(yè)知識，提升專業(yè)技能，積極探索新的教學方法和模式，充分利用現(xiàn)代化教學設(shè)備、手段，積極啟發(fā)學生思維，調(diào)動學生學習的積極性和主動性，對學生嚴格要求，認真準備每一堂課。她積極開展一體化教學、混合式課程建設(shè)，其中，通過《典型烘焙食品制作技術(shù)》課程改革建設(shè)，以創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)為導向進行課程改革實施創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育，在課程中融入創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育理念、課程思政，從以知識為中心的教育向以能力為本位的教育轉(zhuǎn)變，構(gòu)建創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育管理、實踐平臺，創(chuàng)造有利于創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才成長的教學和實踐條件及環(huán)境。通過培養(yǎng)創(chuàng)新精神和創(chuàng)業(yè)技能，使學生不僅成為合格的求職者，而且成為工作崗位上的創(chuàng)新創(chuàng)造者。

顧金蘭先后擔任高職食品專業(yè)2014級1班、高職食品專業(yè)2017級1班的班主任。她工作認真負責，關(guān)愛學生，將自己的善良、愛心、勤奮傳遞給班里的每一名學生，用自己的人格魅力感染學生的一言一行，師生關(guān)系特別融洽。同時，她帶領(lǐng)學生開展豐富多彩的班級活動，優(yōu)化班級文化環(huán)境，豐富學生精神生活，促進了學生綜合素質(zhì)的全面發(fā)展。

潛心鉆研，努力提高科研能力水平

2014年，她作為第一完成人主持完成的“大師工作室助推專業(yè)發(fā)展的探索與實踐”項目獲得天津市教學成果獎一等獎、國家級教學成果獎二等獎。2018年，參與完成的“工程實踐引領(lǐng)創(chuàng)新，普職融通雙翼齊飛”項目獲得天津市教學成果獎一等獎。2018年，參與完成的“‘4E’導航 生涯發(fā)展——構(gòu)建普職融通教學體系的探索與實踐”項目獲得天津市教學成果獎特等獎、國家級教學成果獎二等獎。

作為獨立主編，完成全國職業(yè)教育“十三五”規(guī)劃教材《食品營養(yǎng)與安全》的編寫工作，2017年6月已由中國輕工業(yè)出版社出版發(fā)行。作為副主編，完成全國職業(yè)教育“十三五”規(guī)劃教材高職高專食品類專業(yè)教材系列之《烘焙工藝實訓教程》的編寫工作，2017年6月已由科學出版社出版發(fā)行。作為副主編，完成國家職業(yè)技能鑒定培訓教材《化學檢驗工職業(yè)技能鑒定考核試題庫》的編寫工作，2017年7月已由機械工業(yè)出版社出版發(fā)行。作為參編，參與全國職業(yè)教育“十三五”規(guī)劃教材《分析化學》的編寫工作，2017年5月已由中國輕工業(yè)出版社出版發(fā)行。這些教材符合職業(yè)院校人才培養(yǎng)目標和專業(yè)標準的要求，遵循教育規(guī)律，突出職業(yè)院校工學結(jié)合特色，強調(diào)理論聯(lián)系實際，注重知識的實際應用。教材自出版以來都已經(jīng)在本專業(yè)實際教學中使用，效果良好。

作為第二完成人，負責完成的科研課題“探索實施產(chǎn)教一體、工學結(jié)合人才培養(yǎng)模式與教學模式”獲市級獎項。作為第三完成人，負責完成科研課題“普通教育與職業(yè)教育融通的制度設(shè)計和實踐創(chuàng)新”子課題——“普通教育與職業(yè)教育融通的實踐創(chuàng)新”。作為第一完成人，主持完成的天津市職業(yè)教育與成人教育學會、天津職業(yè)院校聯(lián)合學報科研課題“傳承烘焙工匠精神創(chuàng)新烘焙課程改革”獲市級獎項。同時，積極參加2015年天津市中等職業(yè)學校信息化教學大賽，獲得教學設(shè)計項目三等獎。

以賽促教，弘揚工匠精神，提升教學改革能力

圍繞全國職業(yè)院校在校生烘焙類相關(guān)大賽內(nèi)容，顧金蘭結(jié)合比賽標準和要求，重新設(shè)計烘焙類課程內(nèi)容，并帶領(lǐng)學生積極參加比賽，以比賽促教學、以比賽促技能。作為指導教師，她積極指導學生參加各類大賽，在天津市黃炎培職業(yè)教育創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽中“針對不同人群設(shè)計烘焙食品”項目獲得三等獎。2018年9月參加全國職業(yè)院校在校生面包創(chuàng)意大賽獲得優(yōu)秀指導教師稱號。2019年5月參加全國職業(yè)院校在校生西點大賽獲得優(yōu)秀指導教師稱號。同時，她積極與企業(yè)進行深度合作，共同開展各類創(chuàng)新創(chuàng)意比賽，如，與星立方有限公司、津樂園有限公司開展“星立方杯”“津樂園杯”烘焙創(chuàng)意大賽，極大地激發(fā)了學生的學習熱情。

顧金蘭告訴記者，通過這類比賽，培養(yǎng)了學生精益求精、耐心專注的工匠精神。同時，學生也開闊了

職業(yè)視野，提高了學習積極性，增強了就業(yè)競爭力和就業(yè)質(zhì)量。此外，比賽也為合作企業(yè)儲備了大量創(chuàng)新性技術(shù)人才。

發(fā)揮專業(yè)優(yōu)勢，積極服務社會

依托大師工作室，顧金蘭作為培訓指導教師，對外開展各項服務，從2015年至今，已為天津市紅橋區(qū)殘聯(lián)開展近300人的社會培訓，同時，對在校學生、在校職工、社區(qū)、合作中學等開展近千人次的各類烘焙培訓。學員們興趣濃厚、熱情度極高，通過系統(tǒng)學習和實際動手操作，基本上能掌握典型焙烤食品的制作技術(shù)。此外，培訓也為社區(qū)愛好烘焙的居民提供了一個學習家庭烘焙技術(shù)的平臺。在2017年天津市終身教育活動展示周上，食品生物專業(yè)師生到現(xiàn)場進行活動展示，吸引了相關(guān)領(lǐng)導和大量市民的關(guān)注，副市長曹小紅給予了高度評價。

顧金蘭熱愛教育事業(yè)，愛崗敬業(yè)，為人師表，將自己的青春與熱血獻給了天底下最光輝的事業(yè)，取得了不少成績。作為一名共產(chǎn)黨員，她熱心支部工作，在政治思想上始終堅持以共產(chǎn)黨員的標準嚴格要求自己，在學習、生活和工作中時時處處發(fā)揮先鋒模范帶頭作用，受到同事和學生們的尊重和愛戴。

教書育人是責任，是一路前行的動力，也是顧金蘭終其一生的追求。她表示，今后將一如既往，扎實工作，在奉獻中精彩自己的人生，做自尊、自信、自立、自強的時代新女性。

（責任編輯 ?吳淑媛）