耿金紅

加強(qiáng)青少年思想道德建設(shè)，全面實(shí)施素質(zhì)教育，促進(jìn)人的全面發(fā)展的需要，是中華民族精神代代相傳、發(fā)揚(yáng)光大的必然要求，是開(kāi)展弘揚(yáng)和培育民族精神教育的重要意義。要推動(dòng)“兩綱”教育扎扎實(shí)實(shí)地實(shí)施，德育活動(dòng)是重要途徑和有效抓手。隨著我們生活水平的日益提高，衣來(lái)伸手、飯來(lái)張口的生活模式使得現(xiàn)在的孩子——“四體不勤、五谷不分”，不知稼穡之辛苦。此外，一些家長(zhǎng)的勤儉觀念淡薄，缺乏對(duì)孩子勤儉節(jié)約的家庭德育教育。身為道德與法治學(xué)科任課教師的我深感現(xiàn)在孩子浪費(fèi)糧食的現(xiàn)象日益嚴(yán)重：餐廳垃圾桶里躺著只咬了一口的饅頭;餐桌下撒了一地的米飯……珍惜糧食是中華民族的傳統(tǒng)美德，自古以來(lái)就有“粒粒皆辛苦”的詩(shī)文，而如今我們不少同學(xué)卻對(duì)來(lái)之不易的糧食不予珍惜，浪費(fèi)的現(xiàn)象隨處可見(jiàn)，這為我們的德育教育敲響了警鐘。

一、目標(biāo)與思路

在工作中我一直有意識(shí)地尋找著各種教育資源，我在《道德與法治》教材中找到了教育的契機(jī)：教材以“小小一粒米”為切入口，引導(dǎo)學(xué)生明白：所有的糧食作物都像小米粒一樣，經(jīng)過(guò)了農(nóng)民伯伯的辛勤勞動(dòng)，每一粒糧食都是農(nóng)民汗水與勞動(dòng)的成果，來(lái)之不易，從而激發(fā)學(xué)生應(yīng)該愛(ài)惜糧食、節(jié)約糧食的情感。

我決定以此為突破口，發(fā)揮品德教學(xué)德育的主課堂、主渠道、主陣地作用，有意識(shí)地挖掘、滲透國(guó)情教育、節(jié)約糧食的中華傳統(tǒng)美德教育，并由課內(nèi)向課外延伸，由認(rèn)知向行為提升，由行動(dòng)到習(xí)慣養(yǎng)成。我讓學(xué)生在課堂中明辨，在家庭中鍛煉，到社會(huì)上實(shí)踐。當(dāng)前，學(xué)生正處于樹(shù)立價(jià)值觀的關(guān)鍵時(shí)期，良好行為習(xí)慣的養(yǎng)成，將讓孩子終身受益。我們應(yīng)該將社會(huì)主義核心價(jià)值觀融入教育、教學(xué)、實(shí)踐活動(dòng)，引導(dǎo)學(xué)生樹(shù)立正確的人生觀、價(jià)值觀，培養(yǎng)學(xué)生良好的情操和優(yōu)秀品質(zhì)。

二、過(guò)程與方法

（一）在課堂中明辨美德

課堂是教育的主陣地，我在道德與法治《小小一粒米》的教學(xué)中抓住機(jī)會(huì)，讓學(xué)生小組討論交流節(jié)約糧食的金點(diǎn)子，學(xué)生們提到：吃多少，盛多少;少盛點(diǎn)，不夠再添;吃飯時(shí)當(dāng)心點(diǎn)，盡量別灑米粒;看到別人倒飯，應(yīng)該及時(shí)勸阻;吃剩下的可以打包帶回去，下頓再吃;春游時(shí)帶多了的好東西可以與別人分享等等，大家都意識(shí)到節(jié)約糧食是我們中華民族的傳統(tǒng)美德。同時(shí)，設(shè)計(jì)了“播種”的游戲環(huán)節(jié)，由于現(xiàn)在城市的孩子沒(méi)有親自去田間參加勞動(dòng)的經(jīng)驗(yàn)，所以要?jiǎng)?chuàng)設(shè)情境，走進(jìn)田野，通過(guò)播種游戲的環(huán)節(jié)讓學(xué)生更加直接地體驗(yàn)農(nóng)民在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中付出的勞動(dòng)與智慧，從而形成對(duì)勞動(dòng)者的正確態(tài)度，確實(shí)體會(huì)到小小一粒米，來(lái)之不容易，懂得珍惜勞動(dòng)成果。

師：現(xiàn)在我們來(lái)開(kāi)展一次播種比賽，一分鐘內(nèi)誰(shuí)播得種子最多，最整齊。請(qǐng)同學(xué)們起立，站成兩排，準(zhǔn)備，我們的播種勞動(dòng)開(kāi)始了——（音樂(lè)響起）。

生：邊數(shù)著1、2、3、4、5、6，邊賣(mài)力地播種。（將近一分鐘，音樂(lè)停，學(xué)生回到位子上。）

師：下面我作為記者來(lái)采訪(fǎng)一下，感受如何？你為什么不到時(shí)間就站起來(lái)了？

生1：我的腿很酸，腰很疼，手也很酸。

生2：簡(jiǎn)直是腰酸背痛;人很累，都喘不過(guò)氣來(lái)了。

師質(zhì)疑：有同學(xué)說(shuō)，播得整整齊齊好難呀，那農(nóng)民干嘛要這樣做呢？

生：①美;②太密了長(zhǎng)不好，為了麥子長(zhǎng)得好;③太疏了，就浪費(fèi)土地了，最關(guān)鍵的是節(jié)約土地的使用面積，提高土地的利用率，能種上更多的糧食。

課堂中短短幾分鐘的實(shí)踐體驗(yàn)，讓孩子感受農(nóng)民勞作的辛苦，這比教師一味的說(shuō)教效果更佳。課后，我有心地和學(xué)生們一起設(shè)計(jì)了 “愛(ài)糧章”，制定了爭(zhēng)章的要求，讓學(xué)生們將校用餐情況進(jìn)行自評(píng)、互評(píng)。以此來(lái)提高學(xué)生節(jié)糧意識(shí)，并由認(rèn)知落實(shí)到行動(dòng)。為了更好地將學(xué)生的行動(dòng)變?yōu)榱己昧?xí)慣地養(yǎng)成，我還設(shè)計(jì)了家庭用餐記錄卡，邀請(qǐng)家長(zhǎng)一同參與孩子節(jié)糧行為的評(píng)價(jià)，記錄學(xué)生在家庭中的用餐表現(xiàn)。我定期將學(xué)生的在校和家庭節(jié)糧行為進(jìn)行小結(jié)、交流、表彰，評(píng)選“愛(ài)糧小標(biāo)兵”。

（二）在家庭中鍛煉美德

傳統(tǒng)美德教育，良好習(xí)慣地養(yǎng)成，不僅僅要在校內(nèi)課堂中讓學(xué)生明辨，還應(yīng)該延續(xù)到社會(huì)家庭中讓學(xué)生鍛煉，要通過(guò)雙向教育，讓學(xué)生們?cè)诩依镆材軐W(xué)校的評(píng)價(jià)落實(shí)、延續(xù)。

我整合家長(zhǎng)的力量，為孩子們?cè)O(shè)計(jì)許多家庭中鍛煉的機(jī)會(huì)。如：請(qǐng)同學(xué)們將課堂中知曉的“小小一粒米的由來(lái)”說(shuō)給家長(zhǎng)聽(tīng)聽(tīng)，然后和家長(zhǎng)一起演一演。我還讓學(xué)生們?cè)谌粘＜彝ド钪袚?dān)任一名小小監(jiān)督員，提醒每一位家庭成員也能做到愛(ài)惜糧食。崗位的擔(dān)任，讓孩子們?cè)诒O(jiān)督的過(guò)程中規(guī)范自己的行為，提升自己的能力。

有心的家長(zhǎng)們還很配合地將孩子在家庭中的節(jié)糧表現(xiàn)，通過(guò)微信圖片發(fā)送給我，這更給我的教育提供了實(shí)在，鮮活的素材。通過(guò)這些日常家庭生活中浪費(fèi)糧食的現(xiàn)象地辨析使學(xué)生明白哪些做法和習(xí)慣是不正確的，今后應(yīng)該怎樣做。

課堂中我問(wèn)學(xué)生——

師：像圖中同學(xué)這樣倒飯的行為你有嗎？請(qǐng)舉舉手，你是因?yàn)槭裁丛虻癸埖难剑?/p>

生：我實(shí)在吃不下了，怎么辦？

師：誰(shuí)有什么好辦法能幫他解決這個(gè)難題嗎？

生：吃飯時(shí)當(dāng)心點(diǎn)，盡量別掉米粒;少盛點(diǎn)，不夠再添;看到別人倒飯，應(yīng)該及時(shí)勸阻;家庭聚餐時(shí)，點(diǎn)菜時(shí)少點(diǎn)些，夠吃就行，吃剩下的可以打包帶回去，下頓再吃。

師：點(diǎn)子都不錯(cuò)！聽(tīng)了大家的金點(diǎn)子，你今后打算怎么做？

生1：我以后不浪費(fèi)糧食，吃多少，盛多少。

生2：我會(huì)做“節(jié)約糧食”的小宣傳員。

生3：我會(huì)愛(ài)惜糧食，不浪費(fèi)糧食。

……

我還將節(jié)糧教育落到細(xì)處，如：有些學(xué)生用餐時(shí)不注意，常會(huì)把飯粒弄得滿(mǎn)桌都是，其實(shí)這也是浪費(fèi)糧食的行為，這還是用餐禮儀中我們要一點(diǎn)。將節(jié)約糧食的行為同優(yōu)雅用餐結(jié)合起來(lái)，讓孩子做一個(gè)有素養(yǎng)的文明人。

（三）到社會(huì)上實(shí)踐美德

通過(guò)一系列活動(dòng)，我決定有意識(shí)地挖掘、滲透國(guó)情教育、節(jié)約糧食的中華傳統(tǒng)美德教育，引導(dǎo)學(xué)生走出校門(mén)去實(shí)踐。

在班級(jí)里，我?guī)ьI(lǐng)學(xué)生們一同制定《愛(ài)惜糧食公約》，用公約來(lái)監(jiān)督大家的行為。號(hào)召學(xué)生開(kāi)展“光盤(pán)行動(dòng)”。讓學(xué)生以小隊(duì)為單位完成一月小統(tǒng)計(jì)：自己在飯店用餐時(shí)愛(ài)惜糧食的情況，對(duì)于能家人和他人用餐浪費(fèi)的行為能友善提醒。讓學(xué)生們?cè)O(shè)計(jì)“光盤(pán)行動(dòng)”宣傳語(yǔ)進(jìn)在社區(qū)、飯店等場(chǎng)所發(fā)放。在社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)之后，班級(jí)涌現(xiàn)出了一個(gè)一個(gè)愛(ài)惜糧食的標(biāo)兵，使大家知道榜樣就在身邊，學(xué)有目標(biāo)，有動(dòng)力。

小小一粒米，濃濃傳美情?；貧w傳統(tǒng)文化，進(jìn)行美德教育，課堂是最好的陣地，道德與法治這門(mén)學(xué)科是很好的教育舞臺(tái)，更多地承載著“傳道”的職責(zé)，作為一名教師，我任重而道遠(yuǎn)。