摘要:良好的語言溝通表達能力是空乘人員所應具備的基本能力之一,同時也是保證其服務質量的基本條件,所以培養(yǎng)空中乘務專業(yè)學生的語言溝通表達能力是極其重要的。本文主要嘗試從課程標準的改革入手進行探索,對課程的實施過程進行一定的修改,以期契合當前空中乘務人才培養(yǎng)的目標和企業(yè)對從業(yè)人員的專業(yè)素養(yǎng)要求。
關鍵詞:空中乘務;播音;溝通;技巧
一、課程的地位和作用
本課程是空中乘務專業(yè)的基礎課程,與《空乘服務概論》、《航空地理》、《航空服務形體訓練》、《客艙服務》、《航空服務禮儀》等課程共同構成了空中乘務(航空服務)專業(yè)的課程體系。該課程作為職業(yè)基礎課,是在學生已具備一定的中文(普通話)及英文語言發(fā)聲能力、語言表達能力的基礎上,結合空中乘務(航空服務)的特殊職業(yè)要求,通過講授航空服務溝通與播音的特性要求、創(chuàng)作基本規(guī)律、方法和技巧,加上大量的實踐訓練,使學生對航空服務中的溝通與播音有一定的綜合把握能力,配合航空服務禮儀,提升航空服務能力。
二、課程標準改革設計思路
本課程設計貫徹以下設計思路:
1.校企合作組織課程開發(fā)。學校專業(yè)團隊與合作行業(yè)企業(yè)的實踐專家合作設計課程。1)共同組織專業(yè)課程體系構建和課程開發(fā)的調研和研討活動;2)利用學校和企業(yè)兩種資源,共同創(chuàng)設本課程適宜的實施條件;3)合作建設為學院師生、行業(yè)員工學習、培訓提供服務的共享型數字化專業(yè)教學資源;4)共同制訂學生工作和學習成果考核評價辦法,探索人才培養(yǎng)質量的社會評價機制;5)校企互相兼職,共建課程教學、崗位培訓和技術開發(fā)的雙師結構專業(yè)教學團隊。
2.實際操作引領情境學習。以具有挑戰(zhàn)性并促使能力提高的實際操作任務為導向,專兼職教師共同精心創(chuàng)設學習情境,結合崗位工作的實際問題進行有針對性的教學,學習與工作合為一體;學習情境要超越當前的和特定工作任務,注重學生的學習者角色,在完成實操任務的過程中,實現理論、實踐一體化學習和相關的多學科知識一體化學習。
三、教學內容
(一)課程教學安排
學習任務(項目)描述、內容排序、要求及學時分配見下表:
(二)實驗(實訓)安排
課程中開設的實驗(實訓)教學內容占總課時的50%。
訓練項目示例:客艙歡迎詞(中文)訓練
目的:正確無誤進行客艙歡迎詞的廣播。
根據航班實際情況,完成下列客艙歡迎詞廣播。
女士們,先生們:
早上(中午/晚上)好!
歡迎搭乘____________航空公司自____________去往____________(經停)的航班。____________到____________之間的距離是___________公里。我們的飛行時間是___________小時___________分鐘。我們的飛行高度是____________米,平均速度是每小時___________公里。
為了確保飛機導航和通信系統(tǒng)的正常運行,在飛行過程中禁止使用移動電話、遙控玩具和其他電子設備,在飛機起飛和降落過程中不允許使用筆記本電腦。
飛機即將起飛。請坐在座位上,系好安全帶,調直座椅靠背,收起小桌板。攜帶的行李請妥善安放在行李架上或座位上。飛行中全程禁止吸煙。
乘務長____________和全體乘務員將真誠為您服務,希望您旅途愉快!謝謝!
任務要求:正確無誤的完成客艙歡迎詞的廣播,并且要求熟練掌握整套歡迎詞。
四、考核評價標準
本課程考核為實操考核。實操過程考核具體評分標準如下:
對學生完成的每個實操項目,從實操項目作品質量(80%)、職業(yè)素養(yǎng)與規(guī)范(10%)、學習紀律與學習態(tài)度(10%)三方面進行評價。實操項目過程考核評價標準可參照下表由教師自行制訂。
訓練項目過程考核評分標準如下表(以“客艙歡迎詞廣播”為例)
五、結論
當前隨著經濟的不斷發(fā)展,選擇乘機出行的旅客數量也在不斷攀升,作為一名空乘人員,每位旅客都有不同的特點,良好的溝通能更易滿足不同旅客的需要,掌握好正確的播音與溝通技巧是從事空乘職業(yè)的必要前提條件,也能有效避免因語言而產生的不必要矛盾和誤會。希望學生能夠通過本課程學習能夠不斷提升自我,從而更好地為旅客服務。
參考文獻:
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