新年伊始，英國衛(wèi)生官員警告稱，一名普通英國兒童10歲時已經(jīng)消耗了18年的糖，甜食正在逐漸加劇民眾的肥胖危機。所以，英國準備就蛋糕、餅干等其他含糖零食征收“布丁稅”。

英國政府健康顧問建議，年齡在4-10歲之間的兒童每天最多吃5—6個糖塊，糖分在19—24克之間。但國家飲食和營養(yǎng)調(diào)查分析表明，該年齡段人群每天攝入的糖分超過52克，每年多攝入了2800多個糖塊，每個孩子在10歲時已消耗至少138公斤的糖。正因如此，目前10-11歲兒童的嚴重肥胖癥已達到歷史最高水平，1/3的小學(xué)畢業(yè)生超重或肥胖。最新研究發(fā)現(xiàn)，英國兒童患2型糖尿病的數(shù)量在飆升。

“布丁稅”實際是對“糖稅”的擴展。2018年4月，英國開始征收糖稅，僅適用于碳酸飲料，故孩子們每日攝入的糖量依然遠遠超標。英國食品行業(yè)被要求到2020年前，將普通食品中的糖含量減少1/5，包括早餐麥片、酸奶、蛋糕、餅干、糖果、巧克力、冰淇淋和甜點。推出目標的第一年食品含糖量僅下降了2%，其中，巧克力和餅干的含糖量沒有變化，布丁變得更甜。政府發(fā)布兒童肥胖策略警告，可能將采取“強制性措施和財政杠桿”。

英國還在電視、廣播和數(shù)字媒體上大力推廣“Change4Life Sugar Swaps”（換一種生活·換一種糖）運動，鼓勵家庭在下次購物時“換一種食品”，比如選擇低糖酸奶、低糖果汁、低糖谷物。衛(wèi)生官員推薦的小吃有麥芽面包、無糖果凍和米飯布丁。購物者可在商店中尋找該運動的“最佳選擇”徽章，或上官網(wǎng)幫助他們找到更低糖的選擇。