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        小心掉入“低糖飲品”陷阱

        2019-08-16 02:00:38Moyin
        鳳凰生活 2019年8期
        關(guān)鍵詞:檸檬茶原味低糖

        Moyin

        關(guān)于低糖飲品喝多少

        低糖飲品就可以多喝?

        我們身體需要糖份提供能量,但過多糖份會攝取過多能量,導致過重甚至是肥胖,即使是“低糖”飲品亦須注意飲用份量及次數(shù),以2000kcal飲食計算,糖份攝取上限為50克。

        1碗飯的卡路里為220kcal,一盒裝低糖飲品己有約半碗飯的能量,所以建議飲用有糖飲品時扣減正餐的谷物類食物分量,例如平時會吃一碗飯的可以減少一半分量,減少有糖飲品對健康的影響。

        低糖就一定健康?

        根據(jù)食物安全中心的指引,低糖飲品為每100毫升含不超過5克糖的飲料。雖然一般低糖飲品的糖份都貼近“低糖”定義,但大部分市面包裝飲品的容量都等于或大于250毫升,就算是低糖,每包裝低糖飲品也約有12.5克糖,已是成人每日建議上限的1/4,所以低糖不等于健康,只是比原味較健康,不要喝得過量。

        攝取過多糖分不僅僅會致胖?

        據(jù)世界衛(wèi)生組織定義,糖份所帶來的壞影響主要來自游離糖 (free sugar),是指由廠商、廚師或消費者添加到食品和飲料中的單糖(如葡萄糖,果糖)和雙糖(如蔗糖或砂糖)以及天然存在于蜂蜜、糖漿、果汁和濃縮果汁中的糖,不涉及新鮮水果及蔬菜中的天然糖份以及牛奶自然存在的糖份。攝取過多游離糖,會引起蛀牙、過重或肥胖、較易長暗瘡、加速皮膚老化、影響情緒等問題。根據(jù)世界衛(wèi)生組織的建議,每日攝取建議上限為每日總能量攝取的10%,一個體重約60公斤的成年人,每日攝取上限為12茶匙。

        市面流行低糖飲品

        麥精(250毫升)

        原味:127.5 kcal、15克糖

        低糖:120 kcal、12.5克糖

        以含糖紙包飲品來說麥精和維他奶都不算是太高糖,而低糖版比原味以每100毫升計算只少1克糖,相差不算大,但平時若飲用大包裝375毫升, 糖分差距便會變多,足足有1茶匙。所以如果減肥人士選擇低糖版本還是有用的, 但當然最好減少飲用。

        維他檸檬茶(250毫升)

        原味:137.5 kcal、34克糖

        低糖:50 kcal、12.5克糖

        別以為所有茶類飲品都較低糖,其實反而會加入更多糖分來調(diào)味,檸檬茶及菊花茶比其他紙包飲品的糖分都較高,每100毫升的原味檸檬茶足足有13.6克糖,一盒250毫升的檸檬茶已近一天所攝取糖分的上限。管不住嘴的建議選低糖版本,比原味少一半糖份,是個較健康的選擇。

        巧克力奶(250毫升)

        原味:190 kcal、26克糖

        低糖:130 kcal、12.5克糖

        巧克力奶屬高熱量飲品,熱量除了來自糖份外,還來自脂肪,低糖版比原味的糖份少了一半以上,相對來說是個較健康的選擇,但還是建議少喝為妙,因為熱量較高,不適合減重人士。

        甘蔗汁(500毫升)

        200 kcal47.5克糖

        就算是即點即榨,別以為沒有額外加糖便很健康,其實甘蔗汁已含有天然的糖分,而且含量非常之高,一支500毫升的甘蔗汁已有48克糖了,已接近一天所需糖分50克的上限。

        果汁先生(360毫升)

        原味:118.8 kcal、27克糖

        低糖:93.6 kcal、18克糖

        果汁本來已有天然存在的糖分,而且市面有不少品牌更會額外添加糖分,加上容量較大,大都多于300毫升,一支加了糖的果汁有近27克的糖分。低糖版本的果汁約有18克糖,可減少攝取2茶匙糖。不過最好還是喝沒有額外加入糖份的果汁,又或是直接吃新鮮水果。

        清熱酷(350毫升)

        原味:122.5 kcal、23克糖

        低糖:66.5 kcal、15.5克糖

        雖然列明了是「減甜」,但不代表糖分低,只不過是比原味少糖,100毫升中還是有6.6克糖,不算是低糖。另外,市面上的涼茶大多都是500毫升包裝,就算是低糖,100毫升中約有4克多的糖,每支都已有20多克糖,相若于5茶匙糖。

        低糖益力多(100毫升)

        41 kcal

        糖分:4.1克糖

        原味益力多屬高糖飲品,100毫升已有16克糖,約有4茶匙糖。不過低糖益力多卻少了4倍糖, 而且勝在容量少,一支只有100克,只要不喝多于一支也是個健康的低糖選擇。

        無糖檸檬茶

        0 kcal

        糖分:0克糖

        市面上已有無糖檸檬茶及菊花茶,沒有熱量,非常適合正在減重或要控制血糖的人士。不過也不建議飲用過量,因部分加入了代糖,過量飲用可能會引起腹瀉。

        羅漢果茶

        0 kcal

        糖分:0克糖

        喝涼茶的原意是為了下火、清熱,但如果喝了高糖涼茶,令血糖升高,促進了炎性反應;另外也會令胰島素增加,令油脂分泌更旺盛,反而更容易生暗瘡。建議喝無糖的涼茶,如果愛甜的話,可選擇羅漢果茶,含天然的羅漢果甘,是天然的代糖,不含熱量及糖份。

        脫脂奶+無糖朱古力粉(250毫升)

        110 kcal

        糖分:12.5克糖

        想無罪疚感地喝朱古力奶也不是沒辦法。想低脂低糖的話,不妨自制朱古力奶,以脫脂奶加無糖朱古力粉,美味又健康。

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