孫余卓 張萍

摘要：規(guī)模化家畜養(yǎng)殖必然會給周邊生態(tài)環(huán)境帶來巨大壓力，嚴重威脅地方人畜健康。因而要分析家畜養(yǎng)殖對環(huán)境產生污染的具體原因，并加以有效防治，規(guī)避人畜共患病的發(fā)生概率，實現(xiàn)健康規(guī)?；倚箴B(yǎng)殖。該文主要以內蒙古鄂爾多斯地區(qū)為例，探討當地家畜養(yǎng)殖產生環(huán)境污染的具體原因與有效防治措施。

關鍵詞：家畜養(yǎng)殖;環(huán)境污染原因;規(guī)?；?防治措施

中圖分類號：X713 文獻標識碼：B doi：10.3969/j.issn.2096-3637.2019.16.049

0 引言

當前我國家畜生產產業(yè)發(fā)展快速，家畜養(yǎng)殖的規(guī)模也在逐漸擴大，但隨之而來的是環(huán)境污染的加劇。家畜養(yǎng)殖造成的環(huán)境污染是持續(xù)性的，它無論對畜禽或人都有極大威脅，因此探究家畜養(yǎng)殖造成的環(huán)境污染防治措施具有深遠意義與價值。

1 污染原因

1.1畜牧養(yǎng)殖模式落后

目前，家畜養(yǎng)殖戶依然采用傳統(tǒng)養(yǎng)殖方式，缺乏先進養(yǎng)殖技術，這導致他們在養(yǎng)殖家畜中不注重細節(jié)，容易出現(xiàn)各種家畜污染問題。究其根本，養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖不規(guī)范是根本原因，且也缺乏對養(yǎng)殖戶的有效管理，如某些地區(qū)的分散養(yǎng)殖模式與粗放式養(yǎng)殖模式就容易導致大量污染物的產生，導致畜牧養(yǎng)殖產業(yè)規(guī)?；c產業(yè)化始終陷入停滯狀態(tài)。

1.2對污染治理不重視

我國許多農村地區(qū)對家畜養(yǎng)殖產生的環(huán)境污染治理不重視，甚至存在放任不管的情況，這導致地方環(huán)境污染發(fā)展態(tài)勢惡化，嚴重時甚至會造成不可逆轉的污染損失，如家畜糞便、污水等廢棄物的隨意丟棄，造成嚴重污染，地方生態(tài)圈生態(tài)環(huán)境平衡遭到嚴重破壞。

1.3環(huán)境保護意識淡薄

某些地區(qū)環(huán)境的保護意識淡薄，在畜牧養(yǎng)殖中過分注重經濟效益，而嚴重忽略了環(huán)境保護問題，這是因為人們并沒有意識到家畜養(yǎng)殖污染問題的嚴重性與治理的重要性，久而久之導致畜牧養(yǎng)殖中出現(xiàn)了各種各樣的環(huán)境污染問題，甚至某些問題是不可逆的、無法解決的，對地方生態(tài)環(huán)境造成永久性傷害。

2 養(yǎng)殖現(xiàn)狀與污染防治指導思想

2.1現(xiàn)狀

鄂爾多斯是內蒙古地區(qū)最重要的畜禽養(yǎng)殖區(qū)域之一，但近年畜禽產業(yè)產生的大量環(huán)境污染問題遲遲無法解決，嚴重影響了地方畜禽產業(yè)的健康穩(wěn)定發(fā)展。為了加速推進全市家畜養(yǎng)殖業(yè)廢棄物的有效處理與資源化二度利用，促進畜牧產業(yè)與環(huán)境保護協(xié)調發(fā)展，當地也發(fā)布了《內蒙古自治區(qū)人民政府辦公廳印發(fā)畜禽糞污資源化利用工作方案（2017-2020年）的通知》。

2.2污染防治指導思想

目前鄂爾多斯市也積極響應國家綠色生產號召，全面貫徹落實黨的十九大精神，牢固樹立并踐行“綠水青山就是金山銀山”的指導思想，希望以綠色生態(tài)建設為基本導向，結合政府、企業(yè)主體以及農戶個體三位一體發(fā)展地方家畜養(yǎng)殖環(huán)境治理工作。其基本指導思想原則就是源頭減量、過程控制和末端利用，特別強調種養(yǎng)結合、循環(huán)利用背景下的家畜生態(tài)養(yǎng)殖技術推廣，保證地方家畜養(yǎng)殖對環(huán)境產生污染影響降到最低[1]。

3 防治措施

3.1源頭減量，杜絕污染產生

當地采用源頭減量方式杜絕家畜污染產生，當地設置了“一戶一案”防治措施，專門引導養(yǎng)殖大戶、養(yǎng)殖小區(qū)、包括某些散養(yǎng)戶共同加入防治措施中，結合多種籌資運行模式進行家畜污水治理。某些有條件的農戶還建立了專門用于生豬排泄物消納處理的消納池，實施生態(tài)化治理，將生豬的排泄物還給土壤。另外當地優(yōu)先鼓勵農戶實施農牧結合和林牧結合方式，保證種養(yǎng)結合下構建包括大、中、小在內的3種循環(huán)污染治理模式。即在源頭配置消納池，但不設置排污口，實現(xiàn)家畜糞污零排放。另外，對生態(tài)化治理背景下的養(yǎng)殖場實施工業(yè)化治理措施，該治理措施針對的養(yǎng)殖場規(guī)模相對較大，對于大型家畜養(yǎng)殖場可保證配套污染處理設施，實現(xiàn)達標排放，結合工業(yè)化治理優(yōu)化當地家畜養(yǎng)殖環(huán)境，真正將源頭家畜污染水平降到最低。

3.2過程控制，堅持分類指導

鄂爾多斯采用過程控制，有效控制家畜養(yǎng)殖對環(huán)境產生污染，重點突出對生豬、肉羊、奶牛、肉牛等家畜污染的有效控制。指導某些養(yǎng)殖戶進行養(yǎng)殖場改造，同時嚴格規(guī)范新養(yǎng)殖場的規(guī)范化環(huán)評管理，要求新養(yǎng)殖場配備相應的糞污處理利用設施，做到家畜養(yǎng)殖集中處理。同時當地也大力推行種養(yǎng)結合模式，保證家畜養(yǎng)殖健康發(fā)展。另外，鄂爾多斯地區(qū)堅持多方聯(lián)動，希望地方畜禽產業(yè)與環(huán)保、財政等政府部門，共同治理、發(fā)展改革，從質量監(jiān)控、科技發(fā)展、城鄉(xiāng)建設到電力管理等多方面發(fā)揮各自職能作用，做到地方家畜養(yǎng)殖環(huán)境污染治理齊抓共管，即實現(xiàn)多部門聯(lián)動協(xié)調發(fā)展，構建良好防治管理機制[2]。

3.3末端利用，建立無害化處理鏈

鄂爾多斯當地積極推行家畜養(yǎng)殖環(huán)境污染問題的末端利用機制，即將家畜產生的糞污收集起來，實施生態(tài)化循環(huán)、標準化養(yǎng)殖以及無害化處理，構建一條完整的、有效能的、有公共效益的無害化處理鏈。這條處理鏈包括“豬糞收集、沼氣發(fā)電、有機肥生產以及種植產業(yè)利用等多套污染防治措施。該無害化處理鏈有效提升了地方糞污處理效率（提升40%左右），改變了當地傳統(tǒng)處理糞污的方式，利用高溫生物降解技術將糞污自動化粉碎，再將所有固態(tài)物與液體自動轉入密閉的高溫生物處理機中，并投入廢鋸末等輔料混合，添加多功能生物菌劑進行高溫發(fā)酵處理。經過高溫處理后的糞污物料進行干燥處理，干燥后再粉碎實施物料篩分，可實現(xiàn)家畜糞污無害化處理。而針對病死家畜的處理，也考慮借鑒了其他地方的技術方法，如內蒙古其他地區(qū)的自然降解法，即微生物降解尸體，可用于針對小部分病死家畜的處理，實現(xiàn)降解的同時也為土地提供養(yǎng)分，降解中幾乎不會產生排放任何有害物質，環(huán)保效果良好。同時配合使用堆肥法分解尸體，其核心技術也源于自然分解法，從農家化糞池中提取微生物再配合秸稈將家畜死體轉化為肥料，該過程中利用到了高溫生物降解法與沼澤氣化法，將病死家畜裝在事先準備好的飼料袋中，倒入處理池一側，再蓋上發(fā)酵原料，保證厚度為30cm以上，且頂面再覆蓋一層塑料薄膜發(fā)酵。通常針對仔豬、育成豬需要10～15d，而針對母豬、種公豬則需要20d，可肢解尸體再進行分解效率更高。這一做法非常有效到位，是當地未來應該發(fā)展實踐的方向[3]。

4 結束語

家畜養(yǎng)殖帶來的環(huán)境污染是不可忽視的，它造成污染的原因有很多，該文已經做出詳細論述，并提出了針對污染的地方防治方法。希望通過這些有效防治措施實現(xiàn)我國農村環(huán)境污染治理工作優(yōu)化，構建真正的綠色化家畜養(yǎng)殖環(huán)境體系，確保農村養(yǎng)殖戶及農村畜禽產業(yè)發(fā)展越來越好。

參考文獻

[1]郭曉紅.家畜養(yǎng)殖對環(huán)境污染的原因及防治策略初探[J].新教育時代電子雜志（教師版），2016（40）：190.

[2]王璟.畜禽養(yǎng)殖污染的危害、主要原因及防治對策[J].養(yǎng)殖與飼料，2018（11）：112-113.

[3]焦昆.從根源治理污染問題確保畜禽養(yǎng)殖無害化：以貴州省農村畜禽養(yǎng)殖污染防治工作為例[J].吉林農業(yè)，2017（16）：65.

作者簡介：孫余卓（1979-），女，蒙古族，吉林松原人，本科，畜牧師，研究方向：動物生產與管理。