侯瑋

所謂軟裝飾，有兩層具體的含義。首先，“軟”是相對(duì)其它硬質(zhì)材料而言的。軟裝飾的另一層含義也是至關(guān)重要的，是指室內(nèi)裝飾品與人之間建立的一種“物人對(duì)話”的關(guān)系。如：色彩的冷暖明暗和色調(diào)作用于人的視覺(jué)器官，在產(chǎn)生色感的同時(shí)也必然引起人的某種情感心理活動(dòng);觸覺(jué)的柔軟感使人感到親近和舒適;不同的材質(zhì)肌理產(chǎn)生不同的生理適應(yīng)感;造型線的曲直能給人以優(yōu)美或剛直感;不同的花色取材，可以使人產(chǎn)生一系列的聯(lián)想，置身于多樣的空間環(huán)境。充分利用軟裝飾品的這些“與人對(duì)話”的條件或因素，才能營(yíng)造出某種符合人們精神追求的居室氛圍，創(chuàng)造出溫馨、愜意、舒適宜人的情調(diào)空間。

一、軟裝飾的設(shè)計(jì)要素

（一）空間要素

空間的合理化并給人們以美的感受是設(shè)計(jì)基本的任務(wù)。巧妙的運(yùn)用室內(nèi)軟裝飾對(duì)室內(nèi)空間進(jìn)行分割與裝飾，軟裝飾對(duì)室內(nèi)空間的分割大多采用象征性的形式。創(chuàng)造開(kāi)放性的多元化空間，這樣不會(huì)使空間顯得擁擠，使室內(nèi)的空間無(wú)須“硬隔斷”便可得到充分利用，并可以產(chǎn)生富有節(jié)奏感的交相輝映的裝飾美感。

（二）色彩要素

室內(nèi)色彩的搭配除對(duì)視覺(jué)環(huán)境產(chǎn)生影響外，還直接影響人們的情緒、心理?？茖W(xué)的用色有利于工作，有助于健康。在確定餐飲空間總體的色彩基調(diào)后，需要針對(duì)餐飲空間不同的區(qū)域功能利用軟裝飾來(lái)設(shè)定搭配局部色調(diào)，在規(guī)律中求變化，同時(shí)，通過(guò)利用軟裝飾色彩在不同區(qū)域空間的應(yīng)用，還能在視覺(jué)上起到一定的劃分空間的作用，軟裝飾色彩處理得當(dāng)既能符合功能要求又能取得美的效果。

（三）質(zhì)感要素

質(zhì)感也稱材質(zhì)肌理，是指物體表面的質(zhì)感紋理。在餐飲空間的設(shè)計(jì)中，可以運(yùn)用軟裝飾肌理不同給人所需不同的視覺(jué)及觸覺(jué)感受。大自然中充滿著各種材質(zhì)肌理，這些不同材質(zhì)肌理的物質(zhì)，可由設(shè)計(jì)師根據(jù)所需軟裝飾質(zhì)感的不同分別進(jìn)行選擇，以適應(yīng)特殊環(huán)境的特定要求。

（四）光影要素

提到燈光問(wèn)題，太亮或太暗的就餐環(huán)境都會(huì)使客人感到不適，桌面的重點(diǎn)照明可有效地增進(jìn)食欲，而其它區(qū)域則應(yīng)相對(duì)暗一些，有藝術(shù)品的地方可用燈光突出，燈光的明暗結(jié)合可使整個(gè)環(huán)境富有層次。此外，還應(yīng)避免彩色光源的使用，那會(huì)使得餐廳顯得俗氣，也會(huì)使客人感到煩躁。

（五）裝飾要素

室內(nèi)整體空間中不可缺少的建筑構(gòu)件、如柱子、墻面等，結(jié)合功能需要加以一定軟裝飾，如字畫(huà)、藝術(shù)品、收藏品等，可共同構(gòu)成完美的室內(nèi)環(huán)境。充分利用不同裝飾材料的質(zhì)地特征，可以獲得千變完化和不同風(fēng)格的藝術(shù)效果，同時(shí)還能體現(xiàn)餐飲空間不同地區(qū)各自的歷史文化特征。

（六）陳設(shè)要素

室內(nèi)家具、地毯、窗簾等，均為常見(jiàn)的室內(nèi)軟裝飾，其造型往往具有陳設(shè)特征，大多數(shù)起著裝飾作用。實(shí)用和裝飾二者應(yīng)互相協(xié)調(diào)，求的功能和形式統(tǒng)一而有變化，使室內(nèi)空間舒適得體，富有個(gè)性。

（七）綠化要素

餐飲空間設(shè)計(jì)中作為軟裝飾之一的綠化以成為改善室內(nèi)環(huán)境的重要手段。室內(nèi)移花栽木，利用綠化和小品以溝通室內(nèi)外環(huán)境、擴(kuò)大室內(nèi)空間感及美化空間均起著積極作用。

二、餐飲空間軟裝飾設(shè)計(jì)的基本表現(xiàn)手法

軟裝飾通過(guò)在室內(nèi)空間內(nèi)對(duì)經(jīng)特別選擇之后的家具、工藝品、收藏品、燈具、花草植物等可移動(dòng)裝飾物進(jìn)行構(gòu)成組合，運(yùn)用這些物品的色彩和材質(zhì)以及物品所蘊(yùn)含的文化信息對(duì)室內(nèi)空間裝飾進(jìn)行綜合的二度設(shè)計(jì)等布置。例如，室內(nèi)經(jīng)過(guò)“硬裝飾”后，在靠墻設(shè)計(jì)的家具與墻面之間形成“實(shí)”“空”的關(guān)系，如何使墻面達(dá)到整體上的平衡，這時(shí)一些壁面裝飾物就可以發(fā)揮作用，如我們可以在“平衡”位置上掛一幅或幾幅字畫(huà)、壁毯、軟雕塑等壁面裝飾物，既平衡了室內(nèi)失衡的視覺(jué)效果又能增添室內(nèi)的文化氛圍和裝飾效果。

盡管軟裝飾類別很多，發(fā)揮的室內(nèi)裝飾作用也千差萬(wàn)別，但所有裝飾物的裝飾指向都應(yīng)該是一致的，即通過(guò)各類“軟”裝飾物的組合與構(gòu)成，反映出個(gè)性化生活情趣等文化品味。在室內(nèi)軟裝飾階段，我們可以用家具、屏風(fēng)、地毯等移動(dòng)裝飾物來(lái)對(duì)室內(nèi)進(jìn)行空間功能的劃分，一塊地毯，一組低柜或一個(gè)小型雕塑，我們便可以利用其位置的擺放來(lái)對(duì)室內(nèi)劃分出一個(gè)虛擬的空間來(lái)，人們?cè)谑覂?nèi)的行進(jìn)線路會(huì)自然地繞開(kāi)這些物體，從而在室內(nèi)不進(jìn)行“隔斷”便可以虛擬出不同功能的空間，比如用這種手法我們可以使娛樂(lè)區(qū)、餐飲區(qū)同處一室既和詣?dòng)植划a(chǎn)生沖突。

軟裝飾對(duì)室內(nèi)空間的分割大多采用象征性的形式。創(chuàng)造開(kāi)放性的多元化空間，這樣不會(huì)使空間顯得擁擠，使室內(nèi)的空間無(wú)須“硬隔斷”便可得到充分利用，并可以產(chǎn)生富有節(jié)奏感的交相輝映的裝飾美感。

當(dāng)然運(yùn)用“軟裝飾”的裝飾手法不僅可以在三維空間內(nèi)“分割”空間，也可以在二維空間內(nèi)調(diào)整墻面的平衡并對(duì)墻面進(jìn)行裝飾。同時(shí)，“軟裝飾”還可以表現(xiàn)第四維空間，類似祖?zhèn)鞑仄坊蚴詹氐墓哦⒆之?huà)或與餐飲空間發(fā)展經(jīng)歷有關(guān)的收藏品等物件，能夠使室內(nèi)裝飾突破三維的限制，喚起人們對(duì)時(shí)間的追憶或?qū)ξ磥?lái)的憧憬，從而賦予室內(nèi)裝飾在文化上的意義，這是軟裝飾手法運(yùn)用的至高境界。

三、軟裝飾在未來(lái)引領(lǐng)潮流的發(fā)展趨勢(shì)

在當(dāng)今這個(gè)“輕裝修，重裝飾”的時(shí)代，時(shí)尚、高檔的裝修材料并非是優(yōu)質(zhì)裝修的充分條件，整體效果的突出更多的源自于新穎的裝修手法，即合理的運(yùn)用軟裝飾進(jìn)行設(shè)計(jì)。國(guó)內(nèi)的軟裝市場(chǎng)雖然相對(duì)國(guó)外起步較晚，目前仍處于初級(jí)階段，是在新消費(fèi)群體的需求下迅速生長(zhǎng)起來(lái)的行業(yè)，但是近幾年來(lái)一直在飛速增長(zhǎng)，對(duì)于軟裝飾這個(gè)行業(yè)，很多人都覺(jué)得陌生，甚至很多人到現(xiàn)在還不清楚“軟裝飾”指的是什么。軟裝飾雖然是一個(gè)新興的行業(yè)，但將來(lái)也是一個(gè)有巨大市場(chǎng)的行業(yè)，前景十分廣闊。而軟裝飾，花錢(qián)少，費(fèi)時(shí)少，簡(jiǎn)單易行，便于清潔等優(yōu)點(diǎn)，可以自己動(dòng)手設(shè)計(jì)和布置，深受快節(jié)奏生活的青年一代的喜愛(ài)，正成為一種新的生活時(shí)尚。高質(zhì)量的軟裝飾之物還具有保值、甚至升值的功能，人們對(duì)時(shí)尚與潮流的不斷追逐，生活品味的不斷提高，以及以水電管線輔設(shè)及不可移動(dòng)的室內(nèi)空間分割及壁面裝飾等“功能化”裝飾為主要內(nèi)容的硬裝飾，后期改變風(fēng)格的限制性較強(qiáng)，因此，軟裝飾不僅是當(dāng)前餐飲空間設(shè)計(jì)乃至所有室內(nèi)設(shè)計(jì)的一種流行趨勢(shì)，更有在未來(lái)引領(lǐng)潮流的發(fā)展趨勢(shì)。