馬菲

摘要：畜牧養(yǎng)殖業(yè)面臨諸多風(fēng)險(xiǎn)與隱患，其中尤以畜禽疾病最為常見和嚴(yán)重，特別是爆發(fā)快、傳染性強(qiáng)的傳染性疾病通常會(huì)給養(yǎng)殖戶帶來巨大經(jīng)濟(jì)損失，必須重點(diǎn)關(guān)注和有效控制。該文將簡(jiǎn)單分析傳染性疾病對(duì)畜牧養(yǎng)殖業(yè)的危害，并就相應(yīng)控制策略展開研究。

關(guān)鍵詞：畜牧養(yǎng)殖業(yè);傳染性疾病;控制

中圖分類號(hào)：S851.3

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B

doi：10.3969/j.issn.2096-3637.2019.22.041

0引言

畜牧養(yǎng)殖業(yè)作為我國(guó)農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)，在新農(nóng)村建設(shè)中占據(jù)重要地位，養(yǎng)殖規(guī)模也在經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展的刺激下快速擴(kuò)大。畜牧養(yǎng)殖方面，對(duì)傳染性疾病進(jìn)行控制十分有必要，否則很容易爆發(fā)大面積疫情，造成巨大經(jīng)濟(jì)損失，甚至可能對(duì)人類健康安全造成威脅。因此在畜牧養(yǎng)殖業(yè)快速發(fā)展的情況下，如何有效控制其中的傳染性疾病已經(jīng)成為社會(huì)各界共同關(guān)注的重要問題。

1危害分析

傳染性疾病指由各種病原體引起并能在人與人、人與動(dòng)物、動(dòng)物與動(dòng)物之間相互傳播并廣泛流行的疾病。畜牧養(yǎng)殖業(yè)中包含大量傳染性疾病，較為常見的有犬瘟熱、?？谔阋摺⑴魅拘孕啬し窝?、馬流感、馬鼻疽、豬瘟、羊腸毒血癥、雞傳染性類型支氣管炎等。這些傳染性疾病具有極強(qiáng)的傳染性，能在畜禽群體中快速傳播擴(kuò)散[1]。如果在畜禽發(fā)生傳染性疾病后沒有及時(shí)有效控制，會(huì)在短時(shí)間內(nèi)大面積擴(kuò)散和感染，導(dǎo)致大量畜禽染病，輕則影響畜禽生長(zhǎng)，重則導(dǎo)致畜禽死亡，更甚者還會(huì)對(duì)人類健康造成威脅。畜牧養(yǎng)殖業(yè)中傳染性疾病對(duì)人類健康的威脅嚴(yán)重之處不在于養(yǎng)殖戶受感染，而是患病畜禽未經(jīng)處理后運(yùn)輸和加工，對(duì)社會(huì)人類健康造成不可預(yù)估的威脅。

2控制策略

畜牧養(yǎng)殖業(yè)中傳染性疾病的控制基本上都是采取防控為主的策略，同時(shí)要做好疫病檢查工作，一旦發(fā)現(xiàn)疫病需要及時(shí)處理，盡量將傳染病造成的危害控制在最小范圍內(nèi)。畜牧養(yǎng)殖業(yè)的傳染性疾病控制新策略如以下幾個(gè)方面。

2.1完善畜禽疾病檢疫機(jī)制，加大疫病防控力度

畜禽傳染性疾病的控制應(yīng)以防控為主，盡量避免疫病發(fā)生，從根本上加以有效控制。我國(guó)相關(guān)法律制度對(duì)畜禽疫病檢疫進(jìn)行明確規(guī)范，要求各養(yǎng)殖場(chǎng)需要定期對(duì)畜禽檢疫，做好相應(yīng)防疫工作，進(jìn)而保障畜禽安全和健康，及時(shí)發(fā)現(xiàn)傳染性疾病并加以防控。為進(jìn)一步強(qiáng)化傳染性疾病控制，還需對(duì)檢疫機(jī)制不斷加以完善，結(jié)合全國(guó)各地畜牧養(yǎng)殖場(chǎng)傳染性疾病爆發(fā)情況，總結(jié)目前檢疫機(jī)制中存在的缺陷與不足，采取相關(guān)措施進(jìn)行優(yōu)化。同時(shí)，還要進(jìn)一步保障檢疫機(jī)制的有效實(shí)現(xiàn)，制定嚴(yán)格的檢疫制度，對(duì)檢疫時(shí)間、流程、內(nèi)容、標(biāo)準(zhǔn)等均進(jìn)行明確規(guī)定，要求各地畜牧獸醫(yī)局做好檢疫工作，各養(yǎng)殖場(chǎng)也應(yīng)積極配合對(duì)出勤進(jìn)行檢疫。一旦發(fā)現(xiàn)并確診為傳染性疾病，需要第一時(shí)間隔離治療，同時(shí)采取相應(yīng)措施控制。檢疫工作應(yīng)與防控工作同步開展，在對(duì)畜禽進(jìn)行檢疫的同時(shí)做好防控措施，包括接種疫苗等，強(qiáng)化畜禽個(gè)體免疫能力，降低傳染性疾病發(fā)生幾率。此外還需加大技術(shù)創(chuàng)新，尤其是在病原體不斷變異的情況下，傳統(tǒng)傳染性疾病防控技術(shù)的實(shí)際效果受到較大影響，需要相關(guān)科研部門重視疫病防控技術(shù)研究，以更加先進(jìn)的技術(shù)手段進(jìn)一步強(qiáng)化傳染性疾病防控，降低畜牧養(yǎng)殖業(yè)風(fēng)險(xiǎn)[2]。

2.2加強(qiáng)養(yǎng)殖戶宣傳教育，強(qiáng)化傳染病識(shí)別判定

養(yǎng)殖戶應(yīng)具備一定的畜禽傳染性疾病防控意識(shí)和能力，能采取正確方式進(jìn)行疫病防控，有效降低傳染病發(fā)生和爆發(fā)幾率。各地畜牧獸醫(yī)局應(yīng)加強(qiáng)針對(duì)養(yǎng)殖戶的宣傳教育，確保養(yǎng)殖戶掌握最基礎(chǔ)的畜禽傳染性疾病防控知識(shí)，同時(shí)教會(huì)養(yǎng)殖戶觀察及判斷畜禽是否感染傳染性疾病。因此在實(shí)際進(jìn)行宣傳教育時(shí)，畜牧獸醫(yī)局應(yīng)將各個(gè)時(shí)節(jié)的畜禽常見傳染性疾病病癥簡(jiǎn)單總結(jié)，幫助養(yǎng)殖戶更加簡(jiǎn)單、直接地判別畜禽是否存在染病特征，進(jìn)而更加及時(shí)確診，做好防控工作，防止傳染性疾病大面積擴(kuò)散，將損失降至最低。

2.3營(yíng)造良好養(yǎng)殖環(huán)境，做好殺菌消毒工作

傳染性疾病是由病原體導(dǎo)致，各種細(xì)菌、病菌、微生物等均可能引發(fā)病疫。因此加強(qiáng)養(yǎng)殖環(huán)境管理，做好衛(wèi)生清理工作，減少養(yǎng)殖環(huán)境中病毒滋生，可以有效起到防治傳染病的作用。養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)必須做到干凈衛(wèi)生，養(yǎng)殖戶需要每天清理，尤其要對(duì)畜禽的糞便及時(shí)清理。特別是在夏季，如果糞便沒有及時(shí)清理很容易滋生病菌，導(dǎo)致畜禽感染傳染性疾病。同時(shí)，養(yǎng)殖戶還需確保養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)通風(fēng)性良好，空氣流通，足夠干燥。除將窗戶打開外，養(yǎng)殖戶還可以利用鼓風(fēng)機(jī)等設(shè)備加速場(chǎng)內(nèi)外空氣流通，為畜禽提供更加良好的環(huán)境，降低發(fā)病率[3]。此外，還需對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)的溫度、濕度等進(jìn)行調(diào)整與控制。養(yǎng)殖戶需以當(dāng)?shù)貧夂驐l件為重要參考，結(jié)合畜禽常見傳染性疾病類型制定相應(yīng)的溫濕度控制計(jì)劃，嚴(yán)格按照計(jì)劃并使用設(shè)備對(duì)溫濕度進(jìn)行調(diào)整，有效防治傳染性疾病爆發(fā)。

2.4科學(xué)調(diào)配喂飼用料，做好食物預(yù)防工作

喂飼用料同樣是影響畜禽是否感染傳染性疾病的重要因素。一方面，喂飼用料中如果包含致病病毒等，畜禽在食用飼料后很容易染病;另一方面，喂飼用料必須充分滿足畜禽營(yíng)養(yǎng)需求，才能有效避免畜禽營(yíng)養(yǎng)不足、身體虛弱而染病的情況。因此養(yǎng)殖戶需要根據(jù)動(dòng)物實(shí)際情況，科學(xué)調(diào)配飼料，不但要確保飼料具有全面均衡的營(yíng)養(yǎng)，還要利用飼料強(qiáng)化畜禽對(duì)于常見疾病的抵抗力。在選擇和調(diào)配飼料時(shí)，養(yǎng)殖戶應(yīng)從正規(guī)渠道購(gòu)買飼料，確保飼料質(zhì)量過關(guān)。此外，不管是貯存還是使用飼料，都應(yīng)確保環(huán)境和途徑衛(wèi)生，以免飼料被污染而導(dǎo)致畜禽染病。養(yǎng)殖戶還需定期對(duì)畜禽沒吃完的飼料進(jìn)行清理，同時(shí)做好養(yǎng)殖場(chǎng)清洗與消毒工作，既要防止畜禽食用堆放過久的飼料而染病，也要避免不干凈的養(yǎng)殖場(chǎng)環(huán)境污染飼料。

2.5及時(shí)處理疫病，防止疫情大規(guī)模爆發(fā)

在發(fā)現(xiàn)動(dòng)物出現(xiàn)傳染性疾病病癥或者在檢疫時(shí)確診動(dòng)物感染傳染病后，需要及時(shí)處理疫病，防止疫情大規(guī)模爆發(fā)。養(yǎng)殖戶一旦發(fā)現(xiàn)畜禽出現(xiàn)傳染性疾病病癥，應(yīng)及時(shí)將染病動(dòng)物隔離，同時(shí)注意觀察其他動(dòng)物是否存在染病跡象。養(yǎng)殖戶需要及時(shí)向當(dāng)?shù)匦竽莲F醫(yī)局求助，盡快診斷動(dòng)物是否感染傳染性疾病，在確診后應(yīng)按照相應(yīng)規(guī)范對(duì)染病畜禽進(jìn)行處理，包括使用藥物治療，對(duì)污染的環(huán)境與物體及時(shí)消毒，對(duì)其他動(dòng)物采取緊急防疫和接種措施等。如果發(fā)生的是烈性傳染性疾病，則需盡快封鎖場(chǎng)地，并且在封鎖期間嚴(yán)禁畜禽及其產(chǎn)品調(diào)進(jìn)或調(diào)出，以免疫情擴(kuò)散。在疫病得到有效控制后，還需再次對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)行消毒處理，并且還需繼續(xù)觀察養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)是否還有其他畜禽染病。通常在觀察2周且無其他畜禽染病后，再進(jìn)行2次嚴(yán)格消毒后才可以將封鎖解除。同時(shí)，還需要對(duì)死亡的病畜禽尸體處理過程進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)管，將尸體運(yùn)輸至制定處理點(diǎn)進(jìn)行無害化處理，不能隨意屠宰、出售及食用，防止傳染性疾病對(duì)人體健康安全造成威脅。

3結(jié)束語(yǔ)

傳染性疾病對(duì)畜牧養(yǎng)殖性的危害性極大，不但會(huì)給養(yǎng)：殖戶造成巨大經(jīng)濟(jì)損失，還會(huì)污染環(huán)境甚至威脅人類健康安全。因此在我國(guó)畜牧養(yǎng)殖業(yè)規(guī)模不斷擴(kuò)大的情況下，做好畜禽傳染性疾病控制十分有必要，全面提高養(yǎng)殖戶疾病防控意識(shí)與能力，完善相關(guān)防控結(jié)構(gòu)與機(jī)制。盡量以預(yù)防疫病發(fā)生為主，降低發(fā)病率，而且在疫病爆發(fā)后應(yīng)及時(shí)有效處理，將傳染性疾病的威脅降至最低。

參考文獻(xiàn)

[1]唐舒婷，陳峙峰.養(yǎng)殖場(chǎng)傳染病的防控措施[J].中國(guó)畜牧獸醫(yī)文摘，2015，31（11）：98-99.

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[3]牟東.畜牧養(yǎng)殖業(yè)中傳染性疾病的防治對(duì)策[J].甘肅畜牧獸醫(yī)，2017，47（10）：52-53.