香蕉可能是世界上最常見(jiàn)的水果了，它營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、熱量低， 又有豐富的蛋白質(zhì)、糖、鉀、維生素A和維生素C， 同時(shí)膳食纖維也多，是相當(dāng)好的營(yíng)養(yǎng)食品。

很多人都以為香蕉是長(zhǎng)在樹(shù)上的。真是這樣的嗎？

其實(shí)， 香蕉屬于芭蕉科植物，是一種大型的草本植物。雖然這種植物可以長(zhǎng)得和大樹(shù)一樣高，但它并不是一棵樹(shù)，它沒(méi)有樹(shù)干，只是有寬大的葉子，它的莖是軟的，由卷起來(lái)的葉柄構(gòu)成。

香蕉這種草本植物非常有意思，每株剛好結(jié)一串果實(shí)。剛開(kāi)始結(jié)果時(shí)，底托在上，尖端在下指向地面。果實(shí)成熟的時(shí)候倒過(guò)來(lái)，變成了底托在下，尖端在上指向天空。

所以，即使我們看著香蕉像是長(zhǎng)在樹(shù)上似的，甚至許多人把結(jié)香蕉的植物叫做香蕉樹(shù)，但是，我們一定要記住，香蕉是草本植物，不是樹(shù)！