王麗娟 薛楊 王小燕

摘要[目的]探討油茶優(yōu)良品系在海南生長(zhǎng)適應(yīng)性。[方法]以海口東山金茂苗木有限公司選育出的油茶優(yōu)良品系瓊東2號(hào)、瓊東8號(hào)和瓊東9號(hào)為材料，利用標(biāo)準(zhǔn)地法對(duì)其在海南生長(zhǎng)現(xiàn)狀進(jìn)行調(diào)查并分析。[結(jié)果]瓊東9號(hào)品種油茶林木長(zhǎng)勢(shì)旺盛，單果重69.7 g，果實(shí)含油率平均45.78%；瓊東8號(hào)品種油茶林木生長(zhǎng)勢(shì)旺盛，單果重44.6 g，果實(shí)含油率平均43.34%；瓊東2號(hào)品種油茶林木生長(zhǎng)勢(shì)旺盛，單果重47.3g，果實(shí)含油率平均44.81%。其生長(zhǎng)表現(xiàn)達(dá)到國(guó)家豐產(chǎn)林標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)檢驗(yàn)油質(zhì)量各項(xiàng)指標(biāo)符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的范圍。[結(jié)論]3個(gè)油茶品系適宜在海南各市縣推廣種植。

關(guān)鍵詞 油茶；生長(zhǎng)特征；調(diào)查

中圖分類號(hào)S794.4文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼A

文章編號(hào)0517-6611（2019）08-0123-02

doi：10.3969/j.issn.0517-6611.2019.08.031

Abstract[Objective]To explore the adaptability of Camellia oleifera strains in Hainan.[Methods]The oil tea excellent strains Qiongdong No.2，Qiongdong No.8 and Qiongdong No.9 selected by Haikou Dongshan Jinmao Seedling Co.，Ltd.were used as survey materials to investigate and analyze the growth status of Hainan by standard land method.[Result]C.oleifera forest of Qiongdong No.9 grew vigorously，with a single fruit weight of 69.7 g，the fruit oil content was 45.78%.Camellia oleifera forest of Qiongdong No.8 had a strong growth potential with a single fruit weight of 44.6 g，the oil content of the fruit reached an average of 43.34%.Camellia oleifera forest of Qiongdong No.2 variety grew vigorously，the single fruit weight was 47.3 g，the fruit oil content reached an average of 44.81%.Its growth performance had reached the national highyield forest standard，and the quality of the oil had been tested to meet the requirements of national standards.[Conclusion]The C.oleifera line is suitable for planting in cities and counties in Hainan.

Key wordsCamellia oleifera Abel.；Growth status；Investigation

油茶（Camellia oleifera Abel.）是山茶科山茶屬常綠小喬木，是珍貴的木本食用油料樹種。油茶栽培在海南已有2 000多年歷史，與油橄欖、油棕、椰子并稱世界四大木本油料樹種[1]，但其一直處于起伏不定的發(fā)展過(guò)程[2]。海南目前培育種植的油茶品種主要是越南油茶、普通油茶、高州油茶，也叫海南本地油茶品種[3]。油茶不僅具有良好的經(jīng)濟(jì)效益，在保持水土、綠化等方面具有很好的生態(tài)作用。近年來(lái)，國(guó)內(nèi)學(xué)者對(duì)油茶進(jìn)行了深入的研究，主要涉及生物學(xué)特性、種質(zhì)資源、茶油質(zhì)量、形狀分析等各方面[4-10]。

隨著油茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，海南市場(chǎng)也逐漸被看好，海南各地大力發(fā)展種植油茶產(chǎn)業(yè)[11-18]。針對(duì)海南油茶種苗管理混亂、種源來(lái)源不明、種苗質(zhì)量得不到保證的主要問(wèn)題，人們利用海南本地油茶種質(zhì)資源，選育和篩選優(yōu)良油茶新品種，改善油茶生長(zhǎng)效果和產(chǎn)油質(zhì)量。海口東山金茂苗木有限公司篩選出的優(yōu)良油茶瓊東9號(hào)、瓊東8號(hào)和瓊東2號(hào)，經(jīng)海南省林業(yè)廳組織專家現(xiàn)場(chǎng)查定與評(píng)審，認(rèn)定為海南油茶的優(yōu)良品種。該研究主要利用?？跂|山金茂苗木有限公司篩選出的優(yōu)良油茶瓊東9號(hào)、瓊東8號(hào)和瓊東2號(hào)，2011年在澄邁縣大豐鎮(zhèn)種植5.33 hm2試驗(yàn)林進(jìn)行生長(zhǎng)現(xiàn)狀調(diào)查、果實(shí)含油率和成分檢測(cè)，對(duì)海南省油茶種質(zhì)資源收集、培育良種壯苗和提升油茶的產(chǎn)量和質(zhì)量具有重要的指導(dǎo)意義。

1材料與方法

1.1試驗(yàn)地概況試驗(yàn)林地位于澄邁縣大豐鎮(zhèn)，地處110°03′56″E、19°52′36″N，屬熱帶海洋性季風(fēng)氣候，年平均氣溫23.8 ℃，年平均日照時(shí)數(shù)2 059 h，年均降雨量1 786.1 mm；土地為丘陵山地，土壤為磚紅壤。

1.2材料以?？跂|山金茂苗木有限公司篩選出的優(yōu)良油茶瓊東9號(hào)、瓊東8號(hào)和瓊東2號(hào)為材料。

1.3試驗(yàn)設(shè)計(jì)試驗(yàn)林建立于2011年12月，參試油茶品系有瓊東9號(hào)、瓊東8號(hào)和瓊東2號(hào)。試驗(yàn)采用隨機(jī)完全區(qū)組設(shè)計(jì)，5行×10株為1單小區(qū)，4次重復(fù)。試驗(yàn)地前作種甘蔗，收獲后全墾機(jī)耕整地，株行距3 m×4 m，挖穴規(guī)格60 cm×60 cm×60 cm，每穴施有機(jī)肥8 kg，苗齡1年生，試驗(yàn)林面積5.33 hm2，四周灌木林為保護(hù)行。

1.4調(diào)查方法每年對(duì)4次重復(fù)試驗(yàn)林小區(qū)進(jìn)行每株生長(zhǎng)量調(diào)查，調(diào)查內(nèi)容包括地徑、樹高、冠幅、枝下高、保存率等。2017年對(duì)油茶瓊東9號(hào)、瓊東8號(hào)和瓊東2號(hào)果形、果縱徑、果橫徑、果皮厚、果形指數(shù)（果縱徑/果橫徑）進(jìn)行觀察，測(cè)定單果重，比較不同油茶果實(shí)形態(tài)特征。

1.5油茶產(chǎn)量的測(cè)定3個(gè)品系油茶果實(shí)成熟后，各選擇30株，采集測(cè)定其果實(shí)平均產(chǎn)量、果實(shí)鮮籽數(shù)、鮮果出籽率、干出籽率、出仁率等。

1.6油茶果實(shí)含油量的測(cè)定3個(gè)品系油茶果實(shí)成熟后，各采集50顆果實(shí)，帶回實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行種仁含油率和油營(yíng)養(yǎng)成分檢測(cè)。

1.7數(shù)據(jù)處理與分析樹高、地徑、冠幅、枝下高采用平均值統(tǒng)計(jì)，保存率為4小區(qū)存活的總株數(shù)除以200株，單個(gè)鮮果重、含油率和油營(yíng)養(yǎng)成分經(jīng)中國(guó)林業(yè)科學(xué)研究院亞熱帶林業(yè)研究所南方經(jīng)濟(jì)林產(chǎn)品質(zhì)檢中心檢測(cè)分析。

2結(jié)果與分析

2.13個(gè)品系油茶果實(shí)形態(tài)特征（6年生）由表1可知，瓊東9號(hào)為青果，臍形，籽粒呈黑色，果皮厚0.32 mm，單果重69.7 g；瓊東8號(hào)為青果，圓形，籽粒呈黑色，果皮厚0.30 mm，單果重44.6 g；瓊東2號(hào)為灰果，梨形，籽粒呈黑色，果皮厚0.28 mm，單果重47.3 g。

2.23個(gè)品系油茶生長(zhǎng)情況（6年生）由表2可知，瓊東9號(hào)長(zhǎng)勢(shì)旺盛，樹高適中，冠幅相對(duì)小，地徑較粗壯；瓊東8號(hào)長(zhǎng)勢(shì)旺盛，樹高適中，冠幅圓球形，展開較大，葉片為近圓形，地徑適中；瓊東2號(hào)長(zhǎng)勢(shì)旺盛，樹高較高，冠幅展開較大，葉片為似小羊耳形，葉面較緊湊，長(zhǎng)邊帶出，地徑相對(duì)小些。

2.33個(gè)品系油茶品系果實(shí)情況（6年生）由表3可知，瓊東9號(hào)茶籽粒數(shù)3～4粒，果實(shí)產(chǎn)量9.6 kg/株，產(chǎn)油量300 kg/hm2，鮮出籽率38.03%，種仁含油率56.75%，鮮果含油率45.78%；瓊東8號(hào)茶籽粒數(shù)3～5粒，果實(shí)產(chǎn)量8.7 kg/株，產(chǎn)油量240 kg/hm2，鮮出籽率24.90%，種仁含油率43.34%，鮮果含油率43.34%；瓊東2號(hào)茶籽粒數(shù)5～6粒，果實(shí)產(chǎn)量7.8 kg/株，產(chǎn)油量330 kg/hm2，鮮出籽率31.86%，種仁含油率43.91%，鮮果含油率44.81%。在澄邁縣大豐鎮(zhèn)福山基地試驗(yàn)林中，3個(gè)品系油茶果實(shí)產(chǎn)油量和種仁含油率都達(dá)到油茶良種選育國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。其中瓊東9號(hào)種仁含油率最大（56.75%）。

2.43個(gè)品系油茶油營(yíng)養(yǎng)成分含量情況（6年生）3個(gè)品系油茶油營(yíng)養(yǎng)成分經(jīng)中國(guó)林業(yè)科學(xué)研究院亞熱帶林業(yè)研究所南方經(jīng)濟(jì)林產(chǎn)品質(zhì)檢中心檢測(cè)分析。由表4可知，3個(gè)品系油茶的油脂及脂肪酸甲酯含量組成較好，全部符合油茶籽油國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的范圍。

3結(jié)論

（1）經(jīng)調(diào)查，3個(gè)品系油茶品系種植6年后，其長(zhǎng)勢(shì)好，果實(shí)多，抗性強(qiáng)。瓊東9號(hào)品種油茶單果重69.7 g，果實(shí)含油率平均45.78%；瓊東8號(hào)品種油茶林木生長(zhǎng)勢(shì)旺盛，單果重44.6 g，果實(shí)含油率平均43.34%；瓊東2號(hào)品種油茶林木生長(zhǎng)勢(shì)旺盛，單果重47.3 g，果實(shí)含油率平均44.81%。達(dá)到油茶良種選育國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)含油率指標(biāo)。

（2）3個(gè)品系油茶油營(yíng)養(yǎng)成分經(jīng)中國(guó)林業(yè)科學(xué)研究院亞熱帶林業(yè)研究所南方經(jīng)濟(jì)林產(chǎn)品質(zhì)檢中心檢測(cè)分析，其油脂及脂肪酸甲酯含量組成較好，全部符合油茶籽油國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的范圍。

（3）3個(gè)品系油茶生長(zhǎng)的生態(tài)環(huán)境因子（如溫度、降雨量、土壤類型等）接近，栽培技術(shù)要點(diǎn)一樣，因此3個(gè)品系油茶表現(xiàn)相近。

加強(qiáng)優(yōu)良品種選擇，改良油茶種植技術(shù)，才能使油茶產(chǎn)業(yè)更快、更好、更高效的發(fā)展，進(jìn)而推動(dòng)當(dāng)?shù)仄渌?jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展進(jìn)程。

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