李 琛

（福州職業(yè)技術學院，福建 福州 350001）

一、職業(yè)教育宏觀政策要求

《國務院關于印發(fā)國家職業(yè)教育改革實施方案》（2019）對職業(yè)教育改革提出了全方位設想，強調(diào)到2022年，職業(yè)院校的辦學格局轉變以及向應用型轉變。職業(yè)教育的重要性也被提高到了“沒有職業(yè)教育現(xiàn)代化，就沒有教育現(xiàn)代化”的地位。培養(yǎng)產(chǎn)業(yè)生力軍改革攻堅行動中，職業(yè)教育體系改革是主要任務?！督逃筷P于推進高等職業(yè)教育改革創(chuàng)新引領職業(yè)教育科學發(fā)展的若干意見》（2011）文件已明確，“高等職業(yè)教育以培養(yǎng)生產(chǎn)、建設、服務、管理第一線的高端技能型專門人才為主要任務”。高等職業(yè)教育教育的人才培養(yǎng)目標，真正開始了從“技術應用型”向“技術技能型”的轉變?！陡呗氃盒＝逃⒄Z課程教學基本要求》（2000）根據(jù)高職高專英語類專業(yè)的教育部教指委文件更早就已確認：“各高職院校應以培養(yǎng)學生在職場環(huán)境下運用英語的基本能力為目標設置高職英語課程，以職業(yè)需求為主線開發(fā)和構建教學內(nèi)容體系。”上述文件的要求，與世界教育的發(fā)展趨勢相吻合，為高等職業(yè)教育明確了教學改革方向，推進了高職教育的高質量發(fā)展，突出了高職教育職業(yè)性的培養(yǎng)目標，并提出了行業(yè)英語課程設置及教學內(nèi)容的基本要求，詳細制定了具體的教學改革方案，給出了具體的指導和有力的激勵措施，以完善高層次應用型人才培養(yǎng)體系。

由此可見，高職英語課程的培養(yǎng)目標，應當根據(jù)學生在職業(yè)場合中的特定需要、具體情況，培養(yǎng)學生進行語言交際的能力，即在實際工作崗位中，實現(xiàn)學習成果的積累和轉換，提升學習者綜合應用語言的能力。

二、EOP理論+任務型教學TBLT指導高職英語教學改革的必要性

當前高職院校教學中普遍存在重理論輕實踐、重基礎輕應用等現(xiàn)象，對提升學生的職業(yè)能力是十分不利的。為此，針對具體專業(yè)開設的職業(yè)用途英語EOP（English for Occupational Purpose）的針對性極強，將會有效的培養(yǎng)學生實際運用語言進行交際的綜合能力。任務型教學TBLT（Task-based Language Learning&Teaching）以學習者為中心，以真實任務為核心，強調(diào)學習過程的趣味性、任務的多樣性及教學的層次性，學習者通過在交際任務中，參與真實的、開放的語言學習活動，重新構建任務型的教學模式，以確保職業(yè)用途英語（EOP）的教學效果。

Jane Willis（1996）提出任務型語言教學理論，即學習者在具體的活動中，以某種交際為主要目的（with some kinds of communication purpose），真實地使用語言，完成某個“任務”（process the text for meaning in order to achieve the goals of the task）。［1］Rod Ellis（2003）對任務型教學 TBLT（Task-based Language Learning&Teaching）中“任務”的特征辨析為：是一個工作計劃；優(yōu)先考慮意義；關乎真實世界中的語言運用過程；涉及五種語言技能之一；關乎認知過程；具有明顯且確定的交際成果。［2］任務型教學TBLT是“以任務為核心單位計劃、組織語言教學的途徑?！保?］（魏永紅2004）是由教師設計的、可操作的、具體的任務，學生則通過溝通、表達、詢問、解釋等多元化的語言活動方式，完成某一個特定任務的教學模式。職業(yè)用途英語（EOP）課程的優(yōu)勢在于大學生的現(xiàn)實的、交際的需求，即職業(yè)交際需求，這就為設計“真實”的任務提供了便利條件，同時提供了接近“二語”使用的語言環(huán)境。［4］（王杭，2017）

三、高職民航英語EOP融合任務型教學TBLT的教學設計和教學實施

高等職業(yè)院?？罩谐藙諏I(yè)二年級學生已具備一定的英語知識和語言能力，學習過民航基礎知識、空乘實務、客艙服務、大學英語等相關課程，具備一定的英語基礎知識、基本語言能力、民航基礎知識及客艙服務技能，但缺乏民航專業(yè)英語知識和綜合語言運用能力。本次高職民航英語課程教學模式研究，將職業(yè)用途英語EOP融合任務型教學TBLT，在學習者的語言知識和語言技能都發(fā)展到一定階段時，進一步培養(yǎng)高職學生的語言能力，解決了大學英語課程難以提供真實有效“任務”的難題，為高職民航英語課程提供了實際有效的解決方案。

（一）高職民航英語EOP融合任務型教學TBLT教學設計

基于職業(yè)用途英語EOP和任務型教學TBLT的理論研究，遵照教育部《高職高專教育英語課程教學基本要求》（2010），將《民航乘務員國家職業(yè)資格標準》作為課程設計依據(jù)，根據(jù)國內(nèi)各大航空公司《乘務員英語等級》考試的相關要求，梳理國內(nèi)各大航司工作流程，立足本學院民航英語在線精品課程項目的建設規(guī)劃，通過職業(yè)能力分析，將提升職業(yè)能力作為目標，以航空服務工作任務為主線，以航空服務環(huán)節(jié)為流程，以民航職業(yè)英語EOP為理論依據(jù)，探索和實踐從行動領域到學習領域的系統(tǒng)課程開發(fā)。

本課程圍繞民航英語課程核心概念及教學內(nèi)容和資源，根據(jù)預設的教學目標、課程特點，遵循學生認知規(guī)律，碎片化組織民航英語視頻教學內(nèi)容及資源，設置相關教學情境，錄制圍繞知識點和技能點展開、清晰表達知識框架的民航英語短視頻模塊集。任務型教學產(chǎn)出具體的交際成果，學生需要使用民航專業(yè)英語去完成“提供服務”的具體任務，民航英語的學習必須通過相關的任務來開展。課程設計與課堂教學要求相符，實施任務型教學才成為可能，依據(jù)國內(nèi)外各大航空公司英語的面試要求，以“四度”為英語廣播詞播報的標準，提升語言的準確度、清晰度、流暢度和專業(yè)度，完成民航英語服務崗位任務。

（二）高職民航英語EOP理論融合任務型教學TBLT教學實施

根據(jù)Jane Willis（1996）的任務型語言教學實施三步驟，即前任務（Pre-task）、任務環(huán)（Task-circle）和語言聚焦（Language Focus），基于移動互聯(lián)網(wǎng)時代航空公司真實的航前準備工作流程，以高職民航英語課程教學模塊三情境一：航前準備會（Pre-flight Briefing）為例，運用“互聯(lián)網(wǎng)+”教學新媒體的教學資源和策略，通過“互聯(lián)網(wǎng)+”教學新媒體的民航英語口語“查、仿、練、生”四階段運用，探索高職民航英語EOP理論融合任務型教學TBLT教學實施。（見表）

表1 “互聯(lián)網(wǎng)+”教學新媒體的民航英語口語“查、仿、練、生”四階段運用

1.前任務（Pre-task）：查一查

課前學習：（課程微信群/課程QQ群）

航前準備會（Pre-flight Briefing）任務卡推送—學習監(jiān)督激勵—團隊自主學習（查）—在線指導—任務提交。

課前通過課程微信和藍墨云端課推送課程通知，推送前任務單（Pre-task List）。學生圍繞S航空公司真實航班任務，根據(jù)S航空公司真實的網(wǎng)上準備系統(tǒng)，確認、相關交流任務和信息，自由組建乘務組，自主分配角色和號位，如主任乘務長、客艙經(jīng)理、乘務長、兩艙乘務員、經(jīng)濟艙乘務員及新上崗乘務學員等，確認并提交航前準備會人員名單，使用5W1H策略思考和討論航前準備工作的WHAT/WHERE/WHY/WHEN/WHO/HOW“六何”問題，為下一階段的模擬航前準備會的實訓做好準備。指導教師通過了解和確認各乘務組的人員安排和號位分配，及時發(fā)現(xiàn)和分析航前準備工作中出現(xiàn)的問題，控制課程節(jié)點，以便有效組織后續(xù)教學工作。

2.任務環(huán)（Task-circle）：仿一仿+練一練

課堂實施：（藍墨云班課）

課程導入—分析導入—引入新課—航前準備會對話及視頻學習（仿）—討論分析—自學導學結合（練）—總結評價。

（1）查看信息鏈接（Information Link）海量資源流，信息一點通：鏈接S航空公司網(wǎng)上準備系統(tǒng)，點擊查看S航空公司真實的航前網(wǎng)上準備內(nèi)容，共十三模塊，包括：排班情況、健康狀況、班車路線、飛機狀況、航線特點、目的地簡介、氣象形勢、安保提示、服務程序、看視頻指導、緊急設備、配餐信息、部門信息等，詳實了解航前準備具體信息。

（2）鎖定工作任務（Typical Task）典型工作task，崗位技能get：航前準備，屬于飛行四階段中的預先準備階段。采取提問和講解形式，熟悉航前準備會流程，根據(jù)組員發(fā)言環(huán)節(jié)作相應梳理和調(diào)整。老師模擬乘務長向乘務組成員通報本次航班任務的具體情況、注意事項、人員分工，并強調(diào)安全措施。

（3）列出知識清單（Knowledge Highlights）備齊超級套餐，滿足知識需求：圖文并茂，展示中國第一架A380首航的航前準備全過程。同時，尋詞匯之根（Professional Words&Phrases），積累十個專業(yè)詞匯表達，糾正發(fā)音，確認用法；種語言之樹（Language Tree），完成六個航前準備會情境模擬對話；生溝通之果（Communication Fruit），生成對話溝通的果實。各乘務組積極討論航前信息，調(diào)整模擬乘務號位安排，分角色訓練航前準備會對話，精心準備各自的乘務工作崗位匯報內(nèi)容。

（4）分享航前準備會報告（Task Report）：任務型教學注重認知的全過程，包括學生主體對信息的邏輯判斷、序列整合、選擇性注意、歸因分析、對信息的轉化和利用，以及在此過程中個人知識、經(jīng)驗、體驗和經(jīng)歷的積累。執(zhí)行任務后，學生討論項目任務的完成情況，進行反思。例如根據(jù)航前準備的流程要求，確認乘務組是否嚴格按照完整的流程執(zhí)行任務，有無相關任務信息的缺失。聚焦自我介紹、第三方介紹（greets each other）、航班信息（flight information）、航程（flight route）、天氣狀況（weather condition）、特殊旅客（special passengers’information）及餐飲服務（preparation of catering and beverage）等任務模塊，分組進行口頭匯報，同時完成相關任務報告，共同分享任務全過程帶來的不同收獲，激發(fā)和增強學生的學習力、專注力、創(chuàng)造力。

3.語言聚焦（Language Focus）：生一生

課后提升：（課程在線網(wǎng)絡教學平臺）

課后任務布置—生成乘務組英文航前準備會視頻（生）—上傳教學網(wǎng)絡平臺—任務互評。

各乘務組圍繞實訓任務，根據(jù)指導老師的修改意見，進行改進和完善。并使用乘務員英語，進行航前準備會視頻的拍攝，剪輯編輯后，上傳到藍墨云端課程的網(wǎng)絡平臺，進行各乘務組的自評和乘務組之間的互評。任務網(wǎng)絡視頻，由校外指導的航空公司乘務員和乘務長，進行綜合性評估。當同學們認真模擬乘務組分配號位時，他們明確了自己在客艙中的真實位置；當各乘務組積極討論航前信息，精心準備各自的工作崗位匯報內(nèi)容時，他們學會了運用民航英語專業(yè)詞匯完成對話交流；合作完成全英文航前準備會后，他們臉上洋溢著自信的微笑，充滿了對未來職業(yè)的向往。

任務型教學（TBLT）強調(diào)語言的語用意義，強調(diào)語言學習的層次性、趣味性和多樣性，要求學習者在學習過程中能使用與職業(yè)相關的語言，去完成在模擬情境中的真實交際任務，從而實現(xiàn)學生自身的知識重構。通過積累專業(yè)詞匯表達，來糾正發(fā)音，確認專業(yè)詞匯的用法。引導學習者尋找語言學習之根，探索專業(yè)詞匯之秘。航前準備會情境模擬對話，則能夠使語言之樹常青，促交流之花綻放。確保EOP課程教學實施的實效性，匯總和分析所使用的專業(yè)詞匯、句型和對話，培養(yǎng)學生使用具有典型的特殊語言進行表達的能力，任務的強化訓練中，側重具有典型意義的語言要點，并充分考慮到語言的交流模式，對于職業(yè)用途英語（EOP）意義重大。

四、結論

基于EOP+TBLT的任務型民航專業(yè)英語教學模式創(chuàng)新與實踐，真實、有效、有創(chuàng)新、重實踐，注重職業(yè)道德培養(yǎng)，全面考評綜合能力。同時，利用“互聯(lián)網(wǎng)+”教學新媒體，進一步完善和優(yōu)化高職英語教學資源和教學策略，將職業(yè)用途英語EOP和任務型教學TBLT相結合，將語言教學與專業(yè)教學相結合，以真實崗位任務為驅動創(chuàng)建崗位認知和職業(yè)氛圍，讓學生有更多的機會真正成為學習和教學活動的中心，體現(xiàn)了英語教學的實用性和職業(yè)性，符合信息化職業(yè)教育的要求與學生職業(yè)發(fā)展的方向?？梢栽诟呗毭窈接⒄Z教學中進一步研究、實踐和推廣，必將對提高學生的民航英語服務能力和英語水平，提升畢業(yè)生在乘務員英語等級測試中的表現(xiàn)，適應國際化發(fā)展起到一定的推動作用。