周欣
OTA是指在線旅游社以及旅游電子商務(wù)業(yè)所發(fā)展出來的一種新型銷售渠道代言詞,它主要是指通過信息化時代下延伸出來的網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)所承載的旅游業(yè)的簡稱。互聯(lián)網(wǎng)+的時代到來已經(jīng)使得OTA基于現(xiàn)在的時代背景創(chuàng)造出酒店行業(yè)“OTA思維”模式,它與酒店存在著密切的互利共贏關(guān)系。本文將討論研究互聯(lián)網(wǎng)+時代酒店運營中創(chuàng)新的OTA思維模式對“中國服務(wù)”這一具有特色的服務(wù)營銷策略的影響,以期對酒店行業(yè)發(fā)展做出力所能及的合理建議。
一、前言
隨著我國經(jīng)濟的發(fā)展和社會科技的進步,現(xiàn)在旅游業(yè)正逐漸成為我們生活中密不可分的組成部分,其中最有代表性的旅游支柱產(chǎn)業(yè)則是酒店行業(yè)。酒店業(yè)和旅游業(yè)隨著互聯(lián)網(wǎng)+時代的到來,相互間融合更加緊密,依存關(guān)系更為多元化,成為了以O(shè)TA(在線旅行社)和酒店一體化營銷的新興服務(wù)模式。
互聯(lián)網(wǎng)+時代大背景下硬件技術(shù)手段更新快速,4G網(wǎng)絡(luò)已經(jīng)普及,5G技術(shù)指日可待,更加速旅游相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展?,F(xiàn)階段看來,基于移動互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)的OTA營銷模式已經(jīng)不局限于簡單的網(wǎng)絡(luò)渠道訂房、在線評分和客源導(dǎo)流等基本功能,更多地是對OTA思維下服務(wù)營銷模式的產(chǎn)生起到了非常重要的促進作用。這里提到的“OTA思維”是指酒店行業(yè)依托和利用OTA渠道與功能,以消費者需求為主線,以線上分享產(chǎn)品價值,線下提升消費體驗為主要方式,從而實現(xiàn)自身品牌效益、管理效益、經(jīng)濟效益最大化為目的的一種管理的創(chuàng)新思維。
中國服務(wù)是一個寬泛的概念,是與“中國制造”相對應(yīng)的一個品牌,指在廣義的服務(wù)領(lǐng)域和服務(wù)性行業(yè)中,國家層面所擁有和釋放出的一種產(chǎn)品吸引力、市場競爭力和國際影響力。酒店行業(yè)的“中國服務(wù)”是以感動賓客為宗旨的飯店暖件服務(wù)來界定的,以塑造中國服務(wù)品牌,建設(shè)百年老店,作為一項神圣的歷史使命。具體是指酒店以滿足賓客多樣性需求為目的,在標準化基礎(chǔ)上,持續(xù)創(chuàng)新發(fā)展,在產(chǎn)品和服務(wù)中呈現(xiàn)出殷勤好客的中華禮儀風范和優(yōu)雅含蓄的親情化服務(wù)。它強調(diào)“以傳統(tǒng)待客之道創(chuàng)中國服務(wù)方式,以東方君子風范育中國服務(wù)特色,以中華文化魅力養(yǎng)中國服務(wù)風格,以優(yōu)雅含蓄品質(zhì)塑中國服務(wù)品牌?!币蕴K州南園賓館為典型代表的中國酒店行業(yè),正在努力踐行這種以中國傳統(tǒng)和特色風格為基礎(chǔ)的服務(wù)營銷方式,建立一整套適應(yīng)互聯(lián)網(wǎng)+時代背景的創(chuàng)新型營銷策略。通過OTA思維結(jié)合互聯(lián)網(wǎng)+時代的特點,對中國服務(wù)的營銷策略進行創(chuàng)新性研究,可以為當代酒店的后續(xù)發(fā)展做出很好的鋪墊。
二、互聯(lián)網(wǎng)+時代酒店OTA思維的對“中國服務(wù)”營銷策略影響的概述
(一)互聯(lián)網(wǎng)+時代下酒店OTA思維與中國服務(wù)的概述
互聯(lián)網(wǎng)+時代主要是指現(xiàn)在以大數(shù)據(jù)時代為前提,并且信息化技術(shù)迅速發(fā)展的一個新時期,在改革開放之后越來越多的信息化技術(shù)以及信息化網(wǎng)絡(luò)平臺的涌現(xiàn),使得我們的這種生活對于信息化基礎(chǔ)的依靠,信息化技術(shù)的使用越來越普遍。我們的生活離不開互聯(lián)網(wǎng),就促使互聯(lián)網(wǎng)信息技術(shù)越來越豐富,進而迎來了互聯(lián)網(wǎng)+時代的到來。而現(xiàn)在酒店OTA思維主要是通過利用線上互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)來實現(xiàn)對酒店旅游業(yè)等全方位的結(jié)合,實現(xiàn)酒店服務(wù)的綜合智能化和服務(wù)個性化。
中國服務(wù)是現(xiàn)今旅游業(yè)和酒店業(yè)發(fā)展的核心主導(dǎo)思想,主要是指通過強化顧客體驗的方式給世界帶來一種中國特色、熱情高效的服務(wù)體制,中國服務(wù)是現(xiàn)在服務(wù)高效化、人情化的一個縮影。中國服務(wù)與酒店OTA思維模式下運營管理的結(jié)合,就是酒店利用線上技術(shù)及與多種OTA專屬APP合作,實現(xiàn)對網(wǎng)絡(luò)訂房,旅游產(chǎn)品銷售等傳統(tǒng)功能之外,基于服務(wù)效能發(fā)揮從而提高網(wǎng)絡(luò)點評分數(shù)、增加在線優(yōu)質(zhì)點評數(shù)量等方法,凸顯酒店的線上存在感和口碑效應(yīng),與OTA共同構(gòu)成利益共同體關(guān)系。理想的狀態(tài)是酒店方與OTA之間存在著開放互利、數(shù)據(jù)共享、價值循環(huán)的良性合作模式,充分利用和依托OTA平臺,通過對客人對酒店的“預(yù)期—關(guān)注—預(yù)訂—體驗—認同—分享—記憶—追隨”的生產(chǎn)過程,凸顯服務(wù)環(huán)節(jié)的出品、監(jiān)控和宣傳,達到良好的市場拓展效果。因此,中國服務(wù)與互聯(lián)網(wǎng)+時代下酒店OTA的思維相契合,二者相輔相成,為酒店行業(yè)未來發(fā)展打下良好的基礎(chǔ)。
(二)互聯(lián)網(wǎng)+時代下酒店OTA思維對中國服務(wù)營銷策略創(chuàng)新的重要性
互聯(lián)網(wǎng)+時代的到來對現(xiàn)代酒店行業(yè)OTA思維導(dǎo)向起了非常重要的推進作用?;诩磿r性互聯(lián)互通技術(shù)的酒店OTA思維與中國服務(wù)緊密結(jié)合,更促進了中國服務(wù)的移動化、智能化,擴大了客人分享傳播的廣度和維度。目前從對中國消費者行為模式分析的結(jié)果看來,預(yù)訂酒店的網(wǎng)絡(luò)資訊瀏覽時長逐年縮短,購買決定的偶發(fā)性影響因素與分享式消費密切聯(lián)系,網(wǎng)絡(luò)預(yù)訂渠道的多元化發(fā)展與客戶畫像精準消息推送關(guān)聯(lián)度攀升,這些都要求酒店行業(yè)必須將“線上重營銷,線下重體驗”的OTA思維模式引入管理和服務(wù)過程中。
OTA思維運管模式中,如果從客人角度出發(fā),首先是對酒店先產(chǎn)生關(guān)注,進而有接觸的渴望,對資訊的收集和了解,誘發(fā)興趣度提升和購買動機產(chǎn)生,這些興趣和動機很多來源于OTA平臺的點評分享和社交媒體的碎片資訊獲取??腿藢频辍坝嘘P(guān)注才有進一步接觸的可能,接觸才會了解,了解產(chǎn)生興趣,興趣帶來行動,行動伴生體驗,體驗產(chǎn)生認同,認同渴望分享,分享升華價值,價值培養(yǎng)追隨”,這是一個多方共同創(chuàng)造的良性循環(huán)的模式。每一個環(huán)節(jié)都有互聯(lián)網(wǎng)+時代移動技術(shù)應(yīng)用的身影,其中酒店方最可控且具有分享價值的環(huán)節(jié)就是酒店的中國服務(wù)產(chǎn)品和客戶體驗的生產(chǎn)過程。客人對OTA平臺在線點評的褒貶和重視,包括點評數(shù)量的可信度、場景還原度、情感正負向、話題豐富性、價值評價賦分等要素都成為潛在消費者形成消費沖動的有效催化劑。中國服務(wù)正是酒店在互聯(lián)網(wǎng)+時代有效利用網(wǎng)絡(luò)技術(shù)手段和OTA思維運營管理過程中,提升客戶服務(wù)滿意度,實現(xiàn)長期良好收益的有效營銷策略,應(yīng)納入酒店長遠發(fā)展規(guī)劃中。互聯(lián)網(wǎng)+時代下OTA思維為中國服務(wù)營銷策略創(chuàng)新提供了必要的條件,為OTA與酒店合作共贏奠定了良好基礎(chǔ)。
三、互聯(lián)網(wǎng)+時代下酒店OTA思維發(fā)展存在的問題
(一)捆綁消費和支付方式限制多,消費者和酒店方利益得不到保障
互聯(lián)網(wǎng)+時代下酒店OTA思維發(fā)展的問題主要體現(xiàn)在酒店捆綁消費較多,產(chǎn)品組合固化,服務(wù)附加值體現(xiàn)不明顯,或者強行搭售與酒店服務(wù)無關(guān)的產(chǎn)品。酒店消費者在實現(xiàn)移動互聯(lián)網(wǎng)OTA渠道迅捷訂房的同時,很多情況下也被迫接受了OTA平臺的搭售產(chǎn)品和捆綁消費,比如早餐產(chǎn)品不使用也不退費;酒店餐飲產(chǎn)品常以套餐或宴會桌餐形式發(fā)布,菜式固定不可調(diào)整等。這樣的捆綁消費,很可能降低了消費者的消費欲望和滿意程度,對網(wǎng)絡(luò)評分評價和OTA思維模式的發(fā)展極為不利。
同時OTA平臺運營過程中,為考慮自身利益最大化,對酒店消費者的支付形式限制較多,容易引起不滿。一般OTA平臺都要求消費者全額預(yù)付現(xiàn)金,或者提供信用卡支付擔保,一旦客人方出現(xiàn)臨時突發(fā)狀況不能按時入住酒店,依然全額收取預(yù)訂費用,即使部分退費也限制嚴格,手續(xù)繁瑣,消費者對此詬病頗多。另一方面,OTA對酒店方的價格限制和傭金收取條件較為苛刻,主流OTA平臺一直以強勢形象示人,雙方時有矛盾摩擦事件曝光。OTA在與酒店合作過程中,常約定俗成地要求對酒店直銷渠道限價,即酒店直銷價格需略高于或持平于OTA價格,以此常年保持OTA的價格優(yōu)勢。同時,OTA平臺傭金的比例逐年上升,某些知名度假型酒店旺季的OTA傭金比例高達房價的25%,直接造成酒店經(jīng)營負擔加重,這部分支出勢必轉(zhuǎn)嫁給消費者,以房價上漲或產(chǎn)品附加值下降的形式出現(xiàn),消弭了部分中國服務(wù)的吸引力和價值。
(二)后臺數(shù)據(jù)抓取和大數(shù)據(jù)殺熟現(xiàn)象頻現(xiàn),消費者滿意度下降
互聯(lián)網(wǎng)+時代發(fā)展至今,技術(shù)手段日新月異,有些本來研發(fā)用于更好服務(wù)消費者的方法,被某些OTA平臺不當使用,造成消費者體驗感和信任度下降。基于瀏覽器或APP后臺的瀏覽數(shù)據(jù)抓取,本是一個用來分析消費者行為模式的技術(shù)手段,目的是為了更精準地描摹客戶畫像,提供有針對性產(chǎn)品和服務(wù)。但某些瀏覽數(shù)據(jù)會在不告知消費者的情況下,被后臺悄悄抓取,并即刻影響其余銷售渠道的價格顯示,無論消費者打開哪個OTA平臺,客房預(yù)訂的價格顯示將趨同,剝奪消費者的知情權(quán)和選擇權(quán)。
2018年3月,“大數(shù)據(jù)殺熟”這個詞進入大家視野,指的是同樣的商品或服務(wù),老客戶看到的價格反而比新客戶要貴出許多的現(xiàn)象。旅游行業(yè)尤其是OTA平臺在銷售酒店產(chǎn)品時,常常利用消費者的慣性思維和個人賬號綁定限制,刻意在后臺設(shè)置熟客高價。根據(jù)2018年北京消費者協(xié)會調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,多家知名OTA平臺存在大數(shù)據(jù)殺熟情況,更有技術(shù)手段過硬的OTA平臺,可根據(jù)購買歷史記錄精準劃分客戶類型,在同樣是熟客的群體中,對商務(wù)、公務(wù)出行者和集團批量采購者等價格不敏感人群,顯示高于普通消費者的價格。消費者即使發(fā)現(xiàn)被大數(shù)據(jù)“殺熟”后,由于其存在復(fù)雜性和隱蔽性,維權(quán)舉證存在困難,賠償訴求更是難以達成,消費者滿意度明顯下降。
(三)酒店依托OTA平臺導(dǎo)流客源,中國服務(wù)體系難以自行閉環(huán)
現(xiàn)階段不止大型酒店,中小型酒店也通過OTA平臺迅速導(dǎo)流客源,拓展市場。尤其是各類單體酒店,受限于宣傳成本高昂,銷售渠道狹窄,對OTA平臺的依賴尤為明顯。酒店業(yè)發(fā)展迅速,競爭激烈,對節(jié)假日到店的非協(xié)議客戶群體需求日益凸顯,也造成酒店方定價話語權(quán)進一步喪失。OTA平臺在為酒店迅速導(dǎo)流客源的同時,牢牢把控客戶群體,所有消費記錄納入OTA平臺的自有會員體系,不利于酒店會員體系的發(fā)展。某些情況下,OTA會員系統(tǒng)的信息安全控制出現(xiàn)偏差,容易造成客戶信息泄露,也會牽連合作酒店受損。
對于酒店方來說,由于消費者不能轉(zhuǎn)化為自有會員,技術(shù)層面來說,酒店難以提供完整的前置引導(dǎo)服務(wù)和后續(xù)跟進服務(wù),中國服務(wù)的完整流程難以自行閉環(huán),某種程度上就使得中國服務(wù)的核心價值在消費過程中沒有被完整貫徹,同時也降低了許多客戶在使用OTA平臺預(yù)訂時的感受性,互聯(lián)網(wǎng)+時代下酒店OTA技術(shù)對于中國服務(wù)營銷策略的創(chuàng)新略顯局限。
四、互聯(lián)網(wǎng)+時代酒店OTA思維對“中國服務(wù)”營銷策略創(chuàng)新的相應(yīng)對策
(一)優(yōu)化預(yù)訂體驗,完善服務(wù)流程,以中國服務(wù)統(tǒng)合三方利益
互聯(lián)網(wǎng)+時代下酒店OTA思維發(fā)展過程中出現(xiàn)的利益爭端并非不可調(diào)和。從OTA平臺角度來說,可以重視APP界面設(shè)計,將簡潔美觀、客戶友好的升級版APP提供給客人。OTA與酒店方共同商議,在確??头恳活惡诵漠a(chǎn)品供應(yīng)穩(wěn)定的基礎(chǔ)上,增加可以靈活勾選、自由組合的延伸產(chǎn)品,盡力減少捆綁消費或固定產(chǎn)品組合對顧客滿意度的影響。同時,基于顧客需求角出發(fā)度,協(xié)同酒店營銷部門、參考網(wǎng)評客戶分類標簽,三方共同研發(fā)設(shè)計產(chǎn)品線,將出行人員分類的區(qū)別體現(xiàn)在產(chǎn)品創(chuàng)新組合中,為現(xiàn)今熱門的家庭親子、情侶出游、朋友聚會、頤養(yǎng)保健等群體設(shè)計專門化產(chǎn)品組合,一鍵預(yù)選并可靈活增減子項目,簡化預(yù)訂流程,優(yōu)化訂購體驗。
OTA平臺在預(yù)訂過程中可引入“信用住”、“會員權(quán)益專享”等第三方客觀評價體系,并可結(jié)合酒店自有會員等級,給予消費者靈活的預(yù)訂方式和支付比例。一旦出現(xiàn)特殊情況,客戶不能按時到店,OTA應(yīng)立即與酒店方信息共享、聯(lián)動反應(yīng),先提供帶有溫情的中國服務(wù)幫客戶解決問題,在陌生的城市成為客戶的依靠。非惡意NO SHOW處理得當,會將客戶和酒店損失降至最低限度,甚至發(fā)展起忠誠客戶。
OTA對酒店方的價格限制和高比例傭金也可由中國服務(wù)來調(diào)節(jié)平衡,酒店自有銷售渠道可另辟蹊徑,差異化組合產(chǎn)品,增加產(chǎn)品附加值,尤其是服務(wù)類產(chǎn)品的附加值,體現(xiàn)中國服務(wù)的價值。中國服務(wù)的體驗感和舒適感將提升酒店產(chǎn)品的品質(zhì),差異化的產(chǎn)品附加值借由服務(wù)傳遞給客戶,會直接影響網(wǎng)評質(zhì)量,影響潛在消費者的選擇,也將改變回頭客對購買渠道的選擇,某種程度上可以調(diào)節(jié)OTA渠道客源比例,降低酒店對OTA渠道導(dǎo)流的依賴,增加酒店定價話語權(quán)。
(二)凈化網(wǎng)絡(luò)服務(wù)環(huán)境,引入誠信監(jiān)管機制,以技術(shù)手段保障客戶權(quán)益
目前互聯(lián)網(wǎng)+時代下網(wǎng)絡(luò)服務(wù)對于可信度的保證還不夠,發(fā)展過程中用戶信息泄露的情況時常出現(xiàn),有一些是技術(shù)漏洞導(dǎo)致,還有一些是人為惡意泄露,因此提高網(wǎng)絡(luò)運營的安全系數(shù)對OTA思維運營管理過程十分必要。對于技術(shù)漏洞導(dǎo)致的泄露可由OTA軟件研發(fā)公司負責實時升級APP和后臺運營程序,提升信息安全系數(shù)。較為棘手的是OTA相關(guān)行業(yè)中不良從業(yè)人員的有償信息販賣,這種情況需由政府部門的行業(yè)監(jiān)管機構(gòu)加大對網(wǎng)絡(luò)詐騙以及網(wǎng)絡(luò)信息竊取的行為排查,頒布OTA行業(yè)監(jiān)管和自查自律的規(guī)定,引入誠信監(jiān)管機制,打擊違法行為并凈化網(wǎng)絡(luò)服務(wù)環(huán)境。
對某些OTA平臺投機取巧利用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)手段抓取客戶信息,并利用大數(shù)據(jù)殺熟方法巧取豪奪客戶利益的行為,應(yīng)加大行業(yè)監(jiān)管力度,施行政府監(jiān)管部門、酒店合作者、OTA運營方、客戶和第三方調(diào)研機構(gòu)多方合作形成監(jiān)管合力,提升調(diào)查數(shù)據(jù)網(wǎng)絡(luò)公開化程度,并引入更先進的方法如“區(qū)塊鏈”技術(shù)杜絕信息不對稱、不透明現(xiàn)象,切實保障客戶權(quán)益。同時,在OTA平臺和酒店行業(yè)間建立客戶信息共享機制,促進中國服務(wù)在整個旅游相關(guān)行業(yè)中的推廣發(fā)展,尤其要迅速完善中國服務(wù)在酒店營銷過程中的服務(wù)閉環(huán),才能促進行業(yè)長遠的良性發(fā)展。
五、結(jié)語
綜上所述,我們相信未來的OTA和酒店業(yè)是更密切的利益共同體,其競合關(guān)系的重點一定不是淺層次的價格較量和客戶爭奪,而可能是深層次的服務(wù)產(chǎn)品體驗和信息安全保障。因此互聯(lián)網(wǎng)+時代下酒店OTA思維對促進中國服務(wù)營銷策略的發(fā)展越來越重要,酒店企業(yè)應(yīng)積極響應(yīng)OTA平臺的引領(lǐng)和導(dǎo)向作用,與消費者一起建立完整的酒店產(chǎn)品供應(yīng)和消費環(huán)節(jié),完善中國服務(wù)的理論體系,踐行中國服務(wù)的實踐價值。OTA平臺和酒店企業(yè)應(yīng)發(fā)揮合作共贏的最大化效益,打造利益共同,謀求共同創(chuàng)新中國服務(wù)營銷策略的方法,才能促進酒店行業(yè)良性發(fā)展。
(作者單位:南京旅游職業(yè)學院)