摘 要：大豆屬于不耐旱型豆科植物，在大豆的栽培過(guò)程中缺水等因素易導(dǎo)致大豆產(chǎn)量大幅降低，本文將結(jié)合我國(guó)現(xiàn)階段大豆的種植方式，以及對(duì)抗旱接受栽培技術(shù)進(jìn)行詳細(xì)講解，以便為我國(guó)大豆種植提供一定指導(dǎo)意見(jiàn)。

關(guān)鍵詞：抗旱節(jié)水栽培;大豆栽培;應(yīng)用;問(wèn)題

中圖分類號(hào)：S565.1

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

DOI：10.19754/j.nyyjs.20190715048

大豆作為原產(chǎn)糧食，其目前已在全球得到廣泛種植，而我國(guó)的大豆種植面積及大豆產(chǎn)量卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于其他大豆種植大國(guó)，導(dǎo)致目前我國(guó)大豆主要依賴進(jìn)口[1]。其一部分原因在于我國(guó)此前相關(guān)農(nóng)業(yè)政策導(dǎo)致，另一方面則因?yàn)榇蠖巩a(chǎn)量高低直接由土地干旱程度決定，而我國(guó)許多地區(qū)存在缺水狀況，導(dǎo)致大豆種植產(chǎn)量較低，利潤(rùn)較少，農(nóng)民又缺乏相關(guān)抗旱節(jié)水栽培知識(shí)，繼而造成目前我國(guó)大豆種植面積遠(yuǎn)低于其他糧食作物[2]。

1 現(xiàn)階段大豆種植模式

由于大豆屬于耐旱作物，我國(guó)主要的大豆種植地區(qū)在北方缺水地區(qū)，以遼寧為例，有相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，整個(gè)遼寧地區(qū)大豆種植模式以清種為主，其占比約73%，其中清種占比較低地區(qū)如大連市，也有52%左右占比，較高如錦州市，占比高達(dá)86%，葫蘆島屬于我國(guó)嚴(yán)重缺水城市之一，其大豆種植清種占比超過(guò)75%[3]。

清種是一塊土地上只種植一種農(nóng)作物，其便于對(duì)農(nóng)作物的集中管理，集中采收[4]。并且清種可保證大豆種植過(guò)程中，不會(huì)與其它作物發(fā)生養(yǎng)分爭(zhēng)奪，且更利于昆蟲(chóng)傳播受粉，而傳統(tǒng)套種、林間種植、田埂種植等方式，不僅不利于作物生長(zhǎng)，也不便于管理和采收，目前除上述遼寧地區(qū)及北方部分地區(qū)，其他南方種植大豆地區(qū)依舊存在有大量套種方式，有待進(jìn)一步改善為清種。

2 抗旱節(jié)水栽培模式的重要性

大豆廣泛種植于北方缺水地區(qū)，其在于大豆的抗旱能力較強(qiáng)，不易缺水枯死，但大豆植株生存能力雖然較強(qiáng)，其開(kāi)花、結(jié)果卻直接受到吸收水分多少的影響，雖然在相對(duì)干旱的環(huán)境下，大豆相比其他作物耐旱能力更強(qiáng)，但其開(kāi)花和結(jié)莢期若不能汲取足夠的水分，易導(dǎo)致其出現(xiàn)空痂或癟痂，繼而使整體產(chǎn)量降低。

3 大豆抗旱節(jié)水技術(shù)的應(yīng)用

3.1抗旱節(jié)水栽培技術(shù)

3.1.1種植前選擇抗旱能力強(qiáng)的優(yōu)質(zhì)品種

如葫蘆島地區(qū)這類嚴(yán)重缺水地區(qū)，在對(duì)大豆選種時(shí)，便必須根據(jù)降雨及土壤情況，有針對(duì)性地選擇優(yōu)質(zhì)大豆品種，以保證大豆產(chǎn)量最大化。

3.1.2行間覆膜的運(yùn)用

運(yùn)用機(jī)械覆膜，使用厚度0.008～0.010mm薄膜進(jìn)行覆膜，用量應(yīng)在65kg/hm2左右，地膜兩邊需每間隔1.5～2m進(jìn)行覆土壓實(shí)。其行距為115cm，中間覆蓋寬度為75cm的地膜，于地膜兩側(cè)距離2.4～2.6cm處撒種，撒種苗待間距離不低于30cm。通過(guò)覆膜，將化肥利用率提高，保持土壤水分及溫度，抑制雜草的生長(zhǎng)。覆膜后，也應(yīng)對(duì)地膜進(jìn)行相關(guān)維護(hù)，防止家畜進(jìn)入，對(duì)幼苗及地膜造成破壞[6]。

3.1.3種植時(shí)化控抗旱劑的運(yùn)用

大豆種植時(shí)，嚴(yán)格控制抗旱劑的使用時(shí)間，在大豆苗期與果針期對(duì)其噴灑抗旱劑1號(hào)，用量按照1.13kg/hm2進(jìn)行噴灑，并于大豆始花后的21～26d，5d內(nèi)進(jìn)行控苗。

3.1.4 種植后土壤保水劑的運(yùn)用

土壤保水劑作為一種調(diào)節(jié)土壤水分的制劑，能有效改善土壤缺水狀況，諸如葫蘆島等嚴(yán)重缺水地區(qū)，在大豆種植后，可使用植物保護(hù)3號(hào)，按照38.0kg/hm2使用，使用博雅超強(qiáng)保水劑，按照23.0kg/hm2使用，使用海礁王專用保水劑，按照30.5kg/hm2使用，使用時(shí)可根據(jù)當(dāng)?shù)亟涤炅繉?shí)際狀況適當(dāng)減少或增加，以合理控制成本及保水效果。

3.2 節(jié)水灌溉應(yīng)用

3.2.1 大豆苗期的灌溉

[JP3]在種植前，需要先對(duì)土壤進(jìn)行澆水灌溉，使土床充滿水分，以利于種子落地后快速發(fā)芽，在大豆幼苗發(fā)出后，出現(xiàn)干旱情況也應(yīng)立即灌溉，灌溉量400m3/hm2左右，具體灌溉量可根據(jù)干旱情況而定，嚴(yán)重缺水地區(qū)如葫蘆島等地區(qū)，可達(dá)450m3/hm2。若干旱較輕則為350m3/hm2，此時(shí)期的大豆灌溉其灌溉方式對(duì)其水分吸收尚無(wú)太大影響，因而灌溉方式并不影響灌溉量。

3.2.2大豆花期的灌溉

由于大豆換氣及結(jié)莢期直接影響到大豆產(chǎn)量，此時(shí)需保障土壤的水分，一般根據(jù)灌溉方式的不同，可噴灑灌溉效果較好，可控制在320～475m3/hm2之間，而溝灌方式效果較弱，則應(yīng)加大灌溉量，控制在470～610m3/hm2之間。

3.2.3 大豆結(jié)痂鼓粒期的灌溉

在此期間大豆不能出現(xiàn)干旱，灌溉量根據(jù)灌溉方式不同，噴灑灌溉量在325～480m3/hm2之間，溝灌量在475～615m3/hm2之間。

3.3 大豆栽培期間注意事項(xiàng)

3.3.1 施肥時(shí)間與施肥用量

基肥：大豆播種時(shí)，根據(jù)土壤肥力施用有機(jī)肥，一般情況為46～62t/hm2，遇到肥力過(guò)差，或肥力較好的情況則適當(dāng)進(jìn)行增加或減少，以免多肥或少肥現(xiàn)象發(fā)生，浪費(fèi)有機(jī)肥料資源，并影響大豆生長(zhǎng)。追肥：觀測(cè)大豆生長(zhǎng)情況，預(yù)計(jì)大豆開(kāi)花前3～5d對(duì)其進(jìn)行追肥，用量應(yīng)控制在65～80kg/hm2。開(kāi)花結(jié)莢：用碳酰胺、KH2PO4、三料磷等肥料進(jìn)行一定比例攪拌水中，隨后對(duì)大豆葉面進(jìn)行追肥，其時(shí)間應(yīng)選擇在下午4：00左右。

3.3.2 蟲(chóng)害防治與雜草清除

在大豆防蟲(chóng)除草上，主要通過(guò)早期選中進(jìn)行，其選取辦法主要通過(guò)簸箕和塞子進(jìn)行選取，選擇種子時(shí)，種子需飽滿光滑，個(gè)體較大，并可通過(guò)將種子加入適量的福雙美，預(yù)防大豆感染霜霉病，可通過(guò)40%樂(lè)果乳油進(jìn)行拌種，其與種子的用量比例為7∶1000，以此防止大豆根蛆，其它防治需根據(jù)各地害蟲(chóng)及雜草情況進(jìn)行防治，在大豆生長(zhǎng)期出現(xiàn)害蟲(chóng)或雜草時(shí)，及時(shí)進(jìn)行除蟲(chóng)除草，保證大豆生長(zhǎng)[6]。

3.3.3 合理控制收獲期

一般大豆栽植普遍在10月初期左右，大豆基本已經(jīng)成熟，可進(jìn)行收采，其表現(xiàn)特征為大豆90%以上葉子已經(jīng)枯黃凋落，其根莖已出現(xiàn)深褐色。進(jìn)行采收時(shí)，應(yīng)當(dāng)注意割茬不宜高過(guò)地面3cm，收割完成后需將其碼放齊整，以免在搬運(yùn)過(guò)程中豆莢打開(kāi)，豆粒滾出，造成不必要的損失。在收割完成后，將其整齊晾曬在通風(fēng)、日照充足的場(chǎng)地上，晾曬期可根據(jù)當(dāng)?shù)厝照涨闆r而定，一般保持在8～11d，日照短則適當(dāng)增加，日照長(zhǎng)則適當(dāng)減少。直至豆莢充分打開(kāi)，大豆已基本脫離豆莢，即可對(duì)大豆進(jìn)行收集裝袋[6]。

3.3.4 收獲后土地再耕

大豆完成收獲后，需及時(shí)對(duì)土地進(jìn)行整理，將土中殘留的豆根徹底清理，并用旋耕機(jī)進(jìn)行松土，便于為來(lái)年種植做好準(zhǔn)備。

4 抗旱節(jié)水栽培技術(shù)的應(yīng)用結(jié)果

進(jìn)行大豆覆膜，可有效控制土地水分流失的速度，并且覆膜后進(jìn)行施肥，可加快土壤中相關(guān)微量元素的釋放，加快大豆的生長(zhǎng)速度及提高其產(chǎn)量[7]。

進(jìn)行保水劑與抗旱劑施用，可控制土壤水分含量及提高大豆耐旱能力，也是大豆栽培中不可忽視的一環(huán)。

在葫蘆島進(jìn)行的一些抗旱節(jié)水栽培田間示范中，采用抗旱節(jié)水栽培技術(shù)的示范土地，其每公頃大豆產(chǎn)量高于一般土地。

5 討論

干旱不僅僅會(huì)造成農(nóng)作物的死亡，如大豆這類抗旱作物，如果其開(kāi)花結(jié)莢期未得到充足的水分，其產(chǎn)量也會(huì)大大降低。目前我國(guó)大豆產(chǎn)量遠(yuǎn)低于其它各類糧食，過(guò)于依賴進(jìn)口，其一點(diǎn)原因就在于大豆種植過(guò)程中不注重對(duì)大豆灌溉及抗旱處理[8]。而我國(guó)北方地區(qū)，由于水資源較為稀缺，大豆占總糧食作物的比重較大，因此，提高大豆產(chǎn)量不僅與我國(guó)大豆生產(chǎn)總量有關(guān)系，也直接關(guān)系到北方地區(qū)農(nóng)民利益及當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)。而如葫蘆島等嚴(yán)重缺水地區(qū)，抗旱節(jié)水栽培技術(shù)可幫助大豆在苗期、生長(zhǎng)期、開(kāi)花期、結(jié)莢期均能吸收充足的水分，對(duì)于此類缺水且以大豆為主要農(nóng)作物的地區(qū)可有效提高其大豆產(chǎn)量。

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作者簡(jiǎn)介：

李秀芳（1974-），女，研究方向：農(nóng)學(xué)專業(yè)。